KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Жазылу
Stagionello Channel
Our Academy and this web TV are born from the sense of responsibility towards those who must be nourished and those who produce genuine and traditional food, honestly. On this channel we will share all our Italian traditional knowledge, we will be the link between the rural way, the operators of the food sector and future generations. We will all find ourselves in constant discussion with professionals, researchers and a new one generation of young people interested in traditional food production, contact with the earth, respect for the animal destined for sacrifice and rediscovery of ancient flavors. We will keep you informed on the continuous evolution at a cultural, technical, scientific and legal level, on Cuomo Method®️ technologies for the maturation, drying, smoking and cooking of meats, fish delicatessen, salami as well as on the cultivation of vegetables.
2:42
Master Cuomo Method ®: Chef Aitor Olabegoya
Ай бұрын
8:31
🇮🇹 Innovazione e Gusto - Il Marin incontra Stagionello
4 ай бұрын
4:44
🇮🇹 La vera “CICCIA” MATURATA con LucaTerni
4 ай бұрын
15:28
🇮🇹 Convegno: Tendenze nella ristorazione - La carne maturata e i salumi di pesce
5 ай бұрын
4:06
🇫🇷 Dalle Mauritius all’Italia per conoscere la tecnologia Stagionello
5 ай бұрын
4:27
🇮🇹 Inaugurata a Roma la nuova Stagionello Academy
5 ай бұрын
3:11
🇬🇧 Conestoga Collage - Charcuterie & Artisanal Food with Stagionello
6 ай бұрын
4:43
🇮🇹 Lardo di seppia e salamino di gamberi con metodo Cuomo: la ricetta innovativa di Chef Sicignano
6 ай бұрын
0:28
🇮🇹 Trailer Corso maturazione della carne
7 ай бұрын
5:19
🇬🇧 Discovering the Custom Stagionello Meat Curing Device line
7 ай бұрын
4:24
🇮🇹 CASE STUDY: Chef Salvatore Andolina a confronto con la tecnologia Stagionello®
7 ай бұрын
6:35
🇮🇹 Formazione e Innovazione. Salumi di Pesce, sicuri e genuini con le tecnologie firmate Stagionello
7 ай бұрын
5:27
🇮🇹 CASE STUDY - Antonio Perrone racconta il nuovo business delle carni maturate
8 ай бұрын
3:31
🇬🇧 CASE STUDY - from Top Chef Thailand to Italy to learn about Stagionello technology
8 ай бұрын
2:38
🇬🇧 CASE STUDY - In Estonia, Kalamajakas starts new seafood business
8 ай бұрын
5:12
🇬🇧 CASE STUDY - Carpinus winery innovates with traditional cured meats
9 ай бұрын
2:04
🇮🇹 CASE STUDY - Vincenzo Molinaro produce salumi tradizionali con Stagionello® Salami Curing Device
9 ай бұрын
3:11
🇮🇹 CASE STUDY - Chef Alessandro Pasquetti alla scoperta degli innovativi salumi di pesce
10 ай бұрын
3:27
🇬🇧 CASE STUDY - Chef Michael Combs' experience with traditional Italian cured meat
10 ай бұрын
2:55
🇮🇹 CASE STUDY - Loredana Gagliardi Ristorante "Casa Ferrante"
11 ай бұрын
2:44
🇮🇹 CASE STUDY - Giuseppe Grasso "Macelleria dei Mille"
11 ай бұрын
28:16
Live da Host 2023
Жыл бұрын
4:53
The VII edition of International masterclass for traditional salami
Жыл бұрын
1:42
Fermented or refrigerated meat?
Жыл бұрын
1:33
🇬🇧 CASE STUDY - THE CUOMO METHOD, A NEW LANGUAGE IN THE GASTRONOMIC UNIVERSE FOR CHEF AITOR
Жыл бұрын
1:33
🇬🇧 CASE STUDY - THE POTENTIAL OF STAGIONELLO TECHNOLOGY IN THE INGENIUS HANDS OF CHEF AITOR
Жыл бұрын
1:45
🇬🇧 CASE STUDY - AITOR OLABEGOYA ESTRELA - FROM TRADITION TO METHOD. SHARING AN EXPERIENCE
Жыл бұрын
1:36
🇬🇧 CASE STUDY - AITOR OLABEGOYA ESTRELA: the Chef of culinary traditions
Жыл бұрын
1:51
🇮🇹 Cosa dicono di... Stagionello® Salami Curing Device: parla lo Chef Felice Santodonato
Жыл бұрын
Пікірлер