🎄 Pizza-Weihnachtsbäume - der Beum auf jeder Weihnachtsfeier! 🌟 Schnell gemacht, mega lecker und einfach festlich. Probier’s aus und lass deine Gäste staunen! 😍✨ Zutaten: • Pizzateig (selbst gemacht oder aus der Kühltheke) • Kräuter-Crème fraîche • Salami • Kochschinken • Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda) • Kräuterbutter Bei 200 °C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Viel Spaß beim Nachmachen ❤️ #Weihnachtsbäume #Snackideen #Weihnachtsfeier #FoodInspo

🎄 Weihnachtssalat - die perfekte Mischung aus frisch, süß und nussig! 🌟 Karamellisierte Walnüsse, Granatapfelkerne und Orangen machen diesen Salat zu einem Highlight auf deiner Festtafel. Probier’s aus! 🥗✨ Zutaten: Für das Dressing: • 60 ml Walnussöl • 40 ml Himbeeressig • 1 EL Dijon-Senf • 1 EL Honig • Salz und Pfeffer Für den Salat: • Wildkräuter oder Feldsalat • Filetierte Orangen • Granatapfelkerne • Karamellisierte Walnüsse • Optional: knuspriger Bacon 😍 Zubereitung: 1. Alle Dressing-Zutaten in einem Schüttelbecher gut mixen. 2. Den Salat mit den Orangenfilets, Granatapfelkernen und Walnüssen anrichten. Wer mag, ergänzt kross gebratenen Bacon. 3. Kurz vor dem Servieren das Dressing darübergeben, alles gut vermengen und genießen. #Weihnachtssalat #Festessen #FoodieLove #Salatideen

Anzeige| Roastbeef mit Senfkruste 😍🔥 Mein Rezept für das perfekte Festtagsessen und wenn Mama und Papa zu Besuch kommen. 🤤 Der Dijonsenf eignet sich hervorragend für die Kruste, Orangen-Senf- und auch die Salatsoße. Aber mein Geheimtipp: frisches Rosinenbrot mit Leberwurst und Dijonsenf, Weltklasse! 😮‍💨❤️ Ihr braucht: 1,25kg Roastbeef 1 Glas Dijon Senf Pfeffer, Salz, Thymian Für die Soße: 1 Butterflöckchen 1 Schalotte 1 Bio Orange 200g Crème fraîche Kräuter 4 EL Dijon Senf 1 EL Aprikosen Marmelade 2 Tl Estragon Pfeffer & Salz Dazu passen Ofenkartoffeln und ein leckerer Salat! Viel Spaß beim Nachmachen. ❤️

Erster

Bist du sicher das die Muscheln frisch waren 🙈😂

🔥 Zucchini-Reis-Auflauf - schneller geht Comfort Food kaum! Perfekt für kalte Abende, um es sich mit einer Schüssel davon gemütlich zu machen. 🥰 Probier’s aus und lass dir den Käse-Kick nicht entgehen! Zutaten: • 800 g geschälte Tomaten (aus der Dose) • 2 Zwiebeln • 500 g Hackfleisch (gemischt) • 1 EL Butterschmalz • 300 g Zucchini • 300 g Reis • Käse (gerieben, z. B. Gouda oder Cheddar) • 2 Packungen Sauce Hollandaise • Salz, Pfeffer Zubereitung: 1. Den Reis waschen und in leicht gesalzenem Wasser kochen. 2. Währenddessen die Zucchini hobeln und Zwiebeln fein würfeln. 3. In einer großen Pfanne oder Topf, das Hackfleisch in Butterschmalz anbraten, dann die Zwiebeln dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Die Tomaten und die Zucchini hinzufügen und alles kurz köcheln lassen. 5. Eine Auflaufform vorbereiten: Den gekochten Reis als erste Schicht einfüllen, die Hackfleischmischung darauf verteilen und mit Sauce Hollandaise und geriebenem Käse abschließen. 6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Fertig ist der perfekte Wohlfühl-Auflauf! Viel Spaß beim Nachmachen. ❤️ #Rezeptliebe #Auflauf #Foodporn Social Media Caption: 🔥 Zucchini-Reis-Auflauf - schneller geht Comfort Food kaum! Perfekt für kalte Abende, um es sich mit einer Schüssel davon gemütlich zu machen. 🥰 Probier’s aus und lass dir den Käse-Kick nicht entgehen! #Rezeptliebe #Auflauf #Foodporn

Schaum lassen, er verschwindet von selbst,Salz erst viel später ran.

Wo ist das ? 😍😎

schmeckt richtig gut, hab's ausprobiert..bei mir zerfällt nur leider jedes Mal das Fleisch, gibt's da vielleicht einen Tipp

Wings mit franks red hot und blue cheese ist einfach der hammer

Sowas brauch man zum grillen. Nicht viel Schnick Schnack, einfach und lecker

Abbo ist da

Geil ❤

🔥 Perfekte Beilage gefällig? Backkartoffeln sind der absolute Hit - egal ob vom Grill, Smoker oder aus dem Backofen. Einfach zubereitet und mit Toppings nach Wahl der Knaller zu jedem BBQ! 🥔💥 Zutaten: • Mehlig kochende Kartoffeln • Öl • Pfeffer, Salz, Knoblauch Toppings: • Kräuterbutter • Geriebener Käse (z. B. Bergkäse oder Cheddar) • Sour Cream • Schnittlauch • Bacon Zubereitung: Die Kartoffeln einfach einölen, würzen und bei 140 Grad mit auf den Smoker (oder alternativ in den Backofen) legen. Nach etwa 1,5 Stunden sind sie herrlich weich. Anschließend nach Belieben mit den Toppings garnieren und genießen. Viel Spaß beim Nachmachen! ❤️ #Grillbeilage #Backkartoffel #BBQLove

Rustikales Brot?

Du Spasti

Sieht schon verdammt geil aus

Kann man den Teig auch einfrieren ?

Limetten-Erdnuss-Suppe 🔥 Super cremig, würzig und einfach unwiderstehlich! Wer die nicht ausprobiert, ist selber Schuld. 🤤 Diese Suppe ist ein Muss für alle, die asiatische Aromen lieben. 🥢 Zutaten: • 2 EL rote Currypaste • 2 EL Erdnussbutter • 1 Knoblauchzehe (gerieben) • Öl • 2 EL Sojasauce • 1 EL Speisestärke (optional) • 400 ml Kokosmilch • 800 ml Hühner- oder Gemüsebrühe • 2 Packungen Udon-Nudeln • 8 Dumplings • 2 Frühlingszwiebeln • 1 Limette (Saft) • Etwas frischer Koriander • Weichgekochte Eier • Chiliöl • Sesam Zubereitung: 1. Currypaste, Erdnussbutter und geriebenen Knoblauch in etwas Öl anschwitzen. 2. Mit Brühe und Kokosmilch ablöschen. Limettensaft und Sojasauce hinzufügen und alles kurz aufkochen lassen. 3. Dumplings und Udon-Nudeln in die Suppe geben und 5 Minuten köcheln lassen. 4. Wenn die Suppe dicker werden soll, Speisestärke in Wasser auflösen und unterrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 5. Mit Chiliöl, weichgekochten Eiern, Frühlingszwiebeln, Koriander und Sesam garnieren. ✨ Fertig ist die ultimative Wohlfühlsuppe! Perfekt für kalte Tage oder wenn’s mal richtig aromatisch sein soll. #ErdnussSuppe #FusionKitchen #SoulFood #SchnelleRezepte #FoodLovers ➡️ Nachmachen und in den Kommentaren verraten: Team Dumplings oder Team Udon-Nudeln?

Wieder richtig nices Video. Freue mich jetzt schon, wenn du im Sommer die Feuerplatte und den Grill rausholst

🎄 Weihnachtszauber in Hamburg! Glühwein Stimmung und Bratapfelkessel! Hamburg ist im Winter einfach magisch. Habt ihr schon mal einen Weihnachtsmarkt dort besucht? ✨ Jedes Jahr ein Highlight für uns! Die festliche Atmosphäre, der Duft von Bratapfelkesseln und das wunderschöne Hamburg machen diesen Ausflug unvergesslich. 😍 Fun Fact: Dieser Blog stammt tatsächlich aus 2023 - ich hab ihn einfach auf der Festplatte vergessen. 😅 Aber besser spät als nie, oder? Diesen Freitag geht’s wieder los nach Hamburg! Falls ihr Geheimtipps habt - her damit! ❤️

Wenn man die Zwiebeln vorher vom Fleisch macht, verbrennen die auch nicht auf dem Fleisch.

Meine echt SUPER Idee

Ohja das schmeckt verdammt gut, lange nicht mehr gegessen, muss ich auch mal wieder machen

Ooooohhh!!! 😮😋

Schon mal einen Meteoriten gegessen? 🔥Geräucherte Rinderbäckchen sind nicht von dieser Welt! Zart, saftig und perfekt für Tacos 🌮 - unbedingt ausprobieren. Zutaten: • 1 Rinderbäckchen • 1 EL Hot Sauce • 1 EL Beef Rub • 1 TL Apfelessig • 1 TL Apfelsaft • 1 große Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 2 Chilies • 200 ml Rinderbrühe • Backpapier • Alufolie Zubereitung: 1. Rinderbäckchen mit Hot Sauce einreiben, dann euren Lieblings-Rub großzügig auftragen. 30 Minuten ziehen lassen. 2. Den Grill auf 105 °C einregeln und die Bäckchen 3 Stunden lang räuchern. Zwischendurch mit einer Mischung aus Apfelessig und Apfelsaft besprühen. 3. Zwiebel, Knoblauch, Chilies und Brühe in eine Schale geben, die Bäckchen dazugeben und alles in Backpapier und Alufolie einpacken. 4. Bei 120 °C weitere 3 Stunden garen. 5. Das Ergebnis: Zart wie Butter! Den Sud könnt ihr zu einer köstlichen Soße reduzieren. ✨ Perfekt für Tacos, Burger oder einfach pur genießen! 😍🔥 #Rinderbäckchen #BBQRezept #Foodporn #TacoTuesday #Grillideen

Schaschlick Verbot

Wo ist das Rezept? Ich finds mal wieder nicht.😢

Vielen Dank für das tolle Rezept! 😁

Erster😂

🔥 Cole Slaw - die ultimative BBQ-Beilage! Frisch, würzig und so einfach gemacht. Ob zu Ribs, Pulled Pork oder als Burger-Topping - dieser Salat passt einfach immer! . Zutaten: Für den Salat: • 1 kg Weißkohl • 500 g Rotkohl • 3-4 Möhren • 1 Gemüsezwiebel Für das Dressing: • 300 g Mayonnaise • 2 EL saure Sahne • 3 EL Zucker • 5 EL Weißweinessig • 2 EL Dijonsenf • 1 TL Salz • 1/2 TL Pfeffer • 1 TL Selleriesaat Zubereitung: 1. Gemüse waschen und in feine, gleichmäßige Streifen schneiden. 2. Selleriesaat leicht im Mörser zerstoßen und mit den restlichen Dressing-Zutaten mischen. Abschmecken - das Dressing sollte kräftig und würzig sein! 3. Dressing über das Gemüse geben und alles ca. 10 Minuten kräftig durchkneten. 4. Mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren. ✨ Perfekt für jedes BBQ oder auch als Burger-Topping! Frisch zubereitet und richtig durchgezogen - ein echter Genuss. 😍 #ColeSlaw #BBQBeilage #Foodporn #KohlSalat #Grillideen

Hat leider nix mit der Big Rösti Sauce zu tun. Streichschmelzkäse, Senf und Mayo.. mehr braucht es eigentlich nicht um die Sauce daheim nachzumachen

Was ist mit Creme fresh und Senf?

Kann man statt rote Zwiebel eine scharlotte nehmen? Die sind auch etwas rötlich

Was ist mit Creme fresh und Senf?

Der wird nachgebaut!

mach ma bitte l nen "Big Rösti" nach❤😅

Kööööstlich 😋👍👍👍

Alles matschig geworden Abend versaut 😂

Camembert Burger 🍔 Schnell, käsig und so lecker, dass ihr danach nie wieder anders wollt! Unbedingt nachmachen - und wenn euch das Wasser im Mund zusammenläuft: Folgen nicht vergessen! ❤️ Zutaten: • Burger Buns (am besten selbst gebacken!) • Rindfleischpatties (saftig medium) • Cheddar (weil doppelt Käse besser ist!) • Backcamembert (cremig und außen knusprig) • Bacon (extra crunchy) • Senf (für die Würze) • Ketchup (klassisch, leicht süßlich) • Preiselbeeren (der fruchtige Kick) • Salat (für das Gewissen und die Frische) Zubereitung: 1. Backcamembert im Grill, Ofen oder Airfryer knusprig backen. 2. Bacon in der Pfanne/Plancha kross braten. 3. Rindfleischpatties nach Wunsch grillen - Medium empfiehlt sich! Ich mache sie gerne direkt auf der Plancha. Nach dem Wenden mit Pfeffer und Salz würzen und direkt eine Scheibe Cheddar darauf legen. 4. Burger Buns kurz antoasten, damit sie nicht durchweichen. 5. Die untere Bun-Hälfte mit Senf und Ketchup bestreichen. 6. Salat, Pattie, eine Scheibe Cheddar, den heißen Backcamembert, Bacon und einen Klecks Preiselbeeren schichten. 7. Deckel drauf, festhalten und genießen! Das Ding ist der perfekte Mix aus würzig, süß und knusprig! Probiert’s aus und teilt eure Ergebnisse!

Ich hoffe, dass du einen guten Appetit hattest

Zu kurz

Das gute Fleisch... widerliche Finger... berührst du ekelhafter alles ?

Auf keinen Fall salzen. Wegen der Osmose muss das Wasser salzneutral sein, sondern wird nicht alles aus den Knochen gezogen. Salzen immer erst kurz vorm servieren.

Sieht sehr geil aus.. Aber Batscher paper??? Butcher mit U

❤

Beef Short Ribs 🔥🐮 Ein BBQ Traum wird wahr! Perfekt saftig, zart und voller Geschmack. Unbedingt ausprobieren! Folge mir gerne um kein Rezept mehr zu verpassen .❤️ Zutaten: • Rinder-Short Ribs • Etwas Senf • BBQ-Rub (z. B. Pfeffer, Salz, Knoblauch) Zubereitung: 1. Das Fleisch mit Senf einstreichen, mit BBQ-Rub würzen und 30 Minuten einziehen lassen. 2. Grill/ Smoker auf 105 °C indirekte Hitze vorbereiten und das Fleisch 3 Stunden lang räuchern. 3. Anschließend die Ribs in Butcher Paper einwickeln und bei 120 °C weitere 4 Stunden garen. 4. Ziel: Eine Kerntemperatur von 90 °C erreichen oder das Gefühl, dass das Einstechthermometer “wie in weiche Butter” gleitet. 5. Die Ribs noch 30 Minuten ruhen lassen, dann anschneiden. ✨ Das Geheimnis: Top-Fleischqualität und exakte Gartemperaturen! Für mich jedes Mal ein absolutes Highlight. 😍

Egg Drop Sandwich 😍🥪 Foodporn auf die Hand! Das perfekte Sandwich für jede Tageszeit - ob Frühstück, Mittag, Abendessen oder der nächtliche Snack nach einer langen Nacht! 🤓🍻 🔥 Folge mir direkt um ab jetzt kein Rezept mehr zu verpassen. ❤️ Zutaten: Für die Sauce: • 3 EL Mayonnaise • 1 TL Sriracha • 1 EL Hoisin-Sauce Für das Rührei: • 5 Eier • 1/2 TL Salz • 100 ml Sahne oder Milch Außerdem: • 1 Brioche oder Butterzopf • 1 Avocado • 150 g Räucherlachs • Butter oder Butterschmalz • Etwas Schnittlauch • 150 g Cheddar Zubereitung: 1. Brioche in dicke Scheiben schneiden und zu 2/3 aufschneiden. In Butter oder Butterschmalz auf der Schnittseite goldbraun anrösten. 2. Eier mit Salz und Sahne verquirlen. Butter in einer Pfanne erhitzen und das Rührei unter Rühren stocken lassen. Sobald es fast fertig ist, die Pfanne vom Herd nehmen. 3. Sandwich belegen: Geröstetes Brioche, Rührei, Räucherlachs, Avocado, Cheddar und Schnittlauch. Mit der Sauce garnieren. 4. Perfekt geschmolzener Käse und fluffiges Rührei - schmecken lassen! 😋 ➡️ Nachmachen und mir verraten: Team Brioche oder Butterzopf? #SandwichLover #FoodTrend #Räucherlachs #foodporn #grillen

die soße basiert wie alles von mcd auf mayo und enthält nur 3% käse !

Ein leberkäs Brötchen?