Umbushi

Meu pai visitou Okinawa com minha irmã e foram recebido por um primo. Foram muito bem recebidos pelos parentes de lá. Levaram eles em vários pontos turísticos.

Minha tia fazia com carne e cenoura tb

Que delícia lembrei muito de minha mãe é de obá

Obrigada por ensinar fazer o nishime. Gostei muito da sua explicação. Vou fazer e espero que todos gostem.

Obrigado pelo vídeo. Vou preparar essa receita. Top 10 👍🙏

Parabéns ❤

Volta a fazer mais vídeos por favor, meu sonho conhecer Okinawa.

Parabéns 🎉, muito bem explicado.

Obrigada por compartilhar, lembro muito da minha Obatian que fazia muito quando reunia a família. Saudade dessa culinária ❤

Obrigado por lembrar-me culinaria de Okinawa , Feliz Ano 2024

Vc é uma fofa! Minha mãe sempre faz, mas quem disse q dá tempo de anotar!!

Valeu, foi de grande valia, parabéns e muito obrigado.

❤

Parabéns, nota mil ,eu adorooo esse nishime é muito gostoso porque fazemos e comemos em datas especiais reunindo amigos e familiares, GRATIDÃO! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

😋👏👏👏

Parabéns Miyuki e Paulinha 👏👏😃

😊

Gostei do unbussa que você preparou, sempre faço, nós adoramos! Obrigada pela video aula! Abraço!

Eu ainda coloco cenoura, ague e tofu

Estou estudando sobre okinaua

Minha OBA morreu antes de eu nascer. Estava comigo sempre do lado e se escondia entre as árvores. Nunca ficava no meio da família. Quando ela chegava perto eu sentia uma sensação de muita alegria. Pq depois do afogamento ela estava sempre no meu lado. Aparecia sempre no 1°raio de sol sempre pelo final da madrugada.

Eu tinha 4anos de idade! Fui no lago sozinho molhar meus pés. Quando pisei no buraco e fui para o meio da lagoa. Eram 10hs da manhã o sol já batendo linha reta e indo embora as 17hs sem forças mais dormi no meio da lagoa. Avistava d longe meus familiares me procurando no vai e vem. Quando no sonho veio a minha OBA q nunca tinha visto ela. Me acordou no sonho a imagem dela. E ainda no meio da lagoa bebendo água pelo nariz boca. De repente veio 4 ventos fortes. Um sopro de 4sequencia. Eu estava nas margens e me agarrei no capim. Saindo da lagoa e o sol indo embora já quase escurecendo. Milagre do butsudan OBA no sonho para acordar ou ressuscitei? E 4sequencia vento para tirar eu da lagoa.

A casa dos imortais: São cadeiras de frente às pessoas q nós convivemos na terra e partiram e existe as cadeiras vazias onde outros ainda vivo irão sentar. Já a fileira cadeira de trás não conhecemos são pessoas q meu pai canheceu 1geracao passada q eu não convivi. 3° fileira cadeira atrás são gerações de meu avô e nem meu pai conheceu. 4°5°6°etc infinito na escuridão Da 2°fileira em diante já não vemos a imagem das pessoas sentadas. Isso pq não existe pessoas em terra para acender as velas brancas a eles, quanto mais a 3° ou 4°fileira e a escuridão no fundo. Se acende a vela branca para clarear as pessoas da 1° fileira. Eles esperam a realização das missas até a última missa. As missas de okinawa tem seu poder de passar de estagio dos mortos até alcançar a eternidade. São missas e muitas missas até o final. Toda religião do mundo tem missa de 7dias. Sabe pq? Já os okinawas tem as missas antes de Buda nascer. E Buda deixou escrito no seu livro de como deve ser as missas muito parecidos.

Olá, quero deixar um comentário para quem segue o butsudan. Consegui me comunicar com meu falecido pai e ele disse a importância do senko e a vela branca. O senko é algo de mais valioso e não é a chama e sim das cinzas. Isso pq as cinzas depositadas foram deixadas com muita fé das pessoas q os acendeu com seu "u tô tô " os tataravos; avós q deixou sua cinza não poderá voltar na terra e acender pq já morrei. Mas ele creditou sua fé e deixou suas cinzas do senko. O pó das cinzas é tão valiosa q vc não tem idéia do q se trata. Isso é butsudan. Já as velas brancas........

Parabéns pelo prato Aparência deliciosa depois de pronto 😊 vou tentar fazer

que energia boa! vou fazer a receita ❤️

MARAVILHOSA RECEITA DA CULTURA DE OKINAWA!! FIZ E FICOU TOP!! MESMO UTILIZANDO DAICON CONGELADO E NÃO SECO , QUE COZINHEI ANTES TAMBÉM, NÃO AMARGOU O IRITCHAGUÁ!!! SÓ NÃO TIVE MUITA PACIÊNCIA E TEMPO PARA FAZER OS NOZINHOS DO KOMBU , QUE FICOU MUITO GRANDE. MAS O SABOR FICOU DEZ!!!! NÃO CHEGOU NEM PERTO DO SABOR DAQUELE FEITO PELA MINHA MÃEZINHA(AINDA VIVÍSSIMA E LUCIDA) MAS.... PARABÉNS POR DIFUNDIR E PRESERVAR A CULTURA DOS UTINANCHUS!!!

Delícia 😋 vou fazer arigatou!👏👏👏👏💜🧡

No Japão chama Nimono! Se falar nishime ninguém sabe o que é

Adorei

Okazu oishiso

amei obrigado

Mennsore Jingua jingua nera Hai tai. Uchuganabira....

Meu pai conversa um pouco em uchinaguchi

Gratidão pela receita🙏 Saudades da minha obá

queria saber como se fala cara de pau

.muito papo !!!

Olá, Boa noite. Assisti hoje ao vídeo. A receita da minha não usava tantos ingredientes, mas não podia faltar o toucinho de porco. Hummm ma-ssando !!!

No konhaku vai soda cáustica. Não eh cal. Mas se usar a medida certa não tem perigo. Pode comer normalmente

Qual o endereço

Legal, o nome do seu canal quer dizer, se eu estiver errado "como vamos fazer". Obrigado pelo canal, eu adorei, me faz lembrar de muitas coisas que a gente até esquece.

Ficou bonito e deve estar delicioso 😋

Tbm sou Neta de okinawanos...adoro esse prato.👏👏😋😋

Gostei muito.Deve ficar uma delícia. 👏👏👏👏👏

Por favor de continuidade nos vídeos!!!!

Obrigado pelo vídeo. Hoje eu fiz umbussa seguindo sua receita. Só troquei o frango por carne de porco. Ficou muito bom.💯

Que lindo esses encontros!!! É tão bom ver seinens se empenhando para não deixar a cultura dos antepassados morrer!!! Lembro quando fui no kaikan tocar taiko, aí no final teve esse "bon odori" (não sei se é esse termo que os uchinanchu usam)...mas meu amigo disse " Vai ..vamos dançar o Katyashi" (TB não sei se é assim que escreve) ... fiquei morrendo de vergonha de fazer errado ...kkkkkk Mas foi bem divertido!!!

Sou Naitijin...mas minha sogra é uchinanchu... E eles utilizam o termo obussa! Adoro a cultura Okinawa... O taiko, odori, Sanshin...enfim... é uma cultura maravilhosa!!! Parabéns pelo vídeo!!! A nossa Obá TB adorava nishime...obusa! RS...

irichá, umbussa, nishime, okazu.... rsrsrsrs cada um usa uma palavra diferente para o mesmo prato... e a receita muda de família pra família mesmo... em casa é com orelha de porco, frango, kombu cortado fininho, konhaku, kiriboshi e gobô ... uma delícia...