De koude boter is harder dan het deeg, hoe kan het dat de boter niet door het deeg heen drukt? Bij mij gebeurt dat wel.
@AdklaKookstudio3 ай бұрын
Beste Jesse rol de roomboter eerst tussen plastic met een deegroller daarna ga je het deeg uitrollen en plaats de uitgerolde roomboter op het deeg vouw dit weer dicht en ga dan het deeg toeren. Met Culinaire groet, Ad Klaassen
@HamdaUmer-oo8nk3 ай бұрын
Hi my mother is working really hard on the rise of patties but not working She copied all the steps that taste good but she wants her patties to rise
@AdklaKookstudio3 ай бұрын
the most important thing is that you stir well and spread the butter gradually over the dough. Furthermore, for pies, roll out the dough to 3mm and stick the cut-out slice upside down on the bottom slice so that it can rise straight up. Good luck, you will certainly succeed. With culinary regards, Ad Klaassen
@Salmabelghiti018 ай бұрын
Dank u wil 😊
@AdklaKookstudio8 ай бұрын
Beste Souriya veel bak plezier Met culinaire groet Ad Klaassen
@lilianelcock34098 ай бұрын
Ga het zeker uitproberen.😊
@patamakka088 ай бұрын
Met deze instructies kan ik wel werken. Ga het proberen.
@mariakapster2469 Жыл бұрын
hi ik wel graag weten hoeveel dagen gemaakt bonbon bewaren ?
@AdklaKookstudio Жыл бұрын
Beste Maria, vormbonbons met roomvulling kunnen 2 weken bewaard worden mits ze direct na het lossen in de koeling geplaatst worden.Met culinaire groet, Ad Klaassen
@RenateKlaassen-v6r Жыл бұрын
Bedankt voor het recept! De eerste voorraad staat in de koelkast
@AdklaKookstudio Жыл бұрын
Beste Renate veel kook plezier met Culinaire groet, Ad Klaassen
@gouberville4530 Жыл бұрын
Superfijn dit filmpje, na een aantal maal gokken met de boter ben ik inmiddels benieuwd naar de aanbevolen hoeveelheid in dit recept.
@user-vp6tb1gp5e Жыл бұрын
Waarom 10%vermelden want hoeveel is het,je kan beter in gram vermelden
@AdklaKookstudio Жыл бұрын
Beste Chantal je heb gelijk ik zal in het vervolg alles in gelijke eenheden gaan vermelden. Bedankt voor je reactie en nog heel veel kook/bak plezier gewenst. Met culinaire groet, Ad Klaassen
@fakherouni9658 Жыл бұрын
Dag recet aub
@udobreuer Жыл бұрын
ziet er heerlijk uit. maar wat in .. naam is ammoniumbicarbonaat
@AdklaKookstudio Жыл бұрын
Beste Udo, ammoniumbicarbonaat is een poeder dat zorgt dat het product gaat rijzen tijdens het bakken het valt tijdens het bakken uiteen in koolzuur en ammoniak let echter op dat je de eierkoeken goed laat afkoelen voor dat je deze gaat verpakken. je kunt het kopen bij bakhuis of bij de zuidermolen.nl Ik wens je nog veel bak plezier.Met vriendelijke groet, Ad Klaassen
@lavadropje11 ай бұрын
bakpoeder is het gewoon. @@AdklaKookstudio
@mijnnaam44 Жыл бұрын
Bedankt voor het filmpje, handig!
@AdklaKookstudio Жыл бұрын
Beste Nienke Bedankt voor je reactie en nog veel kook/bak plezier gewenst. Met culinaire groet, Ad Klaassen
@nitajanssen3226 Жыл бұрын
Een van de lekkerste manieren dat ik rode kool heb gegeten. Echt een top video, veel van geleerd. Kan niet wachten om andere recepten van jouw kanaal te proberen!
@AdklaKookstudio Жыл бұрын
Beste Nita bedankt voor je leuke reactie en nog veel kookplezier gewenst. Groet Ad Klaassen
@studio_5472 жыл бұрын
Looks absolutely delicious and yummy💚 Amazing recipe.💚well prepared.💚stay connected💚💚Thanks for sharing💚💚
@studio_5472 жыл бұрын
It looks so appetizing and already drooling💚💚I could almost smell it!💚💚Thanks for sharing💚💚stay connected💚💚
@AdklaKookstudio2 жыл бұрын
Thank you for your nice comment Sincerely, Ad Klaassen
@hananechemaouelfihri18102 жыл бұрын
Hoelang kan ik bouillon bewaren en hoelang
@AdklaKookstudio2 жыл бұрын
Beste Hanane bouillon indien goed verpakt in de vriezer 6 maanden houdbaar. Bedankt voor je reactie Met culinaire groet, Ad Klaassen
@hananechemaouelfihri18102 жыл бұрын
Wat doen we met de rest van groenten na dat we bouillon gescheiden hebben?
@AdklaKookstudio2 жыл бұрын
Hanane, Dit gebruiken we niet meer de reden is dat alle smaak en voedingsstoffen in de bouillon zitten en de groenten te gaar zijn. veel succes gewenst. Groet, Ad
@shiso5762 жыл бұрын
Super recept Ad, deze ga ik volgende week maken. Groetjes, Sal!
@AdklaKookstudio2 жыл бұрын
Beste Shi So, veel succes met het maken Groet Ad Klaassen
@petertouw2 жыл бұрын
Erg leerzaam maar wat een slecht geluid. Echt jammer.
@AdklaKookstudio2 жыл бұрын
Beste Pierre de video wordt eind maart opnieuw geüpload bedankt voor je reactie met culinaire groet, Ad Klaassen
@martineelaut89212 жыл бұрын
Wat soort planke of plastiek gebruik je om je chocoladerondjes op te leggen aub
@AdklaKookstudio2 жыл бұрын
Beste Martine bedankt voor je reactie ik gebruik overhead projector sheets deze zijn steviger zodat je ze makkelijk kan bewegen maar je kan ook siliconen papier gebruiken, veel kookplezier Ad Klaassen
@Mikelodeon0352 жыл бұрын
Wat zou je denken van het vertellen welke hoeveelheden er van de ingredienten nodig zijn. Hier kan je niks mee.
@AdklaKookstudio2 жыл бұрын
Beste Mikelodeon, Wij zijn druk bezig om de site aan te passen ik heb de receptuur onder de video geplaatst.Bedankt voor je reactie en nog veel kookplezier gewenst. Ad Klaassen
@rrios05122 жыл бұрын
Can we have the measurements for each ingredient?
@AdklaKookstudio2 жыл бұрын
Dear Rosa We are busy adjusting the new website that's why the recipe is not visible below you will find the recipe for the opera cake I wish you a lot of cooking and baking pleasure with culinary greetings, Ad KlaassenI recipe almond batter 115 gr almond flour 130 gr Sugar 3 eggs 3 Protein 50 gr Butter coffee cream 63 Gr Coffee 96 gr Sugar 4 egg people 250 gr soft butter ganache 200 gr Cream 35% 200 gr dark chocolate
@apenman30002 жыл бұрын
Prachtig
@coenbosma57063 жыл бұрын
Goede video!
@AdklaKookstudio3 жыл бұрын
Bedankt voor je reactie en veel kookplezier gewenst Ad Klaassen
@rolinerodgers85263 жыл бұрын
Vind ik goed.
@AdklaKookstudio3 жыл бұрын
Beste Roline bedankt voor je reactie en veel kookplezier gewenst. Ad Klaassen
@AdklaKookstudio3 жыл бұрын
ik heb in dit basisrecept tarwebloem toegevoegd, je kan de bloem vervangen door volkorenmeel.
@marakalmeijer67143 жыл бұрын
Is room slagroom?
@AdklaKookstudio3 жыл бұрын
Beste Mara, room is slagroom met 35% vet zonder suiker. Veel kook plezier. Ad Klaassen
@aidan95142 жыл бұрын
Svp hoeveel slagroom. Ik verstaa een beetje neederlands? Moët ik 250 ml ? Dank u
Good morning 🌞🌞🌞😘😎😎 Japanese yakitori chicken 🐔🐔🐔🐔🐔 yummy 🤩❣️🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 yummy 😋🍲🍲🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴 I like this one 😂😊😂😊😂😂😂😂😊😂😊😊😊😊😊 and Hong Kong Observatory weather forecaster Chong Sze Ning like to eat this too 😹😹😹
@AdklaKookstudio3 жыл бұрын
Dear Shirley Ho, Thank you for your nice comment and have fun making Yakitori. Sincerely, Ad Klaassen Adkla cooking studio
@aragingbear64663 жыл бұрын
Dank, ik kon het goed volgen. Ik ga het ook proberen
@AdklaKookstudio3 жыл бұрын
Fijn om te horen en veel succes
@AdklaKookstudio3 жыл бұрын
Beste Kristof, de link van de receptuur vind je onder de comment van de video. www.adklaculinair.nl/2021/02/20/zo-maak-je-fondant/ Veel succes met het maken van fondant. Ad Klaassen
@xkiwi1003 жыл бұрын
Deze meneer heeft geen handeling van een bakker slordige manier van rollen zo zou een vakman nooit doen op deze manier .
@tjeppenblondeel37843 жыл бұрын
bedankt voor het filmpje! Dat ziet er smakelijk uit!😋😋😋
@AdklaKookstudio3 жыл бұрын
Jij.bedankt voor je reactie
@NLie-ce4mw3 жыл бұрын
Hoi Ad allerbeste wensen voor het nieuwe jaar! Hoop dat alles goed met je gaat! Dat 2021 heel mooi jaar voor je wordt, veel gezondheid & geluk en natuurlijk nog veel meer abonnees op je KZbin kanaal krijgt. Groet Natalie
@AdklaKookstudio3 жыл бұрын
Beste Nathalie jij ook nog de allerbeste wensen en veel kookplezier
@NLie-ce4mw3 жыл бұрын
@@AdklaKookstudio dankjewel ook natuurlijk namens de rest van Fin. zha de beste wensen.
@AdklaKookstudio3 жыл бұрын
@@NLie-ce4mw Doe iedereen de groeten en natuurlijk de beste wensen voor iedereen
@miriamzwetsloot16523 жыл бұрын
De opera-taart was heerlijk😀
@SanderPenning3 жыл бұрын
Ik zie ook recepten waarbij de nog hete knoflook en olie in de potjes wordt gedaan en dan afgesloten. Is dat niet beter i.v.m. de houdbaarheid?
@AdklaKookstudio3 жыл бұрын
Beste Sander, Ik verhit de olie niet boven de 70 C om zoveel mogelijk smaak te behouden door hem eerst te laten afkoelen en daarna in weckpotjes te doen het belangrijkste is dat je er voor zorgt dat de knoflook altijd onder de olie staat zodat er geen lucht bij komt, je kan hem natuurlijk ook heet in de weckpotjes doen, maar let op het kookproces gaat door en voor de houdbaarheid maakt het niets uit. Bedankt voor je reactie en graag tot de volgende video
@DutchJoan4 жыл бұрын
Ik begrijp het principe, maar ik vind het zonde van de ingrediënten. Is er van de "koek" iets te maken zodat je het niet hoeft weg te gooien?
@AdklaKookstudio4 жыл бұрын
Er zit geen smaakstof meer in het heeft dus geen zin meer om het nog te gebruiken ik hoop dat je wat met deze informatie kan.
@DutchJoan4 жыл бұрын
Ziet er niet alleen lekker uit, maar ook mooie presentatie. En het lijkt niet al te ingewikkeld.
@DutchJoan4 жыл бұрын
U zegt "bakmeel". Bedoelt u daar zelfrijzend bakmeel mee?
@DutchJoan4 жыл бұрын
Bedankt voor de tip om de tomaten in ijswater te dompelen. Als ik veel tomaten wil ontvellen worden ze nogal eens te zacht. Nu weet ik hoe ik dat kan voorkomen.
@DutchJoan4 жыл бұрын
Jammer dat het geluid niet heel goed was. Kunt u zeggen waar dat ijs voor nodig is?
@AdklaKookstudio4 жыл бұрын
het ijs zorgt er voor dat het beslag heel koud is waardoor je het slap kunt houden dit zorgt weer voor een dun laagje beslag om het gefrituurde gerecht zorg dat de temperatuur van de olie 180 C is succes.
@DutchJoan4 жыл бұрын
Zo fijn heb ik tomaat nog nooit weten te snijden! Hier krijg ik gewoon trek van.
@DutchJoan4 жыл бұрын
Waar kun je een dergelijke kruidenolie voor gebruiken? Zeker met tijm en rozemarijn die sterk smaken vind ik het niet lekker op salades.
@palsmallorcallucmajor24494 жыл бұрын
heerlijk voor als je stoofpot maakt ! provencialse kruiden erbij is altijd een succes bij ons.
@DutchJoan4 жыл бұрын
Wat een fijne tip om de kruiden in een preiblad te rollen. Niet alleen is de smaak van prei lekker, maar het verwijderen gaat ook beter.
@DutchJoan4 жыл бұрын
Dit was heel leerzaam. Ik heb wel eens geprobeerd om knoflook lang houdbaar te maken onder olie, maar zonder te verhitten bederft deze alsnog snel. Ik ga het nu nog een keer proberen maar dan op deze manier.
@DutchJoan4 жыл бұрын
Goede kanaal intro.
@DutchJoan4 жыл бұрын
Dat is fijn om te weten wat de verhouding tussen olie en zuur moet zijn. Normaal doe ik maar wat en dan wordt de dressing regelmatig te zuur. Vinden m'n kinderen niet zo leuk. Wat is een lekkere mosterd voor in de dressing?