![[ 法国红酒 炖牛肉 ]](/img/o.gif)
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
6 жыл бұрын
Пікірлер
@gungfei-my2de 3 ай бұрын
如果酒饼放的太多等做出来的酒就不哪么好了会有苦的感觉
@HoJnn 5 ай бұрын
古時候釀酒好像不使用酒麴 是否釀製的時間夠久也會自動轉化成酒？
@yali229 8 ай бұрын
兩公斤紅麴米要多少
@user-jen8899 5 ай бұрын
1：0.25的量，紅麴0.25
@joeykong8415 10 ай бұрын
很好吃。
@doreenpang4602 11 ай бұрын
250gm,teacher
@davidchu9179 Жыл бұрын
謝謝你、講解的很詳細
@arminvonnamberch3489 Жыл бұрын
กด 👍👍👍เพราะมีสูตรการทำด้วย ขอบคุณครับ🙏🙋♀🍷🍸
@TorontoFisherman Жыл бұрын
大概，差不多👍😂🤣
@beihongunterweger6537 2 жыл бұрын
看你做糯米酒很累！用那个煮开的水放凉了就叫：凉白开。不过还是敢谢你的视频！让我知道酒糟有甜的还有辣的！谢谢你🙏
@Vincent-fe2ic 2 жыл бұрын
你好为什么有的人没有放酒饼有的人放2粒为什么你放这么多粒有什么不一样呢？
@mingli1172 3 жыл бұрын
甘樣煮咖哩..一定吾好食...真吾明識吾識...
@mingli1172 3 жыл бұрын
雞血水成碗...啲雞和薯仔又吾煎下佢...見到都火滾
@loyckfiona 3 жыл бұрын
You added so much wine yeast , both sweet n spicy, plus red rice yeast. Can pls share the end result? I would like to see how it turn out.
@63chess 3 жыл бұрын
满订🔔
@allesuye2551 3 жыл бұрын
Very well explained 👍🏻
@jingwang859 3 жыл бұрын
太啰嗦
@angelat3891 3 жыл бұрын
You are rude
@tracy3599 3 жыл бұрын
没有加水吗
@jenjtsh 4 жыл бұрын
How to tell its sweet or spicy wine biscuits?
@lamsangloo8230 4 жыл бұрын
為什麼是馬來西亞口，咖哩魚頭本來就是馬來西亞民間美食,新加坡的也是從馬來西亞的傳過去的
@joeykong8415 4 жыл бұрын
谢谢您所分享的东南亚风味咖喱鸡，我跟着您介绍的方式烹调，家人和朋友都很喜欢吃。
@winnietan9460 4 жыл бұрын
很棒解释，因我是福州人媳妇，我找了好久。期待你的新作品。谢谢你！
@林凡-g3x 4 жыл бұрын
不用酒饼酿青红酒的路过
@twiggie7834 4 жыл бұрын
不必費力地拌它，只需將其散佈或混合即可，我根本不攪拌，發酵的結果是相同的。
@Robloxpopcat511 4 жыл бұрын
👍👍好的 師傅有甜酒曲 我找不到辣酒餅！ 是酒曲什麽？ 跟你學習做謝謝
@羅利奇 4 жыл бұрын
一個是做甜酒釀專用的甜酒麴 一個是做米酒用的酒麵
@ongterrance3431 4 жыл бұрын
老師请问为什么我每次做都会带点酸
@羅利奇 4 жыл бұрын
有時是酒麴關係
@師門深廣 3 жыл бұрын
酒麴是一個問題 也有可能你那邊比較熱造成發酵時間過長，已經有部分轉為醋
@HoJnn 5 ай бұрын
影片版主有提到變酸的問題，你再看一遍。
@jaydotan 4 жыл бұрын
你好！请问你装糯米的容器多大呢？
@gueksoonwee4875 4 жыл бұрын
你好，我没有辣酒饼，那我放甜酒饼可以吗？需要放多少的甜酒饼呢？ 2kg的糯米。
@羅利奇 4 жыл бұрын
台灣的酒麴一粒是22克，我都配二台斤糯米（1200克） 如果是安琪甜酒麴，只要配一包就夠
@edmundshiun 4 жыл бұрын
为什么它会爆炸？
@siewkianchow7940 4 жыл бұрын
老师，我把2kg糯米放进饭煲煮了所以不熟，有的救吗？
@羅利奇 4 жыл бұрын
改用蒸的
@HoJnn 5 ай бұрын
所以版主在影片中說他用一公斤分開煮兩次
@lewsongbeen7484 4 жыл бұрын
你加的不是豆吃吧！因该是叫豆pok
@jamesyap7777 4 жыл бұрын
配樂很吵
@joeykong8415 4 жыл бұрын
谢谢分享。色香俱全。🥰
@yeohitlan6917 4 жыл бұрын
好会煮一定好吃
@solomon2061 4 жыл бұрын
音乐吵
@lucychua9957 4 жыл бұрын
2kg glutinous rice can ferment how many bottles of rice wine, thank you
@roselinehsu9194 4 жыл бұрын
對不起喔我不知道你用的是什麼油有一點點紅紅的能不能告訴我呢謝謝你
@roselinehsu9194 4 жыл бұрын
你好師父我很想學你的雞隻咖哩可是我不明白那兩種葉子是什麼夜你說相葉和家裡耶我住在法國我會去中國城買你能告訴我兩種葉子是什麼謝謝你我都流口水了
@Tek765 4 жыл бұрын
咖喱叶 和 瘋柑叶。放和不放 。不会差很远。 但是我觉得他煮得不好吃。
@Нань-ъ2и 4 жыл бұрын
油的颜色很亮的，是什么油？
@christinewong8282 4 жыл бұрын
喜欢容易做，我会试做，先学做一公斤😁謝分享
@davidtiong9382 4 жыл бұрын
可以黑糯米嗎
@andyho896 4 жыл бұрын
好像新手一样
@yanpingjiang8704 4 жыл бұрын
三年后的老酒.倒入酒杯_红中透绿，故名青红.也叫绿蚁、这是种当地的文化。。。。。。
@yanpingjiang8704 4 жыл бұрын
糯米酒不叫红酒.叫黄酒.福州黄酒叫青红酒.制作过程要加水、两公斤米加三公斤水.我是福州人.老家这样做.
@sunal4305 4 жыл бұрын
老师、請問每次冰泠拿就吃😋👍你認為可以吗?请回复🙏
@karlkong3912 4 жыл бұрын
Sun Al 肠胃不好的人不要生冷。从冰箱拿出来放在外面一阵子才使用比较好。
@serenahpa1046 4 жыл бұрын
謝謝分享非常很仔细的教法，如果能夠看到最后的成品（ 酒 ）会更好。
@liwa8349 4 жыл бұрын
謝謝🙏
@wawa4669 4 жыл бұрын
老師：請問那裏可以買到紅麴米？
@karlkong3912 4 жыл бұрын
Wa Wa 传统中药店。传统超市也有。
@HoJnn 5 ай бұрын
菜市場賣米穀的也有
@lohleeyang7988 4 жыл бұрын
Very good. Thank you.
@eugenetan2699 4 жыл бұрын
好吃不
@sorkhimchua7399 4 жыл бұрын
放太多糖了吧！
@estie6488 5 жыл бұрын
请问泡酒饼的开水是凉的还是冰冷的？
@羅利奇 4 жыл бұрын
冷開水