14 сағат бұрын
19 сағат бұрын
21 сағат бұрын
Күн бұрын
14 күн бұрын
14 күн бұрын
21 күн бұрын
21 күн бұрын
28 күн бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
Пікірлер
@du9007 3 сағат бұрын
😂😂😂
@JIAFONG 5 сағат бұрын
其實微波幾分鐘 再下鍋放點油煎上色 更方便快速 水煎太花時間 費瓦斯
@an.an.0830 8 сағат бұрын
想不到老吳也開始沉靜式
@Garycolo 10 сағат бұрын
為什麼我常吃的便當店都是用油鍋炸啊 又硬又乾
@李怡欣-u3i 8 сағат бұрын
我也最不喜歡這種方式
@Mia-yw1yc 15 сағат бұрын
吳師傅請問要怎麼讓皮入口即化～～
@陳曉雲-x2q 16 сағат бұрын
讚
@桑詠 16 сағат бұрын
年輕的時候還能吃到清蒸蘇眉，一公斤左右的蘇眉清蒸起來真的可以吃兩碗飯，但是被人類吃到變保護禁吃的地步，我也是罪人😢
@Jim-ak47m4a1 23 сағат бұрын
餐廳好像會把水倒掉然後淋魚露醬油
@bt6214 Күн бұрын
平常我都是吃水煮香腸加蒜頭超美味❤
@chenwei7273 Күн бұрын
保守一點，魚蒸好的湯汁還是去除比較好，以免翻桌 醬汁想要富有層次，可以用醬油、蠔油、冰糖、洋蔥、香菜、昆布、白胡椒熬煮成蒸魚醬汁 一樣吃起來像餐廳一樣！
@游小敏-r4w Күн бұрын
原來最後加黑胡椒，學到了
@唷一 Күн бұрын
麵線甜的，我不行😅
@劉柏陞-u6e Күн бұрын
我以為會有魚露是我太膚淺了😂😂
@廖曉莉-i2c Күн бұрын
I苦瓜廖曉莉
@teotzyyning1607 Күн бұрын
像我🔪工不好用✂️切絲
@chien5955 Күн бұрын
謝謝天晴媽媽分享❤ 超級厲害👍🏼很愛看備餐影片
@lightube192 Күн бұрын
網路上很多資訊都說蒸好魚後的湯汁很腥 要全部倒掉 如果加入日式醬油做成醬汁 請問會有腥味問題嗎 ?
@SCYAzure Күн бұрын
個人經驗是魚夠新鮮＋血塊清乾淨就不會有腥味，任一條件沒達成都會有腥味產生
@姚瓊珠-q7l Күн бұрын
請問吳師父客家麻糬要如何做呢？
@yum369 16 сағат бұрын
收到～以後教
@王筠甄-j2d Күн бұрын
學起來👍
@鄧運霖 Күн бұрын
對於魚不好處理地的部分，那就交給熱心的攤主幫你處理....
@鄧運霖 Күн бұрын
這才是讓香腸內部水嫩多汁，外表金黃不焦黑的好方法!
@莊添明-w2x Күн бұрын
吳大廚😊掌聲鼓勵🎉🎉🎉畢生的功力全部放送給大家😊😊😊漂亮😊再次掌聲鼓勵啦！❤❤❤
@趙子宏-p4e Күн бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@ask841009 Күн бұрын
請問如果是去骨的鱸魚片要蒸多久（魚重量200-250克）
@kensiron911 Күн бұрын
我都用水煮過, 然後再用油煎表面, 更好吃
@拉嘎-k3s Күн бұрын
❤❤❤
@sanntaku7809 Күн бұрын
牛肉没有顶刀切
@minilili0218 Күн бұрын
畫面的香腸哪裡買？
@yum369 16 сағат бұрын
新東陽
@陳苡茜 Күн бұрын
吳秉承師傅我想做麻油雞飯
@yum369 16 сағат бұрын
收到！以後教
@christopherchen2224 Күн бұрын
我個人的做法是先把香腸放進電鍋裡蒸個20～30分鐘。加一點油，中火熱鍋，把香腸放進去煎個幾分鐘上色。
@administrator-8964 10 сағат бұрын
我也是！蒸完再煎，表皮酥脆，有烤香腸的 fu~
@fangshu5174 6 сағат бұрын
煮飯時放個蒸盤一起煮, 炒菜鍋下點油小火煎上色, 油還可以炒青菜, 比影片的作法乾淨俐落！
@Happy-kk7je Күн бұрын
每次看吳師傅作料理，從容優雅又有技巧，太厲害了。🎉🎉🎉
@陳碧玉-s8b Күн бұрын
讚
@李月清-z4y Күн бұрын
吳師父，父子教裡的料理真的很棒
@linlin1520 Күн бұрын
小酥餅好鹹
@柏鈞-zero Күн бұрын
家中有不愛皮蛋的家人，可以嘗試做這道烹煮過的皮蛋料理～比單吃皮蛋豆腐還要多上好幾層味道！感謝分享🎉🎉
@柏鈞-zero Күн бұрын
又是一道白飯殺手還能迎賓客的大菜🎉❤
@chensara3003 Күн бұрын
我也是這樣料理香腸的！
@password4177 2 күн бұрын
請問鹽的比例怎麼抓@@
@鍾兆翔-w7l 2 күн бұрын
整部影片好安靜，不知道“吳老闆”會不會憋不住😂😂😂
@yum369 16 сағат бұрын
你是我忠實粉絲喔！很懂ㄟˉ🤭🤭
@不好說-z8z 2 күн бұрын
請問吳師傅，糖，水，醬油，蜂蜜的比例,是多少？
@yum369 16 сағат бұрын
影片裡有食譜
@不好說-z8z 14 сағат бұрын
謝謝老師@@yum369
@conniesnoopy1053 2 күн бұрын
真的輕鬆太多 又安全 不然油會噴到死
@danny650512 2 күн бұрын
我非常想念．當年我感冒阿嬤就會煎一顆麻油蛋讓我吃下去 後來她走了我曾經嘗試做過好幾次．但是明明很簡單的一道菜 我卻怎麼都做不出阿嬤那個味道
@賴成春 2 күн бұрын
請問香腸如果放冷凍 需要先退冰嗎
@yum369 16 сағат бұрын
可以直接水煮
@funyummy5172 2 күн бұрын
我就住三峽，老實說三峽很無聊，這些東西到哪都買的到根本沒必要特別過來
@吳玉美-h1j 2 күн бұрын
吳師父衹用水煮香腸沒加1點油看起來超好吃
@寧-c9s 2 күн бұрын
我都是用電鍋蒸過 再拿去烤箱烤 原來還可以這樣 （學起來🎉
@李念錞 Күн бұрын
我是電鍋蒸過在略煎
@YuriFanFrank 2 күн бұрын
一口香腸一口大蒜真的是人間一大享受
@punklestat7058 2 күн бұрын
我都這樣煮給家人朋友吃
@linden9996 2 күн бұрын
吳師傅就是專業👍
@子瑛葉 2 күн бұрын
👍👍👍水煎香腸更健康
@morbin578 2 күн бұрын
請問鍋子是用哪個型號呢
@SuSu-uh1tj Күн бұрын
+1