No te recomendaría usar aceite, en dado caso margarina, porque el aceite puede dejar grasoso el resultado

@@DavidCortez-zs5ld hola! Puedes hacerlo en una olla convencional con tapa, solo ve checando la cocción, yo calculo tardarán aproximadamente una hora y media, y calcula poner un poco más de agua de la que te digo aquí porque se va a consumir más rápido, no los cuezas a fuego muy alto.

Gracias

Hola! Pues la respuesta corta es que tardan un poco más en cocerse, peeeero la realidad es que el remojo es muy beneficioso puesto que al remojarlos se deshacen los compuestos que causan inflamación, así como también Residuos de algunos contaminantes, además al remojarlos se reactivan sus enzimas como la fitasa, ayudando a una mejor absorción de sus nutrientes pues se neutraliza o descompone el ácido fítico que es un antinutriente.

Super completa tu respuesta, muchas gracias por tomarte el tiempo de responder

Sé cosas.

Hola Caro! Muchas gracias por escribirme! Pues mira, es más determinante la altura a la que estás sobre el nivel del mar, pues esto puede afectar el efecto de algunos agentes leudantes, sin embargo, según un chequeo rápido, la altura de Bogotá no es muy diferente a la altura de Ciudad de México, así que no deberías haber tenido problema por eso; ahora, a la hora de activar tu levadura, esta debió burbujear mucho para saber que está viva, a veces puede ya no estarlo y el pan no va a subir correctamente, también podemos matarla si el agua es demasiado caliente, debe ser solo tibia; una levadura bien activada debe leudar incluso dentro del refrigerador, pero a veces también ayuda si la metes a un lugar cerrado como el Microondas o una hielera con una taza de agua bien caliente, a la levadura le gusta mucho el calor. Por lo que me dices el pan quedó crudo del centro y muy denso (esta es mi teoría predominante) sus características me dicen que puede deberse a falta de amasado, sabrás que una masa está bien amasada cuando esta comienza a soltar aire al amasarla y cuando ya te dolió el brazo 😅 sí vuelves a hacerlo, avísame si el problema se solucionó! Un abrazo para ti! 🥰

Que te valga

Qué majadera e irrespetuosa, si no quieres oír, no lo hagas No es de a uevo comentar 😊

Quién?

La del remojo… sí, totalmente normal.

Como lo comento en el video, yo lo acostumbro poner sal en la cocción pues corremos el riesgo de que tarden más o se hagan duros. Recomiendo poner la sal cuando ya estén cocidos y dar una hervida extra para que se sazonen.

Nunca es como uno lo espera, pero vas a estar bien. 🥰

Sorpréndela!

Con la cual, usted no estaría por aquí comentando un video que no le afecta ni le beneficia nomás por figurar y “demostrarle” quien sabe a quien en su imaginación, que usted sí es muy maduro verdad? Pero no se puede todo en la vida yo entiendo.