Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
Пікірлер
@JackLai 2 ай бұрын
聽聲音的影片加背景音樂👍🏻
@mozxx5566 3 ай бұрын
真療癒
@laaluu5637 3 ай бұрын
완전 멋짐👍🏻👍🏻
@조매력-p5n 4 ай бұрын
엄보람씨 너무 멋지네여❤ 같은 한국인으로써 자부심 느낍니다 브라질 커피 마니 널리 알리길 바래여
@tycoontu 4 ай бұрын
被搾乾了 😆
@tycoontu 5 ай бұрын
好像還沒榨乾淨 😆，風味差這麼多啊
@tycoontu 5 ай бұрын
好多細粉往外衝 😆
@tycoontu 5 ай бұрын
請問這是預浸 16 秒，全部 56 秒淬 40 克咖啡液? 最近一直在研究，所謂的金杯淬取(約一秒淬一克咖啡液)，總萃取時間要不要扣掉預浸，以及預浸時間的長短，對咖啡風味的影嚮，高流速的粉杯，還適用金杯理論嗎?
@AdamJosh 5 ай бұрын
@@tycoontu 差不多是預浸16秒，但我通常yield是會萃到50ml左右，所有的半自動有計時功能的，只要觸發啟動，就開始計時，當然包含預浸時間。使用多孔粉碗得看您用什麼豆，我幾乎都是淺焙或淺中，有效萃取其實就只有那短短10多秒而已
@ryan910814 5 ай бұрын
好歹用同一個杯子啊 標一下流速克重好瞭解對比
@黃思銘-m7w 5 ай бұрын
理工咖啡盲，如果要追求咖啡粉水均勻的話，為啥不用離心力使其攪拌均勻? 僅用熱水融解及壓力達到粉水均勻感覺很沒效率
@AdamJosh 5 ай бұрын
hi there, it's espresso, rather other brewing method
@tycoontu 6 ай бұрын
好香，好快
@AdamJosh 6 ай бұрын
@@tycoontu 好用，好重
@ckuang4964 6 ай бұрын
有點屌喔台灣玩這不多❤
@AdamJosh 6 ай бұрын
玩家入手的趨勢有慢慢多了起來，原本想在年底南港擺攤試試，但識貨的不多，算了。今天做了100多包耳掛包，HU刻度11，罕貝拉的淺焙豆，拼速度完全不噴水，就幾個小銀皮掉出而已，整個製作流程非常順暢愜意😂
@ckuang4964 6 ай бұрын
@@AdamJosh 的確 高端咖啡市場 台灣真的小眾 沒特別深入研究的 很多人都看不懂 我自己是用 GS3 最近有點想玩Decent這台 你可以查查 磨豆機在考慮要不要買 kafatek他們家的 本身是用molar z 磨豆機
@AdamJosh 6 ай бұрын
@@ckuang4964 喔喔，我去年原本也想去香港搬回來decent pro，但是後來還是被我的理智止步了。然後今年發現手搓產品真的瘋狂出來，手搓98U，手搓胖哥機，手搓勇哥機，手搓豬大G，我最後是把原本的預算上了兩台胖哥飽和式齒輪泵變壓機，兩台的機身寬度一台15公分，一台20公分，比買一台Bianca V3的價格一半不到，我是很滿意兩台的出杯以及壓力曲線都能看的很清楚，且我之前玩壓桿，到後來這兩台齒輪泵變壓機，完全毫無圍和感，我完全不會用到一鍵出杯😁一律手動變壓萃取
@AdamJosh 6 ай бұрын
@@ckuang4964 Molar的120mm，我就這個沒玩過，目前就是兩台U，一台用霸力歐98鍍鈦，另外一台用SSP HU；心血來潮再用A68調刻度這樣😅
@ckuang4964 6 ай бұрын
@@AdamJosh 拉霸喔 其實一開始有想直上leva x 理智告訴我要冷靜😅 我現在是在看kaffelogic 最近也蠢蠢欲動 應該會去收來玩 自己烘豆
@felipeagurto8055 6 ай бұрын
My electric tamper is failing, it does not go down completely, any solution? I've only been using it for a month and a half
@AdamJosh 6 ай бұрын
@@felipeagurto8055 is it the same as my Balenare auto tamper ? If so you may liaise with your reseller and then ship to China to fix it, or either you would DIY fix it by yourself.
@朱凯文-o8x 6 ай бұрын
请问用的是什么咖啡机 压力显示用的是什么仪器
@AdamJosh 6 ай бұрын
@@朱凯文-o8x 手搓的胖哥飽和式齒輪泵pwm調變半自動，壓力顯示是一個小小的數位錶，包含藍芽以及apk，可以調整閉鎖變壓的所有參數，也可以編程各區間秒數的施壓力度，但我都是手動變壓，更好玩
@朱凯文-o8x 6 ай бұрын
@@AdamJosh 视频里右下角的压力流量显示，是哪个仪器app显示的～ 万分感谢回答
@AdamJosh 6 ай бұрын
@@朱凯文-o8x 您好，是胖哥飽和式手搓沖煮頭齒輪泵pwm調變半自動咖啡機，壓力顯示是在閑魚買的藍芽數位電錶，可以real time顯示壓力出壓狀態以及萃取秒數
@AdamJosh 6 ай бұрын
@@朱凯文-o8x 那個是對應藍芽數位電錶的，是作者對應他的硬體做出來的app ，其他硬體對不上的
@tycoontu 8 ай бұрын
雙U 是哪一台?
@AdamJosh 8 ай бұрын
海外咖油叫 LeverCraft Ultra grinder，台灣應該跟內地都叫ultra磨豆機，圈內叫U，又細分成鋁合金刀座打造的鋁合金U或是不鏽鋼刀座打造的不鏽鋼U，製作者有湖南雨/鬼/杭州撈/阿波羅。其中撈U以及雨U他們倆有製作不鏽鋼刀座版本。我的雙U用台灣國語就是一台阿嚕咪版跟一台白鐵版
@tycoontu 8 ай бұрын
手工打造的? 看起來好猛，已經是另一個境界了
@AdamJosh 8 ай бұрын
@@tycoontu kzbin.info/www/bejne/j2PLe5mDe9d4j5Isi=CKwnR7eLQsdH46yn 這台阿魯米的U確實是手搓版本的。說"另外一個境界"有點超過了，但這種磨豆機設計確實解決了我很多強迫症的問題，我每日出杯都會喇賽把我手上這些器材的使用心得記錄起來，我討厭儀式感秀器材，我一直在尋覓可以解決我強迫症的器材，並且也能維持我每日精準穩定出杯🥰
@tycoontu 8 ай бұрын
很順暢
@AdamJosh 8 ай бұрын
肯亞AATop咖啡豆很給面子 😁
@tycoontu 9 ай бұрын
粉怎麼都掉出來了，加壓時粉碗底部還變形了
@AdamJosh 9 ай бұрын
刻度很細，這款粉碗是yuhoo第一代比較薄型的，第一次加壓後，碗底就突起了，突起之後融合的容錯率會變高
@Andy78000 9 ай бұрын
請問豆白色豆盤哪裡買
@AdamJosh 9 ай бұрын
請3D列印廠商列印出來的🥰
@mozxx5566 10 ай бұрын
好亮啊！
@AdamJosh 10 ай бұрын
跟鏡子一樣 XD
@edwinbain207 11 ай бұрын
You would upgrade grinder
@AdamJosh 11 ай бұрын
Yes, 98mm burr and 83mm conical are ready for espresso XD
@RealGilliVanilli 11 ай бұрын
What is the Name of the Manual Tamper and of the Distribution Tool you used in the beginning? Nice workflow btw
@AdamJosh 11 ай бұрын
lol, that is not me, that barista is WBC 2023 Boram Um, that WDT tool is barista hustle autocomb - baristahustletools.com/autocomb
@蔡易儒-f4u Жыл бұрын
可以請教您在這兩台平台和錐刀上風味的差異嗎謝謝🙏
@AdamJosh Жыл бұрын
HB64我只擁有它不到2個月時間.....如果硬要說個風味上差別，就是淺焙豆的酸感程度，平刀強烈些，錐刀沒像平刀強烈這樣而已，至於甜感完全看豆子，平錐皆能磨出此感
@蔡易儒-f4u Жыл бұрын
@@AdamJosh 感謝分享～ 看您有好多粉杯，不知道有沒有推薦淺-淺中比較適合的呢🙏
@AdamJosh Жыл бұрын
@@蔡易儒-f4u 您看到我後來的出杯影片，幾乎都是yuhoo與飛刃的多孔粉碗，我的生豆最多只會烘焙到中焙(西達摩G4/巴西/微拉)，莊園豆平日則是烘焙都已淺以及淺中居多，我試過一般IMS以及VST或是什麼蜂碗，風味層次均不及多孔粉碗，但多孔粉碗也相對會帶出我自己烘焙的瑕疵味出來。至於您問到說哪款適合，建議先入手一個多孔粉碗先，畢竟選擇了多孔粉碗是考驗您的咖啡豆，烘焙度，以及磨豆機的開始 XD
@蔡易儒-f4u Жыл бұрын
@@AdamJosh 感謝您的回覆！ PCL粉杯是不是也是算多孔的呢？看您之前有使用
@蔡易儒-f4u Жыл бұрын
@@AdamJosh 查了一下好像都沒看到您說的yuhoo和飛刃粉碗耶😅
@Bowser558 Жыл бұрын
Only one of them did wdt, it shows how unnecessary some of those ‘workflows’ are
@AdamJosh Жыл бұрын
Double Spout Diverter no need to do rigorous or pro WDT, coz time and yield just meet the standard enough. on the contrary using naked portafilter without WDT, then erxtraction drops are mess
@Bowser558 Жыл бұрын
so naked portafilter is not good@@AdamJosh
@AdamJosh Жыл бұрын
@@Bowser558 if u r a heavy espresso enthusiast or barista, u will always prefer using naked portafilter, coz only rely on flow rate is not enough recognize whether ur erxtraction good or not good, you may concentrate in the basket bottom base while erxtraction start. Most important is standard recipe and rat tail. hopo this clarify XD
@Bowser558 Жыл бұрын
@@AdamJosh so a arbitrary value is less reliable than a visual indicator? That’s interesting trait of enthusiasts 😂
@AdamJosh Жыл бұрын
@@Bowser558 WDT is not related of a standard recipe, but without WDT u can compare how different between a spout diverter portafilter and naked portafilter, there is no way to represent good or not good by ur flow rate of visual, but if you look through entire erxtraction from ur basket bottom base , you may find more items that need improvement, rather arbitrary value, additionally, I not mentioned and intend this term "arbitrary value" from my reply.
@AndyS2K76 Жыл бұрын
what tamper is the onein thesecond prep?
@AdamJosh Жыл бұрын
should be BOSe temper XD
@mozxx5566 Жыл бұрын
想喝❤
@ldisagoodman Жыл бұрын
想問這台的入手價多少呀?
@AdamJosh Жыл бұрын
您好，可以跟我聯繫，[email protected]，我是霸力歐台灣代理以及後續維修，謝謝您
@AdamJosh Жыл бұрын
已用email回覆您啦，謝謝囉
@ckwanc5366 Жыл бұрын
在哪買同心圓底，我買的是平底
@AdamJosh Жыл бұрын
黑武士是超級限量內部版，不發售的
@AdamJosh Жыл бұрын
我現在都用旋壓式電動壓粉器
@ckwanc5366 Жыл бұрын
@@AdamJosh 😮
@ckwanc5366 Жыл бұрын
@@AdamJosh 即使現在的不建議嗎？
@ckwanc5366 Жыл бұрын
@@AdamJosh 噢😢 你讓給我好嗎🤣
@安娜吳-o1e Жыл бұрын
這是3000孔的嗎？
@AdamJosh Жыл бұрын
是的，3000孔的粉碗
@allenhung546 Жыл бұрын
請問粉碗是在哪購買?
@AdamJosh Жыл бұрын
小弟我有代理喔，再請您與我聯繫，霸力咖啡 Bali Caffe
@allenhung546 Жыл бұрын
你好 有網站或是蝦皮嗎?
@allenhung546 Жыл бұрын
你好. 請問有蝦皮或網站嗎?
@AdamJosh Жыл бұрын
@@allenhung546 蝦皮搜尋霸力咖啡 Bali Caffe
@allenhung546 Жыл бұрын
好的 -謝謝
@coffeebrat_ Жыл бұрын
Nice one
@安娜吳-o1e Жыл бұрын
這粉碗，不是3000孔的？
@AdamJosh Жыл бұрын
我有很多這種粉碗啦，哈哈，這棋盤格沒有到3000孔，只是它的排列，不是一般傳統粉碗碗底出孔設計，您可以看看影片一開始的碗底，棋盤格的間距還蠻遠的😁
@安娜吳-o1e Жыл бұрын
早安，請問您到展場了嗎？
@AdamJosh Жыл бұрын
到啦到啦
@mozxx5566 Жыл бұрын
這個音樂👍👍👍
@zawisza82 Жыл бұрын
Nice one!
@sstone2604 Жыл бұрын
想問這台跟niche zero 比較過？
@AdamJosh Жыл бұрын
您好，沒有耶，我沒niche
@sstone2604 Жыл бұрын
看著不錯用
@mozxx5566 Жыл бұрын
看著真是療癒😂
@AdamJosh Жыл бұрын
謝謝大大 🥰
@wenlin-i4p Жыл бұрын
請問pcl直身的粉碗價格？您yt的上email是否正確，我寄信不了
@AdamJosh Жыл бұрын
@wenlin-i4p Жыл бұрын
已私
@陳小陳-r9g Жыл бұрын
麻豆機？
@AdamJosh Жыл бұрын
C83Pro-DD or A68
@AdamJosh Жыл бұрын
all are in my vlog www.youtube.com/@AdamJosh
@陳小陳-r9g Жыл бұрын
請問您的咖啡機？
@AdamJosh Жыл бұрын
58+
@Saber422 Жыл бұрын
路線可以自選嗎，還是有固定試車路線？
@AdamJosh Жыл бұрын
Saber 大神您好，那天是那位華為員工用自己的華為手機先在高德地圖設定好出發點到目的地，然後上車之後用NFC功能點下那個螢幕，就開始整個e2e的整個NoA，全程只有兩次因為過於jam而且鑽車一堆，系統提示還回主導駕駛，其餘，換道轉彎全部由華為的系統全部搞定，重點是這台車前後都有LiDAR，事實上M5比ET7還少LiDAR但是像這種e2e的功能ET7是拿到車都還是全部disable的，它整個tempo沒話說，安全至上，厲害
@ycp4su3001 Жыл бұрын
真好 大大您是怎麼入手的?58+的手柄是e61的都通用嗎?
@AdamJosh Жыл бұрын
對岸淘，就通用才入手的，好用好喝好爽🤣
@陳小陳-r9g Жыл бұрын
好漂亮
@ycp4su3001 Жыл бұрын
聲音真的小,感覺比新出的df64v小聲
@AdamJosh Жыл бұрын
沒，大哥有聽過64V的空轉聲音嗎？真的是幾乎寂靜無聲，即便按下開關後，我比較過，64V空轉聲比我之前的HB64的空轉聲音更寂靜，安靜到會忘記關機....，我是在一位老哥家實際聽到的XD
@ycp4su3001 Жыл бұрын
@@AdamJosh 我還沒實際上摸過df64v，但可能是國外網友開箱時錄聲音感覺比較大聲，還不知道台灣那時候販售
@AdamJosh Жыл бұрын
@@ycp4su3001 電檢中，估計還要等一段時間
@AdamJosh Жыл бұрын
@@ycp4su3001 64V體積真的非常纖細，烤漆質感也很好，外加那個磁吸出粉口是金屬材質，整體設計直逼p64
@edinmanbiker Жыл бұрын
這個粉碗好像挑戰性很高，一直猶豫要不要弄一個來玩自己😅
@AdamJosh Жыл бұрын
我是台灣代理，可以找我拿
@edinmanbiker Жыл бұрын
@@AdamJosh 請問價格和購買方式？ 直身款是包含分水網對嗎？ 淺焙豆大概可容納幾克？謝謝
@AdamJosh Жыл бұрын
@@edinmanbiker 請到我的yotube首頁上面email洽詢，一般正常都是18公克粉量，建議多，不建議少，因為這種粉碗大多數都是做turboshot居多
@AdamJosh Жыл бұрын
@@edinmanbiker 包含分水网
@新力-n2m Жыл бұрын
你沒用測溫槍測一下這台出粉的溫度跟平刀出來的粉差幾度
@AdamJosh Жыл бұрын
這台軍用級的轉速150RPM，還行，A68更龜龜，但是都好，都猛，都強XD
@edinmanbiker Жыл бұрын
老哥真厲害總是能找到這些新玩意！ 話說HB64呢？
@AdamJosh Жыл бұрын
係因個性嗜玩XD，HB64就寶劍贈英雄，銘磨讓咖友
@edinmanbiker Жыл бұрын
請問手改電是自行買套件DIY嗎？ 看得我有點心動啊
@AdamJosh Жыл бұрын
要嗎？親友價 XD
@edinmanbiker Жыл бұрын
@@AdamJosh 想了解一下功能適配性還有機種泛用可能。 我手邊的是1z的x-pro & je+。 另外轉速可調嗎？
@AdamJosh Жыл бұрын
@@edinmanbiker 我曾經是1Z KPlus以及泰摩栗子X的鐵粉，但最後，我還是入手玲瓏R2，原因：大錐刀，無級刻度調整，很多手改電方案，我這款應該是CP值最高的手改電，而且我也買了很多備用耗材，所以才敢說親友價XD
@AdamJosh Жыл бұрын
@@edinmanbiker 轉速不能調整，如果你需要調轉速，其實購買200-300的電阻調變器即可，就是變壓器先接電阻調變器，調變器再接電源插座，但，老實說，這手改電千萬別太高轉速，因為它是895電機，傳說中的旗艦馬達，再加上減速器，所以才能帶出很大的扭力磨咖啡豆，因為R2的錐刀很大，豆子放進去，面積大吃豆的數量也多，相對需要很大的扭力去磨這麼多咖啡豆，如果轉速太高，很容易把連軸器給扭斷。
@edinmanbiker Жыл бұрын
@@AdamJosh 方便私訊了解嗎？
@edinmanbiker Жыл бұрын
這把萃的真美
@AdamJosh Жыл бұрын
其實預浸完畢，我開始施壓，就很有感了，且初始的出液也穩定，所以5秒內就達成老鼠尾巴，算是歸功在A68的好調刻 😛
@edinmanbiker Жыл бұрын
@@AdamJosh 順道請教，您預浸後升壓會追求在9bar持壓幾秒嗎？ 我常遇到的是9bar持壓不久，很快壓力就crash
@AdamJosh Жыл бұрын
@@edinmanbiker 一開始的施壓鐵定是線性的，畢竟是用手腕的力氣去施壓的，不可能一次就達到9bar，我的預浸分成兩種，一種是注熱水時，就開始預浸，接下來是慢慢施壓，只餵2bar的壓力進去，然後觀察流速以及活塞在水倉回饋給您的反作用力，綜合這些再決定是否要上9bar，因為有時候6bar就能達標標準粉水比了
@edinmanbiker Жыл бұрын
@@AdamJosh 感謝說明，這流程說明很清楚！