Topp nach 5 Minuten schon ordentlich was zum Thema Sicherheit gelernt. Danke!

Ich habe zwischenzeitlich den zweiten Ascona und kann nichts positives dazu sagen. Die Qualität ist mangelhaft, Trichter und Gehäuse rosten nach 8 Monaten. Zudem lösen sich nahezu alle Schrauben. Ohne Schraubenkleber geht nichts. Die Abdeckhaube war nach 12 Monaten undicht. Vom Hersteller gibt es keinerlei Support, der Händler war auch erst nach Vorlage der Klageschrift zu einer Kaufpreisminderung bereit. Fazit: völlig überteuerter Schrott. Gibt es zum halben Preis im Baumarkt.

Vielen Dank für die guten Videos. Wenn ich einöle, überträgt sich auch Öl auf das Grillgut, was mache ich falsch? Danke für Ihre Antwort. Leider bis heute keine Antwort bekommen, was ich schade finde, denn die Videos fand ich gut. Aber vielleicht klappt das noch.

Mega gut erklärt! Auf welche Stellung bzw. Temp. sind die spareribs für 3h ?

Ein Video zum Schrauben lösen und Schrauben befestigen...nicht mal das Anbringen vom Zünder mit drin...selten sowas gesehen.

Ich vermisse deinen Grillkurse hier in Würzburg 😢. Jeder deiner Kurse war wirklich etwas ganz besonderes...... Alleine deine wahnsinnig sympathische Art und die weiße deine Liebe zum grillen zu vermitteln ist schon einzigartig.

Hallo, Hat jemand Erfahrung mit brisket also welche brenner wie lange etc.

Ich hab mir 2016 einen Ascona 570 in blau gekauft, 2018 wieder verkauft. Dann Weber, Broil King mit 4 Brenner. Heute habe ich mir wieder einen Ascona 570 black online bestellt. Er ist ein geniealer und effektiver Griller wie kein anderer . Die Gas-Kugel TOP 👍👍👍

Bei Benutzung des Diffusers scheint mir die Fettwanne zu klein zu sein. Was passiert mit überschüssigen Fett?

Hallo, gibt es mittlerweile für den Dualchef 325 g eine Grillplatte ( glatte oberfläche) für Burger etc. für eine Hälfte der Grilloberfläche ?

Hallo, ich suche vergebens nach der Räucherbox. Hast du mir einen Link, wo man diesen kaufen könnte. In einem anderen Video, wird von dieser Räucherbox voll abgeraten. Was hast du für Erfahrungen damit

Danke viel Mal, sehr hilfreiches Video👌👌

Mich würde interessieren mit welcher Minimaltemperatur man den Grill betreiben kann? Danke für das interessante Video.

"Jetzt kommen wir zu unserem SCHteak"😀😀

Leichte Atemnot Mr. 80er Jahre Vokuhila😀

Welches Grill Trennspray empfiehlst Du?

Echt toll erklärt, habe seit 2016 einen Ascona 570 und war bis jetzt immer etwas unzufrieden mit den Grillergebnissen da ich immer versuche den als normalen Grill zu benutzen. Das wird sich jetzt ändern und werde ab jetzt indirekt grillen wenn ich die Ergebnissen von dir sehen kann das Teil echt was. Übrigen, gibt es ein gutes Rezeptbuch was Du empfehlen kannst oder hast Du selber eines geschrieben.

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Ist es möglich bei der indirekten Funktion einen Dutch Oven mit 19 cm Höhe und 31 cm Durchmesser auf den Rost zu stellen und dann den Deckel zu schließen?

Ist hier noch leben drin? - Ich frage mal in die Runde. Meine Fragen beziehen sich auf den Gussrost Einsatz beim Entrecote: Was passiert mit dem Fleisch wenn die Kerntemperatur erreicht wurde und auf das Branding wartet? Praktisch bedeutet es doch: Fleisch hat seine Temperatur erreicht -> Grillrost wechseln - > 15-20min. warten bis der Gussrost heiß genug für das Branding ist. In der Zeit kühlt das Fleisch doch wieder ab. Ist das irrelevant?

bestes Video zu diesem Grill! Danke!

Kurze Frage: Was sind das für Aufsätze auf denen die vier Hähnchen sitzen? Selbst gemacht? Wenn ja, wie? Danke sehr und viele Grüße.

Klasse Videos! Wunderbar erklärt! Echte Grill Kompetenz.

Welche Gasstufe wird beim Brathähnchen eingesetzt?

Super gemacht und hat mich in der Kaufentscheidung gestärkt , den Schweizer zu hohlen . Danke

Sehr toll, vielen Dank

unser eigenbau-kugel wird mit holz beheizt :D

👏🏻👏🏻👍🏻

Hallo aus Berlin. Das Vidio haste mir super erklärt. Danke. LG Joi

Tolles Video und gut vorgestellt. Hab den kleinen 480er Kenny und interessiere mich für mein Balkon für einen größeren. Habe aber bemerkt dass eine Reinigung jedes Jahr dringend erforderlich ist da sonst die Hitze nicht gut kommt, wahrscheinlich weil die Trichter nicht heiß genug werden mit all dem verbrannten Zeug drauf. Also ein Outdoorchef ist nichts für Putzfaule 😬 Aber pulled pork darauf zu machen ist ein Traum, da einfach die Temperatur besser regelbar ist als bei einem z.B. großen Napoleon oder Weber... Hatte auch mal einen Garten und mehrere Grills. So low and slow Geschichten sind damit perfekt zu meistern, da die geringe Temperatur mit den Outdoorchefs leichter zu erreichen, und wichtiger, zu halten sind.

Gutes Video ✌️ Habe diesen Grill mittlerweile auch und sehr zufrieden, kann ich alles was ich grillen möchte auch nur mit dem gusseisenrost grillen? Gibt es was zu beachten?

Ich bin begeistert . Tolles Video.

Eine Top Vorstellung und was für mich wichtig ist, mit sehr wenig Rauchentwicklung 👍

Ich hab Hunger!

Tolle erklärt. Tolles Video. Vielen Dank!

Mal eine Frage zum Gussgrillrost, sollte man emailliertes nehmen oder nich? Oder Original Outdoorchef?

Vielen Dank

Super, Looks yami

Selten gute Vorstellung. Welches Modell ist denn das ?

Nach 45 min war die Wurst immer noch weiß, habe sie dann nochmal direkt gegrillt, war aber dann als sie etwas abgekühlt hatte richtig ranzig und unansehnlich, geschweige appetittlich. Brate meine Wurst nun wieder wie immer direkt

Zuerstmal gute Vidios sind einige gute Tips dabei. Nun zu meinen Fragen Besitze seit einigen Jahren den Ambri 480G leider nur ein Brenner. Auf dem normalen Grillrost wird mir das Fleisch nicht braun genug. (mache ich was falsch?) Deshalb möchte ich mir jetzt noch eine Guseisenrost zulegen. Normales Gusseisenrost oder gleich mit Rautenmuster. Was ist für Steaks besser geeignet Guseisenrost oder Grillplatte?

Vielen Dank für das tolle Video 😌

Super....Vielen Dank 😎

👍

Super Videos, vielen Dank für die tollen Erklärungen. Ich habe selbst einen 48er ODC und bin bisher sehr zufrieden damit. Würdest du direktes Grillen mit einem Gusseisenrost empfehlen oder reicht hier die indirekte Hitze aus? Beim 48er ist die indirekte Fläche recht klein ...

leider ist das "direkte Grillen" mit dem Trichter in Vulkanposition auch kein direktes Grillen. Nur die Hitze wird stärker gebündelt. Aber es gibt keinen Kontakt zu den Flammen. Die Gaskugel ist Kochen draußen und funktioniert gut, aber hat mit Grillen nichts zu tun.

Das Video hat mir bei meiner Kaufentscheidung sehr geholfen, hab seit einer Woche einen Lugano 570 g evo, hast du beim rückwärts gegrilltem steak eine ungefähre Zeitangabe bis das ding auf 53 grad ist? Lg Bernhard aus mondsee

Fab io

Fantastisch ! Ik krijg er honger van. Groeten uit Nederland.