Ya, a veces yo creo q le tengo demasiado miedo a las heladas! la remolacha si que me aguanta un tiempo (luego los invierno son muy brutos), pero el apio nabo este si se pone feo con la primera helada. Yo creo que lo de la fermentación es como tu dices no es imprescindible, pero ayuda a seleccionar las semillas viables, que queden limpias y un extra de germinación, que luego pagan por el %. Pero para uso propio no se necesita, los tomates se puede exprimir un tomate en un papel a secar y las semillas queda bien por ejemplo.

@@huertaensuecia Yo tengo apio normal, pero claro igual ocho o diez grados menos igual no lo resisten.....hay que ser prudente. Lo de las semillas es mas bien que floten o no en agua....si flotan están mal, o eso creo. Un saludo.

@@pablomanuelalcaide6929 aquí lo que pasa esq aunque resista el frío si te despistas se congela todo y no puedes sacar las cosas del suelo hasta que se descongele 😂 tu dime si tienes trucos para semillas y eso, que uno hace de una manera y siempre hay otras!

@@huertaensuecia Trucos no tengo, simplemente extiendo las semillas de pepino, melón, tomate, pimiento etc en un papel y los seco. No hay mas. Ultimamente si que lavo las semillas antes en un colador y luego las pongo a secar. Aunque con los tomates ultimamente es muy dificil sacar cosecha con variedades antiguas, entre la tuta y el vasate.....es un infierno.

Crecí en el Bierzo, pero de familia 100% asturiana ☺️

@@huertaensuecia suy gallega y te sigo con mucho gusto

Ya, muchas variedades dejan de crecer cuando llegan a un cierto tamaño, pero esta sigue mientras tiene los tallos, de este tamaño hay mas riesgo de que se pongan malas por dentro si han crecido demasiado rápido, pero están cómodas en la cocina.

Gracias!

Hola! No se ve bien en el video pero si que el zarcillo que estaba justo pegado ya estaba seco, a ver todavía no la he abierto así que no puedo confirmar :D

@@huertaensuecia da la sensación que está verde. Te mandaría una foto de mis sandías pero no sé cómo adjuntarlo a la conversación. Pero si dices que está seco, supongo que será así

@@pablomanuelalcaide6929 Estaba un poco dificil de ver, hay como uno seco justo en la unión, estaba marchito en el video no se ve creo, pero luego hay otros zarcillos verde cerca así que puede ser que miré el equivocado, como dije no he cultivado muchas sandias así que estoy experimentando y me está costando encontrar el momento justo, la última que abrí ya se había pasado y estaba un poco esponjosa en el centro

Que bueno, la recomendación es de unos 8-10gr/m2 o así, pero yo suelo sembrar abundante con el earthway para que no queden calvas y cubra bien contra las malas hierbas, como abono verde creo que no hay problema en pasarse.

@@huertaensuecia Muchas gracias, me vienen muy bien tus recomendaciones. Ya te comentaré.

Las calabazas duran un montón si están bien curadas, hasta marzo o así en la despensa, están muy útiles.

Gracias! Saludos a Galicia!

Gracias! seguro que va bien, estas calabazas de hokkaido no suelen dar problemas y aquí no me han fallado ningún año (mientras sobrevivan a las babosas al principio)

Seguro que hay bastantes variedades interesantes allí, como se suelen preparar? alguna receta interesante?

@@huertaensuecia Sinceramente no he cocinado, pero mi esposa, cuando prepara sopa o caldo, yo no se como ustedes lo llaman, lo corta en pedazos y los echa junto con otros verduras. Tambien prepara un sopa solo de calabaza, sale bien rico. Tambien lo corta en pedazos delgados y los cocina. Yo a veces cocino pero nunca he cocinado calabazas. Esa cosecha de calabazas es inolvidable, buena suerte.

Si, todo muy sano, indigestión de antioxidantes :D ya veremos la primavera que viene si sobreviven el invierno.

Gracias! si, edamame creo que se llaman solo cuando son frescas y están en "rama", son soja pero variedades especiales, las que tengo se llaman "summer shell" pero allí habrá más y distintas merece la pena probar otra vez porque producen mucho y están muy ricas.

Interesante. Aquí se pone así tb a -20, pero en invernadero y quizás con una mantita a ver si aguanta. Lo de higueras así podadas en invernadero he visto en video, igual hay que probar.

Y por cierto muchas variedades de frutales que pongo vienen muchas veces del este de Europa, donde hace también frio pero tienen más tradición y han desarrollado variedades

@@huertaensuecia Las higueras lo he visto en la puerta de la casa, es decir fuera pero cerca de la casa, solo hay que estar pendiente de podar la higuera cuando caigan los primeros hielos ligeros y luego taparla. Y luego en primavera cuando ya veas que no baja de tres o cuatro bajo cero las puedes destapar. Y tambien ya puestos puedes hacer lo mismo pero dentro del invernadero.....

@@huertaensuecia Si, de hecho ese membrillo no es el típico de aquí. Yo vivo en Valdepeñas, en la provincia de Ciudad Real, tengo unos membrillos que son los tradicionales de aquí, son redondos...parecidos a manzanas y son mucho mas aromáticos. No se que temperaturas aguanten, aquí en mi finca he llegado a medir 14 bajo cero y no han tenido daños. Estos que tienes tu son del tipo de los que hay en Rumania.

@@huertaensuecia hay manta térmica de 6 grados, seguramente no se helarán dentro del invernadero y envueltos en manta térmica. Además las higueras se pueden guiar igual que las viñas..un tronco de 20 cm y dos brazos a los lados de uno o dos metros cada uno. Cuando se caigan las hojas los podas y los tapas con manta térmica. No creo que se hielen. Brevas no vas a tener pero higos si.

Gracias!

Gracias :) Si, son ya 20 años fuera..

Gracias! antes sí vendía, ahora vendo semillas a una empresa de semillas y conservamos todo para el invierno en vez.

Si, hay algunos enormes, pero la verdad para mi los cherrys son los más prácticos y ricos.

La época de tomates es lo mejor, están muy ricos! Si, se va acabando el verano, aunque esta época está casi mas agradable.

Gracias! Si que están muy bonitos este año. Vaya que pena, aquí es el mismo problema por eso los pongo en el invernadero con goteo, si no porque fuera con la lluvia y humedad no se puede.

Sí, este año hemos tenido bastante buen tiempo, Julio estuvo lluvioso, pero el resto muy agradable, no como el año pasado.

Hola! Se suelen encontrar donde venden semillas para forraje o para abono verde. Las de herboristería están peladas y no se si germinarán, las semillas sin pelar son negras. Yo las siembro con el earthway, creo que está en el final del video 19, pero tb se pueden lanzar a mano.

Gracias ☺Saludos a Chile desde Suecia!

Gracias! es trabajo con mucha recompensa :)

Claro, Suecia está muy bonita para conocer!

Si! Acumulando :)

Buen consejo, seguro que lo probamos! Esta vez queríamos utilizar el fondo y cajas de esa colmena así que esta manera iba bien. Ahora tenemos que ver como hacer con los otros tres enjambres que son demasiado peques para sobrevivir el invierno, si juntar los tres en uno.

El clima de Suecia debe ser parecido a Hokkaido, aunque no he estado nunca en esa parte de japón. Por ejemplo las calabazas que plantamos creo que digo en el video que son de hokkaido, las Uchiki-kuri y las "calabazas-rojas" aka-kuri, las calabazas que se plantan en España normalmente aquí no llegan a madurar. Lo que sí aquí está bastante mas al norte, y hay mas diferencia de luz invierno/verano, así que en invierno es muy oscuro pero en verano tenemos muchas horas de luz que facilita que crezca bien. A mi me gusta mucho japón, y la zona rural y cultivos es muy bonita y muy cuidada. En que parte vives?

Gracias por tener la amabilidad de responder.Yo vivo en la ciudad de Yokohama. Tengo alquilado un terreno de 100 metros cuadrados donde siembro algunas verduras. Como aqui estan muy caros los terrenos, estoy buscando en Okayama ken, alli el clima es mas frio, por eso queria saber algo sobre el clima. Yo recien estoy aprendiendo a sembrar, me gusta la zona rural, los montes verdes, la naturaleza con muchos arboles, la agricultura. Gracias por compartir los videos, hay mucho que aprender, sigo con mucho interes tu canal.

@@dearmikael3190 que bueno, en 100m se puede de todas formas tener bastante, pero entiendo que se quiera mas grande una vez que pica el bicho de la huerta :) a ver si encuentras un buen terreno para expander!

@@huertaensuecia Estoy buscando. Me gusta el campo, me gusta la huerta, espero aprender mas. Tengo la esperanza de encontrar un terreno mas grande. Gracias el estimulo. Saludos.

Hajimemashite! Gracias! La temporada de huerta es mas o menos la mitad del año, de finales de abril a mediados de octubre, pero "garantizado" sin heladas junio-julio-agosto, ya en unas semanas cuando empiece septiembre ya estamos en riesgo de alguna noche fria 🫣 y luego ya finales de octubre puede caer la primera nevada.

@@huertaensuecia El invierno crudo es Enero y Febrero, en Marzo comienza a calentar y hasta fines de Setiembre o principios de Octubre por el cambio climatico todavia hay dias calientes. Estoy aprendiendo a sembrar, y observo que el terreno donde usted siembra es muy bueno. Tambien escuche que emplea "Bokashi", estoy aqui en Japon, y no se prepararlo, ya aprendere. Sus videos me estimulan para seguir aprendiendo mas. Sinceramente, muchas gracias.

Gracias! Si, la abundancia que da la tierra! Tu huerta y la milpa se ve muy bien, te sigo, saludos a México!

@@huertaensuecia ho!! si? Muchas gracias por seguir mis experiencias y esfuerzos de mi huerto, de igual manera sigo su contenido es muy saludable e inspira a realizar lo mismo. Saludos cordiales y mucho éxito...

Hola! Que interesante! Donde vas a cultivar ahora? a escala grande todavía? Aquí los tuneles funcionan muy bien para extender la temporada y para controlar mejor el clima para los tomates etc, pero no son suficiente para el invierno, mas bien porque las cosas no crecen por falta de luz. Si, siempre está bien compartir semillas. Un saludo!

​@@huertaensuecia Hola amigo!!!! Aún estoy buscando el lugar, pero de montaña. No tengo pensado en algo grande, más bien algo variado, parecido a lo que haces tú pero con más variedad aún y ciertas ideas que quiero llevar a cabo. Sí, el invernadero en invierno no sirve, porque en definitiva en la noche tendrás las temperaturas mínimas de fuera, aunque por menos tiempo, y si no hace sol tampoco, porque se necesita el sol para que suba la temperatura, más luego la humedad sube mucho y si hace frío sólo se pueden cultivar variedades que soporten altos niveles de humedad. Pues entonces genial, te escribiré por aquí con semillas que tenga por si te interesa. En maíz tengo una semilla de maíz blanco que es excelente para comer en crudo, ya sea asadas o cocidas las panochas o directamente también se pueden comer, muy dulces. También tengo otro maíz que en panocha cruda está también riquísimos. Muchas gracias por contestar, lo mismo hago un canal para contar el proceso hacia la montaña jejeje. Saludos cordiales

@@davidgervilla1948 Que bueno, en un sitio de montaña pero de menos latitud se puedo cultivar más aunque haga frio, yo tengo un libro de Jerome Osentowski que cultiva de todo en la montaña donde nieva pero hace sol con invernadero. Pues si, haz un canal, está bastante divertido para documentar. Justo maiz como guardo semilla para vender no puedo plantar otro por cruces, seguro que hay variedades de las que funcionan aquí en el norte que funcionan en montaña.

milesker!

Jajaja, gracias Ana, adoptar quizás no, pero si os queréis acercar la familia alguna vez avisa :)

Gracias!

Está precioso ahora!