Предварительно взвесьте капусту, на 10 кг капусты 200 гр. соли, вместо сахара кладу мёд - к примеру 2 кг капусты, столовая ложка мёда, без верха. Как обычно, морковь и кладу в неё немного тмина ( разотрите в руках ). 2024 г. Кушайте на здоровье!.
@MikhailOgorodnov23 сағат бұрын
Глупости болтают все, кто : 1. Советуют соль класть "на глаз" (никогда не получится стабильного результата). 2. Кто советует класть 20 (кто-то 25) граммов на 1 кг сырья. Получают СОЛЁНУЮ капусту, а не квашеную. Я перед измельчением капусты и моркови взвешиваю просытые кочаны и морковки, и сразу понимаю, сколько соли нужно класть. Исхожу из пропорции: 1 кг сырья - 10 г соли. Кажется, соли очень мало. Скептикам скажу, что в порядке эксперимента клал даже 7 г соли на 1 кг сырья, и получалось тоже хорошо. При таких пропорциях капуста действительно квасится, нарабатывая свою молочную кислоту и ферменты, прекрасно хранится в холодильнике с ноября по июнь, если раньше не съели... Один забавный нюанс: капусту лучше квасить при растущей луне. Опять же экспериментально я, нарочно поквасив её на убывающей, получил мягкую, не хрустящую. Загадка, но факт. А всяких тётушек в платочках, пересаливающих вашу жизнь, посылайте лесом искать лайки.
@OlgaTarasevich-v6d23 сағат бұрын
Что сделать, если капуста получилась горькая?
@OlgaTarasevich-v6d23 сағат бұрын
Вот со 2по 15 ноября, как раз растущая луна
@tasha_voit23 сағат бұрын
Я в гречку не воду, а томатную пасту с водой заливаю... Внусно...
@ЕленаНадеина-я1п23 сағат бұрын
Сколько держать компресс
@salamlyda23 сағат бұрын
👍👍👍🌹🌹🌹
@NadyacibКүн бұрын
Интересно, надо попробовать.
@NadyacibКүн бұрын
Интересно, надо попробовать.
@Павел-у5ю7йКүн бұрын
22минуты инструкции !!!!😂😂😂
@Павел-у5ю7йКүн бұрын
Есть видео где помогает средство для снятия старой краски.
@Павел-у5ю7йКүн бұрын
Азелит нагар не берет!!!!
@ЛидияКудрявцева-т1цКүн бұрын
Что такое опара
@milyantsevКүн бұрын
на сухую что ли?
@milyantsevКүн бұрын
без сахара?
@vvrgeoКүн бұрын
🔨📐 Агде первые 2 части: 1) Сливки не покупаю делаю из молока 2) Молоко не покупаю, сама дою корову 🤔🤔🤔
@LiramailruPalatnikovaКүн бұрын
Все-таки надо говорить посуществу
@АннаЛешукова-ц5жКүн бұрын
В эти ячейки набилась грязь со временем вымыть невозможно
@Mily-s3mКүн бұрын
Срасибо. Маруся, у Вас свое хозяйство - корова или козы?
@КамарМуратова-у4хКүн бұрын
Спасибо большое за рекомендации.
@user-pl8lt7jh3vКүн бұрын
Любые отходы в доходы😂 Классные получились шары,я их ещё бы украсила сверху шишками и лентами.
@НатальяЕлкина-о8нКүн бұрын
Мы тоже умеем делать и творог и сметану и масло,,мы неимеем возможности покупать на свою пенсию молоко у частника.
@ЛюдмилаКнестяпинаКүн бұрын
Можно в капусту добавить яблоки твердые очень вкусные получаютя я также делаю в нержавейку марлей завязываю ложу гнет и всю зиму с витаминами
@labinskayaКүн бұрын
Вау... Спасибо❤
@ЛюдмилаСелихова-щ7эКүн бұрын
Благодарю за рецепт. Спасибо вам большое.
@_Jumbo_Күн бұрын
Христос Воскресе!
@lakima1425Күн бұрын
Да понравилось, есть о чем пофантазировать. Идей приходит много!!!💐🪻🌸🌺🌹 Спасибо за лайфхак 🎉🎉🎉
@ТаняКомаровскаяКүн бұрын
Маруся вы молодец спасибо вам за такие прекрасные и нужные советы
@AntiHeuchler2517Күн бұрын
"Сливки, они тяжёлые - поднимаются наверх"... А молоко, оно лёгкое- опускается вниз... Марусина физика. Ньютон - в гробу вертится!🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@НатальяУльянцева-т4мКүн бұрын
ОБОЛДЕТЬ МАРУСЕНЬКА, КАК ЖЕ КРАСИВО ПОЛУЧИЛОСЬ ❤❤❤❤❤!!!!! ВОСТОРГ❤❤❤!!!!!!
@НатальяУльянцева-т4мКүн бұрын
И ПРАВДА МАРУСЕНЬКА ПОЛУЧИЛОСЬ ПО-ДОМАШНЕМУ УЮТНОГО И ТЕПЛО❤❤❤!!! ЗДОРОВО!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ИДЕЮ!!! ❤❤❤ДОБРА И СЧАСТЬЯ ВАШЕМУ ДОМУ💓💓💓!!!
@O_l_haКүн бұрын
Вітаю вас,Маруся.Чудові новорічні прикраси у вас вийшли🎉
@ТатьянаНиколаевнаГрибковаКүн бұрын
Добрый вечер Маруся! Хочу поблагодарить вас за рецепт этой вкуснейшей капусты! Кушаю, и получаю огромное удовольствие. Хрустящая, не солёная, сахар её не портит. Она Божественная! Спасибо вам огромное за полный и честный рецепт. Т.к. многие скрывают важную часть рецепта, приходится доходить своим умом. Дай Бог вам крепкого здоровья, благополучия, благослови Господь вас и всю вашу семью ❤!
@ТиГр-ш3цКүн бұрын
Я сплю на таком коврике и таким же укрываюсь , хорошо согревает и не пропускает влагу....🤣🤣🤣
@ОльгаВострикова-у2эКүн бұрын
Маруся спасибо большое! 👍
@ДмитрийАртемов-ъ2мКүн бұрын
Здравствуйте! Если капусты получилось мало при шинковке можно ли добавить ещё на следующий день?
@СветланаКызылбаева-м9нКүн бұрын
Вы мастерица ,причем во всем. Мира и добра. Процветания вашему каналу
@СветланаСавина-в9бКүн бұрын
Маруся, а можно подсолнечное масло заменить на оливковое? Не уважаю подсолнечное
@ТомаЧижик-р4пКүн бұрын
А я начну с того что нормальная капуста именно для засолки исчезла. Жесткая даже в борще половина отходов
@НадеждаОгородниченкоКүн бұрын
Девочки спасибо!❤
@Наташа-т4к7цКүн бұрын
Благодарю
@josephinedebeauharnais5932Күн бұрын
Ж И Д К И Е Г В О З Д И !!!!!!!!! серьезно?????? Это , наверное, только, лично у вас!
@ЛюдмилаСелихова-щ7эКүн бұрын
Спасибо большое за советы
@ВераЛеонова-г2нКүн бұрын
Вечер добрый. Мария, вы -прелесть. Труженица, умница. Пользуюсь Вашими советами, очень рада тому, что у меня есть такая возможность. Ценю каждое ваше слово. Здоровья Вам, родным и близким.
@Солнышко-х6уКүн бұрын
Очень, очень понравилось! На ёлочке будут смотреться👍🎉❤
@ТатьянаБорисова-г6сКүн бұрын
Здравствуйте Марусенька и Юлечка, красивые шарики получились, красота, молодец Маруся, всего самого доброго вам
@_Jumbo_Күн бұрын
Здравствуйте, Маруся! Спасибо что делитесь бесценной информацией! Маркетинговое название "Кислородный Отбеливатель" это во всех случаях - ПЕРКАРБОНАТ НАТРИЯ. Лгуны маркетологи называют его по разному, чаще "Кислородный Отбеливатель" Работает средство отлично! Тот же ВАНИШ в своё время продававшийся в стране по неоправданно высокой цене это тот же ПЕРКАРБОНАТ НАТРИЯ. На маркетплейсах можно найти выгодные предложения по соотношению объём/цена. Средство супер! Покупайте с умом, не поддавайтесь на обман маркетологов и не переплачивайте! Желаю Вам процветания, творческих успехов и удачных приобретений!
@НадеждаЖижева-ч9кКүн бұрын
👍👍👍
@НатальяЩеголева-р8тКүн бұрын
У меня качерышка сгнила,а внутри белая можно её готовить.
@ВладимирГалкин-ц5шКүн бұрын
Большое спасибо за рецепт закваски,хлеб получается отличный! Расскажите как испечь чисто ржаной хлеб.