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3 жыл бұрын
Пікірлер
@elenadelfabbro2097
@elenadelfabbro2097 23 сағат бұрын
Buonasera e grazie delle spiegazioni
@GermanaContini
@GermanaContini 5 сағат бұрын
Grazie e te per la visone Elena
@mariaassuntabianco6595
@mariaassuntabianco6595 2 күн бұрын
Bravissima e grazie per le info. Sei super brava sia per la spiegazione e sia per il lavoro perfetto. Grazie
@GermanaContini
@GermanaContini 2 күн бұрын
Grazie a te per la visione. Buona Domenica
@mariaassuntabianco6595
@mariaassuntabianco6595 2 күн бұрын
Complimenti sei super brava sia per il lavoro bellissimo ma anche per la spiegazione. Grazie
@GermanaContini
@GermanaContini 2 күн бұрын
Ti ringrazio sono felice che il video sia stato di tuo gradimento. Buona Domenica.
@mariaassuntabianco6595
@mariaassuntabianco6595 9 сағат бұрын
​@@GermanaContini❤
@michelecasalino7640
@michelecasalino7640 10 күн бұрын
Se ti piace lo yogurt molto denso dovresti prolungare la fermentazione, a 10 /12 ore. Da caldo sembra budino, se giri il barattolo rimane sul sul fondo immobile, come panna cotta.
@GermanaContini
@GermanaContini 3 күн бұрын
Grazie
@mirellade-iaco7572
@mirellade-iaco7572 26 күн бұрын
Salve quindi allora le cannucce per poterle intrecciare prima si colorano e poi si impregnano? Grazie per la risposta
@GermanaContini
@GermanaContini 26 күн бұрын
Le cannucce possono in realta' essere intrecciate anche al naturale, ma con l'impregnazione risultano essere molto eleastiche ed il risultato é decisamente migliore. Anche la lavorazione é piu' facile. Anche nel colore viene messo impregnante quindi anche con questa prima fase si ottiene una canuccia facile da lavorare. Ma, con una seconda impregnazione sono perfette. Il vantaggio é che alla fine del lavoro basta una leggera finitura e davvero tutto risulta essere robusto ed anche super resitente anche alla umidita'. Nel caso poi di cestini é possibile anche passarli con una spugna umida senza che si rovini nulla. Spero di essere stata chiara. Buona giornata.
@silvanagrassi9566
@silvanagrassi9566 Ай бұрын
Grazie della spiegazione molto dettagliata. Solo una domanda, le cannucce sono state trattate prima per renderle elastiche oppure lavorate così appena fatte? Geniale questa idea che come dici tu si può fare anche davanti alla tv.
@GermanaContini
@GermanaContini Ай бұрын
Ciao Silvana le cannucce erano al naturale. Grazie per la visione e buon lavoro.
@mariagiuseppinasanzone9387
@mariagiuseppinasanzone9387 Ай бұрын
Si puo aggiungere farina normale pure
@GermanaContini
@GermanaContini Ай бұрын
Ciao Mariagiuseppina certo anche la farina bianca va' benissimo. Grazie per la visione e buona giornata.
@rosypatane8553
@rosypatane8553 Ай бұрын
Molto brava! Complimenti!
@GermanaContini
@GermanaContini Ай бұрын
Ti ringrazio Rosy, buona Domenica.
@elviratrignano8084
@elviratrignano8084 Ай бұрын
Foto molto belle, suggestive, colori intensi, sembrano quasi dei dipinti del Caravaggio, brava anzi bravissima.
@GermanaContini
@GermanaContini Ай бұрын
Ti ringrazio tantissimo per la visione e per i complimenti.
@MariateresaFerrigno
@MariateresaFerrigno Ай бұрын
Anche in questo semplicità ed eleganza, la tua firma... meravigliosa
@GermanaContini
@GermanaContini Ай бұрын
Ti ringrazio tanto Mariateresa
@MarinellaManca
@MarinellaManca Ай бұрын
Non sembra vero,quanto le cose più semplici possono creare incanto, davvero Complimenti!!!❤
@GermanaContini
@GermanaContini Ай бұрын
Grazie mille per il tuo aprezzamento e visualizzazione.
@luanapicci8365
@luanapicci8365 Ай бұрын
Meravigliosa
@GermanaContini
@GermanaContini Ай бұрын
Grazie mille
@luanapicci8365
@luanapicci8365 Ай бұрын
Buongiorno.....io sempre fedele ❤
@GermanaContini
@GermanaContini Ай бұрын
Ti adoro
@4614Maria
@4614Maria Ай бұрын
Molto bello!
@GermanaContini
@GermanaContini Ай бұрын
Grazie Maria e buona giornata
@francasergi8634
@francasergi8634 Ай бұрын
nuova iscritta ❤le suolette si trovano in vendita grazie per la risposta.
@GermanaContini
@GermanaContini Ай бұрын
Ciao Francesca grazie per la tua iscrizione e per il tuo commento. Assolutamente si' le suole sono diponibili un po' ovunque anche nel web. Ma io amo riciclare e avevo in casa questo bel panno grosso quindi perche' non usarlo. Sai a volte si tende ad accumulare é bello anche smaltire!!! Buona Domenica.
@mariapultronaggio698
@mariapultronaggio698 2 ай бұрын
Ciao Il forno ventilato o statico? E a quale temperatura? Attendo una risposta grazie Ciao
@GermanaContini
@GermanaContini 2 ай бұрын
Ciao Maria, il forno statico a 180 gradi
@mariapultronaggio698
@mariapultronaggio698 2 ай бұрын
Ciao Dove trovo fogli così grandi di pasta fillo?
@GermanaContini
@GermanaContini 2 ай бұрын
Maria io abito in Turchia e qui si trovano cosi' grandi ma dubito che in Italia tu possa trovarli. Comunque vanno bene anche piu' piccoli basta sovrapporli leggermente.
@fulvialadycharme
@fulvialadycharme 2 ай бұрын
Domanda...come le spegni?
@GermanaContini
@GermanaContini 2 ай бұрын
O semplicemente staccando un collegamento da un lato oppure puoi creare una scatolina come ho fatto per questo lavoro kzbin.info/www/bejne/hHmZqnqFerp4edk vedi minuto 25,30 in tal caso basta tramite il cordoncino sollevare leggermente la pila da contatto. Spero di esserti stata utile, buona giornata e grazie per la visione.
@fulvialadycharme
@fulvialadycharme 2 ай бұрын
@@GermanaContini grazie
@linazanoli3600
@linazanoli3600 2 ай бұрын
Xle diminuzione punto basso si prende sempre in costa? ??
@GermanaContini
@GermanaContini 2 ай бұрын
Non ricordo perfettamente é passato un po' di tempo e dovrei rivedere tutto il video ma direi proprio di si. Buon sabato
@lucianamele8260
@lucianamele8260 2 ай бұрын
Germana sono cannucce trattate Oppure ammorbidite con acqua e ammorbidiente?
@GermanaContini
@GermanaContini 2 ай бұрын
Ciao Luciana se non ricordo male entrambe le cose, nel senso che sono trattate ma poi si erano asciugate e le ho bagnate con acqua per farle tornare elatiche. Naturalmente dopo bagnate bisogna aspettare un po' perche' tornino lavorabili. Buona giornata.
@fabioruschioni2179
@fabioruschioni2179 2 ай бұрын
Si può sapere se per la lrima volta posso usare yogurt grecl, se no quale yogurt probiotico?
@GermanaContini
@GermanaContini 2 ай бұрын
Non ha grande importanza la marca o il tipo l'importante é che sopra ci sia scritto probiotico. Io uso, quando non ho il mio perche' é finito e non sono riuscita a rigenerarlo, quello bianco probiotico Activia. Buona Domenica.
@fabioruschioni2179
@fabioruschioni2179 2 ай бұрын
@@GermanaContini grazie, buona Domenica
@danilacecconi8963
@danilacecconi8963 3 ай бұрын
Brava ❤
@GermanaContini
@GermanaContini 3 ай бұрын
Ti ringrazio Danila, buon pomeriggio
@gifarat4126
@gifarat4126 3 ай бұрын
Salve, posso chiedere se posso mischiare latte e yogurt a freddo e poi metterlo nella yogurtiera??
@GermanaContini
@GermanaContini 3 ай бұрын
Non saprei, non ho mai provato ma ho paura che poi resti liquido.
@gifarat4126
@gifarat4126 3 ай бұрын
@@GermanaContini io l ho fatto due volte ed è venuto ottimo solo che dopo un po era piu liquido forse dovuto dal fatto che non l ho filtrato
@GermanaContini
@GermanaContini 3 ай бұрын
Il filtraggio é fondamentale perche' il siero contenuto nello yogurt poi si separa e tende a risalire in superficie. Fermo restando che comunque resta comunque ottimo, infatti il siero puo' essere adirittura bevuto in quanto ricco di proteine ed altri elementi benefici come minerali, vitamine ecc... Ma, che io sappia, se si desidera uno yogurt che resti denso l'unico metodo é il filtraggio. Ad esempio se poi questo yogurt lo devi usare per contorni con verdure come carote, zucchine, cetrioli o barbabietole kzbin.info/www/bejne/jaLaYpeqa5pgoas é fondamentale che sia stabile e denso altrimenti sopo un po' cominciera' a colare il siero da tutte le parti. Ripero questo non compromette il sapore ma sicuramente l'aspetto e la consistenza. Spero di essere stata chiara, un caso saluto e buona giornata.
@gifarat4126
@gifarat4126 3 ай бұрын
@@GermanaContini sii molto e lo sto vedendo. Lo farò presto e intanto questo piu molle lo bevo che è ottimo
@fulviapolidoro9085
@fulviapolidoro9085 3 ай бұрын
Troppo troppo ceririni! Spiegazioni precise e molto utili ! Grazie
@GermanaContini
@GermanaContini 3 ай бұрын
Grazia te per la visione
@silvanagrassi9566
@silvanagrassi9566 4 ай бұрын
Grande manualità!
@GermanaContini
@GermanaContini 4 ай бұрын
Grazie Silvana, buona giornata.
@marcellageraci1775
@marcellageraci1775 4 ай бұрын
Bravissima. Peccato che a volte l inquadratura non era ampia da vedere bene i movimenti.
@GermanaContini
@GermanaContini 4 ай бұрын
Ti ringrazio Marcella hai ragione non é facile gestire queste inquadrature soprattutto quando si é soli e si deve lavorare e filmare. Pensa che un sacco di volte ho disfatto e rifatto il lavoro perche' ero proprio fuori dall'inquadratura. Per contro se inquadri troppo da lontano poi non si vede il lavoro, considerando che ormai quasi tutti guardano i video dal telefonino e quandi in piccolo. Ma spero di poter fare meglio. Buona giornata.
@biancabianca7516
@biancabianca7516 5 ай бұрын
Bravissima io lo fatto ed è uscito buonissimo 😊😊
@GermanaContini
@GermanaContini 5 ай бұрын
Ne sono felice, grazie a te per la visone. Buona giornata.
@Tom-Tenerife
@Tom-Tenerife 5 ай бұрын
con 15 euro ti compi il contenitore con il filtro per filtrarlo su Amazon senza tanti fastidi e sta pure nella porta di chiusura del frigo. Con 30 euro ti compri la Girmi per far lo yogurt greco da un litro e che mantiene la temperatura a 45 gradi ed ha pure il filtro per farlo greco, sempre su Amazon. Per il resto la prima fase va benone
@GermanaContini
@GermanaContini 5 ай бұрын
Grazie del commento Tom, ma a me e a tente persone alcune cose piace farle come una volta ecco il motivo di questo video. Poi per altre cose anche io sfrutto mezzi moderni/tecnologia. Grazie comunque per la visione e buon pomeriggio.
@Tom-Tenerife
@Tom-Tenerife 5 ай бұрын
@@GermanaContini non era tanto per te , ma per le atre tue amiche qui che volessero perder poco tempo ed avere un risultato più costante e sicuro. Anch'io ho provato come te, ma usavo un thermos piuttosto bello in acciaio da 1 litro che costa molto di più della yogurtiera Girmi e veniva perfettamente. Mettevo nel thermos, poi scaldavo il forno a 150 gradi per 10 minuti, spegnevo, mettevo dentro il thermos e quando lo aprivo dopo 10 ore era ancora sopra i 40 gradi. La Girmi ha un enorme vantaggio se vuoi lo yogurt bello denso, perchè ha il filtro per fre il greco che funziona alla grande e costa mi pare 34 euro solamente. Lo consiglio a tutte quelle che vogliano lo yogurt greco tutti i giorni mettendo il contenitore col filtro da 1 litro direttamente in frigo
@GermanaContini
@GermanaContini 5 ай бұрын
Grazie allora per , consigli. Buona giornata.
@Tom-Tenerife
@Tom-Tenerife 5 ай бұрын
@@GermanaContini Se vuoi i link della Girmi o del filtro da frigo da solo, se non fuoi usare la yogurtiera, te li posto, anche a te. Good luck lady!
@GermanaContini
@GermanaContini 4 ай бұрын
No no grazie.
@vivianegilson2907
@vivianegilson2907 6 ай бұрын
Grazieeee
@GermanaContini
@GermanaContini 5 ай бұрын
Grazie a te per la visione
@lzrd8460
@lzrd8460 6 ай бұрын
Absolutely gorgeous! Where did you find such beautiful birds?? 👏👏👏👍🏼👍🏼👍🏼🥰🥰🥰🥰🥰
@GermanaContini
@GermanaContini 6 ай бұрын
Thank you. The birds were made by hand using the free templates available on this site www.johanscherft.com and following his tutorial kzbin.info/www/bejne/mHevl2Sjp9BkrLc
@lzrd8460
@lzrd8460 6 ай бұрын
Wish I could get English subtitles for this! 😢😢😢😢😢
@GermanaContini
@GermanaContini 6 ай бұрын
English subtitles should be available soon. Let me know if they work. Thank you.
@gianlucamorelli4886
@gianlucamorelli4886 6 ай бұрын
Complimenti bellissimo video , molto istruttivo 👏, fa anche dei corsi di fotografia o delle uscite fotografiche di gruppo?
@GermanaContini
@GermanaContini 6 ай бұрын
Grazie Gianluca, sono solo una autodidatta alla quale piace condividere le cose che ho imparato. Quindi non faccio ne' corsi ne uscite, una tantum a volte ho pubblicato solo piccoli video come questo. Buona Domenica.
@gianlucamorelli4886
@gianlucamorelli4886 6 ай бұрын
@@GermanaContini a ok mi scusi allora 🙏🏻buona Domenica. Complimenti ancora per il video molto istruttivo.
@GermanaContini
@GermanaContini 6 ай бұрын
Ma ci mancherebbe non c'é nulla da scusarsi. Grazie ancora.
@NunuLomuto
@NunuLomuto 6 ай бұрын
Molto bella ma mancano le misure
@GermanaContini
@GermanaContini 6 ай бұрын
Ti ringrazio, tutti i materiali occorrenti e anche tutte le misure sono specificate in questo video a parte. kzbin.info/www/bejne/gWKXnqJvjct5h5Y
@pierluigigobbi5345
@pierluigigobbi5345 6 ай бұрын
Grazie Germana io in cucina sono una frana ma come spieghi le tue ricette sono diventato bravissimo.
@GermanaContini
@GermanaContini 6 ай бұрын
Ti ringrazio molto Pierluigi sono felice che la passione che condivido arrivi. Buona giornata.
@skeinandballs69
@skeinandballs69 7 ай бұрын
Bellissimi, 😍 quante cannucce sono servite, circa, per ogni sottopiatto?
@GermanaContini
@GermanaContini 7 ай бұрын
Grazie mille, sono sincera non ricordo affatto quante cannucce utilizzai, si tratta di un lavoro di qualche anno fa'. Direi, "a occhio", almeno un 200 per piatto ma dipende anche dallo spessore e lunghezza della cannuccia nonche' dal diametro del sottopiatto. Grazie ancora per la visione.
@skeinandballs69
@skeinandballs69 7 ай бұрын
@@GermanaContini grazie a te per i bei lavori che fai, mi bastava più o meno per regolarmi, io uso i quotidiani che sono abbastanza grandi, ne ho una grande quantità per cui credo mi avanzino anche per qualcos'altro da fare. grazie ancora per la risposta veloce. 🥰
@mariarosafranchi1006
@mariarosafranchi1006 7 ай бұрын
Descrizione troppo lunga
@GermanaContini
@GermanaContini 7 ай бұрын
Grazie comunque per la visione e buona Domenica.
@alessandravivori9852
@alessandravivori9852 7 ай бұрын
Che bello!
@GermanaContini
@GermanaContini 7 ай бұрын
Grazie mille
@annacorchia2447
@annacorchia2447 7 ай бұрын
Dovresti inquadrare meglio, perché non si vede quello che fai 🎉
@GermanaContini
@GermanaContini 7 ай бұрын
Grazie, provero' a fare meglio.
@cicekkosesi3211
@cicekkosesi3211 8 ай бұрын
Çok güzel harika bir çalışma teşekkürler 👏👏🌺
@GermanaContini
@GermanaContini 7 ай бұрын
Ben teşekkür ederm
@luisellamicheli7694
@luisellamicheli7694 8 ай бұрын
Sei bravissima
@GermanaContini
@GermanaContini 7 ай бұрын
Grazie Luisella, buona settimana.
@AngelFacew8d
@AngelFacew8d 8 ай бұрын
Per me questo cestone è stato un po' un punto di arrivo, dopo aver imparato a tessere le cannucce grazie ai tuoi video. Spieghi benissimo, grazie di ❤ Germana!!
@GermanaContini
@GermanaContini 8 ай бұрын
Mi fa molto piacere, grazie a te per seguirmi.
@AngelFacew8d
@AngelFacew8d 8 ай бұрын
Grazie Germana, spiegato benissimo... Tanto che è venuto bene al primo tentativo!❤❤
@GermanaContini
@GermanaContini 8 ай бұрын
Grazie mille per la visione.
@enzafusaro5106
@enzafusaro5106 8 ай бұрын
Sempre gentilissima, bravissima a farci vedere i tuoi lavori, complimenti
@GermanaContini
@GermanaContini 8 ай бұрын
Grazie a te Enza
@annareforgiato1944
@annareforgiato1944 8 ай бұрын
Qq1
@GermanaContini
@GermanaContini 8 ай бұрын
?????
@luisellamicheli7694
@luisellamicheli7694 8 ай бұрын
Bella spiegazione brava
@GermanaContini
@GermanaContini 8 ай бұрын
Ti ringrazio Luisella, buona settimana.
@luisellamicheli7694
@luisellamicheli7694 8 ай бұрын
Bellissima idea grazie sei molto bravacomplimenti
@GermanaContini
@GermanaContini 8 ай бұрын
Grazia te te Luisella per la visione. Buon sabato.
@luisellamicheli7694
@luisellamicheli7694 8 ай бұрын
Molto brava complimenti
@GermanaContini
@GermanaContini 8 ай бұрын
Grazie mille.
@mariatagliente3186
@mariatagliente3186 8 ай бұрын
Che video lungo pesanti L'arrosto era pallido sembrava bollito
@GermanaContini
@GermanaContini 8 ай бұрын
Salve Maria mi spiace che il video non sia stato di tuo gradimento perche' a giudicare dalla percentuale delle persone a cui é piaciuto e dalle visualizzazioni non si direbbe cosi' male. Comunque ci sta' non certo mi offendo, pero' ci tengo a fare una precisazione sul colorito della carne. Infatti il colorito dipende dal grado di cottura della carne : la carne con cottura media avrà ancora un colore rosa leggermente tendente al marrone, la carne ben cotta (come nel mio caso) avra' un colore quasi completamente grigio mentre la carne cotta al sangue assumera' il tipico colore rossastro. La scelta del grado di cottura é un fattore del tutto personale. Non dimentichiamo inoltre che, spesso le compressioni dei video e delle fotografie che fanno i social, ne distorcono i colori ed anche gli stessi monitor di visione lo fanno. Un saluto e buona Domenica.
@patrizia8414
@patrizia8414 8 ай бұрын
I tovaglioli hanno adittivi sbiancato,scusa se tenevi 8/10 ore non facevi prima? È una domanda non prenderla come critica
@GermanaContini
@GermanaContini 8 ай бұрын
Ciao Patrizia, la carta assorbente ha la funzione di assorbire in modo naturale ed omogeneo il siero in eccesso e lasciare uno yogurt piu' cremoso e compatto. E' assolutamente necessarrio questo passaggio e non é una questione di tempo. In alternativa alla carta assorbente che é comunque quella che tutti usano comunemente in cucina anche ad esempio per le fritture e certificata per alimenti, si puo' usare un tessuto tipo lino (quelli di una volta) lavato senza uso di detergenti. Io questi ad esempio li uso per scolare la salsa di pomodoro o per la lievitazione del pane. Grazie per la visione e per il tuo commento che non ho erto pensato ad una critica ma giustamnte ad un opinione gradevolmente ed educatamente espressa. Buona giornata.
@M.C.36
@M.C.36 4 ай бұрын
Utilizzare il tovagliolo è un grave errore, io utilizzo un canovaccio di cotone che poi lavo a mano con acqua calda ed un po' di sapone di Marsiglia, apro il canovaccio su un piatto e ribalto la ciotola con lo yogurt dentro il canovaccio, poi lo chiudo con un elastico e lo appendo a scolare,così dopo sgocciolamento di qualche ora lo yogurt si è ridotto del 50% e si può tagliare con un coltello, eliminare tutto il siero serve anche ad avere uno yogurt non acido. Invece con il suo metodo una buona quantità di siero rimane imprigionato nello yogurt.