4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
Пікірлер
@nieveadiazdiazsepulveda739 Ай бұрын
cada quien cocina como quiere si tu sabes hacerlas hazlas y no critiques esas se ven muy buenas
@miguelitko Ай бұрын
Comprate un comal para enchiladas. Así como lo haces es muy complicado
@dianasoria6151 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤mil gracias
@carmenluzarmendarizalvarad2030 3 ай бұрын
Gracias por compartir
@beatriztapia1337 5 ай бұрын
La verdadera enchilada se fríe tu receta no está bien yo no me como eso ,mal mal mal las originales se fue la tortilla con la salsa eso es lo que hace que sean únicas yo eso no lo como 🤮
@IgnacioGaonaPerez 6 ай бұрын
Yo pregunto: disculpen la levadura no se activa primero.
@aliciahernandez1134 11 ай бұрын
Yo frío la papa y Zanahoria con longaniza y ya servida las enchiladas le pongo lo que Frei de longaniza con las papas y encima le pongo un Bistec asado
@edithuribe5334 Жыл бұрын
A las enchiladas Queretanas no se le fríe la salsa antes, se sancocha la tortilla en la salsa y se fríe directamente en el aceite. Un tip si me lo permite, muela una rajita de canela pequeña en la salsa...ese es el toque secreto! pruebe. Gracias
@Luismora-zs8ir 11 ай бұрын
Disculpa para q le sirve la canela y otra pregunta puedo ponerle unos 3 chilenos de árbol pa qque un pique un poco saludos
@edithuribe5334 10 ай бұрын
@@Luismora-zs8ir la canela le da un toque especial por ser una especie resalta el sabor, solo es una pequeña rajita. Del chile de árbol no lo lleva pero no creo que haya problema si le gusta el picor de una salsa. Saludos
@marioalbertokempes5505 Жыл бұрын
¿Qué es lo que las hace queretanas?
@EDHMARTINEZArtinez 5 ай бұрын
Pues que esa receta es original de Querétaro no confundir con las enchiladas potosinas las enchiladas potosinas originales a la masa se le agrega el chile se revuelve bien se combina el chile con la masa preparas tus tortillas en El comal le colocas el queso por dentro y quedar listas muchos piensan que las enchiladas potosinas y la tortilla remojada en chile y no las enchiladas potosinas originales es el chile revuelto con la masa
@blancameza7790 Жыл бұрын
para 10 personas cuando acabaria asi
@JoseMora-tu7xj Жыл бұрын
Que fracasó amiga!
@lisetenriquez3117 Жыл бұрын
Hola señora hermosa, me da gusto ver como cocina, hay un chef que siempre dice a nuestra comida hay que ponerle nuestro nombre y apellido y eso me encanta, me gusta tener creatividad en la cocina, y la verdad me siento muy feliz cuando me dicen que les gustó mucho ☺️la felicito, se ve que cocina muy rico, eso es lo importante... saludos 🥰
@jorgereyesjimenez1742 Жыл бұрын
Soy Queretano y son las auténticas,
@JosselynMacotelo Жыл бұрын
Cuantos minutos se deja reposar la masa antes de hacer el pan ?
@latiamar8018 8 ай бұрын
En el vídeo dice q hasta q leude, o suba su tamaño, usted se dará cuenta xq se van más "gorditos" El tiempo depende del clima de cada lugar
@pauladiaz6872 Жыл бұрын
Q tipo de queso es?
@recetascarmen8707 Жыл бұрын
se puede echar estevian
@evasuastiramirez3480 Жыл бұрын
Perdón, pero esas no son las originales de queretaro,primeramente la salsa roja solo lleva orégano, segundo,la salsa no se fríe, y las tortillas se frien remojadas en la salsa,nada que ver con las enchiladas queretanas no mientas, aparte las enchiladas queretanas son suaves.
@suseej7790 Жыл бұрын
Disculpa me puedes pasar tu receta? Soy de Querétaro pero también le pongo tomillo y mejorana y si veo que hay muchas recetas diferentes, y muy cierto la salsa no se fríe
@evasuastiramirez3480 Жыл бұрын
@@suseej7790 claroo, solo remoja el chile huajillo ya hidratado lo mueles con lo que tomen tus tres dedos de orégano y lo mueles lo cuelas de forma que no quede muy espeso y le pones sal al gusto,remoja las tortilla y la fries de forma que quede suave la rellenas con queso y si gustas le pones cebolla la haces taquito y las sirves con papas fritas con zanahoria lechuga crema y queso y que no falte su chile jalapeño en vinagre.😋😋 que las disfrutes!!
@suseej7790 Жыл бұрын
@@evasuastiramirez3480 Gracias!! Mañana las voy a preparar 🙌
@rodrigorodriguez-ih5uv Жыл бұрын
Gracias, en pocas palabras muy buena información . Así las voy a hacer.@@evasuastiramirez3480
@Luismora-zs8ir 11 ай бұрын
@@evasuastiramirez3480hola disculpe a la salsa le pones sebolla y ajo o no?
@GuadalupeGonzalez-bt8eo Жыл бұрын
A mi esposo le encanta el pan relleno de queso y se lo voy a hacer gracias
@GuadalupeGonzalez-bt8eo Жыл бұрын
Y el queso lleva revuelta la azúcar para el relleno Me gusto y lo voy a hacer gracias por compartir sus recetas feliz día de la amidtad
@angelrodriguez1831 Жыл бұрын
Que fea receta a si no son las enchilada
@pinkymonamina Жыл бұрын
Hola, no se si eres de Querétaro pero así no son las enchiladas queretanas, nada más visita los puestos del centro o los mercados o el tianguis para que veas como son
@XimenaRomeroDiaz-pn5ci Жыл бұрын
Apuesto que estás enchiladas que preparo la señora, saben mejor que las que venden en el centro de Querétaro, esa comida a parte de carísima, incipida
@gabrielacabral7160 11 күн бұрын
Son las auténticas a excepción de la técnica que da para no salpicar mucho.
@rosariofragosoledezma4722 2 жыл бұрын
No la verdad no así no se antojan, la estufa se limpia o pon papel aluminio si no quieres que se ensucie
@briangiovanirodriguezsando1506 2 жыл бұрын
Todas canbian la receta xq las verdaderas queretanas no a cualquiera le salen😴😴
@briangiovanirodriguezsando1506 2 жыл бұрын
Soy queretana y no son las autenticas enchiladas queretanas sorry.
@gabygutierrez6807 2 жыл бұрын
Así no es la receta
@anapauvillalobos8398 2 жыл бұрын
A mí no me importa cómo queda la estufa, como quiera la tengo que limpiar diario... jeje pero si prefiero dorarlas con la salsa desde el inicio y con manteca, le da un sabor delicioso!!
@elisariveragonzalez8742 2 жыл бұрын
Y como se conservan por favor
@elisariveragonzalez8742 2 жыл бұрын
Hola zoyla...que delicioso se ve ....aún no lo hago y estoy salivando...me gustaría saber cuál es el tiempo de amasado a mano pues no tengo batidora y si los ingredientes llevan el mismo orden si lo hago a mano ....gracias de verdad espero me conteste ya que quiero probarlo ...bendiciones
@marthanieves4251 2 жыл бұрын
Perdón ! Pero estás no son las auténticas enchiladas Queretanas!☹️😕
@fernandobarcenas2749 2 жыл бұрын
Hola, gracias x la receta. Que queso me recomienda comprar, que marca? Gracias
@anisisvalenciasosa2587 2 жыл бұрын
Hola orilla q scho aceite o agua
@ponchoreal3998 2 жыл бұрын
hola que tal...que tipo de queso es? como se prepara el relleno? gracias, saludos
@natyluna5219 2 жыл бұрын
Súper reseta, gracias 🌷
@leonormartin5455 2 жыл бұрын
Yummy que sabroso se mira muchas gracias
@wovengaming4100 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/qnjVlaGegJ2in6c 🌿🟦🌴🟦🌴🟦🌴🟦🌴🟦🌴🟦🌴
@marycarmengonzalez2964 2 жыл бұрын
se le puede poner levadura fresca?..... que cantidad?.... la leche tibia vdd?
2 жыл бұрын
Ótima receita de Lasanha de Carne, saborosa parabéns Desejo boa semana
@guadaluperomero250 3 жыл бұрын
Los tomates verdes iban cocidos o en crudo se licúan ??
@thefleshslayer3276 3 жыл бұрын
Awesome recipe. May God bless you. I'll sub you
@foodruraltv 3 жыл бұрын
Very good video, new friend here, Big thumbs up
@mariabear245 3 жыл бұрын
El vídeo se corta a la mitad del procedimiento
@irmamiramontes4988 3 жыл бұрын
Que Rico! Suva más recetas de pan de Querétaro pot favor!
@dominicanasimple8540 3 жыл бұрын
Qué bella tu cocina!
@ZoylaqueCocina 3 жыл бұрын
Muchas gracias Isme! Saludos!
@berthisostoa9752 3 жыл бұрын
Muchas gracias Sra.bonita x contestarme,,Dios me la bendiga
@ZoylaqueCocina 3 жыл бұрын
Millones de bendiciones de regreso!
@berthisostoa9752 3 жыл бұрын
Buenas noches Sra.bonita me gusto su receta,,pero quiero saber como puedo usar las velocidades de la batidora,si la pongo desde un principio a toda velocidad,,o voy por los primeros números,,gracias le saludo desde Chiapas Mexico
@ZoylaqueCocina 3 жыл бұрын
Hola Berthis! Muchas gracias por ver mis vídeos. Si usamos una batidora kitchen aid para masas de éste tipo podemos usar máximo la velocidad 3 desde un inicio (lo hacemos gradualmente) ya que poner la batidora después del 3 o 4 la estaríamos forzando demasiado y corremos el riesgo de sobrecalentarla, además de que éste tipo de masa no se debe amasar de firma tan rápida. Saludos!
@victormercado4179 3 жыл бұрын
Las enchiladas potosinas llevan chile cascabel.. estas no son las originales
@silvialopez2911 3 жыл бұрын
Es que éstas no son potosinas, sino queretanas, como lo dice el titulo
@inframundoize 3 жыл бұрын
que no sabes leer? ahi dice "QUERETANAS" en ningun lado dice POTOSINAS.
@dorisdominguez340 3 жыл бұрын
El chile cascabel y el guajillo, tengo entendido que son lo mismo. Solo es diferente forma de llamarlo. Y estas enchiladas del vídeo son queretanas.
@silvialopez2911 3 жыл бұрын
No, el chile guajillo es alargado . El cascabel, como su nombre lo dice, tiene la forma de un cascabel y como está seco, las semillas en su interior, lo hacen sonar como tal.
@dorisdominguez340 3 жыл бұрын
@@silvialopez2911 no sabía! Ya ví las imágenes y sí, es como bolita. Pero tú de donde eres? Porque acá en Querétaro vas al mercado, pides chile cascabel y te despachan en todos lados el guajillo. El cascabel que dices yo ni lo conozco, bueno ahora apenas lo acabo de ver en foto.
@mialfarero 3 жыл бұрын
Hola amiguita saludos primera ves que miro su receta y me encanta mucho la fresa como se be.
@fatimeaarab 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👈🔔🌼🙋♀️🙋♀️❤🤗😋
@recetas-decocina 3 жыл бұрын
La receta está muy bien🤗 Me voy a suscribir a tu canal para seguir viendo estas recetas tan deliciosas😋
@ZoylaqueCocina 3 жыл бұрын
Muchas gracias Karim, saludos
@ruthpatinobarrera2316 3 жыл бұрын
Gracias por enseñarnos !!!
@ZoylaqueCocina 3 жыл бұрын
Hola Ruth! Muchas gracias por tus comentarios!