Пікірлер
@liliamoncomble7905
@liliamoncomble7905 9 сағат бұрын
🙏😊😊
@charlinerodrigues2661
@charlinerodrigues2661 16 сағат бұрын
Bonjour vous souvenez-vous de quel programme vous utilisiez pour cette recette sur votre machine à pain svp? D’avance merci. Cdlt
@mylittlebene
@mylittlebene 15 сағат бұрын
Bonjour, oui, c'était le programme sans cuisson ; le programme "pâte levée"
@marieremy5385
@marieremy5385 20 сағат бұрын
Bonjour je suis abonnée a ta chaîne mais je n'ai jamais commenté, j'ai demandé dans mon biocoop qu'elle chance il en avait reçu d'une cliente je commence juste ta vidéo tombe a pic merci beaucoup pour l'instant j ai un citron un figue je vais faire simple on m'a offert une crème de cassis crois tu que je peux m'en servir? Je profite pour te remercier pour ton travail j aime ta simplicité et tes bonnes recettes bonne journée journée 🎉
@mylittlebene
@mylittlebene 19 сағат бұрын
Bonjour Marie ! Merci beaucoup d'être par ici et pour ce gentil message ! 💕 Alors je ne sais pas pour la crème de cassis mais personnellement, j'essaierai ! 😁 Je mettrai une à deux cuillère à soupe lors de la seconde fermentation. Gros bisous et bonne journée également 💗
@marieremy5385
@marieremy5385 16 сағат бұрын
@mylittlebene merci💞 je vais essayer 👍
@mamanmathy89
@mamanmathy89 2 күн бұрын
Coucou,vidéo que je regarde avec plaisir, je connais le kefir car c est mon fils qui m'a fait découvrir cette boisson il la fait citron merci prenez soin de vous ❤❤
@giseletessier5585
@giseletessier5585 2 күн бұрын
Coucou Bénédicte mon premier commentaire à du sauter.je recommence à t écrire.j ai bien aimé la vidéo sur le kéfir de fruits.bon dimanche gros bisous 👍❤️❤️💐☺️🐕☀️
@josyc.3669
@josyc.3669 2 күн бұрын
Bonjour Béné, peux tu me dire ou tu as trouvé ton bocal qui te sers pour la fermentation , je vois que c’est la marque WECK et ta bouteille en verre , je te suis depuis très longtemps et j’ai fait beaucoup de tes recettes . Très bonne journée.
@macouria544
@macouria544 2 күн бұрын
Bjr Béné j espere que tu vas bien? Ha le kefir c est trop bon c est mon mari qui le fait et il a tendance a bien remplir les bouteilles (3). Par expérience 😢 daut faire tres attention quand on ouvre les bouteilles . Nous c est seulement figues citron et sucre. Trop bon. Bon dimanche bisous
@louisemithois9911
@louisemithois9911 2 күн бұрын
Bonjour Benedicte, je viens de decouvrir votre chaine qui est diversifiée et sympa. Vous êtes petillante comme votre Kéfir 😂 Au sujet de cette vidéo, jai vu que vous aviez un thermomix , vous pourriez verser le jus dans le panier qui retiendra les graines et verser directement dans l'entonnoir après 🤔 mes compliments pour vos videos qui sont simples et claires. Bon dimanche
@albertf.9770
@albertf.9770 2 күн бұрын
Superbe pain 🤩🤩 juste une remarque votre spatule faudrait l’utiliser coté plat pour faire les rabats plus facile ramasser les résidus de pâte !!😉
@ket751304
@ket751304 3 күн бұрын
On peut en acheter sur amazon tout simplement 😊
@martineberquez7760
@martineberquez7760 3 күн бұрын
Cc Bene moi aussi je fais du kefir de fruits depuis un bon moment, c'est très bon, mais je ne fais qu une fermentation, je voudrais faire du combutcha mais il faudrait que j achète la mère. Bon weekend ❤
@mariefrancoiseneuers4221
@mariefrancoiseneuers4221 3 күн бұрын
Bonsoir, pour tout renseignement pour ceux qui voudraient acheter du Kéfir de fruits il y en a sur Amazon à la rubrique Épicerie. Les Kéfirs de Gaia à 14,50€ et Natural Probio Kéfir d eau à 14,90 €. Faites vite si vous êtes intéressés car il y en a plus beaucoup. Et je vous souhaite une bonne fin de soirée. Marie Françoise.😃
@anne-sophieferrete1030
@anne-sophieferrete1030 3 күн бұрын
Coucou bene comment ça va ? Es-tu toujours intéressé par le scooby ? Il t'attend sagement 😅 Sinon, je suis intéressé par tes graines de kéfir si jamais tu en a en trop 😇😛
@geraldineroy3692
@geraldineroy3692 3 күн бұрын
Je fermente 24h puis je filtre. Je presse ensuite mon citron vert et je relance en fermentation pour 24h à temperature ambiante puis dégustation ou frigo. Sinon on peut après la première fermentation ajouter aussi des fruits mixés (ex:fraises, pastèque etc ) mais attention car le sucre des fruits fermente beaucoup et il faut dégazer régulièrement et plutôt en extérieur : j'ai repeint le plafond une fois 😂)
@pauletteparis5895
@pauletteparis5895 3 күн бұрын
Donc pas bon pour diabétique ????
@micheleaubert
@micheleaubert 3 күн бұрын
Je ne connaissais pas le kéfir mais ça a l air d être intéressant merci pour cette recette qui sort de l ordinaire bonne semaine
@fanfanlecomte5000
@fanfanlecomte5000 3 күн бұрын
Bonjour Béné 🥰 une belle découverte que je connaissais pas 🫢 vraiment simple à faire et bon pour la santé 👏🏻 tu explique toujours tresx bien 👍🏻 que ça donne vraiment envie d'en faire,. Je ne suis pas obligée de mettre du citron ou il faut impérativement pour une bonne fermentation 🤔 Bon week-end le dernier du mois d'octobre, ca passe tellement vite 😜😉 Bisous Béné 🥰😘👋🏻👍🏻 et à ta famille bonjour 👋🏻😘
@rosineruilhat495
@rosineruilhat495 3 күн бұрын
Merci beaucoup pour votre recette. J'essaierai quand j'aurais trouver les grains. Je cherche aussi la recette du comboucha. Il existe aussi le kéfir de lait. Merci pour le partage. 😋👏👍💐🎉
@martineplantin6231
@martineplantin6231 3 күн бұрын
Bonjour béné très belle vidéo merci beaucoup pour les recettes tu es une cuisinière hors pair gros bisous et bon week-end Martine de Maubeuge.
@lachainedemoi5205
@lachainedemoi5205 3 күн бұрын
Bonjour, c'est drôle je viens de finir ma première bouteille que j'ai préparée la semaine dernière avec des grains donnés par ma collègue ! Et hop tu sors une vidéo sur le kéfir 😂. Je ne connaissais pas avant que l'on me donne les grains et j'adore. Moi j'ai mis un citron entier, coupé en 2 et lors de la mise en bouteille j'ai pressé le jus. J'essaierai avec du sirop.
@MarieClaireLeGoaziou
@MarieClaireLeGoaziou 3 күн бұрын
Coucou j’avais fait du kéfir il y a quelques années puis je suis partie en vacances et j’avais laissé mes grains de kéfir au frigo. Mais il faut le nourrir en rajoutant du sucre et de l’eau, ce que je n’avais pas fait évidemment et j’ai préféré le jeter. Au biocoop j.ai vu une annonce de quelqu’un qui en donnait donc je recommencerai car c’est délicieux. Bonne semaine 😊
@missjosy
@missjosy 3 күн бұрын
Bonjour Béné, merci pour vos explications j'ai réalisé cette brioche et ravie du résultat, j'ai utilisé de la levure fraîche que je congèle. La prochaine fois pour la cuisson je ferai le départ a froid du four,malgré que jai obte u un magnifique résultat. Merci
@evelynebattistella3896
@evelynebattistella3896 3 күн бұрын
Bonjour a vous moi je connais bien le keffir car j'en fais souvent et c'est vrai c'est très sain pour la santé,moi je mets 60 gde grain de keffir 2 cuillères a soupe de sucre de canne et moi je presse une orange et un citron et des framboises 3 et la figue et un litre d'eau du robinet et je laisse aussi fermenter 2 jour et je filtre bonne journée à vous deux Bretagne Évelyne
@carolinedelaunaymalatesta4160
@carolinedelaunaymalatesta4160 3 күн бұрын
Coucou Béné ! Citron gingembre un regal... avec la menthe du jardin en été très rafraîchissant (surtout avec la menthe glaciale lol) citron menthe pour un semblant de mojito.. tous les fruits rouges possibles et jaunes selon la saison... et petit conseil : ouvrez de temps en temps vos bouteilles pour éviter l'explosion, tant durant la seconde fermentation que lorsque vous conservez au frigo... sinon je propose des grains près de chez moi, Le Havre en Normandie... bon week-end
@martineschrotzenberger2457
@martineschrotzenberger2457 3 күн бұрын
Merci Bene je connais le kéfir mais je ne savais pas que l on pouvait mettre du sirop bon week-end à bientôt 👍😘
@gilbertedubaquier1544
@gilbertedubaquier1544 3 күн бұрын
Pareil. Je connais depuis très longtemps mais j'ignorais que on pouvait le parfumer avec toutes sortes de sirops. À essayer.
@corinnel2004
@corinnel2004 3 күн бұрын
Bonjour. Ça fait un moment que j'ai envie d'en faire car j'en achète mais c'est cher. Ta vidéo est super claire et donne envie. Fait que je trouve des grains 😊
@geraldineroy3692
@geraldineroy3692 3 күн бұрын
Quelquefois il y a des annonces dans les magasins bio (j'en ai trouvé dans le mien et c'est gratuit) ou sur des groupes de ville Facebook : mettre une annonce ou sur les groupes spécialisés avec envoi par la poste (à votre charge)
@geraldineroy3692
@geraldineroy3692 3 күн бұрын
Je n'utilise que du plastique passoire cuillère et les citrons verts bio (moi ceux du jardin de mon papa)
@mariefrancoiseneuers4221
@mariefrancoiseneuers4221 3 күн бұрын
Bonjour, je ne connais pas du tout le Kéfir, c'est la première fois que j entends parler de ça. Mais, je ne doute pas que ça doit être très bon. Il faudrait que je me renseigne où je peux en trouver. Peut être sur Amazon ?. Mais, merci de nous en avoir parlé. Je vous souhaite une bonne journée et ainsi qu une bon weekend. Marie Françoise.😊
@rebeccahirschy8901
@rebeccahirschy8901 2 күн бұрын
Bonsoir , je ne sais pas où vous habitez mais je peux vous en donner. Je suis en d’aune et Marne a Annet sur Marne
@AnDo-x3e
@AnDo-x3e 3 күн бұрын
Bjr Béné, merci ppur cette nouvelle expérience à tester. Je ne connaissais pas. Je note que cette boisson est en plus bénéfique pour notre santé. Bon week end. Bisous
@geraldineroy3692
@geraldineroy3692 3 күн бұрын
Très bon pour la flore intestinale
@thauvoedith3433
@thauvoedith3433 3 күн бұрын
Bonjour sa l’air être très bon ! Mais faut encore trouver les grains kefir
@isabelledomin3620
@isabelledomin3620 3 күн бұрын
Bonjour merci pour cette vidéo 🎉🎉maintenant il faut que je trouve du boule de kefir . Non jamais fait ✅ mais j essayerai bien ❤
@mylittlebene
@mylittlebene 3 күн бұрын
Coucou ! Aujourd'hui je vous montre la préparation du kéfir de fruits, cette boisson fermentée naturelle délicieuse et très bonne pour la santé ! Vous faites votre kéfir aussi ? Si oui, dites moi à quoi vous le faites ? Menthe ? Agrumes ? Gingembre, cannelle... ? Des bisous ! 💗
@BrigitteGingaud
@BrigitteGingaud 4 күн бұрын
Bonsoir je suis en grande réflexion pour l’achat d’un airfryer j’étais prête à acheter le Ninja 10l mais je viens de tomber sur votre vidéo qui m’a vraiment conquise. J’ai juste quelques petites questions. Pouvons nous faire cuire dans des moules silicone , comment nettoyer vous les résistances et dernière sur la séparation est-elle étanche. Je m’explique est ce que le jus ne coule pas dans le second bac. Merci d’avance pour votre réponse.
@BrigitteGingaud
@BrigitteGingaud 4 күн бұрын
Bonsoir je suis en grande réflexion pour l’achat d’un airfryer j’étais prête à acheter le Ninja 10l mais je viens de tomber sur votre vidéo qui m’a vraiment conquise. J’ai juste quelques petites questions. Pouvons nous faire cuire dans des moules silicone , comment nettoyer vous les résistances et dernière sur la séparation est-elle étanche. Je m’explique est ce que le jus ne coule pas dans le second bac. Merci d’avance pour votre réponse.
@BrigitteGingaud
@BrigitteGingaud 4 күн бұрын
Bonsoir je suis en grande réflexion pour l’achat d’un airfryer j’étais prête à acheter le Ninja 10l mais je viens de tomber sur votre vidéo qui m’a vraiment conquise. J’ai juste quelques petites questions. Pouvons nous faire cuire dans des moules silicone , comment nettoyer vous les résistances et dernière sur la séparation est-elle étanche. Je m’explique est ce que le jus ne coule pas dans le second bac. Merci d’avance pour votre réponse.
@mylittlebene
@mylittlebene 4 күн бұрын
Bonjour Brigitte ! Merci beaucoup ☺️ Alors oui vous pouvez mettre des moules en silicones ; en fait n’importe quel moule qui passe au four. Les résistances ne sont pas sales chez moi, j’ai peu de graisse qui va dessus. Alors il me semble que le jus passe à travers la séparation, si je ne dis pas de bêtise. Personnellement je n’ai pas testé. J’espère que j’ai répondu à vos questions 🙂
@marielouve6517
@marielouve6517 4 күн бұрын
Bonjour Béné....Belle démonstration mais j'aimerais savoir s'il y a deux résistances En haut et en bas ? Merci d'avance.
@mylittlebene
@mylittlebene 4 күн бұрын
Bonjour Marie Louve, non, sur la Turbo Blaze il y a une seule résistance.
@marielouve6517
@marielouve6517 4 күн бұрын
@@mylittlebene Merci...Je t'admire dans ta belle cuisine...et félicitations Pour tes bonnes recettes...Très bon Week-end...ici sous la pluie.
@mylittlebene
@mylittlebene 4 күн бұрын
@@marielouve6517 Oh c'est trop gentil ! Merci beaucoup 💗 Très bon week-end également ! Ici aussi on attend la pluie !
@anniesteffan1852
@anniesteffan1852 4 күн бұрын
Pourquoi n utilisez vous pas la balance duthermomix
@mylittlebene
@mylittlebene 4 күн бұрын
Parce qu’elle ne fonctionne plus depuis quelques années 😌
@martinemartinet5793
@martinemartinet5793 5 күн бұрын
Merci pour toutes tes bonnes recettes , tu m’inspire énormément , merci des gros bisous à bientôt 🙏🙏😘😘😘💐💐💐💐
@catherinelefevre9182
@catherinelefevre9182 5 күн бұрын
Coucou, merci pour le partage, j'ai commandé pour la primièere fois chez Koro, mais le code promo est LITTLEBENE5 et pas LITTELEBEN5. Ceci pour tes autres abonnées 🙂
@marienavarro4583
@marienavarro4583 5 күн бұрын
Bonjour, J'ai le cecotec HM Deluxe, c'est le même sauf qu'il ne fait pas Fryer car j'ai le Fryer Ninja. Ce que je voulais dire c'est que j'ai acheté une cuve supplémentaire, vendu 25€ car c'est res pratique suivant ce qu'on fait, on a pas besoin de vider et laver la cuve pour continuer la recette
@georges25
@georges25 6 күн бұрын
Bonjour, farine de quel type T65 ? T80 ? T110 ? T150 ? Merci J'espère que c'est au moins du T80 :)
@mylittlebene
@mylittlebene 6 күн бұрын
Bonjour ! Je fais souvent un mix de plusieurs farines ; pour la vidéo j'ai pris de la T65 bio, accessible partout. Sinon j'aime bien mettre de la farine d'épeautre T80 bio aussi ou T110 (par contre je ne mets pas la T150)
@AnDo-x3e
@AnDo-x3e 7 күн бұрын
Bjr Béné, vraiment sympa ces recettes. J'ai fait ce gâteau avec des pommes. Il est simple est délicieux. Je vais tester le seitan ce prochain week end. Clairement, on dirait du poulet.. C'est un plaisir de suivre vos vidéos et un bon moment de détente. Merci pour tout ce temps consacré à nous ensoleiller le quotidien. Des bisous girondins. Belle semaine à vous et votre famille. A très vite😊😉😘
@christinefillot6997
@christinefillot6997 8 күн бұрын
Petite astuce.le papier sulfurisé le mouillé il épousera bien le moule.
@mylittlebene
@mylittlebene 6 күн бұрын
Merci Christine ! 🤗
@lisettecapricorne8674
@lisettecapricorne8674 8 күн бұрын
Coucou Béné, très bien ta double vidéo ce n'est pas grave si elles sont longues, j'apprécie et je ne dois pas être la seule. Beau plat et beau gâteau avec des pépites de chocolat avec les poires le mariage est top pour une prochaine fois... Bises et à la prochaine
@sandrineagios2188
@sandrineagios2188 8 күн бұрын
J’ai l’impression que pour les nuggets on est quand même obligé de les retourner malgré les 4 résistances
@mylittlebene
@mylittlebene 6 күн бұрын
Non, je n'ai pas retourné les nuggets, et ça allait très bien :)
@marie-pierrelucas1495
@marie-pierrelucas1495 8 күн бұрын
Bonjour Béné,je vous remercie pour vos idées recettes très intéressantes à chaque fois.concernant le gâteau yaourt aux poires ,la semaine dernière j'ai fait la même chose avec des pommes caramélisées 😊. c'est vrai que l'été on utilise des fruits rouges et en automne et hiver ce sont les pommes et les poires .la base du gâteau yaourt peut effectivement se décliner de différentes façons et pour le rendre encore plus moelleux il m'arrive de mettre moitié farine , moitié fleur de maïs et faire les blancs en neige .ça change la texture .a bientôt pour de nouvelles vidéos et bonnes vacances à vos enfants.
@line8116
@line8116 9 күн бұрын
❤❤❤❤❤
@carolecortez1740
@carolecortez1740 9 күн бұрын
Coucou béné ! Merci pour les vidéos , j'ai hâte de faire mon seitan maison , ça doit être meilleur que celui que j'achète 😊, c'est comme le gâteau c'est meilleur avec du rhum ! 😂 bise ❤
@nadineserrecourt936
@nadineserrecourt936 9 күн бұрын
Bonjour Béné 😊. Super vidéos ❤..j'ai déjà fait le gâteau avec dès pomme 🍏. 😂😍😘👍🤗 bisous. ❤
@ellissamatheux9867
@ellissamatheux9867 9 күн бұрын
Merci pour cette belle vidéo bonne soirée et bonne fin de weekend ❤❤❤
@ellissamatheux9867
@ellissamatheux9867 9 күн бұрын
J'ai bien aimé la première partie de votre vidéo et j'attendais la seconde partie et voilà voilou merci beaucoup ❤❤❤❤