Bonjour, c'est une méthode parmi d'autres. Bien entendu, il existe d'autres techniques, mais dans cette vidéo, je vous présente la cuisson à l'anglaise, qui a l'avantage de permettre de conserver vos haricots verts cuits au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours.

@@nolaestro56 bonjour. La plancha doit être chaude mais pas ultra chaude. Le temps du snaking du melon doit être modéré suivant le mûrissement de celui-ci. Il est préférable de laisser crû à cœur. Bonne journée

Ah, ce fameux temps de cuisson ! Mais est-il possible d'avoir un temps de cuisson précis sans goûter le produit pendant sa cuisson ? Voici une question, et même plus que ça. Dans le monde culinaire, le temps de cuisson peut varier en fonction du produit, du contenant et du matériel de cuisson. Alors oui, je peux vous donner un temps de cuisson : 15 minutes, 20 minutes ou même simplement 1 minute. En pâtisserie, le temps de cuisson peut avoir un impact important sur le résultat final, donc il est recommandé de le respecter. Cependant, ce fameux temps de cuisson ne serait-il pas tout simplement une question de suivre l'évolution du produit et de pratiquer, pratiquer, pratiquer ? Alors oui, j'aurais dû donner un temps de cuisson, mais aurait-il été pertinent et important pour la cuisson de vos haricots verts ? Je vous remercie pour votre commentaire et bonne cuisson dans le temps.

Pour une cuisson à la poêle, le temps est difficile à définir. Le mieux est de piquer le cœur des endives avec un couteau à pointe fine. S'il n'y a aucune résistance sur la lame, les endives sont cuites. Cependant, cette méthode de cuisson est délicate et demande une attention régulière, avec un risque d'amertume prononcé. Il est préférable d'utiliser votre bouillon de légumes.

Il est difficile de vous donner un temps de cuisson précis car cela dépend de la qualité des haricots verts. En cuisine, pour ajuster au mieux le temps de cuisson, il faut goûter pour savoir si la cuisson correspond à vos goûts. Gardez toujours à l'esprit que plus vous pratiquez la cuisson, plus vous deviendrez efficace pour obtenir une cuisson parfaite. Bonne soirée à vous.

Merci pour votre remarque. Nous ferons mieux la prochaine fois. Le créateur de la musique sera informé de votre critique afin qu'il puisse améliorer ses créations. Bonne journée à vous.

Oh que oui! c'est le top

Avec plaisir

Merci

Merci

Si vous cherchez des détails dignes d'un chef, peut-être devriez vous explorer des plateformes plus à la hauteur de vos attentes. Nous sommes ouverts aux critiques constructives. Votre commentaire sans intérêt. Pour finir, dans la description il y a un lien qui vous dirige sur mon blog avec tous les détails qui vous faut pour cette recette. Bonne recherche ailleurs!

www.vision-plaisir.fr/blog/patisserie/confection-de-mousse-glacee-a-l-orange-et-grand-marnier-ou-cognac.html

Bonjour, merci pour VOTRE recette. Bonne fête de fin d'année.

Bonjour, retrouver les quantités sur mon blog au lien suivant :www.vision-plaisir.fr/blog/patisserie/la-realisation-du-fraigat-mousse-fraise-et-nougat.html

Bonjour, Pouvez-vous développer davantage votre argumentation, s'il vous plaît ? je suis tout ouïe. Merci

Bien pour vous. Pour moi, jamais ail persil enfin de cuisson. 🤣Plus sérieusement, chacun ajoute ce qu'il veut. Le but est de se faire plaisir autour d'une table.

Très bonne remarque. Tout dépend de la qualité des lardons.

Bonjour, une question qui revient souvent sur mon blog. Le temps de cuisson varie en fonction des goûts, tout comme la température. Une sonde à piquer ne sera efficace que pour des morceaux de bœuf épais ( et encore !). Pour maîtriser la cuisson des entrecôtes, des steaks ou des faux filets, la seule méthode efficace est de pratiquer la cuisson. Un autre facteur à prendre en compte pour le temps de cuisson est de connaître la température du support de cuisson, la température de la viande, la catégorie de viande et sa qualité. Merci pour votre commentaire et bon courage dans vos expériences pour maîtriser la cuisson de la viande rouge. Bonne journée à vous.

@@VISIONPLAISIR OK donc en fait vous n'en savez rien quoi ! Je n'en sais pas plus devant ma plancha !

​ @Phil-Paris-France Vous avez raison , et je ne comprends pas pourquoi il presente cette recette incomplette goodvibes et a vue d oeil il a du metre une poignéé de seconde ce qui est trés insuffisant meme pour du saignant ! C est franchement bizzare

Merci pour votre réponse, je vais changer de métier et me lancer dans les critiques.

Vous connaissez pas les patates vitelottes? Lol, juste un soucis de vidéo.

Bonjour, cela permet d'absorber le jus des fruits et éviter de trop ramollir le fond de tarte.

Plouf dans ma piscine culinaire et ma vision des recettes proposées.

Bonjour, merci pour l'info

Il a l'air très bon c'est vous qui l'avez fait?*