Se rico

Riquísimo!!! Qué salsa más especial!!! Con esos toques... queda impresionante y le encanta a toro el que la prueba (además acompaña a todo). Y ese gratinado final de los huevos...🤤🤤🤤🤤🤤 Para mis reuniones van a quedar estupendos... además así no me complico mucho🤣🤣🤣🤣 Pasa buen día!!😉😉😉 Gracias Pelayo!!!

Qué rico bocadillo, mejor en freidora de aire. Gracias, Pelayo. 🧑🏻‍🍳

Saluditos desde Santiago 🇩🇴

Son torta fritas

Muy buenos ,me encantan ,mañana los hago🎉❤😋🤗😘

Buenas noches Pelayo 😅ricos esos huevos rellenos 😋 gracias y buena noche 🤗 😅😅😅

que sencillo se ve, creo que hare hoy

Que pinta, 👍👏👏👏👏😘

Buena receta me gusto😊 Dios te bendiga..Mariita desde Lecherias Anzoategui Venezuela. 😊

Saludos desde Bayamón, Puerto Rico. Se ve muy rica la receta. La voy a hacer pero sin echarle mostaza. Abrazos.

Qué ricos madreee😮❤

youtube.com/@hanaslife3044?si=GpKSrD2kGnulrrXn

Y en horno que tal quedarían?

Se ve de un bueno, pero con pechuga😅

Es chorizo colorado?

No no

Qué rico, pero para cenar me parece un poco fuerte. Gracias Pelayo por tu cocina.

Pintaza!! Aunque yo, por mis alérgias, este plato me lo salto🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Pasa buen día!!!😉😉😉 Gracias Pelayo!!

Que delicia 😋 Saladin..la voy hacer . Saludos desde Honduras

Esta deliciosa 😋 la voy hacer ..saludos desde Honduras 😘

Que delicia 😋 gracias Saladin un saludo desde Honduras 😘

Que delicia 😋 gracias Golosin..😮ya cambio de nombre ..saladin..un saludo desde Honduras 😘

Que delicioso 😋 gracias ..saludos desde Honduras

Muy buenos riquísimos yo los preparo con sepia, langostinos, chilas y mejillónes y preparo un arroz delicioso con su sofrito ,pero lo que tu nos preparas también está super rico😋🤗😘😗🥵

Buenas noches Pelayo 😊gracias por esos gambones parecen deliciosos 😋 😊😊😊😊

👋👋

Genial .......la receta!!!!!....gracias....😋👍🥰

Muy buena receta, gracias Pelayo. 🧑🏻‍🍳👌🏻

Delicioso

Que pinta tiene 😮la primera vez que la veo

Delicioso muy rico ,🎉❤❤❤😘😋😋😘🤗🤗

Me ha encantado la receta . La voy hacer..lo sigo en Facebook también..se cambio el nombre ..Golosin...un saludo desde Honduras 😘

Riquísimo!! Yo lo preparo con leche evaporada y las verduras que haya en casa y champiñones y sin salsas!!!!🤤🤤🤤 Cambiaré por la leche de coco, que le aporta ese frescor.... y sabor🤣🤣🤣🤣 Pasa buen día!!😉😉😉 Gracias Pelayo!!!

Qué delicia gracias Pelayo saludos desdé Colombia ❤

Es la mejor receta para bolitas de queso. Gracias!

Ke delicioso pelayo😊😊😊😊

Buenas tardes Pelayo 😊q ricos esos muslos de pollo 🍗 🐥 🐣 en salsa 😊😊😊

Por compartir gracias ❤❤❤😂😂

Con cebolla

6 "o" 8 unidades...

Se ven ricas y faciles de preparar ❤ ❤❤ gracias por la receta 👏👏👏👏

Pintaza!! Yo, al ser alérgico al marisco, lo prepararé sólo de pescado, cambiando el.pedcado cada vez para jugar con los sabores😉😉😉😉 Aunque haga calor, qué bien sienta un platito de cuchara, aunque te corra el sudor al comerlo 🤣🤣🤣🤣 Pasa buen día!!😉😉😉 Gracias Pelayo!!

Muy rico ,lo hago así como tú solo que le pongo arroz y rape o calamar ,chirlas, bueno como en paella de marisco , gracias Pelayo por tu receta ❤😘😋🤗

Se ven ricas

Cocinar las cabezas de las gambas puede ser una práctica común en algunas cocinas, especialmente en la preparación de caldos y sopas de mariscos, ya que las cabezas pueden aportar mucho sabor. Sin embargo, hay ciertos peligros y consideraciones que debes tener en cuenta al hacerlo: 1. Contaminación por metales pesados: Las cabezas de las gambas, al igual que las de otros crustáceos, contienen una gran cantidad de cadmio, un metal pesado que puede ser tóxico para el ser humano. El cadmio se acumula en el cuerpo con el tiempo, y puede causar una serie de problemas de salud, como: • Problemas renales • Problemas de huesos • Problemas cardiovasculares • Problemas neurológicos La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recomienda limitar el consumo de las cabezas de las gambas y langostinos (y el interior del caparazón de los crustáceos) debido al cadmio. Además del cadmio, las cabezas de las gambas también pueden contener otros metales pesados, como el mercurio, el arsénico y el plomo. Estos metales también pueden ser tóxicos para el ser humano, por lo que es importante limitar su consumo. 2. Reacciones alérgicas: Algunas personas pueden ser alérgicas a los componentes de las cabezas de las gambas, como las proteínas en el exoesqueleto o los restos de alimentos que quedan atrapados en ellas. Cocinar las cabezas podría liberar estas sustancias al caldo o plato final, lo que podría desencadenar reacciones alérgicas en personas sensibles. 3. Microorganismos y parásitos: Al igual que con cualquier otro alimento de origen marino, las cabezas de las gambas pueden albergar microorganismos y parásitos. Pueden contener bacterias dañinas para la salud, como la Vibrio vulnificus, que puede causar infecciones graves. Pueden contener bacterias, como Salmonella y Listeria. Estas bacterias pueden causar intoxicaciones alimentarias, que pueden ser graves, especialmente en niños, personas mayores y personas con el sistema inmunitario debilitado. 4. Las cabezas de las gambas pueden contener una sustancia llamada tetrodotoxina, que puede ser extremadamente tóxica si se come en grandes cantidades. La tetrodotoxina es un compuesto químico altamente venenoso que se encuentra en varios organismos marinos, incluyendo algunas especies de gambas. A pesar de su presencia potencial en las cabezas de las gambas, este peligroso neurotoxina es rara vez un problema en la cocina cotidiana. Sin embargo, es importante conocer y comprender los riesgos asociados con la tetrodotoxina y las medidas preventivas necesarias. Toxicidad de la tetrodotoxina: La tetrodotoxina es una neurotoxina que afecta al sistema nervioso y puede provocar síntomas graves, como parálisis muscular, dificultades respiratorias y, en casos extremos, la muerte. La cantidad de tetrodotoxina necesaria para causar toxicidad es extremadamente baja, lo que la convierte en una sustancia peligrosa. Presencia de tetrodotoxina en las cabezas de las gambas: La tetrodotoxina se encuentra en ciertas especies de gambas, particularmente en las zonas tropicales y subtropicales. Las cabezas de las gambas pueden contener pequeñas cantidades de tetrodotoxina, especialmente en los órganos cercanos al sistema nervioso del crustáceo. Riesgos potenciales: El riesgo más significativo de la presencia de tetrodotoxina en las cabezas de las gambas radica en la ingestión de grandes cantidades de esta sustancia. Si se consume una cantidad significativa de tetrodotoxina, se corre el riesgo de experimentar efectos tóxicos graves. Detección y prevención: Dado que la tetrodotoxina es insípida e inodora, su detección a simple vista es imposible. 5. Presencia de microplásticos: En los últimos tiempos, se ha detectado la presencia de microplásticos en los crustáceos, incluyendo las cabezas de las gambas. Los microplásticos son pequeñas partículas de plástico que pueden ser perjudiciales para la salud si se consumen en grandes cantidades. Se recomienda evitar chupar las cabezas de las gambas y otros crustáceos para reducir el riesgo de exposición a estas sustancias dañinas. 6. Las cabezas de las gambas pueden tener riesgos si se cocinan, debido a que contengan aditivos químicos y bacterias que pueden ser perjudiciales para la salud si no se cocinan correctamente. 7. Persistencia de aditivos químicos: Las cabezas de las gambas pueden contener aditivos químicos utilizados en la producción de los alimentos. Los aditivos químicos no se disipan por completo durante la cocción, por lo que en caso de cocinar las cabezas de las gambas, se pueden consumir estos aditivos químicos que pueden ser perjudiciales para la salud. Se recomienda no cocinar las cabezas de las gambas y utilizar sólo la carne durante la preparación de los platos.

Hola sería bueno que limpies los camarones y los cascos se doran y se hacen el caldo con especias y se cuelga al ponerlo en el caldo

Buenas tardes Pelayo 😊q rico ese guiso de pescado y langostinos 😊😊gracias 😘 😊😊

Muy ricoo......gracias!!!....😋😋👍👍😍

Que buena pinta! Lo voy a hacer, saludos desde Antigua y Barbuda en el Caribe