Пікірлер
@user-uu3xc1xl2e Ай бұрын
Здравствуйте! у меня вебер но этот гриль хорош! есть плюсы! при готовке на разделителях это рег решётка! на самом верху не будет подгорать край как у вебера! когда они по бокам и мяса много лежит! плюс циркуляция воздуха заслонка в центре жар симметрично проходит через мясо! с двух сторон плюс стол за те же деньги! если сменить решётку на вебер GBS то вообще супер она легче чем чугун и с кольцом тоже интересно готовить!
@user-ys2fd8pv1o 4 ай бұрын
Какие у вас впечатления о гриле, спустя время? Чугунную решетку сложно чистить? И пробовали коптить или жарить что-то на температурах 100-120 градусов? Читал где-то в отзывах , пишут что проблема у наполеона достичь таких температур
@Matrix-kv3lg 4 ай бұрын
Чтобы приготовить курицу, нужно купить оборудование и аксессуаров приблизительно на 70.000₽. Но гриль супер.
@pomansergeich 4 ай бұрын
По функционалу, хочешь шашлык, хочешь гриль, хочешь коптим. Покупкой доволен, нисколько не пожалел.
@user-rh3jv8xb1s 5 ай бұрын
Решетку чистят когда она нагрелась🤦♂️
@user-fs5sd4tk9z 7 ай бұрын
Чтобы получать радость от покупки,нужно научиться ей пользоваться
@pomansergeich 6 ай бұрын
Учусь 👋
@user-tt4qq6eo9w 8 ай бұрын
Роман Добрый день! Показывайте новые видео очень ждём! Удачи!
@pomansergeich 8 ай бұрын
Добрый, буду снимать, накопились свои рецепты 😁
@user-tt4qq6eo9w 8 ай бұрын
Добрый день! Классный гриль, а как дела с золой удобно пользоваться? Спасибо
@pomansergeich 8 ай бұрын
Да, конечно. Она сама падает и все
@double_dragon4129 9 ай бұрын
Для вас в аду заготовлен отдельный котел за вертикальное видео)
@pomansergeich 9 ай бұрын
🤣
@SvAv312 9 ай бұрын
Не думали докупить решетку из нержавейки,SNS, или Weber? У меня самого гриль Наполеон и честно говоря, эти упражнения, поднять, опустить, с далеко не легкой чугунной решеткой, напрягают. Что я ещё заметил, решетки с прямыми прутьями, чистятся от нагара проще и лучше.
@pomansergeich 9 ай бұрын
Честно, очень нравится решетка, именно что чугунная. Но самый главный её плюс это её волнообращные рисунок, ща счёт этого овощи не падают, на предыдущем гриле, прям проблема была.
@andreykalashnikov9201 9 ай бұрын
Удалось ли решить проблему с прикипанием котла к столику, так что котел не крутится?
@pomansergeich 9 ай бұрын
Да, решил. Купил графитовую смазку карандаш промазал, уже третий месяц все крутится 👍
@user-jm2zj4dk8v 10 ай бұрын
Для розжига отлично подходят бумажные лотки от яиц. И газету искать не надо😉
@pomansergeich 10 ай бұрын
😁
@4kalov72 10 ай бұрын
Отличное обзор для выбора в пользу данного гриля . Приобрел такой же . Чехол не промокает ? Можете поделиться ссылкой на него ?
@pomansergeich 10 ай бұрын
Не промакает, в пределах разумного)) ozon.ru/t/qq963PY
@Santaklaus47 10 ай бұрын
Один маленький вопросик,а корзинки для углей идут уже в комплекте ??
@pomansergeich 10 ай бұрын
Да, корзинки, это комплект
@Santaklaus47 10 ай бұрын
@@pomansergeich просто я про эту компанию вообще не знал и посмотрев прям захотелось купить, спасибо за ответ
@pomansergeich 10 ай бұрын
@@Santaklaus47 каждые выходные готовлю, не разочаровался ни разу, и друзьям очень нравятся аппарат 👍
@Santaklaus47 10 ай бұрын
@@pomansergeich это прекрасно !!
@user-py4ub3vw5d 10 ай бұрын
Доброго дня, чтоб легче было стабилизировать жар при работе с корзинами, попробуй уголь не в стартере разжигать, а с одного края корзины разожги горелкой и дай минут 5 постоять, чтоб разгорелся, потом закрывай и обе заслонки на максимум, как разгонится до 120 нижнюю в копчение, верхней стабилизируй. Щуп в курицу засовывай заранее , а не над распаленным углем, так и безопаснее и удобнее.По цвету курица смотрится огонь! Ну и безопасная внутренняя температура птицы 75 градуса ( сочность никуда не пропадет) поэтому я бы ниже этого порога не снимал(собственно термометр и просил 77 градусов. Если готовлю голень то вообще догоняю до 85, но это уже на вкус и цвет.
@pomansergeich 10 ай бұрын
Спасибо за совет, буду пробовать 👌
@lisuk66 10 ай бұрын
Здравствуйте. Можно ли плотно закрыть крышку с поднятыми сегментами решётки?? Большой кусок мяса можно было бы зажаривать с трёх сторон, зажимая боковинами мясо!
@pomansergeich 10 ай бұрын
Добрый день. Не совсем понял, когда решетка на максимуме поднята, там ещё много пространства и хороший кусок поместится. Если вы хотите крышкой придавить кусок, то крышка не съёмная
@lisuk66 10 ай бұрын
@@pomansergeich Привет. Я имел ввиду - если поднять вверх (вертикально) два откидных сегмента решётки, закроется ли крышка в таком положении?
@pomansergeich 10 ай бұрын
@@lisuk66 проверил, при поднятых все закрывается, они крышке не мешают 👍
@lisuk66 10 ай бұрын
@@pomansergeich здорово, спасибо ! Это расширяет возможности!! Теперь можно попробовать поместить ( и придавить) между поднятых сегментов большие куски мяса или целые тушки птицы и запекать, как бы в трёхсторонней клетке.
@user-zw6oc7te7l 10 ай бұрын
Очень интересное видео, хорошо объясняете особенно для новичков))) приятный спокойный голос, спасибо Лайк!
@user-zw6oc7te7l 10 ай бұрын
Нравятся чугунные решетки, тяжеловатые, наверно сложно чистить
@pomansergeich 10 ай бұрын
Когда разжигаю гриль, жду температуру примерно 300 градусов, после металлической щеткой прохожусь.
@user-zw6oc7te7l 10 ай бұрын
@@pomansergeich жду теперь ваши видеорецепты, у вас хорошо получается, спасибо👍👍👍
@pomansergeich 10 ай бұрын
@@user-zw6oc7te7l спасибо 👋
@kestbest90 11 ай бұрын
Гриль красивый конечно. Но некоторые решения не однозначные все же. Чугунная решетка со створками это минус, их надо очень аккуратно закрывать, могут поломаться. И чистить решетку из нержавейки проще, чем чугунную. Несколько уровней решетки вроде прикольно, но чаще всего народ готовит на одном уровне. У меня подозрение, что чистить все же придется руками или щеткой золу. Я не фанат вебера или снс, но угольные грили у напы все не так однозначно. По газовым они красавчики конечно. Роман тебе отдельное спасибо за то, что снимаешь контент, он для многих полезен. Интересно слушать про гриль от реального владельца, а не продавца магазина грилей про гриль, которым он не пользовался. Тебе лучик добра бро ❤
@pomansergeich 11 ай бұрын
Спасибо, я тоже всегда ищу и люблю смотреть обзоры от пользователей, до мелочей 👋🤝
@user-hv6oh4ch9y Жыл бұрын
Нужно ставить под курицу поддон, поток воздуха пойдёт на угли и гриль меньше пачкаться будет от жира.
@pomansergeich Жыл бұрын
Согласен с вами, забыл про него
@job0666 Жыл бұрын
А как с этим рассеивателем поставить лоток жиросборник? Или для лоу слоу поставить лоток воды? это самый жирный минус этого гриля, хотя остальные плюсы крутые.
@pomansergeich Жыл бұрын
Рассеиватель можно в этом случае не ставить и так как лоток и будет служить рассеивателем. Думаю так логично.
@job0666 Жыл бұрын
@@pomansergeich как вариант. Еще мне кажется более правильно этот рассеиватель ставить в самый низ под цгольную решетку.
@job0666 Жыл бұрын
@@pomansergeich ненене, вы имеете ввиду за жароотсекатель а я говорю именно про рассеиватель (диск с отверстиями), который рассеивает воздух для равномерного жара угля.
@pomansergeich Жыл бұрын
@@job0666 Да, верно. Совсем забыл про него, у напалеона тоже есть в линейке отсекатель жара, но он не дёшево стоит, я находил в интернете уневесальные, добавил в закладки, в будущем может приобрету.
@pomansergeich Жыл бұрын
@@job0666 рассеиватель в этом случае не нужно ставить, так как если в самый низ поставить, то золе некуда будет сыпаться и она закроет поддув вовсе.
@user-js1sd9pk8j Жыл бұрын
Видео просто для ознакомления. Молодец что снял, Кому-то будет интересно про функциональность гриля Наполеон. Но а как наставления для новичков по приготовлению, я бы не стал рекомендовать. Видно что опыта нет. Курицу нужно готовить не менее 72гр, что бы быть полностью увереным в готовности. А если про красное мясо, бедро, голень, то и 80-85.и тоже будет сочно. Щепы много смысла нет подбрасывать потом, ибо копчение происходит пока продукт холодный. Потом это уже не особо работает. Ну и много тоже смысла нет сыпать, лучше чанки, они дольше играют. Приобрети щуп ручной, очень полезно, ибо иногда им покажет что все готово, или на оборот, потому что стационарным не туда попал к примеру, и температура не правильно показывает.😊 Для долгого копчения, или томления, лучше змейку, или с одного конца поджигать, а остальные оставить так В целом молодец. Все открытия ещё в переди! И это здорово 👍
@pomansergeich Жыл бұрын
Спасибо за советы 😊
@TemsteR13 Жыл бұрын
Спасибо за видео. Но гриль не она а он, поэтому на нем :)
@pomansergeich Жыл бұрын
😂
@user-vw3dk3yd2g Жыл бұрын
Смотрел Weber master-touch. На мой взгляд не стоит он свих денег,хотя по обзорам чуть было не купил его ,пока не увидел и не потрогал. Быстросьемные ножки это скорее минус (шатаеться на них как желе)), система очистки one touch при использовании с лотками вообще не нужна , обрезиненные колеса тоже не аргумент ( еще бы низкопрфильныуую Bridgestone поставили 😂). Понравилась решетка GBS ,увесистая ,серьезная ,но чистить ее замучаешься ,зачем сьемный центр вообще не понятно.
@pomansergeich Жыл бұрын
Я покупкой napoleona доволен, недавно попадалось видео где у человека система one touch залипла после готовки, от жира и пока он не разожгет угли, она не работает 🤷🏻 После этого я ещё раз убедился что правильно выбрал.
@user-jk4jd2gh2u Жыл бұрын
Я пользуюсь щеткой. Очень удобно все в зольник смахивать
@pomansergeich Жыл бұрын
Тоже про это подумал, нужно приобрести 👌
@user-vq1dk1po1l Жыл бұрын
Классное видео. Продолжай в том же духе. Главная польза и интерес в деталях приготовления продукта и использования при этом гриля. Мелкие детали очень важны.
@pomansergeich Жыл бұрын
Спасибо, согласен, что во многих видео не хватает, простого живого приготовления, не для картинки так сказать
@dmitrypushkarev7162 Жыл бұрын
Не нужно разжигать все угли сразу. В идеале сложить все с одной стороны и с края разжечь несколько брикетов (5-10). Продукт на другой стороне. Угли будут гореть постепенно и температура будет меньше. Другой способ выкладывать угли змейкой по-кругу, продукт в центре или ближе к противоположной стороне горения (придется каждые пару часов двигать). По-английски - snake method. В таких режимах на низкой температуре углей хватает до 12 часов без дозаправки.
@pomansergeich Жыл бұрын
Спасибо, буду пробовать 🤝
@AgataVK Жыл бұрын
Смотрела перелистывая) почему не Веберское? Чем плох гриль вебер?
@pomansergeich Жыл бұрын
Каждому своё) Просто в интернете много про вебер, а про наполеон мало и я решил показать как коптят другие грили 👌
@Matrix-kv3lg 4 ай бұрын
Какой Вебер, тот же SNS гораздо интереснее.
@gabitutkelbayev Жыл бұрын
Думаю что после снятия, дать отдохнуть продукту. А так отлично получилось. Я даже вместе с вами переживал как будет копчения.😅
@pomansergeich Жыл бұрын
Спасибо 😅 Да, на утро она ещё вкуснее была 👌
@user-lg1fs8dt3m Жыл бұрын
Спасибо, хороший обзор. Жду не дождусь продолжения... Заинтересовала модель. Напишите пожалуйста в комменты, как в эксплуатации модель? Заранее спасибо...
@pomansergeich Жыл бұрын
Скажу, что я неразочарован. Мне нравится что он эргономичен и смотрится солидно. Жарил на нем и ребра и свинину, есть нюансы свои, которые думаю есть в любой вещи, как говорится всё с опытом. Мне очень нравится её размер, не хочу на трех ножках гриль... Гриль солидный, друзья за ценили.
@user-cy5mj1yr7f Жыл бұрын
Класс, крутая штука👍👍👍 Доходчиво все объяснил, прям уговорил🤭🤣🤣
@pomansergeich Жыл бұрын
Я рад что мой отзыв был полезен
@oldmilk21 Жыл бұрын
Спасиб за обзор
@pomansergeich Жыл бұрын
Очень рад что полезное видео получилось