Bonjour Peut on mettre autre chose que l'anis ? Merci beaucoup pour vos recettes ❤

Bonjour, Audrey, cette recette je la valide. Aujourd'hui je l'ai faite, elle est moelleuse. J'ai mis à la place de la sarrasin de la farine de sorgho, à la place du tapioca de la fécule de pomme de terre et à la place du vinaigre du citron. Après avoir essayé plusieurs recettes j'aime celle là. Merci Audrey 👍👍👍

Bonjour suis-je obligé d'y mettre du miel je ne veux pas mettre du sucré dans le pain merci pour votre réponse

Ce Audrey quand tu pale de fécule de pomme de terre c’est bien de la maïzena ou ce pas pareil ?

C’est pas du tout sec et c’est juste délicieux , je viens de le manger , j’adore 😻

Roulés au poulet C'est bien moelleux, délicieux et ça peut même ce servir froid 😉 Pour 4 personnes 4 filets de poulet 8 tranches de jambon fumé 150 g de champignons de Paris 50 g de crème végétale Sel poivre Persillade Je commence par faire cuire mes champignons émincés, quand ils sont cuits, j'ajoute sel, poivre, un peu de persillade et la crème végétale J' applatis mes filets de poulet Je prépare mes roulés en déposant 2 tranches de jambon côte à côte, je dépose le poulet dessus puis des champignons J'enroule le tout et j'enfonce un pic en bois pour que ça tienne J'enfourne mes 4 roulés dans mon Airfryer, 20 minutes à 160 ° en mode Bake Et c'est prêt !!! Bon ap' Ça vous plaît ce genre de recettes ? Ça change un peu de ce que je vous propose d'habitude 😅 👉 Cette recette est parfaite pour le programme Boost 😉 #airfryer #airfryerrecipes #airfryercooking #airfryerbaking #cosoriairfryer #recette #poulet #jambonfumé #champignons #recettesaine #recetterapide #sansgluten #sanslactose #sansœufs #coeliaque #recettesanté #recettehealthy #healthy #proteine #proteines

Oh mais ou est ce que je trouve la recette

Coucou Audrey! Je l'ai gouté et c'est pas trop mal. La seule chose je trouve c'est que ça a beaucoup goût de psyllium je trouve. Penses-tu qu'on puisse réduire la quantité et si oui de combien sans que cela soit gênant pour la recette ? Merci par avance !

La recette ?

Gâteau roulé au chocolat 🍫 sans gluten et sans lactose Un gâteau super facile à faire et vraiment délicieux à déguster en toutes circonstances 😋 Franchement... C'est trop bon ce genre de gâteau non ? Ingrédients pour 8 gourmands Pour le genoise Pour le biscuit 4 œufs 100 g de fécule de maïs (ou pomme de terre) 120 g de sucre de votre choix 15 g de cacao 10 g de levure 1 pincée de sel Pour la mousse 4 œufs 200 g de chocolat 50 g de crème de coco 1 pincée de fleur de sel 1 café express pour le montage Pour la genoise, préchauffer le four à 180 °c Séparer les blancs de jaunes d'œufs Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume, ajouter ensuite le sel, la fécule, le cacao et la levure, mélanger pour obtenir un mélange bien lisse et incorporer ensuite délicatement les blancs monter en neige Verser dans un moule à genoise ou sur une plaque Enfourner pour 12 minutes à 180°c A la sortie du four, la rouler sur elle même dans un torchon propre Pour la mousse Séparer les blancs des jaunes d'œufs Mettre le chocolat à fondre au bain marie, une fois fondu, hors du feu, y incorporer les jaunes d'œufs, la fleur de sel et la crème de coco, mélanger vigoureusement, il ne reste plus qu'à y incorporer délicatement les blancs en neige Réserver au réfrigérateur pour qu'elle se raffairmisse Une fois le biscuit bien froid, l'imbiber de café bien partout, recouvrir de mousse au chocolat et le rouler sur lui même, vous pouvez le décorer avec un filet de chocolat fondu sur le dessus 🍫 Réserver au frais jusqu'au moment de servir Bon ap' 😋 #sansgluten #sanslactose #chocolat #chocolate🍫 #gateausansgluten #gateauauchocolat #gateauroulé #recettesansgluten #challengesansgluten #farinesansgluten #sansfarine #recette #recettefacile #bongateau #mousseauchocolat #glutenfree #glutenvrij #glutenfreelife #zondergluten #glutenvrei #glutenvrijerecepten

Merci beaucoup ❤

Salut Audrey, peux-tu me dire pour quelles raisons les baguettes ne lèvent pas trop à ton avis ? J'ai tout respecté, j'ai mis dans un sac de course fermé, tu penses que ça peut venir de ça ? Ou alors l'eau était un peu trop chaude ? Il fait 19 degrés dans ma maison et je l'ai laissé poussé 1h30. Merci par avance.

Bonjour, j aimerais faire cette brioche (la Mouna) mais j ai une petite question : Est ce que je peux remplacer la farine de maïs dans cette recette et quelle autre farine je peux mettre (millet, sorgho, teff...?) Je sais que parfois il n est pas possible de changer une farine sans gluten par une autre et je sais le travail derrière tout ça de votre part pour arriver à une bonne consistance (moelleux etc...) Mais j ose poser tout de même la question 😊 Merci d avance !

Ils sont magnifiques ❤ Je vais essayer 👍. C'est bien car pas besoin de temps de repos, c'est rapide.

Merci bcp je vais tester !

Excellente recette, le pain est super bon Merci Audrey 👍

Bonjour Audrey et merci pour tes recette qui nous sauvent la vie dans le sans gluten, peut on remplacer le chia par du lin brun ? d'avance merci !

Bonjour Audrey, cette recette m'intéresse merci de me communiquer le lien ...bonne journée, une bise d'Espagne ❤❤

Peut on remplacer le tapioca par de la fécule de maïs? Merci

Je les fait des demain miam-miam 🤗 merci

Oh purée 😱, je vais en faire, j' ai plein de citron sur mon arbre 😂

Ces petits moelleux citron/amandes sans gluten et sans lactose vont vous faire fondre. A déguster sans culpabilité puisqu’ils sont sans matière grasse et peu sucré mais ils n’en restent pas moins hyper gourmands 🍋 🍋Ingrédients 200 g de yaourt végétal sans sucre 50 g de poudre d’amande 50 g de farine de riz 50 g de fécule de maïs (ou autre fécule) 3 œufs 5 g de levure chimique sans gluten 45 g de sucre de coco (ou autre) 60 g de compote sans sucre ajouté 1 pincée de sel le zeste d’un citron le jus d’un citron Amandes effilées Sirop d’érable (facultatif) Préchauffer le four à 170°c Dans un récipient, mélanger ensemble le sucre, les zestes de citron et le jus de citron Ajouter maintenant, la compote, le yaourt, la poudre d’amande, la farine, la fécule, 1 pincée de sel, la levure et les œufs battus Mélanger le tout pour obtenir un mélange bien lisse Verser dans des moules à muffins Parsemer quelques amandes effilées sur le dessus Enfourner pour 22 minutes à 170°c Facultatif: à la sortie du four, les badigeonner à l’aide d’un pinceau, de sirop d’érable Démouler , laisser tiédir Il ne reste plus qu’à déguster ces moelleux citron/amandes

Dsl j ai encore une autre question, j ai de la poudre à lever sans gluten ça va faire pareil que la levure ? 🙂

Brj peut on prendre une autre farine pour remplacer la farine de riz, voir farine de quinoa ou sorgho svp ?

Un pain délicieux 😊 testé aujourd'hui ! Il est moelleux à souhait et tout aussi bon si ce n est même meilleur qu un pain avec gluten ! Je recommande ta chaîne KZbin ++ car tes recettes sont sérieuses et elles réussissent 🎉 MERCI

Délicieux ❤

Incroyable merci beaucoup ❤

Bonjour, peut-on le faire à la machine à pain programme sans gluten ?

Bonjour , un grand MERCI 🙏 pour avoir partagé cette recette ,le pain est excellent, j’ai juste rajouté un peu plus de farine car ma pâte était très très souple, ne formait pas un boule comme l’on voit sur la vidéo apprêt la fin du pétrissage. C’est une grande réussite et quel bonheur de manger du bon pain 😋 . Bonne continuation à vous 🙏😘

Inspiration Tarte Bourdaloue pour cette tarte aux poires sans gluten et sans lactose réalisée avec un fond de tarte en crêpes 🍐 Tu peux d'ailleurs retrouver la recette de ma pâte à crêpes sans Gluten et sans Lactose dans mon feed 🥞 Ingrédients pour une tarte de 22 cm de diamètre Pour la crème d'amande 🥚1 œuf 200 g de poudre d'amande 200 g de crème végétale 50 g de sucre 1 pincée de sel Quelques gouttes d'amande amer 1 peu de rhum Pour le montage 🥞 3 crêpes un peu épaisses 🍐 3 poires Des amandes effilées 1 cuillère à soupe de sucre Préchauffer le four à 180 °c Réalise la crème d'amande en mélangeant tous les ingrédients ensemble Epluche et évide les poires, coupe les en 2, puis émince les dans le sens de la longueur Pour le montage tu n'as plus qu'à suivre la vidéo 😉 Allez ! se retrouve demain pour une nouvelle recette avec des crêpes 🥞 #sansgluten #sanslactose #recettesaine #crepessansgluten #crepesanslactose #crepes #poire #dessertsanslactose #dessertsansgluten #farinesansgluten #nogluten #maladiechronique #maladieinvisible #maladiecoeliaque #intoleranceaugluten #intolerancealimentaire #recettesanté #recette #amande

Qq chose me dit que je vais faire cette tarte bientôt...merci Audrey ( ps: où accéder à votre recette) ??❤

Enfin du pain qui ressemble a du pain avec un craquant croquant qui manque tant au pain sans gluten...un bon sandwich jambon beurre mon reve 😂

Coucou Audrey, Une fois de plus, merci pour cette formidable recette. J'en ai fait plusieurs et c'est une vraie réussite, personnellement je mets juste un peu moins d'eau sinon je ne change rien à ta recette. Elle est parfaite comme toutes tes recettes, et crois moi j'en ai essayé 😉: les gaufres avec le levain, le pain de sarrasin, la focaccia, tarte aux fraises chantilly crème de coco, les pâtes à tartes, les muffins etc Grâce à toi manger sans gluten devient un grand plaisir 😉 Bon week-end. Gros bisous 😘

Bonjour Audrey serait-il possible d'avoir la recette des galettes de sarrasin s'il vous plaît merci par avance, et merci pour cette bonne recette

Miamiamiam merci pour l'idée !!

Essai fait. Effectivement pain qui a bien levé. Se conserve bien. Merci

bonjour est ce qu on pourrait avoir la recette svp 😊?

Comment rendre les crêpes irrésistibles 🥞🍌🥥🍫 En les associant avec une mousse coco bien gourmande, des bananes caramélisées et du chocolat fondu 😋 Retrouve la recette de mes crêpes sans Gluten et sans Lactose dans mon feed 😉 Ingrédients pour 2 personnes 2 crêpes 1 grosse banane coupée en rondee 1 cuillère à d'huile de coco 100 g de crème de coco en boîte bien froide 1 cuillère à café bien bombée de noix de coco 70 g de chocolat Dans une poêle bien chaude avec l'huile de coco, faire caraméliser les rondelles de banane recto verso Monter la crème de coco en chantilly en y ajoutant la noix de coco râpé Faire fondre le chocolat Il n'y a plus qu'à faire le montage et à déguster cette dinguerie 😋 Pour moi l'association est parfaite 🍫🥥🍌🥞 On se retrouve demain pour une nouvelle recette avec des crêpes 🥞 #sansgluten #sanslactose #recettesaine #chocolat #crepessansgluten #crepesanslactose #crepes #noixdecoco #banane #dessertsanslactose #dessertsansgluten #farinesansgluten #nogluten #maladiechronique #maladieinvisible #maladiecoeliaque #intoleranceaugluten #intolerancealimentaire #recettesanté #recette

Re bonjour Audrey, je vous remercie pour cette recette. Svp par quoi peut on remplacer le psyllium svp ?

Bonjour Audrey merci d'avance pour la recette. Bonne journée.💐

Bjr hum merci ça a l'air bon. Excellente fin de journée.💐

Déjà 2 fois que je refais la recette et 2 fois que mon mélange est liquide ça ne forme pas une pâte

Simplement des crêpes à la farine de sarrasin à l'eau avec ou sans oeufs . Qui dont bonnes salées ou sucrees.

Je les essayer et pas gonfler et pas cuit à l'intérieur on dirais une galette toi tu fais sa l'aire tellement facile moi depuis que j'ai illiminer le gluten je narrive à RIEN 😪😪😪

Vous les trouvez dans quel magasin les galettes de sarasin ? ça a l'air super bon

Très facile et bon

Coucou je viens de découvrir tes recettes et la ce beau pain j'aimerai bien le faire mais par quoi remplacer le tapioca svp 🙏 merci

Bonjour Audrey ! Que mettre dans la poêle pour que la pâte n'accroche pas lors de la cuisson ? Merciiii !!!

Bonjour Audray nous n.avonsbpas de farine de chataigne a Alger pae quoi puis je remplacer. J.adore les crepes merci pour votre reponse.