Пікірлер
@82278blue
@82278blue 6 минут бұрын
可唔可以唔好成日影自己個樣呀
@leep6889
@leep6889 Сағат бұрын
拉麵店唔想你拍攝應該是他的麵是交來的並不是自己拉
@waihokwan4296
@waihokwan4296 2 сағат бұрын
香港是死在一個“貪”字上,賺錢的貪快貪方便想縮數要快靚正,洗錢的就貪平要平靚正,要懂平衡之道,貴在“合情合理 ”的份上。 對不起,以上是愚見,如有得罪敬請見諒!
@Nicotine1220
@Nicotine1220 4 сағат бұрын
手拉蘭洲拉麵只有返大陸先食到
@estherchan5992
@estherchan5992 5 сағат бұрын
Hello Sinc 看了很多集的美食介紹,覺得你的角度很有趣!我住上水啊!你介紹上水的店舖很中肯,支持你❤
@hklion2416
@hklion2416 5 сағат бұрын
以前做街邊熟食小販可以養妻活兒甚至供子女出國留學、因為以前唔係咁多人有能力在飯店消費、以前熟食小販需求龐大絕對有得做、現在店舖太多選擇了、如果現在廟街夜繽紛的售價與店舖一樣、基本上儲唔到客、好快收皮、另外做這些熟食生意的心態要對啱市場才能生存落去、基本上唔可以當一份正職去做、如果月薪要求同出面打工一樣、售賣食物的定價就一定要同店舖一樣才有錢出市價糧、正常來說如果要有客幫襯、定價一定要貼地、不能夠以市價薪金去睇嗰盆數、舉個例A檔一串魚蛋賣5蚊六粒、雖然扣除了成本開支可能月薪只得7~8千、但這檔肯定長做長有、B檔一串魚蛋賣10蚊六粒、扣除了成本開支月薪可以有15-16K、但這檔肯定好快收皮、所以2024年經營這些熟食小販如果想長做長有必須只係抱住一個搵外快的心態、不能夠以一份正職去經營、不能夠以養家的角度去經營、因為時代唔同了、除非你接受每個月只有七八千的收入、咁就可以做三五七年都冇問題😊😊😊😊😊😊
@SungSam-iq4zr
@SungSam-iq4zr 6 сағат бұрын
大多數是段古無痛苦的出品,貴及難食。
@User-ar8gu5s2
@User-ar8gu5s2 6 сағат бұрын
拉麵拉到扁身嘅物理學重大突破點畀你拍呀大佬。
@User-ar8gu5s2
@User-ar8gu5s2 6 сағат бұрын
週圍舖位嘅市價跌咗唔會call loan、間舖吉咗喺度冇租金收入唔會call loan,但係一減租就會畀人call loan。 香港係一個出入口免稅講都可以有咁嘅物價,減價冇人跟,港島南茶餐廳加價就跟到去天水圍。屋邨街邊走鬼檔賣嘅嘢食價錢同入鋪食一樣甚至仲可以貴過入舖食,唔係話畀你聽材料入口價格燃油運費都升咗囉,仲係蕩氣迴腸嘅豬大腸添。而家仲多咗個理由,呢幾年捱得好辛苦,為咗繼續經營間舖揸手廿年嗰層樓本來可以賺三倍半但係樓價跌賺得兩倍放咗要追落後。
@家明-m4q
@家明-m4q 6 сағат бұрын
有錢使得鬼推磨(當年好出名)
@KammingWong-o9r
@KammingWong-o9r 9 сағат бұрын
30幾年前廟街蛇王善,在舖頭門口,表演用口咬蛇頭,銷售蛇膽,吸引到很多人聚集圍觀,這些很有特色的香港銷售手法,已經失落了很久!
@stephenk7457
@stephenk7457 9 сағат бұрын
唔知點解聽你講嘢會笑😂咗出嚟,你明明好認真講,嬉笑怒駡既感覺好OK😄
@charm5746
@charm5746 9 сағат бұрын
食牛雜我屋企1km範圍內都有幾間啦
@ChengBill-l3q
@ChengBill-l3q 9 сағат бұрын
今時今日,食嘢要一粒鐘內食完嘅店,已經唔想去。香港天氣愈來愈熱,夜市只會愈來愈趕客。
@kendan-su3mp
@kendan-su3mp 10 сағат бұрын
夜賓周 就有 😂😂
@lawnoel6625
@lawnoel6625 11 сағат бұрын
昔日香港既成功,最重要一點係大市場,小政府,亦唔係乜嘢business model 同UX。 例如一場演唱會,邊個唱,唱幾多場,就交由張耀榮去諗,政府只需要安排人手維持治安,完場安排交通疏導就得。 新香港當然另一回事,紅線處處,政府做埋搞手,香港人仲想有轉機?
@hoicheung5498
@hoicheung5498 11 сағат бұрын
真手拉麵,吾會條條一樣
@hoicheung5498
@hoicheung5498 11 сағат бұрын
色,香,味,同視覺
@hoicheung5498
@hoicheung5498 11 сағат бұрын
同大陸蘭州拉面,差9培
@CMPang-mc6hm
@CMPang-mc6hm 11 сағат бұрын
蘭州拉麵拉出嚟係圓形架,扁形麵係用機器壓平然後切幼,睇形狀已經知是手拉或機製。
@hoicheung5498
@hoicheung5498 11 сағат бұрын
要睇表演,不如去海底撈,起碼將麵條,滿天飛,吾好等老闆表演嗱😅
@anhah4172
@anhah4172 11 сағат бұрын
謝謝你的資訊
@caroltam1997
@caroltam1997 12 сағат бұрын
估唔到7點廟街冇晒人😮 我細個嗰時勁多人🥹 我阿媽帶我去 食炒蜆聽人唱歌🫢始終時代唔同 往事只能回味 羊肉粉有機會行門開試😋
@sunbeanme
@sunbeanme 12 сағат бұрын
從來未聽過一個同路人好似你咁 你講嘅每一句說話都係我平日所講嘅 就係因為咁樣我呢一個生客從來每一間都係幫襯一次 結果到最後屬性 唔出街食自己煮
@ginBishi
@ginBishi 12 сағат бұрын
你要評論大陸蘭州牛肉拉麵。因為果片牛肉好似祗薄。點解會去食。
@CMPang-mc6hm
@CMPang-mc6hm 11 сағат бұрын
正宗係咁嘅
@Kw.NG.899
@Kw.NG.899 12 сағат бұрын
唔止本地人丶就算遊客都有腦㗎!亂標高價劏客丶抵佢死拍烏蠅°
@sunnydollliu7588
@sunnydollliu7588 12 сағат бұрын
想飲 好飲既 凍檸茶 記得下次去 九里香,順便食個 排骨飯+甜咸菜。
@sicleung
@sicleung 12 сағат бұрын
九里香😉
@sunnydollliu7588
@sunnydollliu7588 12 сағат бұрын
@@sicleung 北區最好飲既凍檸茶😍
@fongminglam2476
@fongminglam2476 12 сағат бұрын
你都幾純真,真到早上去睇佢打麵?麵應該是交貨!香港以前都有蘭州拉麵舖,真係即落單即拉麵!所以話早上預早打麵供全日用😂😂😂
@manleeyeung7607
@manleeyeung7607 6 сағат бұрын
你點解咁講佢?😅😅好聼的就純真,吾好聽就,,,😅😅
@fongminglam2476
@fongminglam2476 Сағат бұрын
@@manleeyeung7607 呢D老闆唔好幫襯啦!咁都呃人!
@manleeyeung7607
@manleeyeung7607 Сағат бұрын
@@fongminglam2476 我既睇法係用常理推測,自己代入老闆心態,收乜野價錢,客人吾好用過份既要求,例如用雪藏蝦,幾十蚊吾通用新鮮海蝦?
@PoPoPo-z8j
@PoPoPo-z8j 12 сағат бұрын
講得好;政府應檢討同調查吓夜繽紛實則有幾多遊客及本地人?而檔販定的價錢會否降低至平民價錢?
@forloscheck5628
@forloscheck5628 12 сағат бұрын
呢間啲羊三寶湯夜晚火鍋都ok嘅 紅柳枝羊肉串係烚淋咗先至燒番香, 啲面就一定係叫貨台灣手打麵 叫賀仲平過自己打
@douglaslim8560
@douglaslim8560 13 сағат бұрын
叉烧说缤纷就缤纷
@match2012
@match2012 13 сағат бұрын
其實我都算几捧場嫁 六月之前隔個星期去一次,但主要食啲南亞小食
@paulccsing
@paulccsing 13 сағат бұрын
廟街除左詭鬼佬, 已經冇生存價值. 50年前, 去一次廟街, 就可以解決生活上9成的需要, 做衫, 買衫, 唱片, CD, 新意小厄具, 又可以食炒蜆, 打邊爐, 睇埋午夜場, 再去龍如飲夜茶, 最後住紅VAN返屋企, 基本就可以由6,7點, 一路玩到2,3點, 呢尐就系小市民的夜生活, 現在? 晚下7點返到屋企, 食外賣回來的2餸飯, 就是睇KZbin都夠鐘瞓教. 晚晚平安夜.
@cookcharles2019
@cookcharles2019 13 сағат бұрын
以前香港北京菜,如美心北京樓,會有手拉麵表演節目,主要都係以獵奇角度,對象為西人遊客為主。俱往矣! 不過話說話,以前北京老派菜館,以泰豐樓為例,就真係全部即叫即整,餃子,拉麵,燒餅,烤/蒸饅頭。仲食過一餐熊掌添,不過真心覺得無咩等別。
@pakkwankong8138
@pakkwankong8138 13 сағат бұрын
剛食一頓。洋蔥猪扒反加奶茶😅 吹到天花 既猪扒只是一般(柴FeeL)。洋蔥汁也不合格(純代表個人口味) 也可能係師傅每日手勢不同😂若無要求既街坊就例外。
@raymondhoiyuen9754
@raymondhoiyuen9754 13 сағат бұрын
沒特色,價錢貴😭
@SC-pi7xb
@SC-pi7xb 13 сағат бұрын
繼續全力支持,加油
@Moon-1126
@Moon-1126 13 сағат бұрын
新蒲崗果間羊肉拉面好食好多😊
@well5491
@well5491 13 сағат бұрын
夜繽紛小飯店唔使交租 但又買得貴
@well5491
@well5491 13 сағат бұрын
拉麵都好細碗
@kennethlau9222
@kennethlau9222 13 сағат бұрын
70至80年代較多去, 那廟街和香港大笪地差不多, 算命, 點歌聽, 老番錄音帶, 街上很多聲音,另有大排檔賣東風螺及煲仔飯等, 亦有果汁沙冰等,80年代有咸錄影帶來, 另有企街 基本買野吃喝玩樂都有, 及多元化, 現吃的及聽歌都在店舖, 街上檔口賣的東西不吸引, 夜繽紛亦只增加一點小吃檔, 加上廟街消費不便宜, 又有太多商場更好吃喝玩樂, 廟街已無新奇及多元化消費, 已無本地特色, 只是一些街邊檔口
@orphenjj
@orphenjj 14 сағат бұрын
以前讀書真係好鍾意行廟街,好多古怪嘢買,又多嘢食又平,讀書都畀得起,而家真係完全冇興趣去廟街
@kkli1858
@kkli1858 14 сағат бұрын
還有一個重點,以前我比人劏,最多咪返屋企大力抌!而家、隔一晚亞馬遜河流域土著都知果度劏人喎!😂
@bathersunshine277
@bathersunshine277 14 сағат бұрын
執咗啲冷氣街市嚟開市集就差唔多,街邊好天曬,落雨淋,你去埋我個份😊
@limcheung2834
@limcheung2834 14 сағат бұрын
吾鋸遊客,鋸阿差咩!😂
@興華-y3l
@興華-y3l 14 сағат бұрын
廟街🈚️嘢平!係🉐️企街平!🤭🤭🤭
@hkwong162
@hkwong162 14 сағат бұрын
企街幾$?
@興華-y3l
@興華-y3l 13 сағат бұрын
@@hkwong162 2 5 0至30 0!
@興華-y3l
@興華-y3l 7 сағат бұрын
@@hkwong162 二百五/三百!
@黑鷺-c3n
@黑鷺-c3n 14 сағат бұрын
你講嘅嘢, 好多人都明/知, 但唔會有老細聽. 天朝人, 及其附庸, 永遠都係, 殺雞取卵. 蹝9氣.
@sspng5849
@sspng5849 14 сағат бұрын
飲食業;自已攞來衰???😂. - . . . .😂😂
@興華-y3l
@興華-y3l 14 сағат бұрын
贊成!👍👍👍
@belindawong8332
@belindawong8332 14 сағат бұрын
您的提議有人會聴嗎?
@loop360
@loop360 14 сағат бұрын
冇建議,啲人又會話你淨係識批評嫁啦.
@belindawong8332
@belindawong8332 14 сағат бұрын
有人識做 report 嗎?