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快速フライパン号 / 料理研究中フジ
再現レシピを日々探求している「フジ」です。ご当地の名物料理、屋台料理、郷土料理を自宅で楽しむ方法を失敗しながら検討中。料理が面白くなるレシピをたくさん紹介していきます。参考にしてもらえたら嬉しいです♪
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Пікірлер
@age-z8c
22 күн бұрын
屋台で食べた時、一斗缶に入ったマーガリンをアイスの丸く掬うやつで一個分乗せてくれたんだよね。 こんなに!?と思ったけど、うまいの何の。。 マーガリンの溶けた汁に周りの衣が。。 作りたいけど、天ぷら鍋くらいの深さがないとムリだよね。。 いつもフライパンで揚げ焼きしかしないからー 体に悪そうだけどうまかった。
@KAISOKU-FRYINGPAN
20 күн бұрын
そうですよね、あれだけたっぷりのマーガリンはなかなか他所では食べられません。しっとり最高です! 揚げ焼きレベルに小さく切っても、バターたっぷりでやれば味はいけますよ☆口に頬張るくらい何個もいれれば気分は屋台^^
@mikemike12830
Ай бұрын
コメダのサンドイッチ好きなので嬉しいです!
@C7rkbfa5gzfv
Ай бұрын
Ya mismo lo voy a cocinar de esta manera!!! Muchas Gracias!!!! Saludos desde Kanagawa😊
@ppm-w5z
2 ай бұрын
身体に災厄インスタントの発想
@KAISOKU-FRYINGPAN
2 ай бұрын
子育て中なもので、私と同じように急いで作りたい場面のある方向けに考えてみました。 お心遣い、ありがとうございます^^
@masaakinagamine780
2 ай бұрын
かつおだしはほんだしで代用できるんでしょうか?
@KAISOKU-FRYINGPAN
2 ай бұрын
かつおだし、我が家も「ほんだし」使ってます☆ 同じ味になるはずです。是非ご賞味ください。
@masaakinagamine780
2 ай бұрын
@@KAISOKU-FRYINGPAN ありがとうございます。チャンネル登録もさせていただきました
@can-pc2lk
2 ай бұрын
今まで一番ミスドのオールドファッションに近いドーナツが作れました おいしかったです ありがとうございました
@KAISOKU-FRYINGPAN
2 ай бұрын
サクサクとホクホクを感じていただけたら嬉しいです。 コメントありがとうございました。
@pipipo-go7qy
3 ай бұрын
冷やしたぬきうどんに使ってみました。市販の物よりも塩味がまろやかで美味しかったです。また作ってみます😋
@KAISOKU-FRYINGPAN
3 ай бұрын
作ってくださったのですね☆ 気に入っていただけて、良かったです。
@MEGU-lw1hm
3 ай бұрын
身体にも良い食材だし,美味しそうですね!最近近所のスーパーでもよく見かけるので作ってみますね❤☺️
@KAISOKU-FRYINGPAN
3 ай бұрын
そうですよね。ビタミンミネラルたっぷりらしいですし、自然なとろとろも食べるだけで健康になれそう☆ お試しあれ^^
@pipipo-go7qy
3 ай бұрын
バニラアイスを作ってみたくて検索していました。これは材料がベーシックな感じでいいですね。作ってみます。
@KAISOKU-FRYINGPAN
3 ай бұрын
ありがとうございます!手作りアイスは市販のものより優しい味わい☆ 是非楽しんでください^^
@butacoffee
3 ай бұрын
おー!やっとレシピを発見! 野さかのぶた丼美味しいですよね~。最近はお弁当のみの日もあり、なかなか店内で食べられず…通販もやめてしまわれたようで😢 試してみます!ありがとうございます。
@KAISOKU-FRYINGPAN
3 ай бұрын
みつけてくださり、ありがとうございます! 美味しいですよね☆お味噌を変えると一気に味が変わるので、それも楽しんでいただければと思います。
@butacoffee
3 ай бұрын
@@KAISOKU-FRYINGPAN作ってみましたよぉ! 鉄パンで激ウマでした!ニンニク入れすぎてしまって野さかさんよりパンチ効いてしまいましたが😂 これは我が家の定番になりそうです。キャンプ飯としても良さそうですよ♪ キャンプ飯にすれば野さかさんと同じ炭の香りもしますもんね! この夏、再び野さかさんに行く予定でいるので、ニンニクの香りの確認してきます笑 お腹空いた時にガツンと丼でサイコーです!
@KAISOKU-FRYINGPAN
3 ай бұрын
@@butacoffee 激ウマとのご感想、本当に嬉しいです。好きなお店をファンに持つ同士ですね☆ キャンプ飯の提案も素敵!チリチリちょっとずつ焼き上げて楽しみたい。 ありがとうございます😆
@福家敬子
4 ай бұрын
私は香川県生まれ、夏になるとおばあちゃんが作ってくれたのを思いだします。かく言う私は今はおばあちゃんです。😂
@KAISOKU-FRYINGPAN
4 ай бұрын
いいですね、思い出。 香りや味は記憶を刺激するのか、食事をさらに豊かにしてくれる感じがします。是非作ってみてください。
@福家敬子
4 ай бұрын
私は香川県生まれ、夏になるとおばあちゃんが作ってくれたのを思いだします。かく言う私は今はおばあちゃんです。😂
@まちこ-o1k
4 ай бұрын
九州から撤退したのでどうしても食べたくなって、ここに辿り着きました!ホームベーカリー使ってさっそく作ってみます❤
@TOWEL-LABO
4 ай бұрын
>まちこさん うまくできているといいですね☆できたてって、美味しい!
@坂本紀子-i9d
4 ай бұрын
明日作りたいなって思っています。暑いとどうしても食欲が落ちてしまうので。お体ご自愛下さい。このような素敵なレシピ教えて下さりありがとうございます♪❤わさび醤油で,食べたいなと思います♪😊
@KAISOKU-FRYINGPAN
4 ай бұрын
坂本さん 楽しみですね! とろろいもには、ミネラルと食物繊維たっぷり。塩分もしっかり取れて暑くなってきたこの時期にはいいですねぇ。きゅうりなど入れて「冷汁風とろろ」なんてのも良いかも。
@坂本紀子-i9d
5 ай бұрын
こんにちわ!暑いですね。お元気ですか?今日の夜蕎麦なのでとろろ汁をかけて食べます。❤
@KAISOKU-FRYINGPAN
5 ай бұрын
坂本さん それは素敵なアイディアですね! 私もやってみようっと^^
@坂本紀子-i9d
5 ай бұрын
わさび醤油で明日主人と食べる予定です。いつもレシピ丁寧に説明して下さりありがとうございます♪お体ご自愛下さい♪😊
@坂本紀子-i9d
5 ай бұрын
わぁ〜!美味しそう❤作りたいよ!
@KAISOKU-FRYINGPAN
5 ай бұрын
坂本さん お料理楽しいですよね^^ たけのこがあれば是非☆
@坂本紀子-i9d
5 ай бұрын
こんばんわ!今日の夜早速作り主人と食べました♪美味しい😋と言われましたので我が家のレシピに追加します。😊
@KAISOKU-FRYINGPAN
5 ай бұрын
坂本さん やりました☆ 仲良し夫婦で素敵ですね。
@坂本紀子-i9d
5 ай бұрын
とろろのオススメレシピ他にもありましたら是非教えて下さい。❤😊
@KAISOKU-FRYINGPAN
5 ай бұрын
坂本さん 簡単なのに美味しいとろろですと、やっぱり「わさび醤油」とかですね。卵溶いてあわせると濃くなってまたいい感じなのです。 さらなる変化球とろろは、ちょっと考えてきます!
@坂本紀子-i9d
5 ай бұрын
いりこだし,我が家にあります。主人が好きなので作りたいです。❤素敵💓なレシピ本当にありがとうございます。これからも宜しくお願い致します。😊
@KAISOKU-FRYINGPAN
5 ай бұрын
坂本さん 喜んでもらえると嬉しいです☆ レシピ開発の励みになります!!
@スマイルシュガー
5 ай бұрын
こんには〜 筍はすぎてしまいましたが、破竹を購入したので 筍ご飯を作りました。 味付けも丁度良く 大変美味しくできました。 我が家の定番にしようと思います。ありがとうございました😊
@KAISOKU-FRYINGPAN
5 ай бұрын
スマイルシュガーさん 定番にしてくださるとのこと、本当に嬉しいです☆今回のものは上品な仕上がりですよね^^ ご飯のみで召し上がるときには、少しだけ甘さを増してあげても美味しいですよ☆
@スマイルシュガー
6 ай бұрын
茄子そうめん 初めて知りました。 美味しそうで作ってみようと思います。 ただ質問なのですが、茄子と油揚げを煮た物は、そうめんにかける際は冷ましてからかけるのでしょうか。お教えいただけたら幸いです。
@KAISOKU-FRYINGPAN
5 ай бұрын
スマイルシュガーさん こんにちは。お目が高い!このレシピは本当に美味しいです。 かけるときには冷やした方が美味しいですよ。しょうがの香りがさわやかでこれからの季節にぴったりです☆
@KAISOKU-FRYINGPAN
6 ай бұрын
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@KAISOKU-FRYINGPAN
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@KAISOKU-FRYINGPAN
7 ай бұрын
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@KAISOKU-FRYINGPAN
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@KAISOKU-FRYINGPAN
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@KAISOKU-FRYINGPAN
7 ай бұрын
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@キムム軍曹-z8v
7 ай бұрын
とても助かりました
@KAISOKU-FRYINGPAN
7 ай бұрын
キムム軍曹さん コメントありがとうございます☆ 嬉しいです!
@りんどぅ-u4r
7 ай бұрын
これはベーコンを炒めれば混ぜるだけだから小さな子供さんでも作れますね😊 カルボナーラは敷居が高かったけど簡単に美味しく作れるレシピは嬉しいです✨
@KAISOKU-FRYINGPAN
7 ай бұрын
りんどぅさん そうなんです!簡単、そして本格味。 かなり美味しい自信作です^^
@りんどぅ-u4r
7 ай бұрын
ただの“新潟名物タレかつ丼”でもなく元祖の“太郎”でもなく“政ちゃん風”なのが『新潟の人??』と思い動画を見進めたら⋯やはり😂 家では政ちゃんのタレを買っているので調味料から作れるのは嬉しいです😊
@KAISOKU-FRYINGPAN
7 ай бұрын
りんどぅさん 政ちゃんが好きなのです。今回のレシピはチキン用にして完全再現には至ってないので、水少な目にして調整してみてください☆
@りんどぅ-u4r
7 ай бұрын
小豆島が胡麻油の産地というのは初めて知りました。やはりオリーブのイメージが強くて💦 なすの揚げ浸し大好きなので作ってみます✨
@KAISOKU-FRYINGPAN
7 ай бұрын
りんどぅさん 小豆島はオリーブ牛もあるとか。食べてみたい。 今回のレシピはそうめん最強説が私の中で出るほど。感動するので絶対作ってみてほしいです!
@漆野建一
8 ай бұрын
漬け物、ねのひ、卵入りとご飯が、マイセットですね(^^)v 行儀は悪いのですが、卵と適量の汁を残して、ご飯を投入する猫まんまも好きですね。 味噌料理のレシピ本に掲載されていた、総本家監修のレシピだと、八丁味噌と京都の白味噌とでてましたね。多分、西京味噌だと思います。味醂や砂糖は使っていないようです。 あと、めんは讃岐うどんの生麺が、腰の強い総本家に近いと思います。試してみて下さい(^^)
@KAISOKU-FRYINGPAN
8 ай бұрын
漆野建一さん 色々、ご丁寧にありがとうございます! 行儀の悪い食べ方も、自宅でなら安心してできますよね。絶対美味しいやつ。 白味噌のやさしい甘さ。手元にない場合はやはりみりんが良さそうですね。 麺もあのコシとちょっと水気が少ない感じ、クセになります。現地で食べたい☆
@直幸加藤-c1e
9 ай бұрын
良い、美味そうこれゼッタイやります😂
@KAISOKU-FRYINGPAN
9 ай бұрын
加藤さん 是非ぜひ、作ってみてください!
@az102-l1s
9 ай бұрын
まねさせていただきました、美味しく出来ました。普通サイズの七輪に炭の量をたっぷり入れてしまったので火力が強くて少し焦げました。あとは経験で微調整ですね、またやりたいと思います。
@KAISOKU-FRYINGPAN
9 ай бұрын
az102さん やったぁ!ありがとうございます。 私も最初作った時に火が強すぎて、芋が消え、アルミホイルの風船みたいになってました。 じっくり火加減だと甘さもっとあがるかも☆
@かなこかな
9 ай бұрын
これ美味しそう😊 昔ながらの感じが良いですね⭕️ さっくり混ぜるんですね! やってみよー
@KAISOKU-FRYINGPAN
9 ай бұрын
かなこかなさん ありがとうございます! さっくり、正解です。 あとは、弱火でフタしてじっくり。美味しいですよ^^
@ykamoshita1135
10 ай бұрын
卵は水溶性なので、水分と合わせた方がよく混ざります。 つまり、卵をよく混ぜてから牛乳を入れる必要はなく、少しまぜてから牛乳を入れて混ぜた方が楽に早く混ざりますよ。
@KAISOKU-FRYINGPAN
10 ай бұрын
y kamoshitaさん わぁ、アドバイスありがとうございます! まだまだ料理研究中、本当に助かります。 味はまずまず整えているつもりですので、ぜひ作ってみてくださいね☆
@ykamoshita1135
10 ай бұрын
私はマックのパンケーキが好みでして、オリジナルのレシピもあり、そちらで作ってます。
@a0m1d0_wakoku
10 ай бұрын
寒川がピックアップされてると思わなかった
@KAISOKU-FRYINGPAN
10 ай бұрын
_ゆりさん 長くそちらの近くに住んでいたんです。 寒川神社のお店が本当においしくて、自分で作っちゃいました☆
@a0m1d0_wakoku
10 ай бұрын
@@KAISOKU-FRYINGPAN そうだったのですね。 寒川神社に出店している露店は美味しいものばかりなので自分も嬉しいです。
@poppo8061
10 ай бұрын
百均で別の板状スライサーを買いましたが切れ味ってこんなに固いものなのでしょうか?切れ味がいいってどの程度なんだろう。危なくて使うのが怖い
@KAISOKU-FRYINGPAN
10 ай бұрын
POPPOさん 切れ味は最初はそこまで悪いということはないと思いますけどね。 包丁できるとき斜めにずらすと綺麗に切れるように、スライサーも少し横方向に滑らすといいですよ☆ あとは、最初から刃が斜めになっていたりするものがあるので、それを使うのもいいかもです。
@nonnokun
10 ай бұрын
よいご家庭ですね😊
@KAISOKU-FRYINGPAN
10 ай бұрын
nonnokunさん ありがとうございます! 皆が元気が一番ですね。
@優佐藤-b4j
10 ай бұрын
ベーキングパウダーで試して
@KAISOKU-FRYINGPAN
10 ай бұрын
佐藤さん そうですね!ふっくらしやすいので、練りを強めでもっちり仕上げると良さそうですね。 ありがとうございました!
@もか-n9p6q
11 ай бұрын
今日作りました🥔🌽 北海道を感じられて最高です😊
@KAISOKU-FRYINGPAN
11 ай бұрын
もかさん おっ! 気持ちが伝わったようで嬉しいです☆
@nakanaimoon
11 ай бұрын
テレビ番組で見て食べたくなり作ってみましたが今一つで作り方を探していました。 にんにくがポイントですね! 明日もう一度作ってみます😊 ありがとうございました😂
@KAISOKU-FRYINGPAN
11 ай бұрын
moonlight*loverさん にんにくと、ちょっと多めのお味噌でかなり近づくと思います。 あとはしっかり焦がすこと☆ 楽しんでくださいね~
@YOUchannelcampingmovie
11 ай бұрын
こんにちです(*'ω'*) キャンプ飯模索中に拝見しました♪ 今度キャンプで和風煮込みハンバーグ参考にさせてもらいますぞ(`・ω・´)
@KAISOKU-FRYINGPAN
11 ай бұрын
YOUさん キャンプ飯とは!なんという場面で使ってくださるのですか☆ でも、絶対美味しいです。感想もよければお聞かせくださいね~
@1129ぺた
11 ай бұрын
DAISOのを購入しようと思います ビビりなので人参をスライスされておられるときに手が当たらないかとヒヤヒヤして視聴しました
@KAISOKU-FRYINGPAN
11 ай бұрын
1129ぺたさん いや、スライサーは本当に諸刃の剣。。 慎重にですね~
@Rei-um4ic
Жыл бұрын
ご使用になったおろし金はどちらで購入出来ますか?
@KAISOKU-FRYINGPAN
Жыл бұрын
Rei♪さん こちらパール金属のものなので、お近くのホームセンターなどで購入できると思います。 amazonなら以下となります。 amzn.to/3FHQCvp
@Rei-um4ic
Жыл бұрын
ご親切にどうもありがとうございました😊探してみますぅ🙇✨
@catt-zq5xz
Жыл бұрын
ほうじ茶とティーパックを使って作りたいのですが何個必要でしょうか?
@KAISOKU-FRYINGPAN
Жыл бұрын
cattさん ペットボトルは薄めで飲みやすいタイプでした。ティーバッグの場合もまずほうじ茶を淹れます。今回の400mLであれば3gが適量。ティーバッグは3~4gになっているので、一つそのまま沸騰したお湯にいれて煮出してあげるといいですね。
@miznus4188
Жыл бұрын
自分はコシのある讃岐うどんも好きだけど伊勢うどんも好きです。初めて食べた時は衝撃を受けました。市販の伊勢うどんのタレがあるのは知ってますが、自作レシピは貴重なので有難いです。
@KAISOKU-FRYINGPAN
Жыл бұрын
miznusさん コメントありがとうございます! 伊勢うどん、讃岐うどんはどちらも魅力的ですよね。味噌煮込みうどんのレシピも公開しておりますので、おうどんの食べ方に新鮮さが欲しい時にご活用ください。
@リベイル
Жыл бұрын
寒川神社毎年行ってるけど動画の説明とか聞いて分かるわぁwって共感しました。今度作れる時に真似て作ってみます!
@KAISOKU-FRYINGPAN
Жыл бұрын
名も無きA さん 共感してもらえて、すごく嬉しいです。 おうちでゆっくり食べるじゃがバタは最高ですよ☆
@れいこれいこ-h6h
Жыл бұрын
この作り方は簡単だね ずーっと 謎だったの 黒砂糖の粉末でもいいかな はちみつでもいいよね ゼロカロリーの 砂糖でもいいかな 夜 食べよう 生卵も入れる 納豆 もね
@KAISOKU-FRYINGPAN
Жыл бұрын
れいこれいこ さん ありがとうございます! 黒砂糖はまた違った美味しさで良さそうですね!私も試してみます^^