Federazione Italiana Cuochi

Пікірлер

@MichaelTroiani Ай бұрын

Complimenti! ❤

@madamasalama Ай бұрын

C'è anche per gatti?

@caty-xj4jz 2 ай бұрын

Grazie della ricetta. Dove si può reperire il prodotto? Grazie!

@dalorenzo3266 3 ай бұрын

Non ho ben capito..

@massimopuddu9068 4 ай бұрын

@massimopuddu9068 0 secondi fa Piacevole ed utile filmato, molto gradito ed apprezzato per le preziose, perfette, vere, sicure e non comuni doti di competenza e cultura, non solo specifica, del "conduttore". 👏🏿👏🏻👏👏🏽

@pietroozinocaligaris 4 ай бұрын

Va bè m

@antoniorusso5193 5 ай бұрын

Grande Ale... 😊

@angelapuglisi1104 5 ай бұрын

Congratulazuoni, la cucina italiana si distingue sempre nel mondo grazie "Chef" siete il nostro orgoglio.👏👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉🎉

@cinziastigliano8860 5 ай бұрын

Complimenti vivissimi 👏👏👏

@user-lo8rw6fy8w 6 ай бұрын

Come si fa per avere questi attrezzi per fare i vari tipi di pasta sono Anna Rita rispondimi ciao grazie e a presto

@germanaversio 6 ай бұрын

Che meraviglia ci provo a farne qualche forma 😊

@lo_niuman2748 6 ай бұрын

Brava Asia

@giovannimasi5979 6 ай бұрын

Emulsionamii può essere utilizzato anche come emulsionante nella gelateria per ottenere prodotti più areati e cremosi?

@silviacervone3563 7 ай бұрын

Grazie per come hai spiegato passo per passo e chiaro i vari formati di pasta mo

@shellenberg 8 ай бұрын

Dobbiamo credere sulla parola oppure cita delle fonti

@marcovalletta4787 8 ай бұрын

Complimenti Chef. Passione, cultura e tecnica ti fanno un Grande Professionista.

@paololargavagno8440 10 ай бұрын

Forse il filmato inganna circa il colore della carne di tombarello ma mi è sembrata un po' scura. È una caratteristica del tombarello di avere carni sanguinolente che scuriscono subito. Per eliminare il problema si incide il pesce in due punti e lo si lascia spurgare in acqua sale e ghiaccio. C'è un passaggio che nn ho capito metti il tombarello nella pescera e ci versi acqua a 85 C poi accendi il fuoco o la cottura procede con l'acqua iniziale che si raffredda piano piano? Grazie x la risposta

@tindarolenzo3889 10 ай бұрын

buon giorno al collega agostino coppola dal collega chef tindaro lenzo

@antoniodelucia6892 11 ай бұрын

Complimenti

@editgall9074 11 ай бұрын

Grazie

@dolciemozioni Жыл бұрын

È possibile utilizzare addensami per la crema pasticcera? Magari per fare dopo una chantilly all italiana. Grazie mille

@riccardo9611 Жыл бұрын

Ah si' ciao....ciao eh! Ma quanto sei brava e buona......

@piollaceable Жыл бұрын

Dimettiti

@francescaniccolai2829 Жыл бұрын

Oltre a tutto ciò che è..ascoltarla fà venire un'angoscia,sai che coglioni una cena con questa 😵‍💫

@lucianoolirip3442 Жыл бұрын

Aspettali a san vittore

@alessandromolinari1354 Жыл бұрын

Fogna umana...

@user-dm6fz4ne1o Жыл бұрын

Bravissimo penso sia unico .

@auxiliummetaagency Жыл бұрын

Il gel dopo 2 ore in frigorifero è diventato liquido, cosa posso aver sbagliato?

@maddalenaabagnale6784 Жыл бұрын

Probabilmente è stato contaminato dalla saliva durante un assaggio. Le alfamasi nella saliva disgregano la struttura lineare dell amido facendo perdere la propria struttura