14 күн бұрын
21 күн бұрын
Пікірлер
@adolfopatino1 8 күн бұрын
Estudie ingenieria eléctrica y le gradué y ahora estoy considerando estudiar otra carrera y estoy pensando entre ingeniería industrial o de alimentos
@CervezaTralune Ай бұрын
Quise medir alcohol a una bebida alcohólica hecha por mi, pero el alcoholímetro que compre no me da la medida, flota pero no logra ni siquiera llegar al inicio de la escala No medí temperatura, ni tampoco revise el alcoholímetro con alcohol como en el video
@tomytb4135 Ай бұрын
Las hierbas para té también se envían al laboratorio para este propósito?.
@joaquinsantiago2177 2 ай бұрын
Felicidades hijo,pero no se escucha bien desde el principio,pienso que debe estar muy interesante.Te invito que mejores el audio,puedes hacer la prueba,mejorando tu audio,cada ves que grabes algo,para que la gente que te escuche lo entiendan,bendiciones de Dios.
@josejoaquinmorgadolinares9239 2 ай бұрын
Hola,quisera que me orientaras donde y como puedo mandar un producto al laboratorio,de un pequeño emprendimiento,de antr mano te agradezco
@garbielaish 3 ай бұрын
Hola, podrías poner un ejemplo pero sin los resultados de laboratorio, no todos podemos pagar el laboratorio, gracias.
@beberlylettona4382 3 ай бұрын
Donde adquiriste la maquina
@honeypresscl 3 ай бұрын
muchas gracias estimado, si la solucion es muy oscura igual puede medir?
@hugonasi1909 3 ай бұрын
El tenor de 96 grados es por el punto aceotropico de destilación... no deberia temer 98 grados... fijate... debe haber un problema de temperatura... no es posible
@NoelJCURO 3 ай бұрын
Como ingeniero agroindustrial y con mucha experiencia en destilados, te doy la razón, posiblemente el error si no es en el caso del termómetro es tomar por Certeza que un alcoholometro trabaja a 15 grados porque no siempre es así, el propio alcoholitro viene con instrucciones a que temperatura trabaja y en muchos caso no es 15 grados
@cristobaldanielcampossaez8965 23 күн бұрын
Efectivamente hay que hacer la corrección de temperatura para conocer la fuerza real
@joaquinsantiago2177 4 ай бұрын
Felicidades Tenoch.Si se puede mejora tu iluminación y el sonido de los micrófonos,para que se escuche mejor.Dile a los estudiantes que cada día se esfuercen en ser los mejores estudiantes.deben aprovechar lo máximo su inteligencia y pensar qué nada es imposible,bendiciones.
@NoemiSilva-ss9ny 4 ай бұрын
Hola muy buen video, Gracias por su tiempo, yo tengo una pregunta pequeña un poco fuera de lo comun:) Tengo sencibilidad en los ojos sobre todo en las aromas muy fuertes :( Y me pregunto si en el momento de estar en el laboratorio hay aromas muy fuertes cuando se realiza experiments
@elizabethherreraruiz6622 4 ай бұрын
Mucho éxito Misa 🤗
@OmarLedesma-fg1xg 5 ай бұрын
Mil millones de gracias por tus palabras y tú sabios consejos de verdad que super vídeo
@Jkrm_1 5 ай бұрын
Disculpen, cuántos aciertos necesito para ingresar a la ingeniera en física aplicada
@abdj-dm5zl 5 ай бұрын
Hola. Una observación: Siendo que el contenido de sodio es 60 mg/kg (laboratorio), al momento de llevarlo a contenido en 100 g debería ser 6 mg. Esto porque 60 mg/kg * 1 kg/1000g = 0.06 mg/g entonces (0.06 mg/g * 100 g) = 6mg. Así mismo, en los 15 g habrían 0.9 mg de sodio. Gracias por el vídeo.
@CONCATUR 8 ай бұрын
Hola Tenoch. Buenas tardes. me gustaría nos compartieras como se hace el calculo inverso de la tabla nutrimental. Muchas gracias. Saludos cordiales.
@dianarojas3700 8 ай бұрын
en el sodio no serian 60 mg en 100g seria 6mg en 100g
@aniani1767 8 ай бұрын
¿Y si no tengo el laboratorio y sólo soy un estudiante con el SMAE y mi excel? TnT ¿Cómo se hace la declaración nutrimental?
@andrestavizon7298 8 ай бұрын
Se podría mover la escala a qué el agua sea cero?
@yuridiamartinez7104 9 ай бұрын
Muchísimas gracias le agradezco mucho su tiempo y dedicación para explicar cada detalle. Bendiciones para usted...
@claudiapatriciagarzonherre8236 9 ай бұрын
Me súper entretuve con la entrevista.
@mesiastomassantiago2009 10 ай бұрын
Es mi sueño estudiar ingenieria alimentaria
@mesiastomassantiago2009 10 ай бұрын
Me parece interesante
@aalexxgon-sd4ol 10 ай бұрын
Saludos buen video
@osag4520 11 ай бұрын
Hola Tenoch, me gustan mucho tu contenido. Te quería preguntar, si en la carrera, dejan mucha tarea?
@aalexxgon-sd4ol 11 ай бұрын
Saludos buen video
@esthefanybeatrizbrigido6960 Жыл бұрын
Hola!! saludos, una pregunta cómo puedo determinar las cenizas contenidas en un producto a partir de la tabla nutrimental.
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Una manera muy aproximada sería por medio del contenido del contenido de sales y minerales, tendrías que hacer el conteo de todas las sales y minerales total en el producto. Saludos
@gloriarivera4928 Жыл бұрын
Ing julio isaac González Rivera Te hace todo el proceso Termina todo tu proyecto, con la mejor asesoría Correcta No puerdas dinero 🫰 y tiempo
@alexisivanperezperez4915 Жыл бұрын
¿Donde puedo encontrar las tablas de las que hablas para poder realizar los cálculos de forma teórica?; saludos y gracias por la información.
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Lo puedes encontrar en internet o puedes escribirme un correo para poder enviartelas, saludos
@Chanel.The.Papupro Жыл бұрын
Muy buenas tardes, podrías proporcionarme como me puedo comunicar contigo personalmente con tu negocio o contigo gracias por tú atención buen día.
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Con gusto, mándame un correo y podemos contactarnos, saludos
@aidehernandezvela7479 Жыл бұрын
Una pregunta, vale también utilizar los valores de la tabla de un ingrediente? Para el cálculo teórico
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Hola, deberá ser de la tabla de valores mexicanos o la de una página de internet que esa muy completa, también esta última ya esta en una app. Saludos
@mirian5352 Жыл бұрын
Podría explicar mejor sobre el sodio y grasa trans? La conversión en %
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Claro, en el curso que daré se explica esos cálculos, saludos
@ErickMotta Жыл бұрын
Muchas gracias Querido Tenoch!!! Cuando quieras armamos la segunda parte!! Abrazos!!
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Nos falto mucho, la segunda parte será desde tu nueva estancia, un fuerte abrazo!!!
@josedejesusleonnoriega Жыл бұрын
Es para la nom 051 vigente
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Hace unos mese hubo modificaciones en la NOM 051, pero eso lo veremos en el próximo curso. Saludos.
@joaquinsantiago2177 Жыл бұрын
Todo trabajo ayuda mucho en trabajar en equipo,si algún estudiante tiene problemas,el maestro de be de platicar con su alumno,para saber el problema y animarlo,entenderlo y darle otra oportunidad,"Qué todo es posible",sólo qué tenemos que ponernos de nuestra parte,estudiando y lo que no se haya entendido,preguntar al profesor,si el profesor ama a su trabajo,amará a sus alumnos y lo ayudará,ese maestro se le llama maestro de vocación,no de quincena,ni de horario...
@joaquinsantiago2177 Жыл бұрын
Yo te diría,muchas ganas,si me gusta,tengo que esforzarme mucho,quizás no con una calificación de 10 en todo,pero procuraré no reprobar,si repruebo,estudiaré para pasar el examen.Cada ser humano Dios le dio un don,incluyendo sabiduría e inteligencia que lo va desarrollando en su estudios,bendiciones.
@israelmartinez8773 Жыл бұрын
Que profesional hace este trabajo? Es el ingeniero en alimentos?
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Buen día, un ingeniero en alimentos puede hacer este trabajo, sin embargo también lo pueden hacer un profesional dedicado a la industria de los alimentos que tenga en planta uno 3 años de experiencia en control de calidad y este puede ir desde ingeniero en alimentos hasta químico en alimentos, Químico farmacéutico, etc. Saludos
@aalexxgon-sd4ol Жыл бұрын
Saludos tenoch castro
@marcoraganelli9231 Жыл бұрын
Hola. Como se calculan los octagonos de mexico?
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Hola, los octágonos son colocados en las etiquetas por sobrepasar los límites permisibles por 100 gramos de producto, por ejemplo, hay muchos productos como un pan que puede tener bajo peso pero tiene demasiados azucares e implicaría el uso del exceso de azucares o grasas, otro ejemplo, hay productos que son de bajo peso pero tienen un limite superior de sales y tendría un exceso de sodio. Espero haber ayudado, saludos
@miriamjrz Жыл бұрын
Estoy emprendiendo un proyecto para vender frituras en bolsas de 100gramos, mi materia prima como tal ya son las frituras asi las compro ya hechas y vienen en empaques grandes con su informacion nutrimental todo en regla. Mi duda es, si me puedo basar en esa informacion nutrimental para yo hacer mis tablas o si debo de todas formas mandarlo a un laboratorio en el tamaño del empaque que usare.
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Podrías utilizar la tabla que ya tiene el producto, lo único que haces es pasar a otro envase sin que le añadas algún otro ingrediente o otro proceso de transformación del producto. Saludos
@RaulResendez-w7y Жыл бұрын
No me dejo descargar los archivos.
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Hola, mándame un correo y te las comparto, saludos
@RaulResendez-w7y Жыл бұрын
Excelente vido Tenoch, muchas gracias. Donde puedo ver el video de los sellos o rombos que mencionas al final del video ?
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Lo tenía en edición, la computadora dónde lo tenía sufrió un pequeño percance que se perdió toda esa información que tenía por compartirles. En un próximo curso les compartiré más información al respecto. Saludos
@elisasuarez7735 Жыл бұрын
Interesante profesion, ya me vi en unos años diciendo lo mismo.
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Hola, me gusta mucho la idea, necesitamos más alimentos para una población creciente y sobre todo que necesitamos alimentar a las nuevas generaciones. Saludos
@michelgameplays426 Жыл бұрын
muchas gracias por tomarte el tiempo de explicar la normativa y inf
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Hola Michel, saludos <3
@adrimc89 Жыл бұрын
Gracias por compartir tus conocimientos ✨ para los que queremos emprender eres un ángel 👼 Bendiciones y estoy atenta a tu videos
@tenochcastro8304 11 ай бұрын
Muchas gracias @adrimc89, en el próximo video te mando saludos, saludos <3
@olgarguez226 Жыл бұрын
Buen video... Mi es ¿Usted tiene laboratorio? Si la respuesta es si..me puede dar información?
@danielsanjavier396 Жыл бұрын
Excelente explicación Ing. , como se utilizaría el índice de refracción
@luishernandezabdala491 Жыл бұрын
No tendras un video o algún post donde hablen sobre el refractometro 10500-802?
@brendalopez1208 Жыл бұрын
Hola buen día, una pregunta, si los resultados de laboratorio solo arroja proteínas y fibra o en otros casos sodio, grasas y proteínas, como puedo calcular el resto de los nutrimentos. Gracias
@aalexxgon-sd4ol Жыл бұрын
Saludos tenoch castro