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1899 TOKYO
Tea culture has been nurtured in Japan since ancient times as a way to connect people and to enhance relaxation.
1899 is a place where hospitality and tea are served in a new way that meets modernity,
Allowing customers to have a calm and relaxing time over a cup of tea.
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Пікірлер
@ママキャビイー
15 күн бұрын
作って見ました❤スタバに行かなくても美味しい❤❤
@1899tokyo
9 күн бұрын
作っていただきありがとうございます!ご自宅でもティータイムをお楽しみいただけましたらうれしいです🍵
@lamkawan1531
26 күн бұрын
美味しそう❤
@maitreloup9081
Ай бұрын
日本語の字幕を付けてくれてありがとうございます!日本語が母国語ではありませんので、リスニングはまだちょっと難しいんです。抹茶ラテやっぱおいしいですね。;)
@1899tokyo
Ай бұрын
コメントをありがとうございます!字幕がお役に立ってうれしいです。 抹茶ラテ、とってもおいしい飲み物ですよね。これからも楽しんでいただけましたら幸いです。
@ずんだもん-w5g
2 ай бұрын
にこやかで見やすかった
@T社長-v6i
2 ай бұрын
80℃ってどうやってはかったんですか
@1899tokyo
2 ай бұрын
ご質問をありがとうございます! お湯の温度は、器から別の器に移すごとに約10℃温度が下がります。 今回は、熱湯をポットに移した段階で約90℃、 ポットから湯呑に移した段階で約80℃、という計算をしています。
@sweetscendy
4 ай бұрын
Amazing ❤💯
@hidekisony9651
6 ай бұрын
東南アジア(タイ・プーケット)に行くと、緑茶に砂糖が入っています。 コンビニのペットボトルですが、飲んでびっくり。
@tehpson
7 ай бұрын
どもありがとございます。
@セキロ-h4q
7 ай бұрын
美味しそうです。京都のお茶料理かと思いました
@ほまほつゆた
7 ай бұрын
緑茶系の入れ方動画はいつもこう 茶葉の量や温度、浸出時間、注ぎ方は書いてくれるのにお湯の量は湯のみの八分目とかばっかり 湯のみのサイズによって変わるだろうに、何分目とかお好みでとか 好みは自分で調節するからまずは基本の湯量を教えてくれよ
@1899tokyo
7 ай бұрын
コメントをいただきまして、誠にありがとうございます。 お湯の量に関しまして、動画内で明確な数字でのご案内が不足していたとのこと、失礼いたしました。 二人分の茶葉4グラムに対して、160mlというのをひとつの目安としていただければと存じます。
@familyogawa5958
7 ай бұрын
ありがとうございます!ながら見したいので、喋らない動画が多くて困ってたところ主さまの動画に辿り着きました!助かります!
@RAVEN_0520
7 ай бұрын
俺も抹茶ラテつくんのってやってみようかなと思ってんけんども♪抹茶ってダマになんから難かなトコロがあんのかなと?
@1899tokyo
7 ай бұрын
コメントをありがとうございます! 仰る通り、抹茶はダマにならないように作るのにコツが必要になってきます。 頑丈なタッパーに所定の材料を入れて、しっかりとシェイクしていただくのがおすすめです。 お試しいただけましたら幸いです。
@ジョジョ-l9g
8 ай бұрын
ホットで作る時は氷なくてもジェイクして抹茶ちゃんと混ざりますか?
@1899tokyo
8 ай бұрын
コメントをありがとうございます! 氷が無いとうまく混ざらないため、タッパーには、抹茶粉・水と一緒に氷も入れ、 動画でご紹介した通りのかたちでシェイクしていただくことをおすすめいたします。 できた抹茶を、温めた牛乳に注いでホットドリンクとしてお楽しみください。
@バンド結束
9 ай бұрын
二煎目の楽しみ方が知りたかったので助かりました! ミルクボーイの駒場に似てますね
@セキロ-h4q
10 ай бұрын
とても美しくて食べるのが勿体なさそうです
@ticeruda2999
11 ай бұрын
おいしそう! 手軽でいいですね🍵
@patrickgolez
Жыл бұрын
English subtitles please
@1899tokyo
9 ай бұрын
We are sorry to keep you waiting. We added some information in English.We hope you enjoy watching this video.
@poroporo_0929
Жыл бұрын
この作り方は良いですね!
@お醤油-s7g
Жыл бұрын
申し訳ありません、こちらはお茶ソーダは炭酸➕お茶でしょうか?1度抹茶ソーダと間違えて抹茶メロンソーダを飲んで後悔したので😭
@1899tokyo
Жыл бұрын
コメントをありがとうございます! はい、こちらは「お茶+ソーダ」のクリームソーダで、メロンの要素はございません。 8月31日まで、レストラン1899お茶の水と、チャヤ1899東京でご用意しておりますので、ご検討いただけましたら幸いです🍒
@ポチロンぺぺ
Жыл бұрын
初めてコメントさせて頂きます。 ほうじ茶ラテの作り方を丁寧に程よい時間で教えていただける素敵な動画ですね。 自分でも作ってみたい!と思えました。
@1899tokyo
Жыл бұрын
コメントをありがとうございます! 今回のポイントは、ご自宅でほうじ茶を焙煎いただくことになっています。 ぜひほうじ茶ラテ作りを楽しんでくださいね。
@セキロ-h4q
Жыл бұрын
美しいです
@1899tokyo
Жыл бұрын
嬉しいコメント、ありがとうございます!
@katydidmaster-DS3GN5
Жыл бұрын
美味そう😋
@WAN1CHAN
Жыл бұрын
わー面白い!茶筅がなければ抹茶が点てられないと思ったんですけど、まさか身近にあるタッパーが使えるなんて思いつかなかった。ありがとうございます!やってみます!
@1899tokyo
Жыл бұрын
ありがとうございます! まさに、特別な道具がなくても手軽に抹茶のドリンクをお楽しみいただけるようにとご紹介したレシピ動画です。 是非、頑丈なタッパーで試してみてくださいね。
@たかクン
Жыл бұрын
唐突な質問でごめんなさい。 水道水を、沸騰させるのは判るんですが、所謂、天然水というものでも 100℃にさせてから、冷ますと言う形が一番良いのでしょうか?
@1899tokyo
Жыл бұрын
ご質問をありがとうございます! 天然水にはカルキは含まれていないのですが、溶存酸素といって、酸素がまだ残っています。 煮沸して飛ばすことで、お茶本来のおいしさを味わいやすくなるため、1899としてはおすすめしております。
@たかクン
Жыл бұрын
ありがとうございます。 溶存酸素?聞き慣れない言葉です。 それが、お茶にどのような影響があるのでしょうか?
@1899tokyo
Жыл бұрын
@@たかクン 溶存酸素は悪いものではないのですが、水の中にあることによって、多少なりとも味に影響を与えていると考えております。 沸騰させて飛ばすことによって、お茶本来のおいしさを味わいやすくなるのではないかという考えです。 お茶については多様な考え方があり、茶葉の種類や飲む方の好みなどによって変わる場合もございます。今回の動画は、1899がご紹介する淹れ方のひとつとしてご視聴いただけましたら幸いです!
@あきもとさき
Жыл бұрын
@@1899tokyo 🎉🎉🎉🎉😅
@たかクン
Жыл бұрын
使ったさじは小さじで、茶さじではないのでは? もしそうなら10グラム入れたことに? 間違っていたならごめんなさい。
@1899tokyo
Жыл бұрын
コメントをいただきまして、誠にありがとうございます! 使用しておりますのは、ティースプーンでございます。 軽く盛り上がるようにすくうと、1杯で約2グラムとなりますので、2杯で4グラムという計算をしております。
@クルーズトム-l9h
Жыл бұрын
いつも拝見しています。秋の動画のBGMは2020年のBeijing(Alejandro)が合っていたのでそっちが良かったです
@ゆきの-c8n
2 жыл бұрын
坂上さん,インストラクターになったのですね。お茶摘みツアーに参加する際 卵アレルギーがある事を伝えたらツアーのお弁当は卵除去にして下さったり講習会ではお世話になりました。コロナ禍の今は難しいかもしれませんが またお茶摘みツアーが出来ると良いですね☺️
@monicatorrees
2 жыл бұрын
Perfect 🤍
@arthurserrano8518
2 жыл бұрын
Nice video, how many grams matcha tea, and how grams hot water? Thanks
@taro.mutsuzaki
2 жыл бұрын
ハマナスを育ててローズヒップにしますよkzbin.info/www/bejne/baLLY2Ojh7V0hqM
@user-ll2rk5lk1l
3 жыл бұрын
いいね
@猫のポンタ癒しチャンネル
3 жыл бұрын
すごい参考になります。こんばんは。たまに見にきてます。応援してます。今後とも宜しくお願い致します。
@yuyuchamio8174
3 жыл бұрын
とても丁寧に作られていて、心惹かれます。 バティシエ(と呼ばせていただくべき?)の手に目がいってしまう… 思わず「職人!」って声かけちゃった💜
@gackt412
3 жыл бұрын
気をつけて、私はそれで腱鞘炎になった! だから焙煎する時は焙烙を買うべし!
@pullhit
3 жыл бұрын
家で作りましたが美味しかったです(^^)
@TokyoNerd
2 жыл бұрын
抹茶はどんな食材や飲み物と合わせても、とても美味しく仕上がりますよね!😋🍵
@rusobettilino6187
3 жыл бұрын
OMG 😍💋 💝💖❤️
@hibidiville
4 жыл бұрын
Very fine music - koto and mbira! Thank you.
@1899tokyo
4 жыл бұрын
Thank you very much for your comment!
@AnnieWayTrilingirl
4 жыл бұрын
頑張ってください、いつか飲みに行きたいです(^ ^) チャンネルを登録させていただきました。