Пікірлер
@benjo2857 19 сағат бұрын
Je me demande encore pourquoi KZbin m'a suggéré cette vidéo mais c'était cool...
@freddyfranchi 23 сағат бұрын
Techniquement moins pointu ou surplus d'assemblage, mais de qualité et identité respectée. Ferrari V8 ou V12, reste une image d'excellence comme les différentes cuvées.
@arthurbellamy4842 Күн бұрын
Magnifique !! Il est bien meilleur sommelier que politique bardella
@jujutls 2 күн бұрын
Cet homme mérite la médaille d'honneur
@gitanvikings8801 2 күн бұрын
Tu peux te bourer la geul elle sera d'accord avec toi. Super famme 😂
@Simon_LMP1 2 күн бұрын
Pourquoi recrachent ils le vin au lieu de l'avaler ?
@lachainedessommeliersparbu1128 2 күн бұрын
S’ils ne recrachent pas, à la fin d’un concours où ils peuvent goûter une douzaine de vins, les candidats n’auront plus les idées claires !!!
@tendooooo910 3 күн бұрын
je ressent du stress pour lui alors qu'il gère de fou et que la seule chose que je connais en vin c'est le rouge a 1,50€ que j'achète a Lidl
@OnTheCorniche 3 күн бұрын
Le niveau de sérieux est épatant. On est loin du hobby, on touche à la science. On est loin d'évaluer uniquement le vin d'ailleurs, la connaissance de la table et de la gastronomie est également centrale. Sans parler du temps, qui me semble très court. Un hommage à la technicité des métier, ici sommelier.
@PaGa-m2i 3 күн бұрын
Pour la toute dernière question "historique", j'aurais dit "un quart" mais la gourde est tout à fait honorable ....
@r.c8756 4 күн бұрын
C’est incroyable qu’on ait inventé un langage non seulement précis mais aussi élégant voire poétique pour décrire cet art de la gastronomie qui nous est si cher et pour en capturer avec les mots toute la beauté et complexité. Mais ce qui est vraiment incroyable et presque magique, c’est qu’au paroxysme de sa maîtrise, ce ne sont plus les saveurs, les senteurs, l’expérience olfactive et gustative qui inspirent le langage mais l’inverse, c’est l’élégance et la sensualité des mots qui amènent à sublimer l’expérience d’un moment, la preuve s’il en est qu’en écoutant simplement ces évocations, on vit déjà un peu le bonheur de l’expérience annoncée...
@samitrabelsi259 4 күн бұрын
Chapeau ! Toutefois, c'est quel vin le numéro 3 de la dégustation ?! C'était celui vinifié en Amérique ??
@lachainedessommeliersparbu1128 4 күн бұрын
Bonjour ! Toutes les réponses sont ici : Meilleur sommelier de France - les boissons de la finale et les attentes du jury kzbin.info/www/bejne/hZnUiGyBaMl3rqM
@JP-xu8ql 4 күн бұрын
A une époque où on se demande ce que veut dire "être Français", et bien c'est apprécier ce genre de spectacle, par exemple. La culture, le raffinement, la connaissance technique et historique, l'amour du terroir...
@amiantediscount6583 4 күн бұрын
N'importe quoi
@JP-xu8ql 3 күн бұрын
@@amiantediscount6583 Argumentation puissante, on sent le génie.
@amiantediscount6583 3 күн бұрын
@@JP-xu8ql ce qui est bien français c'est de s'auto congratuler en permanence en pensant être le peuple le plus raffiné du monde alors qu'on est pas moins con que nos voisins
@JP-xu8ql 2 күн бұрын
@@amiantediscount6583 Je n'ai fait aucune comparaison avec quiconque. Je constate que l'oenologie est une spécialité française qui fait partie intégrante de notre culture, donc de notre identité. Vous avez une vision bien négative du monde, mais cela reste votre problème, inutile de venir polluer partout.
@lnz971 5 күн бұрын
25:03 Le juge oklm qui se met une mine
@Alex_Deburgonde 5 күн бұрын
Invité Delogu 😂, on va ce marrer !
@luciopepito124 6 күн бұрын
Ça c'est un grand Bourgogne. Réponse : c'est un vin des USA. C'est bon on tient notre gagnant!
@zedryelmeldrygor1070 Күн бұрын
Ils ont réussi à produire la même saveur aussi
@ChrisBiss-qo1pv 7 күн бұрын
C'est de la grosse grosse branlette ! ! !
@diallofatoumatabinta4136 7 күн бұрын
Elle est exceptionnelle !!!
@xavierpercier2906 8 күн бұрын
Vous cherchiez la définition qu'être français... La voici ! Exigence, délicatesse, connaissance, poésie, humour, sérieux
@Simon-ds1tt 8 күн бұрын
Personne n'a jamais pensé à lui servir de la villageoise pour voir la réaction ?
@darrenfletcher1876 8 күн бұрын
Cracher ça tue un peu la magie....quelle règle alacon franchement
@lachainedessommeliersparbu1128 8 күн бұрын
Si les candidats ne recrachaient pas ils seraient dans un drôle d’état à la fin d’un concours où ils peuvent goûter une douzaine de vins plus des spiritueux !!! Il vaut mieux garder les idées claires.
@LanoreeBrock 8 күн бұрын
ça m'a hypnotisé 🩵 un magnifique metier qui donne envie 😍 il m'a émue à la fin 😢 c'est très beau
@JUS_DE_CAROTTE 9 күн бұрын
C’est quand la finale ?
@lachainedessommeliersparbu1128 9 күн бұрын
Le 3 novembre à Thuir !
@florencelebnan3345 13 күн бұрын
30:17 MAIS C'EST LEQUEL DU COUP??????
@jpp46656 13 күн бұрын
European foreigners hardly ever make it in the United States food service industry. This competition is clearly Eurocentric. We Americans have the best customer service in the world by far. No other peoples are even close. American food industry workers are harder working, friendlier, more people-pleasing, personable, genuine, energetic, friendly, inviting and anything else similar to the above. The pretension that is expected in Western European countries is usually left out in the states. Probably because the American way is much more egalitarian in practice than the European ways.
@OnTheCorniche 3 күн бұрын
What ? I've been served in both europe and the US, i see where your point comes from but the conclusion est strange. I'll explain it as best as i can : In the US, friendlyness is expected as a base for service. It is also encouraged by the tiping system. It's more complicated in Europe. First things first : Europe is not a country, and the differences can be great between two europe countries. Let's take France for exemple : a clear professional gap is expected between the constumer and the waiter. BUT, friendlyness from the costumer should be returned by the waiter in a comparable way. Pretentious costumer = very formal waiter. Easy going costumer = friendly waiter. A good waiter adapts his language and attitude based on the interractions he has with the client. That's true for high level restaurants, it's of course not that complicated as you go down in everyday places, where friendlyness is the norm. I could never, from my experience around the world, never say that "Americans have the best customer service in the world by far". It's clearly unreasonable, witch means your comment could just be trolling.
@jpp46656 13 күн бұрын
These non US native foreigners SUCK at bullshitting. Way too robotic. No human touch, no showmanship or salesmanship. The first guy did literally nothing to get to know his customers better and made no attempt to make small talk or anything resembling humanity. His naked and clear upselling is so off-putting. You have to get to know your customer if you’re in sales and create at least a bit of rapport. He has no charisma at all, which is vital to the industry. Terrible service. No humor, no ingratiating, so flat and robotic. He deserves a shitty tip. I would feel used and cheap after a fine dinner if this guy was my server.
@dimparr4800 15 күн бұрын
Bourbon pointu c'est reunion pas nouvelle Calédonie
@zakpardoe5609 15 күн бұрын
A woman at the top of her game.
@banjomax1138 16 күн бұрын
Cette homme est une legende, beaucoup trop fort pour nous mortels, c'est un vrai scientifique/poète de l'olfactif/gustatif
@banjomax1138 16 күн бұрын
Putain mais vive la France
@cyril65 11 күн бұрын
J'aurais pas mieux dit.
@olivianguele6600 16 күн бұрын
🎉
@nickmack7282 17 күн бұрын
Quel homme formidable, prestation brillante.
@Getnodrama 18 күн бұрын
Degouté qu'on ait pas les reponses aux 3 vins
@lachainedessommeliersparbu1128 16 күн бұрын
Bonjour ! vous trouverez toutes les réponses ici : kzbin.info/www/bejne/hZnUiGyBaMl3rqMsi=hi_sdtAgUD7V6oBu
@Oliffin 19 күн бұрын
C'esr lequel le vin que le gagnant a trouve exceptionnel ? L'alsacien?
@romainrossi3149 20 күн бұрын
Ce monsieur est un trésor national
@panzerceremoniaire8359 20 күн бұрын
Quelle finesse, quelle connaissance. Je découvre et je suis scotché d'un tel savoir, à préserver coûte que coûte ! Bravo à ce monsieur !
@phoboslancelot4918 20 күн бұрын
c'est frédérique sur son tracteur McCormick X7.624
@Oliffin 20 күн бұрын
C'est pas sommelier qu'il aurait dû être, mais poète. Quel ramassis de conneries tout ça pour du raisin. M'enfin elle est où la liste des pinards que je teste ? Bravo en tout cas beaux monologues. Quel dommage que le meilleur soit ricain, quelle claque
@lachainedessommeliersparbu1128 19 күн бұрын
Toutes les réponses sont ici : Meilleur sommelier de France - les boissons de la finale et les attentes du jury kzbin.info/www/bejne/hZnUiGyBaMl3rqM
@Oliffin 19 күн бұрын
@@lachainedessommeliersparbu1128 merci beaucoup 😗
@romainglastre1337 21 күн бұрын
Savez vous quel etait le vin n°3 ?
@lachainedessommeliersparbu1128 20 күн бұрын
Bonsoir ! Toutes les réponses sont ici : Meilleur sommelier de France - les boissons de la finale et les attentes du jury kzbin.info/www/bejne/hZnUiGyBaMl3rqM
@AXS13 22 күн бұрын
Exceptionnel
@picrocholee 22 күн бұрын
Mais du coup c est de surl domaine ces trois vin?
@lachainedessommeliersparbu1128 22 күн бұрын
Bonjour ! Toutes les réponses sont ici : Meilleur sommelier de France - les boissons de la finale et les attentes du jury kzbin.info/www/bejne/hZnUiGyBaMl3rqM
@thomasthomas6913 23 күн бұрын
excellente vidéo,j'ai passé un vrai bon moment.Ne pas connaître le résultat sur les vins rouge m'a toutefois frustré. Le vin américain était-il dans le verre 1 ou le 3 ?
@lachainedessommeliersparbu1128 23 күн бұрын
Toutes les infos sont ici : kzbin.info/www/bejne/hZnUiGyBaMl3rqMsi=NvevS_W2JXW2xSLM
@thomasthomas6913 22 күн бұрын
@@lachainedessommeliersparbu1128 Super. Merci beaucoup.
@jonathanthomas7050 23 күн бұрын
Les résultats on peut les trouver où ?
@lachainedessommeliersparbu1128 23 күн бұрын
Toutes les infos sont ici : kzbin.info/www/bejne/hZnUiGyBaMl3rqMsi=NvevS_W2JXW2xSLM
@benji1663 23 күн бұрын
Ou est-ce qu’on voit les résultats ? On saura pas s’il avait raison ._.
@lachainedessommeliersparbu1128 23 күн бұрын
Toutes les infos sont ici : kzbin.info/www/bejne/hZnUiGyBaMl3rqMsi=NvevS_W2JXW2xSLM
@jonathanthomas7050 23 күн бұрын
J’ai regarder la vidéo de Xavier avant pour la même épreuve… j’ai vu une énorme différence tout de même ! Mais le niveau même ici est juste très très élevé ! Bravo monsieur !
@beebug2012 16 күн бұрын
ah oui effectivement rien à voir..après l'expérience et la personnalité y joue beaucoup ! Déjà c'est ultra stressant de faire cela devant tant de personnes, de jurys, les caméras etc ;)
@jonathanthomas7050 23 күн бұрын
C’est dommage qu’ensuite on ai pas les résultats de l’examen , pour moi je pense qu’il a eu tout bon mais j’ai toujours ce doute qui persiste sur quelle était le vin américain parmis le verre numéro 1 et le verre numéro 3 surtout avec tout les beaux commentaires que Xavier a fait sur le verre numéro 3 ! 😅
@asarius_2172 24 күн бұрын
Ils pourraient faire un peu plus d'effort sur la présentation des vins lors des dégustations ça fait pas très professionel, un gars qui lit sa feuille à 10 mètres d'où se trouve les bouteilles
@montana577 24 күн бұрын
Tout ça de bière 🤣 elle va être bourrée la dame
@sansubra31tlse72 24 күн бұрын
Et dire que j'avais la pression (sans jeu de mots) à l'oral du Bac 😂
@etiennegastineau4966 24 күн бұрын
exceptionnel
@YOSRD 24 күн бұрын
Pourquoi allume telle une bougie avant de servir..et que la bougie s'éteint au Moment ou elle verse le vin ...vous savais ? 😉
@lachainedessommeliersparbu1128 24 күн бұрын
Bonsoir ! La bougie éclaire la bouteille par dessous. Ce qui permet de voir un éventuel dépôt venu du fond de la bouteille et donc d’arrêter de verser le vin dans la carafe. De mémoire, si la bougie s’est éteinte c’est parce qu’une goutte de vin est tombée dessus. Le résultat du stress que ressentent tous les candidats…