Здравствуйте! Рецепт Ваш на самом леле хорош, спасибо большое, у меня вопрос! А если я, это тесто после формовки, выложу в простые формы для хлеба и испеку в них!?????
@avrovablog220 күн бұрын
@@СнежанаЮшкова-ж5в Можно печь в любых формах.
@ИванВетров-ч9фАй бұрын
Я изначально делаю опару, меньше одного грамма прессованных дрожжей, в итоге на общий начальный вес теста 1,6- 1,7 кг. Половина муки вс, половина цельно зерновая с крупками, очень грубого помола. И ржаную иногда добавляю, солод и темный и светлый и семя льна, всё по разному.
@Vest_a12 күн бұрын
А я делаю без опары, но каждый раз с разными добавками, тем и интересно домашнее хлебопечение, да и запах выпекаемого хлеба по дому это что - то!
@ИванВетров-ч9ф12 күн бұрын
@@Vest_a согласен. Чем поднимаете тесто?
@ЛюбовьМихайлова-б5хАй бұрын
Спасибо большое за рецепт! Пекла и с чесноком и укропом, и с вялеными помидорами, и со смесью зёрен, и с изюмом. Хлеб великолепный! Спасибо!
@ЛарисаПопова-ю1мАй бұрын
Можно было вынуть пирог,а потом уже смазывать,и на масло кунжут не прилипнет
@jelenavorobjova6167Ай бұрын
Больше похоже на луковый хлеб. Довольно вкусно. 🎉
@Serviliya-f6z2 ай бұрын
Великолепный рецепт,очень люблю такие.СПАСИБО!
@Serviliya-f6z2 ай бұрын
Замечательный рецепт.Спасибо!
@Ирина-в6б2х2 ай бұрын
На вид - так страшненький....
@ТатьянаШатохина-г7к2 ай бұрын
Чем можно заменить картофель в начинке?
@albertchayan2 ай бұрын
Еще одна ... объявилась. Это не ржаной хлеб!
@Сергей_сын_Ивана2 ай бұрын
Очень хотелось бы ваш рецепт правильного ржаного хлеба. Ищу вкусный хлеб для диабетика.
@IsmiraBeauty2 ай бұрын
Можно ли из этого теста делать другую выпечку, ватрушки, пирожки?
@ТамараЕмуранова2 ай бұрын
Всё прекрасно.Только нет такого чугунка.😅
@НатальяОрлова-ы9з2 ай бұрын
Испекла сначало на дрожжах, потом на закваске.Внучкам понравился все таки на дрожжах. Спасибо за хлебушек🌺🌺🌺
@СакинаСауренко2 ай бұрын
Взвесила один грамм дрожжей получилась чайная ложка без верха
@pollizbana13003 ай бұрын
Рецепт чудовий. Давно шукала, такий. Дякую Вам! ❤ Спекла 🙂 Дуже смачний хліб ❤
@Надежда-о6щ3 ай бұрын
Может я опоздала с коментариями. Но! Вы говорите " с малым количеством дрожжей" - это ошибка. Как раз их очень не мало! Ведь опара делается для РОСТА- увеличения их. Получается очень много дрожжей!!!
@natalyamazhnikov37342 ай бұрын
1грамм, это дествител но очень мало! Многие рецепты где по 10-12 грамм дрожей на одну буханку! Я постоянно пеку хлеб по разным рецептам, и хлеб где 1 грамм дрожжей, очень отличается по вкусу, где 10 грамм!
@MaximCharmanderm263 ай бұрын
Какая Вы умница и талантище, тортик Ваш красивый и вкусный
@nadeschdaschmunk43423 ай бұрын
Хлеб , любой ,хорошо хранится в обыкновенной эмалированной кастрюле.
@avrovablog4 ай бұрын
Ингредиенты: 3 яйца 200 г сахара щепотка соли 120 мл молока 70 г растительного масла 250 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 150 г творога 200 г замороженных или свежих ягод сахарная пудра для посыпки готового пирога
@ВалентинаКозлова-ф3г4 ай бұрын
Интересно. Но немного смущает чем смазывается из духовки пирог, в этом именно рецепте.. Вслух произносят растит. масло, а на глаз на вилке сливочное... и кунжутом посыпать заранее обжаренным?
@avrovablog24 ай бұрын
Конечно это оговорка. Смазываем сливочным маслом. Кунжут я никогда не обжариваю. Зачем? Какая разница, обжарится он на сухой сковороде или в духовке? Но это кто как привык, не принципиально.
@СветланаМахлоева-я6з4 ай бұрын
Жаль , что все добавляете и не говорите сколько 😢 Ваш рецепт не сохраняем
@ЕвгенияНаветова4 ай бұрын
Приготовила) очень вкусно, спасибо за рецепт !)❤
@ДочьРода-х5б4 ай бұрын
А сколько чего?!
@ЕленаВоронцова-щ7р4 ай бұрын
Рецепт в описании. Если не в курсе, это три точки в правом верхнем углу, там вкладка "описание".
@alionakorneeva56494 ай бұрын
Красота!
@НатальяМинина-м3ъ4 ай бұрын
Спасибо за замечательный рецепт, пеку и очень нравится 👍 скажите у нас сейчас температура воздуха в помещении до 27 градусов,время расстройка сократить?
@miona36934 ай бұрын
Спасибо вам большое🎉🎉🎉
@iramoxova96684 ай бұрын
Здравствуйте,а можно вместо пудры песок положить?
@nmklpoiuyt4 ай бұрын
У шортсов нет описания, нужно количество, хотябы в пропоруиях примерных
@steelclackers26115 ай бұрын
спасибо большое за рецепт, хлеб получился превосходным 🙏
@ЕленаСергеева-м2р1э5 ай бұрын
Вкусно
@Ivy_10575 ай бұрын
Спасибо!
@GalinaYou5 ай бұрын
Овсяное печенье. ЛУЧШИЙ рецепт! • Яйцо 1 шт • Сахар 100 г Взбить Добавить • Масло (растительное?) 50 г • Сметану 1 ст.л Просеять в массу: o Овсяную муку 150 г o Ржаную муку 100 г • Разрыхлитель ½ ч.л • Корицу по вкусу • Соль щепотку Всё перемешать Добавить • Изюм 50 г Перемешать Скатать шарики. Приплюснуть. Выпекать при 175-180 градусов 15-20 минут (смотрите по вашей духовке), до красивого золотистого цвета.
@user-rs5yl4bi7n5 ай бұрын
Поскольку в данном рецепте не используется пшеничная мука, делать надрезы бессмысленно. Разрезы нужны для равномерного увеличения объёма при выпекании. Ржаное тесто сильно не понимается, что и видим в этом ролике
@светланашереметьева-э9д5 ай бұрын
А граммовка какова, сколько солода, сколько кипятка, сколько воды в тесто?
@ИринаПавелкина-р9х5 ай бұрын
Хлеб - супер! Спасибо за рецепт. Семья в восторге. Пекла тройную порцию на 3 буханки. Восторг!
@НинаГалиулина-ь2х6 ай бұрын
А можно без сахара?
@lanas49153 ай бұрын
Замените на сахар Фит парад N 8 или любой другой фирмы ,где в составе только стевия и эритрит( в N 8 ещё инулин). Ноль калорий и ноль гликемический индекс.
@ЖИВУТЖЕЛЮДИ6 ай бұрын
Попробуйте уксус добавить в тесто! Привет из Австрии
@Ivy_10576 ай бұрын
Спасибо за Ваш рецепт! Я не нашла солод, только густую квасное сусло для кваса в которое входит ржаное и перловое сусло. Как Вы думаете, сколько ст л такого квасного сусла мне положить в хлеб, если написано, что для 5 л кваса нужно использовать 8-10 ст ложек сусла. Спасибо!
@ljudmilasinashkina96316 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@мелкая897 ай бұрын
можно выпекать в чугунной утятнице?
@ГалинаЕршова-т7н3 ай бұрын
На сковородке на плите можно испечь
@АллохаПокупатель-э2у7 ай бұрын
Спасибо! Все получилось! Очень слмневалась в рецепте, с сыном на ночь все заместители, утром испекла. 570 грамм вышел хлебушек, остывает.жаль фото не показать.
@Альфия-н9о7 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Буду пробовать.
@Olga_23098 ай бұрын
Спасибо 😊
@goshtaner52978 ай бұрын
Ни фига не стабильной...розы поплыли...очень жаль
@olgaart92038 ай бұрын
Сделала крем, взбила, добавила лимонную кислоту и ванилин, а крем горчит, почему?
@КарибоваКарибова8 ай бұрын
Горчит когда сироп переварен
@НатальяКириллова-м5т8 ай бұрын
Кислоту надо добавить в конце варки!
@ЕленаПетрова-ш6ц8 ай бұрын
Пекла пирог поэтому рецепту пирог просто бомба теперь пеку каждую неделю только начинку меняю спасибо большое за рецепт