Es normal que un café de este tipo de cafeteras parezca más una infusión que el típico café con leche de cualquier bar? Soy de cafés con leche de toda la vida y me he comprado una de goteo y parece que me estoy tomando un té de café... Y como le eche leche ya parece que es una bebida para peques... Aclaro que no entiendo mucho de cafés, solo quería comprarme una cafetera para hacer los tipicos café con leche en casa pero no de cápsula ni tampoco cafetera italiana... Vi muy buenas opiniones de la que he comprado de goteo pero no me está gustando nada la decisión por ahora...
@andreslb151Ай бұрын
Compre una maquina ayer y apenas estoy aprendiendo a usarla. La primera vez que hice cafe no me salio el expreso y en lugar de eso obtuve un cafe con sabor a quemado :S Voy a intentarlo con el tiempo que sugieres en este video. Tengo un cafe que recien me trajeron de Oxapampa que quiero disfrutar en mi nueva maquina.
@user-mb9lq4yb5rАй бұрын
Es anti expreso, lo que difundió fue el estilo de como se desarrolla con la máquina y luego el café expresso, gracias por su tiempo y explicación, ¡capich!, saludos km
@Gaby-pt9zr2 ай бұрын
Podré volver a caleta si se enfría
@edgarivanmendietagastelum41812 ай бұрын
Gracias por tus consejos 👌🏻
@christian400ss4 ай бұрын
VGA!!! Se me hizo agua la boca
@DAREDEVIL-ry7rj5 ай бұрын
Sirve para hacer cafearte?
@evaperez87805 ай бұрын
No es correcto poner la taza en la bandeja si esta mojado, tampoco es correcto extraer café sin antes precalentar la taza ( choque térmico)
@francoqueti97805 ай бұрын
Ninguna de las cosas que dijiste se va a trasladar a un mejor o peor sabor en taza, o por lo menos perceptible, en una cafetería no hay tiempo para precalentar tacitas.
@RossyAgular5 ай бұрын
Buenas noches
@marianaceciliaroldan1156 ай бұрын
Hola! Te consulto si las máquinas de café ZEGO semiautomáticas son buenas. Quiero comprar una para mi casa, esta a muy buen precio, pero me da duda! Gracias miles por tu ayuda!
@jdtolland4 ай бұрын
Puedes comprar cualquier máquina, industrial, profesional o de las baratas no importa, lo que te debe importar es saber que el café tienes que ser recién tostado, la cantidad en gramos, la finesa del café molido,distribuir, nivelar y compactar bien el café en el portafiltro y cuando ya sepas eso te darás cuenta que no importa la marca o el precio de la máquina si sabes hacer un buen espresso, no es solo apretar un botón y ya
@hoffmannmarino19276 ай бұрын
Con ocho gramos queda como un café de plaza de mercado
@francoqueti97805 ай бұрын
Es la cantidad usada en todos lados y lo que permite la canasta, como mucho hasta 12.
@josecrespo64386 ай бұрын
Yo lo que quiero saber cómo es que el café les queda cremoso
@antoniosecchi71056 ай бұрын
Gracias
@misaelsosa28646 ай бұрын
Porque me sale a temperatura ambiente a mi?
@linamayorga53538 ай бұрын
este es un ristreto cierto?
@francoqueti97805 ай бұрын
En el título dice espresso, por ende no es un ristreto, es un espresso.
@dianamisas66579 ай бұрын
Hola buenas tardes se puede dejar encendido para q no se enfríe el café o se podría quemar la cafetera,,??
@fernandoamat89669 ай бұрын
Sabeis de algun cafè de grano de calidad ?
@smithsmith78209 ай бұрын
excelente justo hoy compre una cafetera y tenia dudas de uso, ahora ya estoy tomando un café para compartir a todos
@joanparisprats312711 ай бұрын
Eso no es Espresso Italiano , es muuuy largo
@rosaangelicaruizortiz192811 ай бұрын
Mi pregunta es: y el azúcar se adiciona ya estando el café en el posillo o se puede echar junto con el café.
@josem.duenas.870811 ай бұрын
supongo que el agua tendrá que alcanzar 90° mínimo si no al final no está caliente
@frodocumbres123 Жыл бұрын
Prende mi cafetera pero no calienta ni avienta agua qué puedo hacer?
@albertomelgarejo28333 ай бұрын
Limpiales las mangueras y después cabales con vapor una dos o tres veces y de apoco va a ir saliendo agua
@trainerdebsas Жыл бұрын
En el video el tiempo de extraccion real es de 15 segundos. Pero tu dices de 25 a 30 segundos
@TorqueCarroceriasPinturas3 ай бұрын
mi maquina hace una extraccion de 28 segundos... pero si es verdad que la salida de liquido solo dura 15 segundos aprox...
@ferci6293 Жыл бұрын
Tengo una pregunta, la cucharita que viene con la cafetera es 1 cucharada?
@Sranikolxitha Жыл бұрын
W.
@arandomperson5971 Жыл бұрын
Usas el ícono de la taza o el botón de manual ?
@sidneylauramantillavargas1028 Жыл бұрын
El mio no sale cremoso 😢
@Ana-qc1yk7 ай бұрын
Porque la molienda esta siendo muy gruesa. Tenes que hacerlo más fina
@francoqueti97805 ай бұрын
@@Ana-qc1yk No, casi siempre se debe a la frescura del café, no digo que la molienda no pueda afectar la espuma, pero casi siempre se debe a que el café usado ya tiene tiempo de tostado, la molienda suele afectar variables como el tiempo de extracción, si la chica no notó nada raro en el tiempo de extracción y solo se queja de la espuma seguramente se deba a que el café es "viejo".
@CS-kw8jl Жыл бұрын
Por qué hay muchos videos donde dicen que la dosis de una taza son 18grs? Me llama la atención porque es casi el doble de la dosis que tu usas
@eduardoa.delimamorales9695 Жыл бұрын
La receta original italiana es de 7gr para una taza de 25ml de café espresso. En años recientes eso ha cambiado y ahora la moda es pesar 18 gramos de cafe en un portafiltro doble y extraer cerca de 36 gramos de liquido para un Ratio de 1-2. Es decir una parte de café para 2 de agua sin embargo creo que esto a mi gusto es demasiado concentrado en sabores para beberlo solo. Para mezclarse con leche en un latte o cappuccino esta bien asi.
@javierescalante68510 ай бұрын
Porque la mayoria de personas ahora prefieren para sus bebidas un espresso doble, un capuccino en una taza de 12 oz con un espresso sencillo a mi gusto le falta cafe, pero cada quien lo prepara como le guste
@ladyarkham8810 ай бұрын
Pienso que es el por el tamaño del maneral. En las máquinas profesionales es suficientemente grande para esa cantidad. En mi casa es una máquina pequeña, Oster Prima Latte, y su maneral tiene un tamaño de 45 mm. Prácticamente es imposible que contenga esa cantidad de café ☕
@user-rg7iu4bb6v8 ай бұрын
Porque la SCA así lo determina, 7 gramos es muy poco café, en realidad si haces una bebida con espresso con tan poco café no sabe a nada , por eso lo modificaron
@francoqueti97805 ай бұрын
@@eduardoa.delimamorales9695 Tanto en la del video como en la que habla el señor el ratio es 1:2, lo que cambia es que una es para espresso simple y otra para espresso doble, no hay tanta ciencia, te complicaste mucho explicando.
@mariano5429 Жыл бұрын
buenas, tengo cafetera de filtro x goteo oster con filtro permanente nueva. El cafe sale sin gusto, aguado. usando el mismo cafe(la virginia molido torrado) preparandolo directamente sobre filtro de tela manual tiene mejor sabor y usando mismas proporciones. ¿que recomendacion se puede hacer?saludos desde argentina
@francisco6013 Жыл бұрын
Tengo el mismo modelo o uno similar gracias. creo que son de la misma marca almenos xd
@ElChicoDelPozol Жыл бұрын
¿Porqué en mi espresso el café sale como si fuera instantáneo? en vez de que sea cremoso
@juansalazar671 Жыл бұрын
Se suele deber a 2 cosas, a la molienda de tu café y al peso de este mismo.
@juansalazar671 Жыл бұрын
También la presión de la maquina y frescura del cafe determinarán la calidad de la crema
@daltocafe6256 Жыл бұрын
Debes verificar que tu café sea fresco y la molienda lo suficientemente fina para una extracción en 20 segundos para 30-45 mililitros de café. Usando un gramaje de 7-8 gramos para un café sencillo y 14-18 gramos para una carga doble.
@SindyMundoo Жыл бұрын
Es café instantáneo o del otro
@daltocafe6256 Жыл бұрын
Es café de grano molido.
@vicentehorna2969 Жыл бұрын
Y no le pones azúcar?
@domingocalvo2447 Жыл бұрын
Genial amigo, gracias por compartir. Bendiciones
@MisterFrost6691 Жыл бұрын
Muchas agua,poco café, Si o No?...;Mejor explicado ,serían 3 cucharadas de café,una taza de agua 😄😉
@alexpaolo7226 Жыл бұрын
Y sin azúcar te bebiste el café?
@josem.duenas.8708 Жыл бұрын
Ahí no paso ese tiempo que dice igual es por el vídeo
@carlosarrue2425 Жыл бұрын
Hola, cómo se llama la máquina y molino
@carlosnavarro4507 Жыл бұрын
tengo la duda de cuantas veces se utiliza el café que queda en el filtro permanente, o se utiliza solo una vez? y lo que queda se tira? gracias :)
@Louisphilipe310 ай бұрын
tengo la misma duda
@elbeto9511 Жыл бұрын
Tendras modelos o donde puedo comprar equipo de bajo costo? Estoy aprendio apenas
@elbeto9511 Жыл бұрын
Hola, me interesa aprender a preparar expresos, algun lugar donde pueda aprender? Saludos!!!
@danieldelgadogarcia32346 ай бұрын
Te recomiendo el canal Flat and White ¡Buenísimo! Bien explicado, al punto y sin hacerse los chistosos como muchos canales
@nubiaamparovelandia8424 Жыл бұрын
Queda frío y un tinto frío noooo
@eduardoa.delimamorales9695 Жыл бұрын
Te recomiendo calentar agua en tetera electrica o de gas hasta que este casi por hervir, luego usa esa agua para precalentar la cafterea de cristal y regresa esa misma agua a la tetera y vuelvela a hervir. En ese tiempo coloca 9gramos o 1 cucharada grande de cafe por cada 150ml de agua a preparar y vierte nuevamente el agua sobre el cafe molido como se ve en el video. 4 minutos de espera y baja el pistos (filtro metalico) lentamente hasta el fondo y sirvelo en tazas previamente calientes. te garantizo un cafe muy caliente que incluso te podria quemar los labios. La temperatura de consumo de un cafe debe ser entre 60 y 70 grados centigrados que es cuendo mas se aprecia el sabor y note quema la lengua. Saludos y suerte. Atte Eduardo adminstrador de Dàlto Cafè KZbin Channel. 😃
@daltocafe6256 Жыл бұрын
Te recomiendo precalentar todo antes. cafetera y tazas para un café más caliente. saludos y gracias por tus comentarios.
@pedroramongarcia8382 Жыл бұрын
Precio
@eduardoa.delimamorales9695 Жыл бұрын
Hoy en día nuestra marca cambió a D’alto Café y tiene un precio de 199.00 pesos en Amazon . Latas de 300gramos. Al alto vacío.
@daltocafe6256 Жыл бұрын
Tenemos Café desde 199.00 pesos en Amazon. búscanos cómo Mercado Café
@andreabalmori17932 жыл бұрын
Hola! Recién compré una y no se mucho, mi duda es , si la cafetera tiene filtro permanente y las instrucciones dice que se use con filtro de papel, este filtro de papel es necesario? O se puede usar solo con su propio filtro? Otra pregunta, que café me recomiendas?
@eduardoa.delimamorales96952 жыл бұрын
Hola buenos días! Si tu cafetera tiene filtro permanente NO es necesario utilizar ya los de papel filtro. Solamente si quieres tener una taza totalmente libre de aceites y micro partículas de café debes usar los filtros de papel que recomiende el fabricante. Te recomiendo que compres nuestro nuevo café Dalto Dí Casa o bien Dalto Classico. Márcame para el pedido 5566731230
@daltocafe6256 Жыл бұрын
Te recomendamos buscar D’alto Café en Amazon. y debes un solo filtro ya sea el de papel o el permanente que viene incluido en tu máquina de café. saludos y gracias
@adysalvador99802 жыл бұрын
Se me desprendió el sistema de goteo puede ayudarme como arreglarlo
@daltocafe62562 жыл бұрын
Con gusto te ayudo sin embargo lo mas probable es que si es de plástico y este se rompió va a ser imposible que quede bien. En este caso lo mejor es comprar una nueva cafetera. Al menos que sea un modelo muy costoso. Si es una cafetera de plástico prácticamente son desechables. Te recomiendo Servimax en el centro comercial San Jeronimo. Está junto a la glorieta de San Jeronimo por el sur de la Ciudad de México. Ellos te pueden ayudar.
@silviaarmijos67042 жыл бұрын
Se puede agregar café instantáneo o granulado?
@eduardoa.delimamorales96952 жыл бұрын
De que se puede se puede pero el café soluble solo de va a disolver de manera inmediata y no hace falta usar cafetera para este tipo de café. En este caso calienta agua y añade el café directamente. Te recomiendo que te des la oportunidad de probar un verdadero café tostado y molido
@daltocafe62562 жыл бұрын
No es recomendable no necesario. Solo hierve tu agua y añádela a tu taza previamente con su dosis de 2gr de café soluble. Te recomiendo café soluble Dalto o Alma Mulata. Tel 5566731230
@adolfomonroe17112 жыл бұрын
Consulta el café que queda se vota ? O luego de 2 o 3 horas puedo prender y tomar ? Así mismo el café tostado usado puedo volver a echarle agua ? O se debe votar el café tostado ya usado y colocar nuevamente 3 cucharadas ?
@eduardoa.delimamorales96952 жыл бұрын
En definitiva lo ideal es tirar el café y preparar uno fresco. Por lo que te recomiendo preparar solo la cantidad que estás seguro vas a beber. 500ml (2-3 tazas grandes) o 1litro (4-5 tazas) no más. Y en definitiva NO debes volver a usar café por qué ya se le saco todo lo “rico y bueno a ese café “ si le sigues echando agua caliente solo vas a lograr extraer sabores amargos y desagradables. El café SOBRE extracto tiene un sabor muy malo. Una opción viable es tomar el café que sobró con mucho hielos y azúcar y un toque de leche normal o Clavel. Los baristas me van a matar pero yo lo hago y sabe bastante bien y así no desperdicias agua y café. Es una bebida refrescante de café y así debe disfrutarse. Pruébalo!! Saludos de Peoples Coffee
@carmenvicente77532 жыл бұрын
Eso se llama explicar gracias 🤩 claro y contundente Dios te bendiga
@daltocafe62562 жыл бұрын
Muchísimas gracias por tu comentario. Saludos
@hectorelfather19892 жыл бұрын
Puedo preparar cualquier platillo, pero el café... HDP .!! Pero ahora sí mañana me tiene que quedar chiiidddoooooo.....!!!! Hahaha
@vanessaarelio83032 жыл бұрын
Hola, disculpa sabes donde puedo conseguir el empaque o junta de la ducha, es que se rompió y no sé dónde conseguirlo, muchas gracias.
@daltocafe62562 жыл бұрын
Hola la verdad desconozco exactamente qué pieza requieres te recomiendo buscar al importador de tu marca directamente. Algunas veces ya no venden piezas y te sale mejor comprar una nueva lamentablemente. Saludos y suerte
@vanessaarelio83032 жыл бұрын
@@daltocafe6256 es un plástico que impide la salida del café que está en el cono, cuando retiras la cafetera, es igualita a la que tienes en tu vídeo, muchas gracias, voy a seguir buscando! Saludos!