Não sou celíaca, mas não como absolutamente nada com glúten por escolha. Esse vídeo apareceu por acaso como sugestão e adorei! Hoje têm muitas opções sem glúten, algumas muito saborosas, mas outras ainda não chegaram perto da versão com glúten (como o pão francês). Mas sabemos que hoje em dia o glúten não se restringe à alimentação e o risco de contaminação cruzada é, ao meu ver, o mais desesperador para quem é celíaco. Achei sensacional que o podcast está todo legendado. Parabéns! Tomara que esse canal cresça bastante e alcance mais pessoas. Se puder deixar uma sugestão seria para abaixarem um pouquinho a música de fundo futuramente.
@convivendocomceliaco16 күн бұрын
Muito obrigada por sua mensagem e pela sugestão. Sobre as comidas sem glúten, atualmente é bem mais fácil encontrar delícias bem saborosas. Aqui em Santa Catarina temos uma fornecedora que faz pães francês sem glúten e leite, sensacionais!
@nutriquimicadescomplicada18 күн бұрын
Que show! Parabéns pela iniciativa! Também tenho um canal onde posto vídeos semanalmente sobre DC e faço live com convidados!
@convivendocomceliaco16 күн бұрын
Ahhh, que máximo, já nos inscrevemos. Obrigada por fazer parte deste movimento. Juntos somos mais fortes!
@cschinaider18 күн бұрын
Parabéns gurias! Ficou muito bom! Poderiam postar as leis municipal e estadual que foram faladas?
@convivendocomceliaco16 күн бұрын
Oi Cláudia, muito obrigada por seu comentário. Sobre as leis, a Lei nº 4193/2017 da Câmara Municipal de Lages, Santa Catarina, instituiu o Dia do Celíaco no município, a ser celebrado no dia 29 de outubro. O objetivo da lei é garantir campanhas e orientação à população. Já no âmbito estadual encontrei as seguintes leis: Lei nº 7103, de 18 de dezembro de 2017, que criou o Programa de Apoio à Pessoa com Doença Celíaca em Criciúma Lei Ordinária nº 9102, de 2012, que instituiu a Política Municipal de Apoio aos Portadores de Doença Celíaca em Florianópolis Lei Ordinária nº 5939, de 11 de setembro de 2023, que dispõe sobre a obrigatoriedade de elaboração de um cadastro único de pessoas com doença celíaca em Tubarão.
@brunacamargoalves2123 Жыл бұрын
Sorte a minha, ou a sua kkkk, de o destino ter feito nos encontrar 😍