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Пікірлер
@tv-cz2to 7 сағат бұрын
안녕하세요, 혹시 제육이나 간장불고기나 이런소스도 전분넣고 끓이는게 더나을까요? 숙성이 더나을까요?
@user-vy9lk7es8e 5 сағат бұрын
@@tv-cz2to 무조건 숙성입니다
@user-vy9lk7es8e 5 сағат бұрын
@@tv-cz2to 소스에 전분을 넣는건 후배합이라고 생각하고 고기에 양념을 뭍히는 용도입니다
@user-pl6gd7fh9s 3 күн бұрын
안녕하세요 제품문의는 어디로 하나요??
@kyunghancha9279 7 күн бұрын
제희매장후라이드는 튀길때 파우더에 양념소스를넣고튀기는데 양념에 간장마늘등이들어가서 다른부위는괜찮은데 다리쪽완전히익히려면 탄맛이나요 한번삶거나 무슨방법이든 양념은그대로사용하면서 익히는방법없을까요? 다리부위만덜익을뿐 다른부위는정말맛있어서 양념을포기할순없고 제발방법좀부탁드립니다
@len1426 13 күн бұрын
훌륭한 소스 레시피를 공개해주셔서 감사합니다
@user-y5s8m 14 күн бұрын
저게 무슨 식기세척기야 , 식기헹굼기지 , 기계가 상전이네요....
@kingbyurak1429 14 күн бұрын
일괄구매는 황학동 비추이신데 돈이 없으면 황학동 또 as할꺼면 황학동이면 그냥 중고 일괄 구매 할꺼면 황학동을 가야겠네요?
@user-uk6ih3mo8r 16 күн бұрын
순살로 만들어지는 과정은 없나요?
@kshj2k3l4 21 күн бұрын
물넣고끓여도되나요? 한10년전쯤 일햇을땐 물넣고끓이면안되는걸로 배웟엇고 실제로 기계주의사항설명서에도 물넣고끓이지말라고되잇엇는데요
@user-in1en4nb8u Ай бұрын
장사안하고말지 저걸 어찌 매일해 ? 기름 때에 물청소하면 기름 더 번질꺼같은데 ? 저만 그런생각할까요 ?
@rokmc3673 Ай бұрын
😂위치가 없습니다
@user-wq1te1sm9d Ай бұрын
감사합니다
@hrprer Ай бұрын
진짜 핑킹현상을 무슨 무적의 방패 전가의보도마냥 아무데나 쳐갖다 븥이면서 가스라이팅하는 닭팔이들 다 뒤졌으면ㅋㅋㅋ
@chikkqueen Ай бұрын
영상 많이 올려주세요!!!
@chikkqueen Ай бұрын
축하드립니다!!!! 너무나도 멋진 회사네요 : )
@부산칼잡이-r1y Ай бұрын
생닭인데 자동화시스템 기기들 세척은 어떻게하나요? 보통일이아니겠네요😅
@modelkim8819 Ай бұрын
치킨파우더랑 복합염지제랑은 다른건가요?
@user-wt2uf4ct3h 2 ай бұрын
옆에 두개 비교해 놓고 먹는데 이 레시피에 이금기 치킨파우더 15그램 정도 넣으니까 비슷하네요
@acetpen 2 ай бұрын
2:03 소스
@chusia1107 2 ай бұрын
청소할때 옆에 기름 뚜껑덮고 해주세요 옆에 기름으로 오염물 다 들어가요
@latte.1216 2 ай бұрын
슨생님 페리카나 치킨이랑 비슷하게 튀기려면 어떤 파우더가 좋을까요?
@sweetrain3990 2 ай бұрын
업소용 쇼케이스 한성거는 혹시 어떤가요? 괜찮다고 하던데요
@빅파파파차 2 ай бұрын
너무 다르다 진짜
@yonghwawoo7523 2 ай бұрын
친절한 영상 잘 보았습니다 치킨튀김 바스켓이 꼭 필요한데요 어디서 구입할수있나요
@user-nn4rc6ul6g 2 ай бұрын
혹시 세제는 석쇠크리너를 써서 좀 예열 후 담궜다가 닦아도 될까요? 주방세제보단 석쇠크리너가 아무래도 강력해서요~ 스탠같은거 석쇠크리너에 담궜다빼면 새것처럼 하얗게 되더라구요.
@user-nn4rc6ul6g 2 ай бұрын
여과지를 두장겹쳐서 쓰나요? 1장은 안되는 건가요? 그리고 기존 여과지를 새여과지 위에 올리면 기름이 잘 안 빠질것같은데 궁금합니다~
@sharkwhite2790 2 ай бұрын
ㅗ
@user-vy9lk7es8e 2 ай бұрын
제가 좀 더 열심히 하겠습니다
@24ro3268 2 ай бұрын
뻘건 고무다라에 음식을 만들다니...ㅎㄷㄷ
@koreabusansir 2 ай бұрын
습식 빵가루 200 완두콩 50 옥수수 300 양파 50 설탕 20 마요네즈 350
@shsoulgain6257 3 ай бұрын
바닐라 첨가는 건파우더에 타 가루랑 비율을 얼마나 넣어줄까요?
@GoGGoG9 3 ай бұрын
뚜껑 모서리 마다 닫히지도 않아있는데 냉장고로.....
@7_497 3 ай бұрын
튀김기2대있어야하는이유...인가?ㅎ
@user-vy9lk7es8e 3 ай бұрын
넹 그렇쵸
@김봉봉-k6e 3 ай бұрын
저는 소분 할때 쓰는 비닐이 너무 양심이 찔려서 힘들다라도 소분 최대한 안하고 주문 들어오면 미친듯이 힘들게 하나하나 만드는 편입니다 ㅜㅜ 제가 미련한거겠죠 ?? 비닐 덜 쓰고 소분 할 방법이 있을까요. 반찬통 컨테이너등은 자리를 너무 많이 차지 하기도 하고 얼었을때 꺼내기 힘들고 또 깨져서 플라스틱이 들어가는 경우도 생기네요 ㅠㅠ
@user-vy9lk7es8e 3 ай бұрын
이건 실제로 해봤는데 반찬통이 정리하기가 더 좋고 자리정리가 더 좋습니다
@yan_da. 3 ай бұрын
@치킨스쿨 집에서 매운 염지제 만드려면 소금에 캡사이신 액상에 해도되나요? 식소다 대신 탄산수 넣으면 안되나요? ㅠㅠ 치킨값 금값이라 여러 가지 여쭤봐요
@user-vz5ne6oj3s 3 ай бұрын
치킨스쿨님 안녕하세요 :) 닭염지 레시피 등등 찾아보다 치킨스쿨까지 와서 구독하고 영상도 보고 있습니다 많은 정보 주셔서 감사합니다 추가적으로 제가 좋아하고 궁금한 다사랑치킨에 대해서도 좀 다뤄주셨으면 좋겠습니다 염지법과 레시피가 너무 궁금합니다😂 앞으로도 자주 찾겠습니다!
@user-wf2us9nh9q 3 ай бұрын
잘봤습니다 감사합니다😂
@2023EDDY 3 ай бұрын
댓글 잘 안다는데 레시피 안알려주고 카페가입하라는건 아니죠? 설마? 이거실화?
@VradNorton 3 ай бұрын
세상 빨간다라이에 염지를하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-rs7uw8hp4e 3 ай бұрын
삼통치킨처럼 껍질이 얇고 약간 갈색빛이 도는 치킨은 어떤 파우더를 써야할까요?ㅠㅠ
@joongmin2349 4 ай бұрын
예전에 이 영상보고 가서 이것저것 믿고 구입했다가 낭패봤습니다. 물론 유툽만 보고 믿고 여러집기. 맏긴 잘못도 있지만 정말 직접 다니는것 보다 말도 안되는제품 들이 와서 지금까지도 볼때마다 마음이 아픕니다. 영상 보시는 분들은 직접 가게 다녀보세요. 생각보다 기본 시세가 있어서 거품 많지 않습니다.?개인적으로 그냥 모르고 가도 가게 마다? 친절합니다. 단 황학동시장은 싸지는 않습니다. 영상 올리신분도 저 가게들 점검해보시고 영상 수정해주세요. 저같이 힘들게 번돈으로 개인창업하는 사람 생각해서 신중히 부탁드립니다...
@user-xl8px7hb4l 4 ай бұрын
전기튀김기두 바삭잘튀겨져요 지금튀김기는 옛날거네요 저두치킨집 하는데 전기두 좋아요
@user-yb1yx5vv9w 4 ай бұрын
염지한 닭 씻어야 하나요
@user-vv9qb9sn8c 4 ай бұрын
바닐라 마늘분 카레 등등 다 들어있는게 움트리치킨파우더
@user-ep4gm5we3k 4 ай бұрын
치킨 오이스터라는 부위는 어디있니요
@kinggeunlee822 4 ай бұрын
닭 허벅지살 뒤쪽 엉덩이쯤에 있어요
@kingbyurak1429 4 ай бұрын
가스가 화력이 좋은건 아는데 비용 측면에서 어떤게 좋나요? 전기세가 더 비싼가요?
@user-vy9lk7es8e 4 ай бұрын
네 도시가스라면 가스가 비용적으로 저렴합니다 lpg는 비슷합니다
@kingbyurak1429 4 ай бұрын
@@user-vy9lk7es8e 그렇군요 감사합니다!
@user-fp9zi1rq4m 4 ай бұрын
배경 음악 소리 좀 줄여 주시면 정말 감사 하겠습니다. 이어폰으로 듣기 힘드네요. 죄송합니다
@kisooeom2728 4 ай бұрын
박사님 교촌 오리지날 치킨처럼 만드려면 어떤 파우더를 써야 할까요?
@kisooeom2728 4 ай бұрын
깐부 식스팩느낌도 부탁드려요
@user-vy9lk7es8e 4 ай бұрын
중력 밀가루만 쓰셔도 됩니다 이전영상 찾아보시면 올려두었습니다
@user-wj2oi9qj5g 4 ай бұрын
염지한닭은튀기기전에씻어주나요?
@TM-lp5xv 4 ай бұрын
축하 드림니다..화이팅~!! 대박 나시기를 기원 하겠습니다..
@user-hc3rs6op4c 4 ай бұрын
옥수수전분이랑 튀김가루 섞어서 반죽하는데 투명하고 노란색 설익은 반죽이 중간중간에 나오네요ㅠㅠ 그건 어떻게 해야될까요??
@ogidogi.O.G 3 ай бұрын
반죽 농도가 너무 진득한거에요 물을 더 넣고 물만죽에 닭을 버무리고 뭉치지 않게 해주세요
@yongwoonson2586 5 ай бұрын
양념이 닭발에 안묻네요. 결정적으로 맛이 닝닝하고 잡내가 좀 많이 났습니다. 어렵네요 닭발은...
@user-lb3qk4ge9v 2 ай бұрын
요리왕비룡, 1분요리 뚝딱이형,김대석쉐프, 밥상차려주는 남자,윤이련 닭발영상 추천합니다. 독자수 최소 50만~100만 넘는 영상이라 따라해도 또 만들어 달라는 소리 주변에서 듣습ㄴ다.