شكرا شيف فيديو لم ينال القدر الكافي من الانتشار رغم اهميته ..فيديو بمنتهى الأهمية لمرضى السيلياك وحساسية الجلوتين ..اعاني من السيلياك وحتى هذا الفيديو وانا اتناول خبز الدخن بالخميرة الفورية..يعني نظامي الغذائي فيه خلل كبير مستمر عليه من شهرين ..راح شهرين هباء..لابد من منع الخميرة

طيب كيف نحصل على خميره خاليه من الجلوتين

يعني نكدر نستخدم الخمره العزلته لعمل الخبز

شكرا وبالتوفيق

معلومة مفيدة جرآ

بالتوفيق ومزيد من العلم والوعى ..ربي يبارك