Ottimo 👍🏻, come sempre.

Poi c'è la carota di tiggiano che è un mix di colori😅

Bello il video soprattutto il paragone con la città e’ stato molto utile per una mente come la mia senza una conoscenza di base , ora con questa infarinatura posso addentrarmi nel mondo vegetale leggendo e apprendendo il tuo libro delle superiori sulla botanica che mi hai cortesemente prestato 😊

Se vogliamo credere che Gesu' bambino sia morto di freddo, avanti pure!!! Io vivo nella grassa e ridente Emilia, patria del famoso formaggio osannato a destra e manca; venite, venite a vedere quante meravigliose fattorie con migliaia di capi di bestiame ci sono, mucche da latte stipate in capannoni circondati da decine e decine di microrecinti dove in "comodissime" cucce dove non entrerebbe per stazza nemmeno il mio labrador, albergano vitelli alimentati a latte in polvere; venite a vedere quanti bei trattori trainano cisterne di liquami e letame, messi qua e la', tutta robina sana e naturale, una vera manna per le falde acquifere, no? Venite a vedere quante bellissime porcilaie abbiamo, qui ci sono piu' suini cre cristiani, un vero paradiso olfattivo, mica impatta sull'ambiente e sulla salute umana qualche centiania di migliaia di suini... io ho avuto nonni contadini, gente nata e morta nelle stalle, gente che amava la natura e rispettava gli animali; i miei nonni quando ammazzavano IL maiale piangevano ed erano grati di potersi nutrire tutto l'anno con la sua carne, quando mungevano le poche mucche che avevano, i vitelli erano alimentati con il latte materno, non con porcate chimiche biancastre, i polli razzolavano intorno a casa... etica, rispetto, empatia, dove sono finite? Va tutto bene cosi'? Tutto si deve concludere a uno sterile scontro onnivori-vegani? Dai, possiamo fare molto meglio di cosi'.

Vivo in Valtellina. Ho amici allevatori, pastori, caricatori di alpeggio. Vi assicuro che amano e rispettano i loro animali e li comprendono certamente più di un "sapiens" venuto su fin da piccolo a dosi massicce di cartoni Disney, e che un animale non lo ha mai visto da vicino.

Io rispetto i vegani e gli animalisti. Sono persone che hanno fatto una libera scelta. Ma non devono imporre la loro scelta agli altri, e non devono considere degli idioti tutti coloro che non la pensano o non vogliono vivere come loro. Inoltre non devono imporre la loro scelta ai minori inconsapevoli (esempio ai loro figli, già da neonati) o addirittura ai loro animali domestici carnivori o onnivori per natura (gatti, cani, etc). Passare dalle idee al fanatismo è un attimo.....

molto interessante, poi il prof è di Firenze come me 😀

Interessantissimo da tutti i punti di vista . Il professore è uno stupendo interprete del metodo scientifico, ma , ahimè, che solitudine …..

Ho apprezzato molti video di questo canale ma non questo. Premesso che sono onnivoro e non ho visto il film né letto il libro della Innocenzi, mi pare di capire però che fosse molto orientato al pessimo stato degli allevamenti animali, del loro cibo e della loro qualità della vita nonostante destinati alla macellazione. Su questo non mi pare ci sia nessun commento, quindi non è una risposta a quel video. Poi si dice che la carne ha fatto evolvere homo sapiens, ok. Ora però siamo evoluti e non siamo sottonutriti, il modo di avere una vita di qualità senza carne o con POCA carne esiste. Sarei curioso di vedere lo studio che dice che i bambini vegani sono più indietro cognitivamente rispetto agli onnivori. Poi il discorso della fotosintesi e ciclo della CO2 è verissimo, ma è lo stesso in campo energetico: le biomasse sono a impatto zero, certo, ma non servono se vogliamo decarbonizzare perché liberano la CO2 immagazzinata dalle piante. Bisogna ridurre la CO2 non lasciarla quasi uguale o in aumento. Si parla molto di metodo scientifico ma qui si fa molto cherry picking di tutti gli studi che dicono che la carne va mangiata e che l'impatto non è così notevole. Ma l'AIRC come ritiene che sia la carne rossa o lavorata? La consiglia ogni giorno? Assolutamente no, e tra i probabili cancerogeni e ne consiglia un uso saltuario, come scritto nelle linee guida per una corretta alimentazione. Se nei paesi occidentali si seguissero le linee guida il consumo di carne (che causa anche moltissime malattie cardiovascolari) sarebbe molto ridotto con una crescita di alimentazione con legumi (che non creano tutti quei problemi citati). Sinceramente da un sito come questo mi aspetterei veramente una ricerca scientifica in argomento che analizzi meglio tutti i campi descritti (anche il benessere animale o l'eventuale problema di epidemie legate all'allevamento)

Il mio vecchio Prof di Anatomia e Fisiologia degli animali domestici (28/30) anno 1981/82

Molto interessante, grazie ❤

L'audio del professore oltre che di pessima qualità è estremamente basso come volume il che rende veramente difficile l'ascolto.

A questo punto servirebbe un episodio sulle potenzialità sequestranti realistiche dell'agricoltura su scala mondiale, e sulle tecniche agronomiche per realizzarla. Perché detta così rimangono parole all'aria: servono ragionamenti quantitativi.

Sono in provincia di Reggio E. Vorrei propormi e consoci-armi.... Se interessati sentiamoci ...

mettete mi piace, forza! 😀

Potrebbe mai esistere un “supermercato” 🛒🛍️ basato sulla Permacultura? È una domanda a cui non riesco a trovare una risposta 🤔 Complimenti ancora per il video!

Mi sono piaciute un sacco le obiezioni che hai fatto 👏👏 Spesso in molti video non vengono fatte e sono solo Pro al video, mi è piaciuto tanto anche come ha risposto il ragazzo alle tue obiezioni. Ho capito molto da questo video, più di molti altri!

Bravissimi, intelligentissimi e belli! Auguri per tutto quello che farete!

La permacultura è un insieme di tecniche agricole messe in pratica da gente che non ha un background agricolo 😂

ciao, innanzitutto grazie del video, sempre interessante.. e bello il confronto finale. se posso dire il mio pensiero, si è parlato di differenze tra convenzionale e "permacultura" ma secondo me la differenza è il confronto più grande si deve fare tra "grande distribuzione" e "coltivatore diretto" a km 0 (biologico e non) allora non parliamo più di quantità, ma di qualità, della vita e di quello che si mangia, che mi sembra essere evidente a tutti, non c'è paragone tra le 2.. allora dico io, integriamo anziché dividere, la permacultura può essere un approccio all'agricoltura o alla vita in generale, come avete detto voi, non un metodo. Ci vorrebbero molte più realtà piccole, piuttosto che poche e grandi.. e in questo la politica e la burocrazia non aiuta, anzi penalizza i piccoli coltivatori. Cmq la variabile tempo (come detto nel video) è importante. quindi, tempo al tempo, piccole realtà iniziano ad esserci.. sta al consumatore essere più critico e più consapevole.. ps: date un occhio all'azienda agricola Iside in provincia di Brescia, una tra le tante, forse una delle più collaudate, lì tutto funziona nel verso giusto..

Energia blu! 💙💙💙 Sempre, ovunque e per tutti Obiettivo decarbonizzazione, raggiunto 😉

Ma questo conosce la Legge dei minimi di Liebig? Agricoltura dopata? Ma non riescono a parlare senza sminuire quello che fanno da anni gli agricoltori che sfamano il mondo intero? Che si divertano pure, non glielo vieta nessuno, ma salire in cattedra no, non ne hanno le capacità e conoscenze.

Non entro nel merito del dibattito sui contenuti, ma voglio dire GRAZIE ad Andrea e ad Agrifake perché in un mondo sempre più dicotomico, nel quale vediamo sempre fazioni in contrasto, giusto/sbagliato, convenzionale/biologico, massimo profitto/insostenibilità economica, è riuscito con un video di poco più di mezz'ora a riaprire alla meraviglia delle sfumature. La possibilità che non tutto sia bianco o nero, ma esistano un'infinità di gradazioni di colore tra l'uno e l'altro, suscettibili a tutti i fattori di cui avete parlato (zona pedoclimatica, tempo, tecniche agricole...). Credo che la vera divulgazione debba saper creare consapevolezza, quella di cui parla Chiara verso la fine del video. Solo aprendoci e conoscendo le sfacettature possiamo capire cosa ha per noi valore e a cosa siamo disposti a rinunciare per fare le cose in modo piuttosto che in un altro. E credo sia un concetto applicabile a tutto, non solo all'agricoltura. Quindi ancora grazie di questa possibilità di conoscenza e consapevolezza, al di là delle conclusioni tecniche che ciascuno trarrà! 😊

Il clima è manipolato con la geoingegneria clandestina

Che località è?

Grazie 🙏 ❤ bellissimo video

Informati maggiormente... Le produzioni da agricoltura rigenerativa possono superare quelle del convenzionale sia a livello di resa che organolettico. Prima di fare divulgazione bisognerebbe forse fare più ricerca (?)

I contadini coltivavano la canapa anche perché serviva a tessere la tela per il corredo delle ragazze. Per lo meno da noi al Sud.

D'accordissimo con questi ragazzi, avrei così tanto da dire che se inizio non finisco più. W permacultura, W no dig, W la natura ecc...ecc...ecc...

Non ho ben capito il concetto o il legame tra Estetica ed ETICA...mah?! Poche idee e anche quelle confuse... Progetto in Evoluzione suppongo..PS. La base della Permacultura c è il rispetto ciclicità naturale macro e micro su diversi livelli...altro che Estetica Antropocentrica!!

Episodio davvero interessante! Sarebbe bello se poter vedere altre interviste a realtà di questo genere in futuro! Capisco i tuoi dubbi sulla praticità su larga scala al momento, ma questo non credo sia un'affermazione sufficiente per dire che queste realtà non siano importanti e necessarie. Credo che l'agricoltura debba procedere verso uno stile rigenerativo, sia esso con progettazione di permacultura o altri design. E questo tipo di realtà è molto di più che la sola produzione di cibo biologico e nutriente. È un progetto sociale, di inclusione, di riconnessione con la natura e con se stessi, cosa che con la velocità e l'industrializzazione del giorno di oggi stiamo purtroppo perdendo come specie animale. È un argomento fantastico su cui vorrei vedere altri video, magari potresti avventurati in altre regioni italiane e vedere come e cosa cambia. Sarebbe fantastico! Grazie di aver portato questo contenuto :)

Vive poco?200 anni!

Se cercate in rete, l'università di Padova ha svolto studi sul cornoletame e ha ipotizzato una spiegazione ai risultati - positivi - ottenuti. Il consumatore va addestrato a fare come una volta, ai tempi in cui si puliva la frutta e la verdura dal marcio, dal verme e dagli altri "difetti". La GDO e la pubblicità invece hanno stravolto questa abitudine "risparmiosa ed ecologica" inculcando il "frutto lucido e perfetto", scintillante perfino!

Video molto bello e argomento super interessante, grazie❤ Sicuramente per avere una visione più razionale e concreta sulla fattibilità di una conversione totale delle coltivazioni convenzionali in coltivazioni con metodologie più sinergiche con le risorse della natura, servirebbero ricerche fatte in maniera seria e scientifica. Personalmente penso che possono, e cose debbano, convivere entrambe queste realtà per garantire una produzione che soddisfi il mercato ma anche, seppur solo in parte, convivere meglio con l’ambiente che ci circonda. Complimenti ragazzi❤

Io ho cominciato gironzolando tra ecovillaggi e affascinato dalla permacultura ho cominciato a praticare su piccole superfici. Poi ho trovato il coraggio di iscrivermi a scienze agrarie e ambientali come studente lavoratore. Nonostante le difficoltà sono riuscito a concludere la triennale e ora cerco di proseguire

Ciao piacere samuele, ti volevo chiedere un informazione riguardo alla genetica agraria in generale. Quando si parla di screening in campo cosa si intende in maniera molto pratica? Grazie

Grazie del bel video! Sull'Appennino ci sono zone dove non si trovano i Frassini, ma solo i loro "cugini" più piccoli, gli Ornielli... forse perché il terreno non è abbastanza ricco...

👍

Vedo che ha superato i mille iscritti (1310 al momento) tutti meritati! Nel veloce studio degli elementi di agrometeorologia come in altri concetti presenti negli esami di fisica o di matematica, chimica, ecc. Non ci si sofferma, che quelle formule, quei processi di analisi sono frutto di anni di studi, tra caso, empirismo e metodo scientifico applicato. Tanto lavoro, tra abbizione, passione e necessità.

Bella chiacchierata, sentirò anche la prossima ;)

Come si chiama il libro che ci stai mostrando nel video?

Video molto interessante che tratta la genetica del mais 🌽

Ho dimenticato che dentro metteva anche i cetrioli

Mio nonno faceva colazione alle sei di mattina in estate parlo degli anni 70 con una zuppiera di pomodori cipolla insalata olio sale pepe pane fatto in casa e un paio di bicchieri di vino rosso.

Ma il periodo migliore per fare questa attività quindi togliere i polloni e ripiantarla non dovrebbe essere a fine inverno inizio primavera quando la pianta va in dormìenza? In autunno inizia a fiorire....

Grazie Luca!

Io ci ho dormito nel 1975

Grazie Luca!

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Il periodo giusto per fare talee di oleandro