Пікірлер
@배영숙-v3g
@배영숙-v3g 8 сағат бұрын
하나님의성전이 파기되고 점령당하는 때를 알아야 예수님 오시는 때를 알 수 있다는 말씀 배워야 겠다!!!
@sharon7826
@sharon7826 13 сағат бұрын
영천할매님 실례합니다. 이렇게라도 전해야 할것 같아 글을 올립니다. 지금 서울에서는 대통령 탄핵반대 운동을 하고 있습니다. 방송3사 mbc.kbs.sbs가 제대로 된 방송을 하고 있지 않습니다. 이 나라가 종북 좌파 민주당이 정권을 잡는다면 어떤 결과가 있을지 상상해 보셨나요. 대통령의 담화문을 진지하게 보셨나요. 스스로 자폭하는 행위의 계엄령을 할 멍청한 대통령이 있을까요? 왜 대통령이 계엄령을 해야만 했는지 생각해 봐 주세요,지금 이 나라는 위기에 처해 있습니다. 조금만 관심을 가져 주세요. 우리나라 대한민국에게..실례했습니다.'신의 한수' 홍철기tv를 보시면 집회현장을 볼 수 있습니다. 이것은 사실 입니다.
@소소한행복-w2i
@소소한행복-w2i 18 сағат бұрын
열심히 설명해 주시니 잘 알고 갑니다
@정명희-l5h
@정명희-l5h 18 сағат бұрын
이제사 알았네요. 감사해용^~^
@최영수-t8z
@최영수-t8z 20 сағат бұрын
담그면 안되고 마른거 첨서부터 넣고 끓여도 잘 삶깁니다 설탕하고 밀가루 조금풀어 넣었더니 맛있게 부드러우면서 쫀득한 시래기가 됐어요 정말 굿입니다 바로건져도 다삶겼어요 그대신 40분끓였어요
@흐르는강물처럼-q9y
@흐르는강물처럼-q9y Күн бұрын
💖[냄새 없는 청국장 만드는 비법] (청국장은 40°C~42°C에서 잘 띄워야 냄새가 많이 나지 않는다.) 삶기:총3시간30분. (강불로50분+약불로10분+아주약한 불로 2시간30분 삶는다) 설정 온도:온돌40°C~42°C 띄우는 시간:총25시간. ●kzbin.info/www/bejne/qma1k5qHhbF7aLs&si=WjFcCPqks1fmsocO 1.콩 2kg을 잘 씻어 건진다. 2.씻은 콩을 솥에 넣고 물 4리터를 붓는다. (콩1kg당 물2리터 필요) 3.솥뚜껑을 열어 놓은 채로 강불로 50분간 끓이다가 물이 자작하게 줄어 들면 불을 약불로 낮추어 10분간 둔다. 4.불을 약불 보다 더 약한불로 낮추고, 솥뚜껑을 한쪽에 5mm쯤 틈을 두고 덮어서 계속 해서 2시간30분간 더 끓인다. (콩을 삶는 시간은 총 3시간30분, 시간타이머를 설정하여 시간을 지켜서 불을 꺼야 태우지 않는다.) 5.삶은 콩을 손가락으로 눌러 보아 부드럽게 뭉개지면 잘 삶긴거다. 6.밑에 오븐을 받치고, 콩을 띄울 바구니를 올리고, 면보를 바구니 안에 펼쳐 깔아 놓는다. 7.삶은 콩이 식기전에 물기가 없는 윗부분은 먼저 퍼서 바구니에 옮겨담고, 물에 잠겨 젖은 콩은 바가지를 받친 채에 부어서 물을 따라 내고 콩은 바구니에 담는다. (콩 삶은 물은 버리지 말고, 된장에 섞으면 맛이 더 난다.) 8.바구니의 면보 한쪽 면을 당겨 콩 전체를 다 덮고 나머지 면보를 겹쳐서 덮는다. 9.전기방석 위에 바구니를 받침 채로 올리고 이불을 겹쳐 덮는다. (보일러 온도설정을 온돌 모드로 40°C에 설정하면 전기방석 깔지 않아도 된다) 10.겨울엔 보일러 온도설정을 온돌 40°C로 설정하여 이불을 겹쳐서 덮어 25시간 동안 발효 시킨다. ※주의 사항 (발효시 온도가 40°C보다 낮거나 43°C를 넘으면 콤콤한 냄새가 많이 나므로, 발효 시키는 중간에 열어서 보거나 휘저으면 안된다.)
@충기채-w5i
@충기채-w5i Күн бұрын
잘뱅워읍니다 감사합니다
@영천할매
@영천할매 Күн бұрын
@@충기채-w5i 감사해요
@선호베푸는호랑이
@선호베푸는호랑이 Күн бұрын
부초도 달레도 죽돼든데요ㅠㅠ
@chmk1958
@chmk1958 Күн бұрын
참기름은 끓이면 안돼는되
@박영자-x4g
@박영자-x4g Күн бұрын
자연건조가 좋겠지요
@영천할매
@영천할매 Күн бұрын
@@박영자-x4g 네 물론이죠 급할때 이용하면 좋아요
@자성-z9s
@자성-z9s 2 күн бұрын
시레기삶는방법 잘 배웟습니다 꼭이렇게해볼께요 고맙습니다
@늘빛하-o9z
@늘빛하-o9z 2 күн бұрын
청국장이 참 잘 뜬것 같아요 넘 부럽네요 뜨거운 콩을 바로 덮어서 띄우고 또 방바닥은 전기장판? 온돌방인가요 또 몇도 정도 인가요? 저도 그대로 하고 하고 싶어서요 감사합니다
@영천할매
@영천할매 2 күн бұрын
@@늘빛하-o9z 방바닥은 전기 판넬이고요 온도는 35도 예요 감사합니다
@정지영-m5g
@정지영-m5g 3 күн бұрын
와~ 저희집 근처네요. 어르신들이 올 겨울을 따뜻하게 잘 보내실거 같습니다. 최기문시장님 응원합니다.
@영천할매
@영천할매 3 күн бұрын
@@정지영-m5g 네 맞습니다 어르신 들이 따뜻한곳에서 기다리시니까 마음이 좋았어요~~^^
@young-jz9qo
@young-jz9qo 5 күн бұрын
불리지 않고 하시니 오래삶는것 아닌가요?
@영천할매
@영천할매 5 күн бұрын
@@young-jz9qo 불려도 익는 시간은 비슷해요 불리지 않는게 훨신 더 달고 맛있어요
@jshong8719
@jshong8719 5 күн бұрын
좋은정보 감사합니다
@민들레처럼-c5m
@민들레처럼-c5m 6 күн бұрын
콩을 한번 식혀서 하라고들 하던데 그냥 뜨거울때 띄우면 더잘뜨나봐요 볒집도 없이 잘떴네요
@영천할매
@영천할매 6 күн бұрын
@@민들레처럼-c5m 식혀서 하면 시간도 오래 걸리고 냄새가 나요
@1994-tc6oh
@1994-tc6oh 6 күн бұрын
요즘누가저짓을
@1994-tc6oh
@1994-tc6oh 6 күн бұрын
그냥사먹엉저거보다세얼간다
@영천할매
@영천할매 6 күн бұрын
@@1994-tc6oh 맛이 비교가 안되죠
@rafarama2396
@rafarama2396 6 күн бұрын
Waow delicious😋😋😋😋❤❤❤
@이정미-p9i
@이정미-p9i 6 күн бұрын
이 깅치끼개를 먹으면 보약을 먹은 듯 한 느낌이^^ 말씀을 느~~~므 맛깔나게 하시네요 ㅎㅎ 잘보고 갑니당
@영천할매
@영천할매 6 күн бұрын
@@이정미-p9i 감사해요~^^
@오근희
@오근희 8 күн бұрын
검은서리태는 안되나요? 잘보고 유익했습니다
@영천할매
@영천할매 8 күн бұрын
@@오근희 됩니다 아주 좋아요
@1515bryanshin
@1515bryanshin 8 күн бұрын
👍👍👍 👏👏👏
@최영수-t8z
@최영수-t8z 10 күн бұрын
저는 48시간 띄웁니다 정말 잘 뜨고 맛나요 이불 씌우기전 한김 식힙니다 너무뜨거우면 안뜹니다 45도에서50도정도로요~
@송국-l2c
@송국-l2c 12 күн бұрын
소주를 너무 빨리 넣으시는듯..ㅎ
@길학실-c6j
@길학실-c6j 13 күн бұрын
플라스틱에 해도 괜찮나요
@영천할매
@영천할매 13 күн бұрын
@@길학실-c6j 소쿠리에 면보자기 깔면 괜찮아요
@길학실-c6j
@길학실-c6j 13 күн бұрын
아! 네 잘 배웠어요 감사합니다
@한인자-u4b
@한인자-u4b 13 күн бұрын
내리고난 젓갈 그냥버리는건가요 두번사용 못하나
@영천할매
@영천할매 13 күн бұрын
@@한인자-u4b 불순물이 많아서 버리는게 좋아요
@유남선-d2l
@유남선-d2l 13 күн бұрын
냄비좀 바꿔서 쓰시면 좋겠어요 ~
@조항주-q3p
@조항주-q3p 15 күн бұрын
대박 영양 손실 안되게 물양 정확히 저두해볼께요
@무궁화꽃-x2w
@무궁화꽃-x2w 16 күн бұрын
아ᆢ❤❤❤ 이런방법도 있군요 ❤❤❤ 딱 좋아요ᆢ❤❤❤❤❤❤❤
@김윤순-m4h
@김윤순-m4h 17 күн бұрын
시어머님 하고 며느리 하고 넘 정겹 습니다 정말 고마워요 잘배워습니다 감사해요
@아이리스-f6q
@아이리스-f6q 17 күн бұрын
4년전 영천할머니 추천후 주문해서 끝까지 맛 변함없이 15키로사서 잘먹었습니다 사장님이 택배비도 안받고 진실된 판매를 하셔서 믿음이 더 생겼어요.
@영천할매
@영천할매 17 күн бұрын
@@아이리스-f6q 감사합니다~^^
@후추소금-c8j
@후추소금-c8j 17 күн бұрын
할머니께서 시래기 말린거 주셨는데 삶는 법을 몰라서 곤란했었어요! 덕분에 부드럽게 잘 삶았어요 감사합니다 ㅎㅎㅎ
@귀연최-w1b
@귀연최-w1b 18 күн бұрын
감사합니다 정말 잘 배우고 맛있게 안들으 먹겠습니다
@user-iv6dc3kg5j
@user-iv6dc3kg5j 18 күн бұрын
전기방석에 띄우려면 고온에 하면될가요? 우리집 일인용 전기매트는 고온과 저온이 있거든요.한번 해보고 싶네요. 옛날에 한번하고 실패해서 안했거든요.답변 부탁드립니다
@영천할매
@영천할매 18 күн бұрын
@@user-iv6dc3kg5j 고온에 하는게 좋을거예요 위에 이블도 덮어 주시고요~ 꼭 성공 하세요
@윤순자-d5g
@윤순자-d5g 20 күн бұрын
메주 판매도 하시나요 젓갈같이 메주판매하는데 가르켜주세요
@영천할매
@영천할매 20 күн бұрын
@@윤순자-d5g 글쎄요 잘 모르겠어요
@삽시도펜션나라
@삽시도펜션나라 24 күн бұрын
바닥이따뜻해야되나요?
@영천할매
@영천할매 24 күн бұрын
@@삽시도펜션나라 네 따뜻해야 발효가 잘되요
@흐르는강물처럼-q9y
@흐르는강물처럼-q9y Күн бұрын
바닥 온도 40°C~42°C가 적당합니다.
@저녁노을-l4y
@저녁노을-l4y 24 күн бұрын
어릴적 많이먹어습니다.군침이 돕니다.
@고밧
@고밧 25 күн бұрын
포기간격은 2알씩 약 몇센치가 좋은가요? 고추밭 고랑이 여러개라서 좀 넓게 띄우신것 같아요 ..선생님.. 감사해요..
@영천할매
@영천할매 21 күн бұрын
@@고밧 포기간격은 40센티요 ~감사합니다
@고밧
@고밧 25 күн бұрын
혹시 두둑폭을 얼마쯤 하시는지요.. 또 비닐폭은 얼마짜리이신가요? 고랑 넓이는 작업하기 좋은 약60센치 되보이네요.. 건강하셔서 오래오래 농사짓고 행복하세요.. 두 분이 정말 훌륭하세요.. 영상 하나하나가 kbs 보다 낫네요.. 감사합니다..
@영천할매
@영천할매 21 күн бұрын
@@고밧 두둑넒이는 1미터 정도되요
@윤순자-d5g
@윤순자-d5g 27 күн бұрын
15키로네요 감사합니다
@윤순자-d5g
@윤순자-d5g 27 күн бұрын
노란통 몇키로인가요
@박미경-v7b
@박미경-v7b 27 күн бұрын
저도 이번주 시래기 삶아야 되는데 잘보고 갑니다 저도 시골영천 신녕면 있거든요
@영천할매
@영천할매 27 күн бұрын
@@박미경-v7b 아~그러세요 영천 분이군요 만갑습니다
@김경숙-q7y3q
@김경숙-q7y3q 27 күн бұрын
영천할매님 영상보고 건조기에 말린후 전기장판에 띄우는데 발효가 되질 않고, 흰곰팡이가 생기는듯 하다가 말라버렸어요. 유익균을 뿌려 재 띄우기 하려는데 괜찮을까요? 세말이나 쑤었는데 걱정입니다. 다시 살릴수 있도록 도움말 주시면 감사하겠습니다.
@영천할매
@영천할매 27 күн бұрын
@@김경숙-q7y3q 푸른곰팡이가 해롭지 흰 공팡이는 유익한 거예요 겉에는 마른것 같아도 속에는 발효되고 있을거예요 온도좀 올리고 위에 이불 하나 더 덮어 주세요
@김경숙-q7y3q
@김경숙-q7y3q 27 күн бұрын
@영천할매 빠른 답변 감사드립니다. 완전 돌처럼 딱딱하게 말라버러 25일차에서 띄움 포기하고 꺼내었는데... 너무 아까워 재 띄움 해보려고 합니다. 유익종균 구입하여 콩 전면에 스프레이 하여 다시 띄워보려고 하는데 도움 말씀 부탁드립니다. 고맙습니다.~♡
@영천할매
@영천할매 27 күн бұрын
@@김경숙-q7y3q 저는 종균을 사용해 보지 않아서 잘 모르겠는데요 25일이 지났으면 많이 말랐겠어요 종균 스프레후 서로 곂쳐 포개고 이불덮어 보세요 메주끼리 열이 나면 발효가 될거예요
@김경숙-q7y3q
@김경숙-q7y3q 27 күн бұрын
@@영천할매 빠른 답변 감사합니다.
@손점분-q5r
@손점분-q5r 28 күн бұрын
온도는 몆도해요
@영천할매
@영천할매 28 күн бұрын
@@손점분-q5r 35도요
@유영이-j2f
@유영이-j2f 29 күн бұрын
하는 방법을 알려줘야지 놀리나
@신명희-w8b
@신명희-w8b 29 күн бұрын
콩을 불려서 하면 어떤가요 삶는시간이 줄어들것 같은데요
@영천할매
@영천할매 29 күн бұрын
@@신명희-w8b 시간은 비슷해요 불리지 않는게 맛은 더 좋아요
@이광자-g2e
@이광자-g2e Ай бұрын
너무느리내요
@msjang6563
@msjang6563 Ай бұрын
1.양파2개다지고 계란두개흰자만넣고 조물조물 섞어버무린다 2.진젓죽은끓이다가 버물러놓은 양파를넣고 충분히 끓여준다 3.다끓은 젓죽은 소쿠리에 받쳐서 쓰면된다
@영천할매
@영천할매 Ай бұрын
@@msjang6563 짝짝~~학습 잘 했습니다
@이순자-e9q
@이순자-e9q Ай бұрын
영천할매님께 김치박사 학위를 수여합니다
@영천할매
@영천할매 Ай бұрын
@@이순자-e9q 감사합니다~ㅎㅎ
@이순자-e9q
@이순자-e9q Ай бұрын
영천할매님 최고