Buenos días @susanaescalonalora-l6b Si, es un excelente alimento 🙂 Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

Hola @ConxiPastor Está en la descripción del vídeo. Asi todo, se la dejamos aquí: Ingredientes: 550 g de harina tostada 180 g de almendra tostada 300 g de azúcar glas 260 g de manteca de cerdo, en pomada 1 c/t de canela en polvo Elaboración: La primera elaboración será tostar la harina si no la hemos encontrado ya tostada. Precalentamos el horno a 145 °C y mientras disponemos la harina bien extendida sobre una fuente de horno forrada con papel de horno. Cuando el horno tome temperatura, introducimos la bandeja y dejamos cocinar durante 20 minutos aproximadamente, removiendo y extendiendo de nuevo cada 5 minutos. Finalizado el tiempo, retirar la fuente del horno y dejar enfriar la harina antes de comenzar la elaboración. Incorporamos la manteca de cerdo al bol de nuestra batidora - amasadora Brioche Magefesa y batimos a velocidad 5 hasta obtener una crema espumosa. Incorporar el azúcar glas y la canela en polvo y continuar batiendo hasta que quede una crema homogénea. Bajar a velocidad 3 e incorporar poco a poco la harina tostada y la harina de almendra hasta conseguir una masa arenosa y uniforme. Depositar la masa sobre la encimera ligeramente enharinada y extender con la ayuda de un rodillo hasta un grosor de 1 o 1,5 cm. Cortar con moldes de diferentes formas y depositar la masa en una fuente de horno cubierta con papel antiadherente. Hornear a 170 °C hasta que comiencen a dorarse ligeramente (entre 15 y 20 minutos). Extraer la fuente, espolvorear con azúcar glas y dejar enfriar antes de manipular los mantecados ya que en caliente podrían romperse. Opcionalmente, una vez formados los mantecados podemos pincelar la superficie con manteca de cerdo fundida y espolvorear con semillas de ajonjolí o almendra en granillo. Cualqueir duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

Hola Solange No entendemos muy bien su consulta, es imposible que se queme el filtro y la junta cuando se hace un café. Si puede ponerse en contacto con nosotros a través del correo [email protected] le podremos dar la dirección del SAT más cercanos a su domicilio. Muchas gracias.

Hola MrValen Por su descripción, la causa más probable parece que es exceso de calor. Cuando cierre la olla, debe de poner la intensidad del calor al máximo hasta que la válvula comience a liberar vapor y girar. En ese momento, baje la intensidad del calor a potencia media - baja y comience a contar el tiempo de la receta. Si incluso con la potencia del calor al mínimo, la válvula gira rápidamente y libera vapor de forma brusca, pruebe a utilizar una hornilla de la cocina de menor diámetro. Esperamos que con estas explicaciones pueda resolver su incidencia, en caso contrario, no dude en volver a contactar con nosotros. Muchas gracias por su consulta, un saludo.

hola buenas, he echo lo que en tu respuesta me has indicado, pero sigue haciendo lo mismo, es mas, al bajar el calor se para la valvula, expulsa el vapor de mala manera y se vuelve a parar, asi continuamente hasta que he decido pararla,

Hola de nuevo MrValen ¿Qué tipo de cocina utiliza? Algunas cocinas de inducción, en potencias medias - bajas trabajan mediante impulsos, es decir, alternan periodos de calentamiento intenso con periodos de reposo. No calientan de forma lineal como lo puede hacer una cocina de gas, y es por eso la pesa gira rápidamente y luego para. Entonces, en ese caso es más difícil graduar la intensidad de calor necesaria para que la pesa gire uniformemente, por eso le aconsejábamos una hornilla de diámetro inferior a su olla. Coméntenos que tipo de cocina utiliza. Gracias!!

Hola Marshall La válvula de trabajo de las ollas a presión Star consta de dos piezas, la pesa y la chimenea. Cuando la olla alcanza una presión determinada, levanta la pesa, y ésta gira sobre la chimenea. La pesa en su interior tiene un prisionero para que quede acoplada a la chimenea, pero libre de movimiento. Esperamos haber sabido responder a su consulta, en caso contrario no dude en volver a contactar con nosotros. Un saludo.

Hola Luisinho La sartén esta fabricada en acero inoxidable 18/10 con fondo termodifusor de triple capa "Full induction". Estos fondos incluyen en su interior un disco de aluminio y uno de acero inoxidable magnético que mediante presión y calor quedan soldados a la base de la sartén. Muchas gracias por su consulta. Un saludo.

@MagefesaMGF muchísimas gracias, por la explicación, un saludo

Hola Ani Torres La olla a presión Easy Express no emite ningún sonido cuando cocina correctamente. ¿Son sonidos electrónicos, o sonidos producidos por vapor? Puede ponerse en contacto con nosotros a través del correo [email protected] mandarnos algún vídeo e intentaremos darle una respuesta más personalizada a su consulta. Un saludo.

Hola David Para un cocido de alubias, entre 24 y 28 minutos, para un cocido de garbanzos, entre 35 y 40 minutos. Disculpe la demora en la respuesta debido a la fiestas navideñas. Muchas gracias por su consulta, Un saludo

Hola Fita Las letras A y C nos indican la posición de Apertura y Cierre. Disculpe la demora en la respuesta debido a la fiestas navideñas. Muchas gracias por su consulta, Un saludo.

Hola Ascensión Gómez Si es completamente normal que la olla libere vapor durante la cocción. Estas ollas trabajan a una presión de entre 60 y 100 kPa dependiendo de la posición elegida. Cuando sale vapor, la olla está liberando el exceso de presión. Muchas gracias por su consulta. Un saludo. Disculpe la demora en la respuesta debido a la fiestas navideñas.

Buenos días @LuisaQuijano-t2i ; En su caso, si tiene dudas, le recomendamos que se ponga en contacto con el servicio tecnico más cercano a su domicilio para que pueda evaluar la olla. Le dejamos el enlace: magefesa.com/sat/ Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

Hola Cocina con la Charito Lo ideal es que sea fumet casero, pero si no tenemos la posibilidad, tampoco está mal utilizar caldos industriales de vez en cuando. Disculpe la demora en la respuesta debido a la fiestas navideñas. Muchas gracias por su consulta, Un saludo.

Buenos días @paloma6780; Sentimos las molestias ocasionadas. Si es posible, para resolver mejor su incidencia, envíe al correo [email protected] una foto y exlique su incidencia. Ellos le darán la mejor solución para su incidencia. Cualquier duda adicional, estamos a su disposición. Un saludo

Buenos días @marifecuevas8822 ; En su caso, para comprobar porque no sube el sensor, le recomendamos que se ponga en contacto con el servicio tecnico más cercano a su domicilio para que pueda evaluar la olla. Le dejamos el enlace: magefesa.com/sat/ Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

Hola Pablo Lobo La cantidad de harina se puede rebajar al gusto, sustituir por fécula de maíz si somos celiacos o incluso no utilizar harina, pero en este último caso, y si no utilizamos caldo, estaríamos hablando ya de unas "Almejas a la sartén". Nos anotamos la grabación en breve de esta última elaboración para que puedan apreciar las diferencias. Muchas gracias por su comentario. Un saludo.

@MagefesaMGF buenísimo y gracias!

Hola Estel Coy Las ollas a presión Magefesa son 100 % seguras, es una empresa con más de 75 años de experiencia en la fabricación de menaje y cumplen con todos los requisitos de certificación y calidad exigidos a nivel mundial. Es cierto que en ocasiones podrá oír bulos o comentarios negativos en redes sociales sobre las ollas a presión, en la mayoría de los casos son por desconocimiento y desinformación del que los propaga, aunque también es cierto, que en otras ocasiones se hacen a mala fe y por intereses comerciales. Y en respuesta a su consulta, NO, la tapadera no sale volada en este tipo de ollas. Muchas gracias por su comentario. Un saludo.

Hola @adrianapinela6120 ¡Están riquisimas! ¡Anímate a probarlas y nos cuentas!

Hola @mcarmengonzalezdelosrios8937 ¡Están riquisimas! ¡Anímate a probarlas y nos cuentas!

Hola @mcarmengonzalezdelosrios8937 ¡Están riquisimas! ¡Anímate a probarlas y nos cuentas!

Hola Orlando El chef es Francisco Glez. De Miguel, asesor gastronómico de la marca. Nos agrada mucho saber que nuestros vídeos son de utilidad. Muchas gracias por su comentario. Un saludo.

Hola, las ollas a presión, según tengo entendido, las pones a fuego fuerte y se bajan al mínimo cuando empiezan a soltar vapor. Primero fuerte, sueltan vapor y se baja la potencia. Me lo han explicado hace poco en una tienda de menaje. Espero que te sirva de ayuda.

Hola Encar Si la válvula de trabajo no libera presión, la causa más habitual es por falta de calor, como bien le ha comentado Iván. Los pasos correctos a seguir una cerrada la olla son: Seleccionamos la potencia máxima de calor que nos permita la cocina. Transcurrido un tiempo, subirá el sensor de presión (embolo rojo), pero mantenemos la potencia del calor al máximo. Tras unos minutos más de calentamiento, la válvula de trabajo comenzará a liberar vapor. En ese momento, bajamos la intensidad del calor a potencia media - baja y comenzamos a contar el tiempo de la receta. Si usted sigue estos pasos correctamente, es prácticamente imposible que la válvula no libere presión. En el caso de que eso ocurra, lo más seguro es que esté sucia u obstruida y entonces entrará en funcionamiento algún sistema de seguridad que liberará la presión interior de la olla.

Hola Encar Si la válvula de trabajo no libera presión, la causa más habitual es por falta de calor, como bien le ha comentado Iván en su otro comentario. Los pasos correctos a seguir una cerrada la olla son: Seleccionamos la potencia máxima de calor que nos permita la cocina. Transcurrido un tiempo, subirá el sensor de presión (embolo rojo), pero mantenemos la potencia del calor al máximo. Tras unos minutos más de calentamiento, la válvula de trabajo comenzará a liberar vapor. En ese momento, bajamos la intensidad del calor a potencia media - baja y comenzamos a contar el tiempo de la receta. Si usted sigue estos pasos correctamente, es prácticamente imposible que la válvula no libere presión. En el caso de que eso ocurra, lo más seguro es que esté sucia u obstruida y entonces entrará en funcionamiento algún sistema de seguridad que liberará la presión interior de la olla. Muchas gracias por su consulta, y no dude en volver a contactar con nosotros si fuese necesario. Un saludo.

Hola Danixa Para abrir la olla, lo primero que debemos de hacer es liberar la presión interior de la olla para lo que usted puede utilizar alguno de los tres métodos que se describen en el manual de instrucciones de la olla. Una vez liberada la presión y cuando el sensor de presión desciende, deslizar el pulsador rojo hacia delante, y sin soltar, girar el pomo superior en el sentido contrario a las agujas del reloj. Esperamos haber sabido dar respuesta a su comentario, en caso contrario, no dude en volver a contactar con nosotros. Un saludo.

Buenos días @japonmaravilloso Si, se hornea a 190 - 200 °C durante el tiempo que aconseje el fabricante de la masa de hojaldre. Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

Hola Blanca Cuando termine la cocción de los alimentos, usted tiene tres métodos para liberar la presión y abrir la olla. Están descritos en el manual de su olla a presión, pero por resumir son: - Método natural de liberación: Consiste en retirar la olla de la fuente de calor y dejar reposar hasta que el sensor de presión descienda y nos permita abrir la olla. - Método de liberación automática: Retirar la olla de la fuente de calor y colocar la válvula de trabajo en posición de liberación de vapor, transcurrido un tiempo, el sensor desciende y nos permite abrir la olla. - Método de liberación rápida: Situar la olla bajo un grifo de agua fría, y verter agua sobre la tapa y el cuerpo de la olla haciendo que el vapor se condense rápidamente y la olla pierda presión. Le recomendamos que revise el manual de su olla para saber cuando utilizar cada uno de estos métodos. De todas formas, su olla a presión Magefesa es 100 % segura y los sistemas de seguridad impedirán que usted abra la olla si aún contiene presión en su interior, por minima que esta sea. Muchas gracias por su consulta, y no dude en volver a contactar con nosotros si fuese necesario. Un saludo.

Hola Juana Olmedo Lamentamos mucho que no le quede clara la información, quizás sea que lo está visualizando en un dispositivo de pantalla pequeña. En nuestro canal Magefesa podrá encontrar más videos con información sobre la olla a presión Athenas. Le dejamos algunos enlaces. kzbin.info/www/bejne/joXUhIlspNpjoac kzbin.info/www/bejne/mnnSfZarZ7N-aLs kzbin.info/www/bejne/j5TUlHl_hLCmecU Y ante cualquier duda que le surja, no dude en volver a contactar con nosotros. Un saludo

Buenos días @marianaa1850 Sentimos las molestias ocasionadas. En. su caso, le recomedamos que vaya al servicio técnico más cercano para que puedan revisar la olla. En este enlace, podrá encontrar el servicio técnico más cercano a su hogar: magefesa.com/sat/ Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

Hola Laura Astorga Usted puede poner sal, con agua fría y con agua caliente, en su olla que no tendrá ningún problema. Se aconseja no almacenar comida durante mucho tiempo en la olla, ya que a la larga, las sales y los ácidos de los alimentos pueden manchar o cambiar el color de su olla. Muchas gracias por su comentario.

Hola Laura Astorga Usted puede poner sal, con agua fría y con agua caliente, en su olla que no tendrá ningún problema. Se aconseja no almacenar comida durante mucho tiempo en la olla, ya que a la larga, las sales y los ácidos de los alimentos pueden manchar o cambiar el color de su olla. Muchas gracias por su comentario.

@MagefesaMGF pero exactamente eso paso le puse sal y tape la olla express y cuando la destape tenia en la tapa manchas negras a lo que me asuste de inmediato saque la comida y tenia como unas descarapeladas en la base y no eran manchas y al rededor unas manchitas como blancas y pues si me llamo la atención ya que es acero inoxidable y de buena calidad a lo que dicen del producto

Hola Fernanda Guzman Si su olla tiene ya unos años y fuga vapor, seguramente que es debido a la junta o empaque de silicona. Por supuesto que hay repuesto. Ponte en contacto con nosotros a través del correo [email protected] diciéndonos su país y lugar de residencia, e intentaremos buscarle el servicio tecnico Magefesa más cercano a su domicilio. Muchas gracias por su comentario. Un saludo.

Buenos días; Si, en la descripción del vídeo está la receta con la elaboración. La potencia es media baja durante 24 y 28 minutos Cualquier duda adicional esramos a su disposición. Un saludo

Hola Claudia Gerling Cuando el sensor de presión, (lo que usted llama "sistema de seguridad"), no cierra y libera continuamente vapor es porque algo no funciona correctamente y por eso impide que la olla tome presión. Lo más normal es que se trate de que la olla no está correctamente cerrada, pero ya nos dice que lo ha comprobado. Otra posibilidad, es que el sensor o el orificio donde se ubica esté sucio o algún resto de comida o grasa impida la subida del sensor. Por favor, póngase en contacto con nosotros a través del correo [email protected] y trataremos de darle la solución más adecuada y personaliza a su consulta. Muchas gracias por su comentario.

Hola @veronicavargasdavila1324 Nos apuntamos la sugerencia y, en la mayor brevedad posible, haremos alguna receta con esta olla. Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

Hola @anacardenas979 Sentimos las molestias ocasionadas. En su caso, le recomendamos que la olla sea revisada por nuestro servicio técnico. En este enlace, podrá encontrar el servicio técnico más cercano a su domiciliio magefesa.com/sat. En caso de no disponer de un servicio cercano a su hogar envíe su incidencia ( si se puede ser con fotos de la tapa, mejor) a [email protected] Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

Buenos días @claudiaberriosg.1534 ¡Nos alegra que el vídeo le esté sirviendo de ayuda! Asi todo, si tiene cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

Hola @sebastianferrari35 En estos días, subiremos más recetas, muchas de ellas ya de cara a la Navidad. Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

Hola Joel Castillo NO es en absoluto aconsejable ni alterar, ni modificar una olla a presión, o cualquiera de sus componentes. Cualquier manipulación que usted haga será bajo su responsabilidad, y ante cualquier incidente, el fabricante quedará exento de responsabilidades. Las ollas a presión suelen trabajar a 3 presiones dependiendo del modelo utilizado que son: 60, 80 y 100 kPa. y que corresponden a 9, 12 y 15 Psi aproximadamente. Si nos dice el modelo de olla a presión que usted tiene, le podemos decir la presión que alcanza en Psi. Pero le desaconsejamos encarecidamente que intente manipular o modificar su olla a presión. Muchas gracias por su consulta. Un saludo.

Hola Susana Discúlpenos, pero no entendemos muy bien su consulta, ¿se refiere a que la válvula de seguridad actúa y no le deja cocinar? Si ese fuese el caso, cuando una válvula de seguridad entra en acción, es debido a que algo no funciona correctamente y nuestro consejo es que acuda a un Servicio Tecnico Autorizado para que puedan revisar el funcionamiento de su olla. Si no hemos sabido dar respuesta a su consulta, no dude en volver a contactar con nosotros. Un saludo.

Hola Guadalupe Gómez Lamentamos no poder dar una respuesta a su consulta sobre la calidad de los productos vendidos en Mercado Libre México. Este es el canal oficial MAGEFESA como fabricante de menaje. Todas nuestras ollas a presión modelo Star, están fabricadas en acero inoxidable 18/10 de máxima calidad, al igual que los modelos Dynamic, Practika Plus, Favorit o Activa 2 que usted también podrá encontrar en México. Seguramente que otros fabricantes de menaje producen sus ollas con otros materiales de menor calidad, pero no es nuestra política hablar de la competencia. De todas formas, si usted ha adquirido algún producto MAGEFESA, y tiene dudas sobre si es una falsificación, le rogamos se ponga en contacto con nosotros a través del correo [email protected] donde intentaremos ayudarla en todo lo posible. Muchas gracias por su consulta. Un saludo.

Hola @priscilaminott3640 En principio, lo único destacable es el diseño del modelo, ya que las caracteristicas principales son similares: Acero inoxidable 80kPa de presión de trabajo 5 sistemas de seguridad Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo

Hola Antonio Bermejo Si su olla no toma presión y libera vapor por la ventana de seguridad, lo más seguro es que la junta de silicona no esté correctamente colocada. Retire la junta, seque bien el interior de la tapa y vuela o colocar la junta en su posición. Pruebe nuevamente el funcionamiento de la olla. Si no consigue solucionar su incidencia, le rogamos que se ponga en contacto con nosotros a través del correo [email protected] para poder atenderle más directamente. Muchas gracias por su consulta. Un saludo.

Hola @evagloriadiez7859 En la propia página web podrá encontrar el manual de uso y, normalmente, en los propios manuales están los tiempos de coccción de los alimentos: magefesa.com/favorit/ Cualquier duda adicional estamos a su disposición. Un saludo