Последним при ,прожарке маслом, попробуйте использовать в масле пригоршню чистых свежих листьев дуба, айвы или яблони. В нелиственный сезон обчистите несколько веток из дубового веника для бани. Дубильные вещества улучшат на босую поверхность посуды. Этому меня еще лет 20 назад научили жители под Ферганой.
@RomGUN4 ай бұрын
Только хотел похвалить, что молодец, хоть нормально прокалил на улице без соли, как ты тут же заговорил про соль...что с вами не так то со всеми...
@pashamaster80688 ай бұрын
Вот у тебя голова нормально рубит возьми просто наколи хорошо надень варешки плотные и почухай щёткой даже по металу или сеиным сухим песком только руку смотри необожги как будешь чистить а второй раз прокипяти и залей жидкость после того как закипит помешай шоб вспенилось и оставь настоятся как немного остынет почухай спецальной чухолкой для железных сковородок и казанов можешь даже в кипятке попробовать собрози какую нибудь ручку для этой чухалки можешь и в начале ей она тоже хорошо чухает нагар который вышел с этого метала этож процедура делается от вредных масел может он ещё где то долго лежал вот сам посуди как ты будешь на нём готовить если он может быть пропитан вредными примесями метал закаляют где обычно вот ты и задал себе вопрос что будет попадать в твою пищу логичьно у меня дед из покон веков эту процедуру знает как закаляеться метал чтоб придать ему форму гипкости ведь это объёмная масса в ширину в длину кузнецов спроси и это не алюминий ни медь а чугун или у тебя обычьная сталька и чугун тяжелее обычной стали он и ломкий метал а сталь ты не сломаешь он и легко стачиваеться а пищевое масло уже потом наливаешь и смазываешь когда начало кипеть так та правельно как думаешь можно даже облепиховым онож полезное вот пускай выкипит а потом промой слегка горячей водой вот и всё вот смотри тебеж по сути надо избавиться от вредных примесей вот и посуди как лучьше выжигать и промывать или сразу масло лить после накалки и ещё у тебя температура плавления метала какая и нагревание при приготовление пищи даже на дровах один раз хорошо пройдёшься почухаешь температура при приготовлении а на газе вот смотри масло если невыгорило оно попадёт в пищу при накаливании
@АлександрГордеев-к1ы11 ай бұрын
остужать водой раскаленый садж??? ну это смело...
@Бродяга-я3и Жыл бұрын
ТУФТА
@Анатолий-й8т8с Жыл бұрын
Нахуя такую конченную музыку включать????????????? Слух режет от таких дебильных звуков!
@ПетрНеймохов Жыл бұрын
Мне одному кажется, что доширак тут явно лишний?😂
@belazistleha Жыл бұрын
Соль забирает гарь от масла. На плиту горячую масла прольёшь или жир. Солью посыпишь, нет дыма.
@valeralevashov7756 Жыл бұрын
Два дня мало, минимум 4 надо
@ОлегЯ-х3у Жыл бұрын
5:32 5:34 Здравствуйте, Андрей. Извините пожалуйста, вопрос такой. Я приобрел садж, внутри он весь покрыт черным слоем, но в некоторых местах есть участки шлифованые до металла. Не будет ли в этих местах пригорать пища? Или может я загоняюсь и силтно щипитильно отношусь к этому? Спасибо.
@Mochenov Жыл бұрын
Здравствуйте! Такие конечно токсичные комментарии, и масло не то и обжиг не правильный, и втирать надо, может массаж сковороде еще сделать, что за глупости? Нормально обжег, создал слой антипригарный. Мне все понравилось! У меня такой вопрос, думаю о приобретении саджа, казан на 16 л у меня уже есть, готовлю плов, жаркое, капусту и много еще чего, н-р, чебуреки и картофель фри, а вот нужен ли так садж, что он умеет такого уникального что нельзя или не удобно сделать в казане? Вопрос может дурацкий, заранее извиняюсь:)
@Andryskas Жыл бұрын
Здравствуйте! В принципе всё можно и в казане приготовить.
@Sanchous785 ай бұрын
Плюс саджа в том, что можно одновременно готовить продукты, которые требуют разной температуры готовки. В центре - ад адский, и к краям - что-то более нежное. Ну и стенки более пологие, продукты не скатываются постоянно в кипящее масло. Ну это как сравнить сковороду и кастрюлю. Признавайтесь, за год уже приобрели садж? :)
@Air-ci1yi Жыл бұрын
Сколько высота печки?
@Andryskas Жыл бұрын
Не измерял)
@aelgroup1 Жыл бұрын
Здравствуйте! Вопрос: при готовке на садже на мангале можно ли использовать сосновые дрова? не будет ли влияние на еду?
@Andryskas Жыл бұрын
Я сосновые использую. Думаю что не влияет)
@aelgroup1 Жыл бұрын
@@Andryskas спасибо!
@Balamyt... Жыл бұрын
Я не использую. Все же смолы много, с дымом выходит, на продуктах питания остается. Не рискую.
@aelgroup1 Жыл бұрын
@@Balamyt... спасибо, тоже так подумал. тем более когда уже процесс опробовал, особенно на открытом мангале, да - дыма на еду много попадает
@ВладКлимов-я5пАй бұрын
И сосновые и березовые дрова желательно не использовать ни для казана, ни для саджа- это источник горения исключительно для печей.
@artursokolov2941 Жыл бұрын
Какой диаметр саджа!?
@user-yf5do7vp4n Жыл бұрын
45, ты вообще видео смотрел?!
@ЛюбомираСолодун Жыл бұрын
А желчь не убираите?
@user-rw3ks4jj7m Жыл бұрын
Первый раз в жизни вижу что бы поливали водой))))))😂😂😂- пиздец ему(((
@Борода155 Жыл бұрын
После обливания водой горячего чугуна и использования подсолнечного масла для первого придания антипригара -необходимо садж сдать на вторчермет
@Andryskas Жыл бұрын
Сдайте. Мой прекрасно работает)
@НеВажно-й5о Жыл бұрын
Уже косяк, масло льняное нужно для закалки а не растительное🤦♂️
@qwertyselqwertysel9998 Жыл бұрын
Льняное масло является растительным маслом
@NORDPATRIOT Жыл бұрын
А льняное масло , оно не растительное да ? 🤦♂️
@Отдых-ж7т Жыл бұрын
Не подумав пернул 😂
@user-zi9bp8kp4zKristal2 ай бұрын
И можно было вообще прокаличать без соли. Два три раза льянным маслом прокалил а потом подсолнечным и всё. И будет всё отлично и без соли
@albina3036 Жыл бұрын
Помидоров добавить, и получится новый рецепт пиццы по-домашнему...
@Роман-о8щ7н Жыл бұрын
Это что вопрос был?
@armin89732 жыл бұрын
Ну наконец-то! А то я уже изголодался! 😋
@Andryskas2 жыл бұрын
Всё для вас 😉
@НаташаМеньшова-й2у2 жыл бұрын
Надо попробовать,хороший рецепт,
@ВоробьевВладимир-с4ф2 жыл бұрын
Какой диаметр печки?
@Andryskas Жыл бұрын
Не измерял
@alexhaustow62292 жыл бұрын
Народ не делаете так
@Andryskas2 жыл бұрын
А как народ делает?
@JouliaF2 жыл бұрын
Очень аппетитно! Я бы попробовала...
@ПавелДельман-ц1п2 жыл бұрын
Здравствуйте, а печь под какой казан у вас?
@Andryskas Жыл бұрын
Брал под 12 литровый
@ЯшинАлександр-т7д2 жыл бұрын
Это на 10 литров, обманывают
@Andryskas2 жыл бұрын
Свиная рулька приготовленная в духовке. Просто и вкусно! Спасибо за просмотр!
@Andryskas2 жыл бұрын
А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ ПИЩЕВУЮ СОДУ В КУРИЦУ?
@SWATI05942 жыл бұрын
Its..Amazing 👌
@Andryskas2 жыл бұрын
Thank you 🙏
@armin89732 жыл бұрын
Ну её,эту работу! Побежал в "ЛЕНТУ"за рулькой!🏃😋
@Odobreno_Food_Official2 жыл бұрын
Приветик. Большое спасибо за хороший рецепт.
@МашаНовикова-н1м2 жыл бұрын
а есть ли смысл добавлять нитритную соль(в некоторых рецептах видела) ?
@Andryskas2 жыл бұрын
Мне нравится тот беконный вкус, который она придает грудинке. Если вы собираетесь долго хранить грудинку или другое мясо, то лучше нитритку добавить, так как она защитит продукт.
@ЕленаШагаева-з2й2 жыл бұрын
У Андрея очередная вкусняшка. Все легко и просто
@Andryskas2 жыл бұрын
Спасибо!
@Kitchentheory2 жыл бұрын
Отличный маринад, обязательно приготовлю за Вашим рецептом 👍
@Andryskas2 жыл бұрын
Спасибо!
@Andryskas2 жыл бұрын
В таком МАРИНАДЕ куриные бёдра в духовке ВЫ НЕ ГОТОВИЛИ. Дешево просто и вкусно. Ужин на скорую руку.
@Odobreno_Food_Official2 жыл бұрын
Маринад отличный. Большое вам спасибо
@Andryskas2 жыл бұрын
Спасибо!
@razaliyarazaliya25512 жыл бұрын
Суппер! Быстро, вкусно и незатратно. Спасибо за рецепт! 👍
@Andryskas2 жыл бұрын
Спасибо 🙏
@ЕленаШагаева-з2й2 жыл бұрын
Вкусняшка
@Andryskas2 жыл бұрын
Спасибо 🙏
@Odobreno_Food_Official2 жыл бұрын
Отличный рецепт. А что на макароны не хватает то не страшно. Главное есть казан, мясо и овощи.
@Odobreno_Food_Official2 жыл бұрын
Приветствую Андрей. Благодарю за отличный рецепт.
@Andryskas2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! 👍
@Andryskas2 жыл бұрын
Очень простой и вкусный рецепт, приготовления куриных крылышек в духовке!
@ЕвгенияБ-з4х2 жыл бұрын
Классный ролик: коротко, все понятно, ничего не затянуто, по существу. И музыкальное сопровождение прекрасное - бодрое и не орет. С удовольствием посмотрела. Так держать!👍 Ну и сам рецепт имеет место быть.
@Andryskas2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! 🙏
@Andryskas2 жыл бұрын
Когда не хватает денег на нормальные макароны! ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!
@Vesna1862 жыл бұрын
Ну и что тут особенного???
@Andryskas2 жыл бұрын
Ничего) все просто)
@olexanolexanov53442 жыл бұрын
У меня в точ точ ьакой садж узбеский шлифованнный. Просто супер вкусная еда получается!!!
@Andryskas2 жыл бұрын
Согласен 💯 % 👍👍👍
@Andryskas2 жыл бұрын
👍СОЧНАЯ КУРОЧКА ЗАПЕЧЁНАЯ В ДУХОВКЕ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ. Приятного просмотра!
@НатальяПадучина-в9я2 жыл бұрын
Повезло же твоей жене Андрей. Молодец. Просто вкуснятина, аж слюнки потекли.....
@Andryskas2 жыл бұрын
БЕРУ ГРУДИНКУ И ГОТОВЛЮ БЕКОН. Бекон из Свиной Грудинки в Домашних Условиях Своими Руками.