Üstad bu yöntem butun meyveler için geçerli midir ? Mesela ayva sirkesi
@nisakaynar57373 күн бұрын
Sayın Fatih bey, yaptığınız şey farkındalığınız o kadar değerli ki... 10 ay önce mesaj atıp tohum isteğinde bulunmuştum yeni geri dönüş aldım. Sabırsızlıkla tohumu bekliyorum. Eşimin köyündeki arazisine ekip biz de organik besleneceğiz inşallah. Elde ettiğimiz ürünlerin tohumlarını çıkartıp ben de elimden geldiğinde köylüye dağıtmayı planlıyorum. Sizin genç bir kardeşiniz olarak sizi örnek aldığımı söylemeliyim. Babam da o kötü hastalığı yaşadı, sizin anlattıklarını bunu yaşamayan anlamaz dediğiniz kısmı ben çok iyi anladım. Sağlığınıza kavuşmanıza çok sevindim. Umarım ailenizle mutlu huzurlu sağlıklı uzun ömürleriniz olur. Saygılar sevgiler...
@colakfatih19833 күн бұрын
❤️❤️❤️
@aylinsar5515 күн бұрын
Bende böyle yapıyorum ve çok harika oluyor Ellerinize sağlık
@oznurboztepe94306 күн бұрын
Ama karıncalar yiyor 😂 iki kere ektik karıncalar afiyetle götürmüş
@gulsenyesil23996 күн бұрын
Mrb sorum olacaktı sonbaharda çilek budaması yapılırmı,3 yıllık olmuş cilek fidelerini tekrar söküp yeniden mi dikmek gerekiyor bahçeye?
@Halllit8 күн бұрын
Abi bana beleş yollarmısın beleş bir paket tohum lütfen
@alperonal92988 күн бұрын
bilgilendirme için tesekkurler hocam maydonoz roka tere de bu aylarda ekebılırmıyız bende ata tohumu göndermıstınız ılk deneyımı saglıcaz ins
@cassiopeiathetortoise1159 күн бұрын
Havuç ekimi diye geldik marul ekimi çıktı. Olsun tabi bize ikisi de olur.
@redwine69 күн бұрын
Fatih Bey tohumları toprağın üzerine bıraktığınızda karıncalar sıkıntı olmuyor mu? Karınca olan bahçeler için çözüm öneriniz nedir?
@colakfatih19839 күн бұрын
Özellikle maydanozda oluyor ekmeden önce bir gece suda bekletip çimlenmeyi hızlandırabilirsiniz. Ekim alanı etrafını tarımsal kireçle dönebilirsiniz
@redwine68 күн бұрын
@@colakfatih1983 tamamdır. Çok teşekkür ederim.
@dizayndizayn359 күн бұрын
Destek!
@nsrn86479 күн бұрын
3-4 kez izleyip dikkat ettim Tuz bile koymadınız dimi yanlış görmedim yani?
@colakfatih19838 күн бұрын
Hiç bir şey koymuyorum
@Ali-kd4qt9 күн бұрын
Izmirden haraya selm
@cengizozturk50099 күн бұрын
Süper. Ağzınıza sağlık. Aynen dediğiniz gibi. İlave hiçbir şeye gerek yok. Doğru süreç sadece. Ben de böyle yapıyorum yıllardır. Temiz zehirsiz Elma bulun sadece. Elmalara sezonda 20 -25 kere zehir atlıyor çünkü. Sevgiler
@dizayndizayn359 күн бұрын
Destek!
@buketay909 күн бұрын
Abi ata tohumundan yerli tohumlarından gönderen siz misiniz, nasıl alacağız istiyorum ben bunlardan?
@KemalAslan-ns5bw9 күн бұрын
Aynen budur ❤
@yahyakemal310210 күн бұрын
Bakkaldn, marketten apdığımız elma ile olurmu yani ilaçlı elma ise ne yapacapız
@colakfatih198310 күн бұрын
@@yahyakemal3102 tabii ki mümkünse doğal elma tavsiye ederim ama yoksa en azından bu şekilde kendi sirkenizi yapmış olursunuz marketten aldığınız sirkelerin ben elmadan dayapıldınğını sanmıyorum
@yahyakemal310210 күн бұрын
@@colakfatih1983 cevap için teşekkürler ama ilaçlı market elmalarıyla iyi bir sonuç alınır mı zannetmiyorum ama denemekte fayda var tekrar teşekkürler
@Nurhanİlhan-f4m10 күн бұрын
Aynen Fatih bey bende çok şaşırıyorum bilmem bal koymazsan,şeker koymazsan . .olmaz diyor ama annem çok yapar bende yapıyorum birşey koymuyorum ve çok güzel oluyor.Elinize sağlık
@ulusaka402410 күн бұрын
Değerli güzel insan ! Güzel izlemeler insanlara ulaştırıyorsun. Teşekkürler
Hocam kef durumunda nasıl bir yol izleyebilirim. Benim sirkelerim hep kef yapıyor. Süzmem gerektiği söylendi süzmeme rağmen kurtulamıyorum.
@ramazanbugday686410 күн бұрын
Elinize emeğinize sağlık fatih bey
@songulaslan185910 күн бұрын
Fatih bey turşu yapımı ile ilgilide çok fazla kafa karıştıran videolar var. Birde turşu yapımı videosu atsanız çok iyi olacak.
@abbassahin542410 күн бұрын
Teşekkürler hocam
@mithatkomut404510 күн бұрын
teşekkürler , ilk defa duyduğum bir metod oldu
@nlyturan611510 күн бұрын
Ben de ata tohumuna kafayı takmış durumdayım, nasıl edinirim bilmiyorum. Aslında köye gittiğimde alıyorum tohum onlarıda saklıyorum. Ama gerçek mi değil mi bilmiyorum 😔😊
@hakanates84510 күн бұрын
Emeğinize sağlık. Her şey için çok teşekkürler
@buketay9010 күн бұрын
Abi ata tohumundan gönderen siz misiniz
@guneyaydn911110 күн бұрын
Açık ve net abi, eline koluna sağlık. Ayrıca insanların kötü ve saçma yorumlarına aldırış etme, herkesi memnun edemezsin. Saygılar.
@colakfatih198310 күн бұрын
❤️❤️
@hakancanturk209311 күн бұрын
* güzel abim seni severek takip ediyorum. bu sirke olayında bahsettiğin koşullar çok tatlı (şeker oranı yüksek) elmalar içindir. diğer elma çeşitlerinde elmalar doğal akışında (arada karıştırılarak) devam etse bile çoğu kez sürekli kef oluşur ve temizlemek zorunda kalınır. * kef (beyaz ince tabaka benzeri bir görünüm. parmağınızla hafif kontrol amaçlı batırdığınızda parmağa yapışan beyaz şey kef tir) zamanla temizlenmeyen kef küfe (siyah kokusu ağır kötü hal) çevirirse sirke zehirlenir artık faydası yok çöp olur. * o yüzden elma da şeker oranı düşükse mutlaka 2-3 yemek kaşığı bal ve yarım yada tam su bardağı doğal sirke katılmalıdır bu fermenteyi hızlandırır aynı zamanda sirke anasını oluşumunu yapar. * sirke anası: tüm sirke yüzeyini kapsayan jel gibi bir yapıdır. parmağınızı hafif batırdığınızda elinize yapışmayan tek tabaka halinde olan jelimsi yapıdır. * sirkeleri temiz tahta kaşıkla karıştırınız ve üstünü örteceğiniz tülbent vs çok ince olmasın olsa da 2-3 kat yapın çünkü sirke sinekleri ince tülbentlerden içeriye larvaları bırakır ve sirke yapısını bozar. * doğal sirkelerde koku çok olmaz ve rahatsız edici bir koku değildir. Doğal sirkeler içildiğinde genizi yakıyorsa işte o doğal sirkedir. marketlerde satılan ve kokusu ağır olan sirkeler hep katkılı ürünlerdir kokuları ağırdır. * sirke yapılırken ilk aşamada her gün 2-3 kez karıştırın, karıştırma işi meyveler dibe çökene kadar devam eder (ortalama 19-22 gün sürer) sonra karıştırma işi yapılmaz sirke karanlık temiz bir yere bırakılır ağzı tülbent ile birkaç ay bekletilir (5-6 ay ya da 1 yıl size kalmış) en son süzülür ve kullanıma hazırdır. Şifa olsun :)
@colakfatih198310 күн бұрын
Öncelikle teşekkür ederim, Şu bilgiyi neredeyse herkes yanlış Biliyor maalesef sizde yanlış biliyorsunuz şeker fermantasyonu kısaltmaz aksine uzatır çünkü ne kadar şeker o kadar uzun fermantasyon demek çünkü şeker bitiğinde bakterilerde besin bulamaz ve ölürler bakteriler ölürse fermantasyon doğal olarak biter fermantasyon biterse asit üretimi de durmuş olur haliyle şekerin tek etkisi daha asitli bir sirkeniz olup olmamasını belirler. Düzenli karıştırdığınızda sirkeniz asla Çürümez bunu yüzlerce kez gözlemledim. Daha şekerli bir elma tercih etmeniz daha kıvamlı bir sirke elde etmenizi sağlar az şekerlide az kıvamlı çürüme tamamen farklı etkenlere bağlı videoda onuda anlattım. Daha da işin detayına girersek endüstriyel üretimde sirke ya da alkol üretilirken sürekli aynı lezzeti yakalamak için elmaların ya da üzümlerin içerisindeki doğal mayayı kimyasallarla öldürürler ve yerine kendi mayalarına koyarlar. Fermantasyon da kendiliğinden sonlanmaz sonlandırmak için kükürt ekler. Koyulan her maddede sağlık için zararlıdır. işin buralarına hiç takılmayın siz kestirmeden benim tarifimi yapın maliyetinniz az olsun sağlığınız da yerinde kalsın☺️
@hakancanturk20937 күн бұрын
@@colakfatih1983 slmlar abi benm dikkat çekmek istediğimi nokta şeker oranı düşük elmalar bu elmalarda ne kadar süreci doğru yönetirseniz yönetin mutlaka kef tutuyor yüzeyi, o yüzden bal ve biraz sirke katmak gerekiyor sirkeyi kurtarmak için....
@bulutciftligi11 күн бұрын
Tam destek tam izleme başarıalr diliyrorum bizlerde desteklerizi bekleriz.
@lia-er6sr11 күн бұрын
Işık görmemesi önemli mi
@colakfatih198311 күн бұрын
Değil normal oda ortamında olması yeterli
@lia-er6sr11 күн бұрын
Sizi severek takip ediyorm
@dizayndizayn3511 күн бұрын
Destek!..
@temmuz3111 күн бұрын
sirke anasını ne yapıyoruz..ayırıyor muyuz? atıyor muyuz ? hiç bilmeyene sonunu da bağlasanız lütfen..teşekkürler
@colakfatih198311 күн бұрын
Ben süzüp atıyorum ama bazıları farklı amaçlarda kullanabiliyor araştırabilirsiniz
@yldzyldz779711 күн бұрын
Süzmüyor musunuz yani ?
@colakfatih198311 күн бұрын
En son bitince süzüyorum isteyen elmalar dibe çöktükten sonra da süzerek sirke anası oluşmasını bekleyebilir.
@yldzyldz779711 күн бұрын
@@colakfatih1983 tamam inşallah ben de yaptım bekliyorum sirke anası olmaya başladı yavaş yavaş ama hiç asit yok
@colakfatih198311 күн бұрын
@@yldzyldz7797 vardır merak etmeyin iyice oluşsun anası sonra bakarsınız tadına
@firdevsbiyik949111 күн бұрын
Teşekkür ederiz. Çok istemiştim tarifi. Sesimizi duydunuz. Su armut koydum sirke yaptım. Kef sıkıntısı oluyor