2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
9 ай бұрын
10 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Пікірлер
@user-sj2bs7kc6y 6 күн бұрын
От сусла отделили через 10 дней. Балон.десятилитровый. Добавили еще 1 кг сахара и на затвор перчатку надели. Начало немного уксит
@user-ox8tw1fu9w 13 күн бұрын
Там запрещена спортивная и любительская рыбалка.
@glazkov_roman Ай бұрын
Спасибо Вам за видео, за информацию. 🤝
@user-vq8yj2tj1c Ай бұрын
Метанол там только набродит, яблоки обязательно надо выжимать- это вам не виноград.
@user-rt3xj7rw2t Ай бұрын
Молодец!попообуй на сутки на водяной бане при 50 градусах цельсия и вакууме 50 кпа.сутки за год эффект!
@user-xh5rh8nk8m 3 ай бұрын
херня полная ни о чем . бла бла бла
@user-ow8jy5rd8v 4 ай бұрын
Медь нужна при перегоне любой браги
@Prorok_Rusi-UA 4 ай бұрын
Яка глибина вакууму? Куб не складається?
@labadenaa 4 ай бұрын
Куб на 20литров, не складывается, максимум вакуум делал 23Кпа
@Prorok_Rusi-UA 4 ай бұрын
@@labadenaa Тобто "-77 кПа"? Якщо куб на 85л, стандартний, кришка купольна, чи є небезпека що зкладеться?
@labadenaa 4 ай бұрын
@@Prorok_Rusi-UA если крышка купольная, то очень хорошо, насчет куба не знаю, только практически можно проверить просто с водой
@Prorok_Rusi-UA 4 ай бұрын
@@labadenaa +
@user-ei2rx8cl9t 4 ай бұрын
Круто!!! Всі лекції "експертів",які заполонили інтернет і навчають методу Віталія у роликах по дві години,чоловік пояснив доступно за 2.04хв. і то так,що зрозуміє 5ти.річна дитина,яка навіть сама заправить дестилят таємно від батьків,а потім,так само таємно,буде насолоджуватись "Коньячком",вакцинуючись,при цьому, від нових вірусів,інфекцій та іншого зла.Здоровя автору,я підписавсь.
@awake_people 5 ай бұрын
Доброго утра. Подскажите как выдерживать вино в дуб бочке? На Какой срок в 50 литровой бочке? Какие нюансы?
@nikolaich7289 5 ай бұрын
Я может не внимательно слушал,но не услашал через какое время после добавления закваски у вас перегон? Долго же держать нельзя.
@labadenaa 5 ай бұрын
Закваска через 2 дня. Всего бродит 5 дней и перегон
@Expat2022 7 ай бұрын
Что в итоге получилось?
@labadenaa 7 ай бұрын
Отличное вино, которое было выпито женщинами. В этом году только из вишни и яблок
@Expat2022 7 ай бұрын
@@labadenaa почему женщинами? Сладкое?
@Maksim.34 7 ай бұрын
Поставил чачю виноградную
@sergejsergej6549 7 ай бұрын
Нержавейка разная бывает. В том числе и такая, которая магнитится
@user-qf7ei9jq6l 7 ай бұрын
Какие трубки от брызговиков?
@labadenaa 7 ай бұрын
Вывод углекислого газа в вытяжку шлангами пвх
@user-tg9ql7iw6y 8 ай бұрын
какая температуру при брожении должна?
@user-jr1zz9rq5h 8 ай бұрын
Не твое
@nikitin2 8 ай бұрын
Как отжимаешь через 5 дней, поподробнее?...
@user-qj1dh7kn7s 8 ай бұрын
Случайно посмотрел ваше видео ,и скажу вам что к сожалению на грушах нет природных дрожей нужно добовлять виноград либо яблоки или изюм тогда получается вино с груш 😊❤.
@labadenaa 8 ай бұрын
Согласен. Я теперь всегда, даже в виноград добавляю благородные винные дрожжи
@user-fs5vs1er5q 8 ай бұрын
Спасибо братан. А я думал сделать из одних груш. Добавлю виноград, немного ещё осталось...
@Aleksey_71 8 ай бұрын
Не а я самогон у тебя покупать не буду глядя на твои причиндалы, аж страшно 😂😮😢
@labadenaa 8 ай бұрын
😁
@labadenaa 8 ай бұрын
Я не продаю))) хоть и кто пробовал хочет)))
@user-qy2zf6xh5d 8 ай бұрын
Это не вино, это шмурдяк. Вино надо делать из яблочного сока без добавления воды
@Katzbalger 2 ай бұрын
Зато знает умные слова типа мацерат, гидрозатвор. Не моет правда, типа адепт секты диких дрожжей.
@elenasharkova589 9 ай бұрын
Добрый день, подскажите пожалуйста. Я натерла яблоки на крупной терке. Переложила в бак и налила воды, добавила сахар. Нормально будет так или зря я натерла?
@labadenaa 9 ай бұрын
Правильно, но жмых лучше отжать. В жмыхе пектин он метанол набраживает
@elenasharkova589 9 ай бұрын
А через сколько дней жмых отдать?
@elenasharkova589 9 ай бұрын
Или его нужно сразу отжать?
@labadenaa 9 ай бұрын
@@elenasharkova589 отжать лучше сразу, и дожжи для яблок внести сидороаские. Можно розже выжать когда яблоки мягче станут
@labadenaa 9 ай бұрын
Дрожжи для сидора зеленая пачка
@tatyanabekker5693 10 ай бұрын
И что дальше делать ??
@nikitin2 8 ай бұрын
Выбросить всю эту бурду, купить водки и выпить..))
@user-nh4lb2xn8h Жыл бұрын
Даже на самой быстрой скорости - так медленно, что выключил на средине не досмотрев😂
@labadenaa Жыл бұрын
После перегона сладкую барду в которой почти не будет спирта я смешаю с оставшимся концентратом и гидромодулем 1 к 5 сброжу для последующего виноградного бренди
@labadenaa Жыл бұрын
Рецепт в описании к видео
@user-dp1od9ih2p Жыл бұрын
Есть ли смысл добавлять лактобактерии при изготовлении бурбона?
@nikolaich7289 5 ай бұрын
Есть. Американские самогонщики иногда специально запускали молочно-кислое брожение для усиления органолептики. Важно не передержать,иначе весь спирт сожрут. Ну и вкусы у всех разные,так что это на любителя.
@aleksss2511 Жыл бұрын
кришка сколка дюйм?
@labadenaa Жыл бұрын
2 дюйма
@user-bm2tj3eh5z Жыл бұрын
Здравствуйте Александр подписался на ваш канал.много интересного.тоже немного делаю вина для себя и самогона.насчет хлеба.в детстве корочку хлеба натирал чесноком такая она была хрустящаяи вкуснее ее была другая корочка водой помочена и сахаром посыпана.сейчас хлеб не хороший в магазинах.да пышный мягкий но не тот
@labadenaa Жыл бұрын
Не сказал, что для уменьшения кислотности вина на начальном этапе в сок добавляется чистая бутелированная вода из расчета на 10 литров сока- 2 литра воды и 1 кг сахара, который вносится половина сразу, а вторая половина через месяц примерно при снятии вина с осадка
@user-mu3qb8eo9e Жыл бұрын
Отжала яблоки,а сок тянется,что делать,что я сделала не так?? подскажите кто знает??
@labadenaa Жыл бұрын
Как тянется? Как отжимали?
@user-mu3qb8eo9e Жыл бұрын
@@labadenaa здравствуйте, отжимала через марлю и через дуршлаг, может я много сахара положила и из за этого оно тянется как кисель.,а может водой сейчас разбавить???
@labadenaa Жыл бұрын
@@user-mu3qb8eo9e возможно. Сахар добавляют, но сок можно водой разбавить и на 10 литров сока 1 кг сахара достаточно
@user-mu3qb8eo9e Жыл бұрын
@@labadenaa спасибо.
@user-ev4xb5mp4w Жыл бұрын
Здравствуйте. А на Кодзи не делали .
@labadenaa Жыл бұрын
Я вообще перестал кодзи использовать. Они для крахмалосодержащих напитков и дают привкус. Только горячее осахаривание и обычные дрожжи спиртовые
@wiskariy Жыл бұрын
Раньше много делал подобных мацератов из яблок и груш. Восхищает аромат и вкус, женщинам очень нравится. Но есть одно Но))))! Надо употребить в течении пары месяцев максимум. Даже вишня с миндальным ароматом косточки через год практически перестаёт узнаваться)! По этому делаю сейчас только чистые ратафии, которые успешно выдерживают вкус и аромат долгие годы)!
@labadenaa Жыл бұрын
Долго не получается хранить, дай бог чтобы бочки были полны и не рассыхались
@user-os8ti5co5o Жыл бұрын
А что, нормально мобилу слабо повернуть? Зачем вам вакуум, если у вас стоит тэн? Толку от вакуума нет.
@labadenaa Жыл бұрын
При горизонтальной съемке колонны не видно. Я любитель, не профессионал. Очень хочется до сочувствующих донести мои познания
@labadenaa Жыл бұрын
При малом нагреве тэна вакуумный процесс работает четко. Понимаю, что пвк лучше, но свой пвк может и птдключу. Проверю разницу
@vladimirvinokurov6257 Жыл бұрын
Если сравнить с невакуумным перегоном, как вообще ? + И -
@labadenaa Жыл бұрын
На атмосфере перегон от 87.5 до 95 температуры. Там головы и хвосты образуются и компот. При вакуумке при невысоких температурах кипения обратный процесс и аромат со вкусом исходного сырья. Это надо просто попробовать и все станет ясно
@user-qq1qv6wt5n Жыл бұрын
Супер Снимайте больше
@fedosize Жыл бұрын
а если порезать цельные яблоки на кухонном комбайне ,крупной насадкой,типа как картошка фри куски?
@user-wz2pq2qd1c Жыл бұрын
Да никакой разницы хоть как
@labadenaa Жыл бұрын
Да и отжать. Главное жмых не пускать в процесс брожения- там пектин, он метанол набраживает, придется тщательнее головы отбирать
@user-dv9pd5rw9g 7 ай бұрын
@@labadenaa та вы определитесь что вы делаете вино или самогон,в вине головы не надо отбирать
@user-ce7jm2br7x Жыл бұрын
Вопрос по поводу гидромодулю, 14кг солода на 30л воды, это в начале видео, а в конце 3л/кг солода? А сколько промывочной используете?
@labadenaa Жыл бұрын
Провывочная вода по внесенному весу солода
@kristinayoutube1 Жыл бұрын
Откуда это у вас?
@labadenaa Жыл бұрын
Это в Адыгее в Каменномостском. Отель Беловодье, там музей у Владимира
@user-nt9dj9jy8w Жыл бұрын
Спасибо за видео, хоть один человек догадался озвучить нужна ли медь при второй перегонке. У меня спн нержавейка и есть медные рпн буду их ставить на первый перегон а дальше на нержавейке. Медь покупать дороговато.
@formagame6676 2 жыл бұрын
Очень интересный рецепт👍🤝
@Olegs6 2 жыл бұрын
У вас узер отбола голов почти готов. Там, где вы пробы отбираете шприцем, поставьте туда еще одну маленькую склянку (с крышкой по аналогии с основной банкой). Пока после тройника шланг вниз передавлен, будет отбираться вправо, в эту маленькую склянку для голов. Потом пережмете вправо, откроете внизу, будете отбирать тело в основнуб банку.
@labadenaa 2 жыл бұрын
Боюсь это будет лишняя разгерметизация, или сделаю так. От насоса неожидал- давление в 22,4 бара буквально за 5 минут набирал, мож меньше)
@Olegs6 2 жыл бұрын
@@labadenaa Склянка для голов под вакуумом, как и банка для тела. Откуда взяться разгерметизации. Натекания увеличаться, да. Но у вас в любом случае сильные натекания.
@labadenaa 2 жыл бұрын
@@Olegs6 натекания нашел причину- плохо на крышке пробку на патрубок заткнул. Как прижал, насос очень редко включался. Шланги с 2 мм стенкой купил в Кобе, гарантированно не схлопываются
@user-os8ti5co5o 2 жыл бұрын
А при второй перегонки, какое пено образование?
@labadenaa 2 жыл бұрын
У меня пол куба всего спирта сырца и пеногасителя немного добавил. Погон идет нормально, до дефлегматора пена не поднимается
@user-ex6wh4le2g 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, Если пиво отбродит. И разлить его по стеклянным бутылкам с декстрозой для карбонизации. (потом рекомендуют 2 недели в комнатной температуре) и взять пиво с собой в машину, ехать 1000км это около 15часов, температура думаю в машине будет близкая к комнатой.
@labadenaa Жыл бұрын
Если лагерное пиво с низовым брожением, то лучше вообще сбраживать при прохладе
@user-ex6wh4le2g Жыл бұрын
@@labadenaa пшеничка была . Все доехало без проблем . И через 3,5 месяца не пропало
@labadenaa Жыл бұрын
@@user-ex6wh4le2g я через год нашел в бугельных бутылках ящик своего и не закисло
@user-fd5ps8ri3r 2 жыл бұрын
Удачи, ждем продолжения...
@labadenaa 2 жыл бұрын
Спасибо Казбек!
@cntgfyytgjvyzobq5637 2 жыл бұрын
тему не раскрыл ! видимо сам не знаешь почему !
@labadenaa 2 жыл бұрын
Докупил регулятор низкого давления РД-2М и датчик абсолютного давления ДАДЦ к нему для автоматического поддержания необходимого требуемого давления.
@labadenaa 2 жыл бұрын
Гнал до 63 градусов в струе. Развел до 63 градусов. Получилось 6500 мл. Залил в стекто на неделю. Туда щепу американского белого дуба предварительно обожженую на протвине газовой горелкой до среднего обжига и трижды кипятком по 10 мин. Танины вымыл кипятком и в стекло вместе с нюмейком из расчета 100гр щепы на 5 литров 63 градусного. Потом разбавлю до 46 и в уставшую бочку на окислительно восстановительные процессы
@user-hc4nr7wo5q 2 жыл бұрын
Здравствуйте, а если сырец прямотоком выгнать, а потом медь засыпать во вторую перегонку, или так не делать, как лучше?
@labadenaa 2 жыл бұрын
Медь важна в первой перегонке
@goblin-oz3pt 2 жыл бұрын
Кислород + спирт - не рванёт ? до какой крепости разбавляете?
@labadenaa Жыл бұрын
Не рванет. При стехиометрической газо воздушной смеси в шахтах рвет при искре, а тут нет условий для взрыва