Не обижайтесь, но это называется "паровой баней". При "водяной бане" низ верхней кастрюли должен быть в воде.
@Маралныгманова-ь8о8 күн бұрын
МАШАЛЛАҺ ❤
@СветаКрисевич14 күн бұрын
Без лоха и жизнь плоха,автор много лукавит,шоколад не имеет такой блеск после остывания,да и вообще ,не хочешь правду гоаорить,вообще не расказывай сказки,не дури людям голову...
@ОксанаМокренко-х6пАй бұрын
Спасибо за мастер класс! Хочу только спросить, клубнику мыть надо?Ведь ягоды могут быть с удобрениями и растут всё таки на субстрате!
@ЛяйсанДавлетшина-л6юАй бұрын
А разве можно использовать шоколад обычный плиточный ? Альпен голд в частности ?
@ДианаКазиева-ъ6зАй бұрын
💥💥💥🥰
@Ramil-q6sАй бұрын
😊❤🎉
@polinaroussou7421Ай бұрын
И где же найти этот лёгкий рецепт??????
@ОльгаНеговелова-у4в2 ай бұрын
Возможно потому что вы их сразу поставили.их нужно лежа охлажить,а ставить только когда покроете шоколадом.или вы так и сделали?
@Arutv14Ай бұрын
Думаю вы правы моя подруга делала она сперва охлаждала потом макала в шоколад
@Georgiybee2 ай бұрын
Вы шоколад просто растапливаете не темперируя?
@ИльясШакишев2 ай бұрын
Элегантно смотриться 🫰👍😃Малодец ты вообще.Мария искуственица
@ИльясШакишев2 ай бұрын
Сейчас в трэнде клубничный шоколад и Дубайский шоколад 👍☝️😃Хотелось бы попробывать и подарить но дорогие они
@МеланиБайден2 ай бұрын
Всё супер,но слишком,как по мне замороченно,проще купить красивую коробку или обернуть упаковочной бумагой,вовнутрь пенопласт,накрыть его бумагой,натыкать зубочисток со всеми ингредиентами,закрыть и завязать лентой.Выйдет в 10 раз дешевле и быстрей ,думаю вид будет даже презентабельней. Когда у тебя две руки и обе левые,надо максимально сокращать шансы на ошибки 😂.
@АминаГачаева95Чрп2 ай бұрын
А что это белое которое положили клубнику? В конце
@Замира-щ6ы3 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@MADMAX-jx7sw3 ай бұрын
А сколько она может хранится?
@ГалинаПаскова-б4з3 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
@your_hoube3 ай бұрын
Класс
@ЛенаКуцева4 ай бұрын
Спасибо огромное.Напишите пожалуйста,а шоколад на клубничке не трескается,не нужно что-то ещё добавлять в шоколад для эластичности?
@ЭффектБаке4 ай бұрын
Какая противная музыка
@sanzharkoszhanov55155 ай бұрын
какой сорт клубники вы используете?
@sladkiidomik295 ай бұрын
Все хорошо, только печенье "орео" есть нельзя, тк на нем написано, что сделано из пальмового масла, также как и " сгущенка" , сделанная на том же продукте. Надо покупать " молоко сгущённое ЦЕЛЬНОЕ", оно сделано на молочном жире. Ну если только вы таким образом не стремитесь удешевить свои затраты.
@NASTYBYALISIYA6 ай бұрын
То есть делать темпирование не обязательно???
@ЮлияКочковая-у5ю6 ай бұрын
Извините, я тоже не совсем поняла. Если шоколад темперировать, то он становится матовым ( в других видео на это обращают внимание), а у Вас глянцевый. Красиво. Но не совсем понятно. Поясните в след видео, пожалуйста.
@ТатьянаВладимировна-и6э9ь6 ай бұрын
А где рецепт?
@СофьяСофыч6 ай бұрын
Сколько можно хранить эту вкусняшку? Где лучше: в холодильнике или прохладном месте???
@ЛарисаАндрейчук7 ай бұрын
Благодарю вас за интересный мастер класс , очень красиво получается . Вы всё подробно описали . Спасибо вам , больше ❤❤
@НадеждаШахницкая-у7д7 ай бұрын
Прекрасные рецепты! Огромное спасибо!!!❤
@omarovaomarova85227 ай бұрын
Какой шоколад используете для фруктов ?
@omarovaomarova85227 ай бұрын
Какой шоколад использовали для растапливания на водочной бане? Подскажите ❤
@Еленаш-х8ж7 ай бұрын
А шоколад потом же затвердеет, я так делала украшение на торте, шоколад просто затвердел и есть надо было украшение отдельно, а торт отдельно 😅. Как то шоколад надо подготавливать, темперировать , но я так и не пробовала с темперированным шоколадом.
@АллаМанькова-ш5к7 ай бұрын
Шоколад ведь не затамперировали
@ВікторіяКовальчук-л8ч1о7 ай бұрын
А після прикрашення клубникі треба в холодильник покласти і як шоколадом полили😊
А почему шоколад сворачивается и не ложится на клубнику ,значит есть какой то секрет ,о котором вы не говорите,не получилось.,шоколад сворачивается,может нужен специальный шоколад,напишите кто делал.
@ХочетсяВерить-р6к7 ай бұрын
Некоторые мастера пишут, что обычные шоколадки не подходят, они берут именно кондитерский шоколад, когда топят его добавляют 10часть масла без запаха, кто то какао-масло. Но это профи которые на заказ выполняют. Для себя наверное и обычный 🍫 годиться, там уже добавлено в отличии от профессиональной глазури... Я х.з. сама заинтересовалась, но пока не делала...
@Medvezhka7 ай бұрын
Нагревать на водяной бане постоянно до полного размягчения такие большие куски- рискованно. Можно запросто перегреть, особенно новичкам. Вы же сами говорите- не больше 30 градусов. Ведь, чтобы шоколад хорошо застыл и был хрустящим при надкусывании- он должен быть темперированным.Или в Альпенголде какие- то загустители, быстро твердеющие при застывании?
@kirsan15868 ай бұрын
а эти листья можно сразу убрать?
@Верная-в8т8 ай бұрын
Большое спасибо 🎉
@ИннаГуляева-э1м8 ай бұрын
Благодарю вас ❤❤еще не делала клубнику в шоколаде , попробую ваш совет
@sonyamanzat8 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@sonyamanzat8 ай бұрын
А чёрный это что интересно?
@ПатиматТажудинова-е7м8 ай бұрын
❤🎉🎉🎉
@ПатиматТажудинова-е7м8 ай бұрын
❤❤
@ЗайкаАбдулина-в7ь8 ай бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста шоколад вниз не начинает вытекать? И да ещё вопрос можно в обычную камеру поставить в холодильник?
@ИрадаЮсубова-х2л8 ай бұрын
Супер 👍
@adishovaaikyz36818 ай бұрын
Вааау😍😍
@МарияДаниленко-ц6т8 ай бұрын
А как вы моете клубнику?
@АннаМоисова-п1ъ8 ай бұрын
Умничка ты супер столько фантазии!! ❤❤❤❤❤❤❤❤💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍