Bonjour chère Madame j'ai découvert votre recette aujourd'hui ça m'a donné envie et je me suis tout de suite mis à l'œuvre j'ai mélangé les noisettes amende 50/50 et surtout moi qui veut pas manger de ou très peu de sucre j'ai mis que 130 g au lieu de 250 merci beaucoup votre recette est très facile à faire j'ai tout pris à la lettre je pensais que c'était beaucoup plus difficile que ça de faire ce genre de gâteau sec❤❤❤ merci beaucoup
@celinelorentz87863 ай бұрын
Je viens de terminer et effectivement ça a l'air de bien marcher, avec très peu de perte, merci ! Et après, comment le rafraîchir avec les mêmes principes ?
@lesmainsalapate9472 ай бұрын
Bonjour, ravie de lire votre message. Pour rafraîchir je sors en même proportion le levain du frigo + autant d’eau + autant de farine et je laisse jusqu’à ce que ça lève x2. Quand il fait chaud comme maintenant cela prendra 2-3 heure , quand il fait moins chaud - jusqu’à 6 heure. Bonne continuation
@celinelorentz87862 ай бұрын
@@lesmainsalapate947 Merci !
@nouvellelainiere23413 ай бұрын
Magnifique
@DjedjigaKaci3 ай бұрын
Vous avez oublié l'huile
@lesmainsalapate9472 ай бұрын
Essayez !
@waninannecharlotte96633 ай бұрын
Merci j’adore Trop bien cheffe ❤️
@f.boulalouadidouche64173 ай бұрын
Facile et rapide. Bravo.
@rowenn17293 ай бұрын
vous avez pas oublié le beurre ?
@lesmainsalapate9473 ай бұрын
Non 😊
@thomasdubois27983 ай бұрын
Bonjour Merci pour ce partage. Ça donne envie de le faire. Mais je pense essayer sans Farine de seigle.
@zono10024 ай бұрын
Et l huile
@lesmainsalapate9472 ай бұрын
Pas de matière grasse pour ce gâteau 🍰
@joelcartier1655 ай бұрын
je vais la faire rapidement, semble délicieuse MERCI POUR CE BEAU PARTAGE
@lesmainsalapate9472 ай бұрын
Merci à vous 😊
@yaminatouami18595 ай бұрын
Pas de matière grasse pour ces gâteaux?
@etoile23744 ай бұрын
Bjr c très bien bonne journée
@lesmainsalapate9472 ай бұрын
Non, pas de matière grasse
@lilialessandra49636 ай бұрын
C'est quoi cette voix de robot ? Ce n' est pas naturel du tout. Vous ne savez pas parler français ce n' est pas grave mais faites la vidéo dans votre langue et nous on activera les sous-titres.
@gensdeviesliesdutchiekar72096 ай бұрын
......vous avez du temps libre à rien.... !?📣🙄🤔 Sinon...je l'ai parfaitement comprise...avec son accent et son robot 🤖......... !! 📣😃🤣🌍☯️
@lilialessandra49636 ай бұрын
@@gensdeviesliesdutchiekar7209 La réponse d' une personne qui s'exprime avec des emojis m'inspire un commentaire que je garderai pour moi. Vous ne la comprendriez pas.
@gensdeviesliesdutchiekar72096 ай бұрын
C'est bien ce que je dis.... Vous n'avez rien à glandouiller dans votre esprit vacant.... !!📣 S'agissant des emojis..... " La liberté, c'est toujours la liberté de celui qui pense autrement " ...................... Kmh 📢🤗 🎉🥂💐🌍☯️ P.s ... Et si vous avez des suggestions... au sujet des pizzas au levain....je suis preneur ! 😉🤪
@lesmainsalapate9472 ай бұрын
Je suis d’accord avec vous! Ma voix n’est pas naturelle . Tant pis. Merci pour votre franchise. Je vous invite à changer de chaîne et d’écouter « les vrais français ». Faites une action qui dépend de vous pour vous porter mieux. Puisque votre commentaire me donne d’avantage envie de continuer … Pour ce qui est ma langue 👅 , je vous invite à ma page Instagram Prenez soins de vous. instagram.com/polina_ivakhnenko.fr?igsh=dDZiN2dqOTc4NDBw&
@lilialessandra49632 ай бұрын
@@lesmainsalapate947 "Les vrais Français" lol. Ne sortez pas l'argument du racisme pour masquer votre médiocrité. Votre chaîne est juste un business que vous voulez décliner dans tous les pays, assumez-le.
@biblic57367 ай бұрын
mais comment fait on un starter de seigle svp ? Merci
@lesmainsalapate9476 ай бұрын
Bonjour, pour faire le starter, il faut commencer par fabriquer du levain maison. J’ai une recette sur ma chaîne. Une fois le levain maison est fabriqué, soit on le garde à température ambiante (mais dans ce cas il faut faire du pain tous les jours) soit on le met au frigo. Est c’est la qu’on l’appelle starter 🤗
@CatherineLesaulnier7 ай бұрын
Puis-je mettre moins de sel ..je suis ds cortisone..donc hélas régime sans sel...mais ptet en mettre just un peu av les graines....merci....?🙂
@agatheandreo83077 ай бұрын
Bonjour, je viens de terminer ta recette.....c'est juste excellent....merci beaucoup...je ne manquerai pas de te suivre...bien amicalement....à bientôt ❤❤
@lesmainsalapate9477 ай бұрын
Merci à vous 😊
@madmeumeu8 ай бұрын
Je viens de faire ta recette en modifiant pour les amandes j'ai mis 50% de noix de pécan et 80 g de miel de châtaignier à la place de 80g de sucre , plus la fleur d'oranger. Une tuerie il faut que je garde la cuisine 😂😂
@lesmainsalapate9477 ай бұрын
Merci bcp pour cette idée ! Je ne manquerai pas d’essayer
@dalilahaddou88782 ай бұрын
Et la matiere grasse??
@sylvainvezina73169 ай бұрын
Bravo !! je l'essaie demain et je vous en redonne des nouvelles.
@MarielleAttal-fh9fx9 ай бұрын
Bravo polina !
@Jemma131659 ай бұрын
J aimerais savoir si ces croquants sont durs ou tendres . Merci
@lesmainsalapate9476 ай бұрын
Ils sont durs
@francoisesentana296410 ай бұрын
Bonjour c est du sucre roux que vous mettez svp merci
@lesmainsalapate9476 ай бұрын
Je mets le sucre que j’ai sous la main ❤️
@MFL-b7i11 ай бұрын
Je suis désoler devons contredire mais votre recette n’est absolument pas celle d’une babka mais ressemble à celle du makocz
@lesmainsalapate94711 ай бұрын
Si vous préférez. J’ai pris une recette de babka au chocolat et j’ai changé de garniture. Celle qui me rappelle mon enfance. C’est donc une version revisitee de babka traditionnelle. En effet 😊. J’espère qu’elle vous plaira autant qu’aux autres
@sihemdjediai6219 Жыл бұрын
Merci beaucoup pour la recette et surtout pour l'idée ❤
@lesmainsalapate947 Жыл бұрын
Merci pour votre commentaire!
@zidouma675 Жыл бұрын
Je veux dire croquets et non pas croquers, erreur de frappe!
@zidouma675 Жыл бұрын
A cause des amandes, mes coquers cassent car l'amande reste entière. Pouvez-vous me dire comment faire?Merci
@lesmainsalapate947 Жыл бұрын
Bonjour, vous pouvez rajouter un blanc d’œuf ou juste un tout petit peu d’eau, pour que la pâte colle.
@zidouma675 Жыл бұрын
@@lesmainsalapate947 Merci. Réponse bien appréciée !
@ginetteguerard2940 Жыл бұрын
Comme la pâte semble tendre. Je dois faire votre recette qui me parait très parfumée et goûteuse🎉🎉
@lamiahammoum741 Жыл бұрын
Recette ratée..le gâteau est très très dur impossible même de le manger
@polivakh6553 Жыл бұрын
Je suis vraiment désolée que la recette ne vous ait pas convaincu. Oui les gâteaux sont durs, et c’est bien ce qui est recherché. D’où le nom CROQUETS. On les trempe souvent au thé ou au café. Et puis, c’est puisque ce gâteau est dur et ne contient pas de gras, il se conserve très longtemps. C’était util pour nos aînés. Bref une recette traditionnelle qui a ses adeptes. Donc encore désolée de vous avoir déçue
@lamiahammoum741 Жыл бұрын
@@polivakh6553 merci pour l'éclairage
@veroniquehoarau-y4j Жыл бұрын
Rapide efficace et super bon merci à toi 😊
@polivakh6553 Жыл бұрын
Merci beaucoup pour ce commentaire qui fait chaud au cœur ♥️
@Hassina-yd1jf Жыл бұрын
❤
@fatimaz417 Жыл бұрын
Bon retour❤
@souhilamessaoudene7849 Жыл бұрын
C'est quoi starter madame ? J'ai pas compris
@lesmainsalapate947 Жыл бұрын
Starter, est le levain que vous gardez au frigo et qu’il faudra rafrechir et laisser à la température ambiante une nuit pour obtenir du levain actif
@Tucsky Жыл бұрын
Testé et c'était beaucoup plus dur de mélanger après avoir mis la farine... j'ai mis de la t65... mais au final très réussi! J'ai mis un zeste d'orange + fleur d'oranger.. jusque là meilleur recette de croquants que j'essai, Bravo.
@lesmainsalapate947 Жыл бұрын
Ravie d’apprendre que vous avez aimé la recette 🤞
@nibrasnibras8897 Жыл бұрын
مكانش زيت في الوصفة ما يجيش يابس
@waldo45792 жыл бұрын
Bonjour, je peux savoir pourquoi y a pas de matières grasses svp
@lesmainsalapate9472 жыл бұрын
C’est une recette sans matière grasse . Pourquoi 🤔, je ne me suis jamais posé cette question. Je l’aime comme ça et j’ai partagé avec vous ce que j’aime 🫶
@oumyoucefzakaria71222 жыл бұрын
Très bonne recette
@lesmainsalapate9472 жыл бұрын
Merci beaucoup ☺️
@oumyoucefzakaria71222 жыл бұрын
Très bonne recette
@lesmainsalapate9472 жыл бұрын
Merci 🤩 merci 🙏
@sorayafertal24602 жыл бұрын
Merci pour votre recette mais vous ne mettez aucune matière Grasse ?
@polivakh65532 жыл бұрын
Non, pas de matière grasse pour cette recette 🤗
@منوعاتبنقريشآية2 жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله ماشاء لله تسلم الايادي حبيبتي 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌👌👌👌
@منوعاتبنقريشآية2 жыл бұрын
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته
@kimaabidi49182 жыл бұрын
100000 like
@lesmainsalapate9472 жыл бұрын
Thank you! Glad to read your comment 🥰
@jardinageavecmoi85312 жыл бұрын
Merci. Il n y a pas de matière grasse dans cette recette?
@lesmainsalapate9472 жыл бұрын
Bonjour, non , les croquants sont sans matière grasse ☺️
@lelapinblanc85922 жыл бұрын
Merci pour cette recette, je vais l'essayer dès que possible .
@lesmainsalapate9472 жыл бұрын
💐💐💐🌸🌸🌸🌸
@MsYuko01012 жыл бұрын
Je vous remercie infiniment pour cette recette !! Excellent résultat et j’adore ce pain avec plein de saveurs 👍✨
@lesmainsalapate9472 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre commentaire ! J’adore moi aussi ce pain au goût unique et si simple à faire
@francoisesentana29642 жыл бұрын
Superbe recette merci
@malaramsamy56212 жыл бұрын
Je l'ai essayé avec moins de sucre. In vrai delice. Mercii
@lesmainsalapate9472 жыл бұрын
Tout le plaisir est pour moi 😉. Ravie que la recette vous ait plu 🌸🌸🌸🌸
@danielsebag17592 жыл бұрын
Il n’y a pas d ´huile ?
@lesmainsalapate9472 жыл бұрын
En effet , il n’en a pas ☺️
@danielsebag17592 жыл бұрын
@@lesmainsalapate947 comme j’ai eu peur sans huile j’en ai quand même mis et c’était extra également
@soummayaachour41542 жыл бұрын
Votre recette na pas d'huile
@lesmainsalapate9472 жыл бұрын
En effet, il n’en a pas
@cezarramdani54832 жыл бұрын
Ca a l'air trop bon mais Sans matiere grace ?
@lesmainsalapate9472 жыл бұрын
Tout à fait, sans matière grasse 😉
@natachaaumeran2002 жыл бұрын
Il ne m'a pas l'air frais ce thon🤔
@louliyousfi9412 жыл бұрын
louli
@parlamprovencau2 жыл бұрын
On y met en general aussi des zestes d’orange ( ou orange, citron) rapés sec env 40g pour parfumer