Me encantó con el toque de chocolate y crema Chantilly
@Christian-ie4sh26 күн бұрын
Excelente
@PetraBaez-pw4ugАй бұрын
Buenas tardes Chef, saludos desde Curitiba Brasil 🇧🇷. Soy de Venezuela ❤. Me parece genial su Maste Class 🎉🎉🎉Maestro por favor, que tamaño tienen las bandejas donde asó el pastel? 😊
@koolaargentina1723Ай бұрын
Recién te encuentrooooo!!!!!! 💋💋💋 así pues cuando cobre, q falta poquito..... ☝️Prometo hacer esta delicatessen 🙏
@koolaargentina1723Ай бұрын
No te veo x ningún lado .... Todo mi amor y apoyo en todo lo q emprendas. 🆘 Lo ➕
@melaniamiqueiro99342 ай бұрын
Receta comprobada. Riiiico!
@blancademattos9172 ай бұрын
Genioo❤
@omara452 ай бұрын
Vine por la receta xq ya lo hice una vez ...sale tannnn rico!!!!
@sandraluzmeliqueo87885 ай бұрын
Hermoso me encanto❤😍😋😊
@lalyfdez-daza64617 ай бұрын
Una lástima que ya no suba vídeos para aprender de usted. Un cordial saludo desde España
@marcelaclaudianiguyen9967 ай бұрын
Oh My goodness!! Me hace mal a los ojos ,Mauri
@OdalysMarrero7 ай бұрын
Espectacular ❤✨🫠
@belensoria38157 ай бұрын
Por Dios...se me cayo la baba😅
@carlarakelagodoy2107 ай бұрын
Hola , se ve todo tan delicioso en tu pastelería! Tendrás algún pastelillo sin gluten para ir a disfrutar?
@martafuchs86578 ай бұрын
Excelente explicación, muy completo el detalle de la receta.-
@vicsobadel8 ай бұрын
todo my lindo pero donde esta le receta de la base y el glace? gracias
@SC-dd2vf10 ай бұрын
No tengo quemador,. Se puede dorar el merengue al horno!!??
@Mar040403 ай бұрын
Hola! No lamentablemente 😢 porque te va a cocinar de más al merengue y terminará siendo una Pavlova, el quemador lo que hace es lanzar llama, necesita el contacto directo con el fuego para dorar así 😞 igual no es imprescindible, es solo para la presentación y la estética, sin el dorado del merengue estaría de lujo igual 😉😁
@joanalapastelera665010 ай бұрын
Hola mauricio que molde utilizaste medida . 20×20 ??
@claudiohernestogonzalez567010 ай бұрын
Hola Mauricio conozco tu pastelería pero no tuve la suerte de conocerte me encanta lo que haces y la forma que lo haces espero poder verte cuando vuelva a tu lugar me gusta mucho la pastelería
@laurarecalde846611 ай бұрын
Que medidas son tus placas
@soniasancristobal5281 Жыл бұрын
Cocinas como los dioses......!!!!
@cecilialarrea5739 Жыл бұрын
Receta
@denisemedina9656 Жыл бұрын
son mi postre preferido, realmente una exquisitez
@denisemedina9656 Жыл бұрын
excelente receta, la hice y salio riquisima
@Yilan206 Жыл бұрын
El relleno se me llenó de grumos cuando agregué el chocolate blanco. Y no quedó bien
@antonellaaltamore3538 Жыл бұрын
Se que es tarde pero siempre que vayas a mezclar algo caliente (en este caso el chocolate derretido) y el queso crema con la manteca (que están fríos por la heladera) siempre va a haber un shock térmico y se te va a encapsular, en este caso siempre se encapsula el chocolate (se hacen grumos) para eso tenes que atemperar un poco el queso crema en el microondas , no calentarlo pero si que este a temperatura ambiente por lo menos para que cuando se encuentre con el chocolate derretido, no se endurezca de pronto, también se puede poner grumoso por el tipo de queso crema cuando entra en contacto con la manteca, te recomiendo los tipos Finlandia que son más pesados, hay otros que parece que tienen gelatina, esos no te los recomiendo, espero que te sirva por si volves a hacer una preparación parecida, saludos
@Yilan206 Жыл бұрын
@@antonellaaltamore3538 gracias! No volví a hacer esta red velvet, pero con ese dato que me diste volveré a probar! Me había quedado rico igual, pero estéticamente y al paladar el relleno quedaba mal, porque se veía y se sentía grumoso.
@leandroruiz4515 Жыл бұрын
Divinonti canario jajajja te adoro mauri
@cristiandelvacchio9581 Жыл бұрын
Bravoooo!!! 😮 5:21
@lidiaguarinoli5950 Жыл бұрын
Excelente Repostero gracias por ayudarnos hacer super postres beso
@giovannaruggirello912 Жыл бұрын
Cuando vaya ,quiero verte Mauricio !.. es mi sueño !!!!
@gracielacardamone893 Жыл бұрын
Por favor podrías decir tamaño de molde.Gracias genio.
@mariamargaritatezanospinto8622 Жыл бұрын
Fantastica la red velvet!!! Las explicaciones de Mauricio Asta,extraordinarias,muy claras.ES UN GENIO
@susanafucile1201 Жыл бұрын
Voy hacer el de Osvaldo Gross es un poco más barato
@susanafucile1201 Жыл бұрын
No es para mi presupuesto
@lunaluney52882 жыл бұрын
hola Mauricio tenes receta carrot cake? saludos!
@__GR72 жыл бұрын
Fui a tu pasteleria y me volvio loco tu cheesecake ❤❤❤ SUPER RECOMENDABLE!!!!
@susanaarbetman57032 жыл бұрын
Quisiera saber como se hacen los rulitos de chocolate por favor
@ariadnamontv12522 жыл бұрын
No me salió ni parecido, sabor raro creo q fue mucho polvo de hornear y muy dulce, obvio no es q sepa más q vos Mauricio,solo digo lo que fue mi experiencia con esta receta. Y seguí al pie de la letra tu receta, pero nop ,solo me decepcionó al ver el resultado
@mariagracielaperez30342 жыл бұрын
Sos lo más mi pastelero número 1
@dariosaul48962 жыл бұрын
Nunca en mi vida ví esto😮👌👍
@soyluz11112 жыл бұрын
La verdad empezé hace un año mi emprendimiento de repostería y encontré una propaganda en face sobre los lingotes por el día de la madre y empezé a ver lo que hacías . Te digo la verdad no te conocía y me pareció verte alguna vez en la tele 🤦. Como dije hace un año me apasione con la repostería creo que por fin encontré el sueño de mi vida mi pasion . Después de tantos años . Estoy en este camino que para mí es nuevo vivo mirando recetas por todos lados puedo pasar horas viendo o bien trabajando te dije que es mi pasión ? 😂 Y es increíble esto . Y ahora me preguntó cómo no conocí o vi a este maravilloso maestro de la pastelería argentina ? 😲 Me fascinan tus recetas quiero probar muchas la delicadeza que tenés al prepararlas y esa prolijidad tan divina que es lo que busco yo cada día en mis tortas y proyectos ser cada mejor no creo llegar a la perfección creo que no existe pero si llegar a eso a esa prolijidad tan exquisita como la tuya amo tu pasteleria . Como digo siempre cuando hay amor por lo que uno ama se NOTA !!!! felicitaciones maestro la verdad 👌👏👌 un placer conocerte 🙏🙏🙏🌌🤗
@soyluz11112 жыл бұрын
Aaa PD ; algún día voy a ir a conocer esa pastelería saludos desde mardelplata ❤️
@carmenabreu17752 жыл бұрын
Que bueno gracias riquisimo carmensita venezuela
@marthasanchez55572 жыл бұрын
Hola Maury muchas gracias x compartir tus recetas tan exkisitas 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍saludos desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽CDMX,
@marthasanchez55572 жыл бұрын
Hola Mauri k rico an de estar tus pasteles lástima k estes tan lejos para ir x allá 😅😅 pero me gusta verte hacer cosas k me dejas así tirando baba🤤🤤🤤🤤 tengo años viéndote x cable y ahora x KZbin . Te mando saludos desde la CDMX 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽 dónde tiembla los 19 de septiembre , k horror 🥺🥺🥺😮😮😮 saludos a todos tus admiradoras 👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😍😍
@mariasuarez52422 жыл бұрын
Desde acá Uruguay miro en canales .mauricio estás buenazo 👌👍 cada tortas cada postres miramos para hacer aparte muchacho tiene una manera bien tranquilo para enseñar felicitaciones 💓👍👌 dios bendiga 🙏 hermoso postreros
@marthasanchez55572 жыл бұрын
Hola Mauri ya me suscribí a tu canal y no sabía k tenías canal en KZbin me encanta todo lo k tu haces saludos desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽 👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍
@roxanavidal48732 жыл бұрын
Ahhh no sabes hice una mezcla de recetas entre vos y Gross y quedo soberbia. Sos un GENIO
@Hilda.C2 жыл бұрын
Gracias, Mauricio 💖
@eriobras12 жыл бұрын
Mauri como podría hacer un relleno para torta de ananá
@aldocorteganachavez58342 жыл бұрын
La probé en su pastelería y es un antes y un después! La mejor Red Velvet que probé en 4 países que conocí..
@marcia2682 жыл бұрын
Aptos celíacos siempre y cuando el colorante sea apto celíacos. Es muy difícil encontrar colorante sin tacc que no sea líquido.