اول شيء اغسليه السلق هو والعضود مالته وبدون ما تقطعيه افضل علمود لا ينشك ويتفتفت بالغسل السلق لان اوراقه نازكة جدا بسرعة تنشك بالغسل وبالقطع قبل الغسل انتي خليه السلق كما هو بدون قطع إلى قسمين بس اقطعيه رأس العضود وهي بالحرمة او بالباقة اقطعي رأس العضود شوية واحنا لازم نغسله لانه من الاوراق الخضر الي بها مادة الرمل كثيرة وقوية به وحاله حال الخضورات وتسبب التهاب مجاري بولية كلش قوية فيفضل غسلها مرتين على الاقل وتنقيعه في طاسة كبيرة او انجانة كبيرة و ماء البارد وملعقة اكل واحدة ممسوحة من ملح ابيض خشن ووره ثلث ساعة طلعيه واغسليه مرتين بالماء وخلي بماء بارد من البوري قصدي ايضاً فد ثلث ساعة علمود يروح طعم الملح وتتخلصين من البكتريا والجراثيم والميكروبات والرمل الي به طريقة العمل للدولامة وكذلك الباقتين من الشبنت وخمسة باقات من المعدنوس اذا تردين ان تعملين جدر كبير او تقسميه إلى جدرين اذا عندكي ضيوف مثلاً قبل يوم تعمليها الدولامة ونصيحة هواية ترستيهم الخصراوات (حشوة التمن )ترا تنفخ و تنفش حباية التمن وانتي اكيد راح تنقعيه التمن وراح تطبخيه وايضاً راح تخليه ماء حار علمود يستوي جدر الدولامة وبسرعة وتزيد وراح يطلع التمن على وجه الدولامة وكل الخضراوات مالتكي كبيرة إلى درجة لازم يكون شكلها وحجمها وسط علمود يطلع شكل الدولامة يجنن ومرتب وشكل الباذنجان والشجر وفلفل اخضر بارد كبيرة جداً جداً هذا حجم الشجر والباذنجان يستخدم للشيخ محشي مو للدولامة الي احنا المسيحيين نحشيه بوحده اللحم الغنم والعجل واللية قليلة والمعدنوس والنعناع بالحشوة وبالمرقة والبصل والثوم وملح قليل وفلفل اسود وبهارات البرياني بالحشوة وبالمرقة ايضاً وويه التمن عنبر بوحده نطبخه بجدر آخر
@wisalal-azzawi-Күн бұрын
@@dianasargon2838 حبيبتي باميركا كل الخضروات تختلف حتى السلق يكون خشن وحجم كبير
@dianasargon2838Күн бұрын
اختي الحبيبةالغالية غلط تخلين اي نوعية من الحبوب وهي نيء اذا ما تنقيعها لمدة ليلة كاملة وتغسليها يوم الثاني وتسلقيها إذا مو هيجي فما مايصير لان الحبوب كلها بها مادة سامة تصير بين حباية الحبوب وقشرتها فمن الضروري تنقيعها لمدة ليلة كاملة ويجب غسلها يوم الثاني وسلقها خاطر تأكلين اكلة صحية ومابها اي أضرار لا سامح الله
@علي.خضير.العذاري2 күн бұрын
القيمة (البغدادبة)😂
@wisalal-azzawi-2 күн бұрын
@@علي.خضير.العذاري 😋👍🌸
@mohammedsalman40122 күн бұрын
@@wisalal-azzawi- غيبتچ بيها نتيجة حلوة بسببها رجعتي لإبداعج القديم 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@wisalal-azzawi-2 күн бұрын
@@mohammedsalman4012🌸
@لبناالشمري-ي7ط3 күн бұрын
جزاك الله خيرا
@wisalal-azzawi-3 күн бұрын
@@لبناالشمري-ي7ط 🌸🌸🌸
@LailaSaber-nh2fr3 күн бұрын
ما شاء الله تسلم ايديك ربنا يوسع رزقك ويراضيك احلى لايك واشتراك وتفعيل الجرس
@wisalal-azzawi-3 күн бұрын
@@LailaSaber-nh2fr 🌸🌸🌸
@hebadahab_20443 күн бұрын
تبارك الله روعه بالصحه والعافيه ضيفه جديده في بيتك وأتمني تشرفيني حبيبتي
@wisalal-azzawi-3 күн бұрын
@@hebadahab_2044 🌸🌸🌸
@علي.خضير.العذاري5 күн бұрын
اخرب عليها وخاصة اذا ذبح وتكون حمرة يم يم گبل تشريب وتمن بدون تفاهم❤
@wisalal-azzawi-5 күн бұрын
@@علي.خضير.العذاري 👍🌸🌸
@mohammedsalman40122 күн бұрын
@@wisalal-azzawi- هسه عرفنا شنو سر الاختفاء بالفترة الماضية ، جنتي تحضرين نفسج ورجعتي لوصفتچ القديمة 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@علي.خضير.العذاري5 күн бұрын
عاشت الايادي
@wisalal-azzawi-5 күн бұрын
@@علي.خضير.العذاري وايدك🌸
@mohammedsalman40124 күн бұрын
@@wisalal-azzawi-😮
@wisalal-azzawi-3 күн бұрын
🌸🌸
@Ali-we8yh6 күн бұрын
المفروض تخليها على نار هادئة وقت أكثر حتى تنمرد اكثر
@مطبخزوزوالرهيب10 күн бұрын
❤ ألف عافية حبي
@wisalal-azzawi-9 күн бұрын
@@مطبخزوزوالرهيب الله يعافيج حبيبتي
@hananelouhabi517612 күн бұрын
البصرة ما يسوون هالمرقة
@user-sv6lg6ce3z14 күн бұрын
بلا زحمه عليج شلون وصيتي من الموقع لو من وين؟
@wisalal-azzawi-14 күн бұрын
من امريكا اني 💕
@user-sv6lg6ce3z14 күн бұрын
@@wisalal-azzawi- حبيبتي اتشرفت ربي يحفظكم
@wisalal-azzawi-14 күн бұрын
@@user-sv6lg6ce3z ويحفظكم حياتي
@user-sv6lg6ce3z14 күн бұрын
اول مره اشوف قناتج حلوة و مرتبة كل التوفيق يارب
@علي.خضير.العذاري18 күн бұрын
عاشت الايادي بس اكو شغلة ملغية عندج مضيفين العلم العراقي😢
@MokafunVibes20 күн бұрын
عاشت الايادي
@hanadabbagh3381Ай бұрын
الباءنجان نشتريه صغير اسهل واحلى للتقديم ولايقطع قسمين بل نشتريه مقاس صغير
@wisalal-azzawi-Ай бұрын
@@hanadabbagh3381 انا باميركا كله حجمه يكون كبير
@hanadabbagh3381Ай бұрын
نعم ماحدى يقشر الشجر هو كوسا وليس شجر لان مانو ورق حتى يسمى شجر ليش تحط الفول مع الحشو حطيه طبقة بين المحشي فقط تحت المحشي حطي فقط عظام صدر او فقرات الظهر مع قطع لية خروف ليش فول يوضع للحشو
@alanabdo1691Ай бұрын
ماحد بيقشر الشجر 🙃
@عليالمواليأبنالنخبةАй бұрын
عاشت ايدج العسل بنت عمي الغالية
@SoSo-bz6bwАй бұрын
صباح الخير صوتك كلش ناصي وصوت الرقع على الجدر كلش عالي ارجو الانتباه شكرا على الوصفة
@wisalal-azzawi-Ай бұрын
@@SoSo-bz6bw 🌸
@dianasargon2838Ай бұрын
وحتى النواشف بالكرفس مو طيب ابداً بالمعدنوس تطلع كلش كلش طيبة ولذيذة ورائحة النواشف تبين لذيذة وطيبة وررررررهيبة
@dianasargon2838Ай бұрын
المعدونس اطيب وألذ وارقى من الكرفس وطعمه كلش كلش لذيذ وطيب من الكرفس ويتلون ثوم مثروم ناعم وبصل ناعم ما يكون مثروم وسط
@dianasargon2838Ай бұрын
هي الباقلاء بعدها مامستوية ومجمدة ما يخلوها ملح عالما تستوي وبعدين يخلون نصف ملعقة اكل من ملح الهملايا الصحي
@dianasargon2838Ай бұрын
اختي الحبيبةالغالية من حمسيته الشبنت بعدما نشف مائه كنت لازم تحمسين ويه الشبنت خمس فصوص ثوم مثروم وسط عالما تطلع رائحة الثوم وبعدين تصبين الباقلاء المجمدة وذلك بعد نزع قشرها وحمسه حمساً جيداً وبالاخير تصبين التمن وايضاً تحمسيه حمساً جيداً وذلك بعد بزليه وبدون لا زيت ولا ملح انتي من تحمسيه التمن مع السثبنت والثوم والباقلاء وتشوفيها الباقلاءمستوية بعدين تصبين نصف ملعقة اكل ملح الهملايا هذا ارقى وألذ وأفضل طبخ التمن باقلاء بالشبت والثوم وتعملين معها زلاطة المعدنوس والنعناع بالزيت الزيتون وعصير الليمون وثلاثة فصوص ثوم مثروم ناعم بالزلاطة تطلع كلش كلش طيبة ولذيذة وماينشبع منها