Hola Victor desde Venezuela.muy buena tu clase . Hay una leyenda de que el hojaldres tiene que ser trabajada refrigerada ya veo que no .le felicitó gracias 🦾🦾
@Olbercastilla8 сағат бұрын
@@VíctorMarin-u3z gracias por el apoyo y todo se hace como se aprende
@paolamontes75939 сағат бұрын
No se escucha
@Olbercastilla9 сағат бұрын
@@paolamontes7593 gracias saludos hemos trabajado para mejorar el los videos alternos
@KeylaRodriguez-xx5tm20 сағат бұрын
Bendiciones se delicioso grasia por enseñar
@Olbercastilla19 сағат бұрын
@@KeylaRodriguez-xx5tm gracias saludos
@marietachicaosorio752321 сағат бұрын
Se vé delicioso, gracias
@amildefarelo31421 сағат бұрын
Muy buena deliciosa.q Dios bendiga sus manos
@Olbercastilla21 сағат бұрын
@@amildefarelo314 gracias por el comentario y por suscribirte al canal
@IsabelGonsalez-v9g22 сағат бұрын
Buenos noches me puedes enviar la receta del pan chino porfa se ve muy rico 👍😀
@Olbercastilla22 сағат бұрын
@@IsabelGonsalez-v9g hola saludos gracias por el apoyo y por suscribirte al canal que cantidad vas a hacer?
@IsabelGonsalez-v9g21 сағат бұрын
Gracias maestro es una cantidad pequeño para probar para mi familia le agradezco es gue se ve muy bien gracias Dios lo bendiga 🤗🙏
@Olbercastilla20 сағат бұрын
@IsabelGonsalez-v9g ok déjame te saco una formula pequeña y te la paso la voy a dividir y te la paso
@IsabelGonsalez-v9g20 сағат бұрын
@Olbercastilla bendiciones gracias 👍🙏
@rubyjanethsolergonzalez7608Күн бұрын
Maestro buenas tardes cuando sumerse va a subir un vídeo q se escuché y con la receta del pan coco y de leche gracias feliz noche por qué en ese video no da los ingredientes y si los da no se escucha nada gracias feliz noche
@OlbercastillaКүн бұрын
@@rubyjanethsolergonzalez7608 si esos video fueron de los primeros y el audio estuvo malo entonces los vaa repetir
@joserondon2344Күн бұрын
Que tipo de masa es el pan de coco y miel
@OlbercastillaКүн бұрын
@@joserondon2344 hola saludos gracias por el comentario y por suscribirte al canal . La masa para el coco miel la misma del pan grande la misma de pan de queso si la tienes???
@joserondon2344Күн бұрын
@Olbercastilla no amigo no tengo la receta de la masa. Hermano gracias por compartir sus recetas que Papito Dios lo Bendiga en salud y mucha sabiduría para que sigas progresando Grandemente y prosperando grandemente 🙏
@joserondon2344Күн бұрын
Que tipo de masa es la del pan con queso y que peso tiene la masa
@OlbercastillaКүн бұрын
@@joserondon2344 la misma de todo el pan grande y el peso es según el precio
@joserondon2344Күн бұрын
Saludos Olber como haces para que el pan no se baje cuando le haces el corte con la hojilla 🤔
@OlbercastillaКүн бұрын
@@joserondon2344 hola saludos gracias por el apoyo y por suscribirte al canal . Todo va en el punto de la masa y el crecimiento adecuado
@rubyjanethsolergonzalez7608Күн бұрын
Maestro no se escucha nada Por favor me dice que pan está haciendo gracias
@OlbercastillaКүн бұрын
@@rubyjanethsolergonzalez7608 hola pan de leche y pan coco
@laurapaezgarzon650Күн бұрын
Super gracias por enseñarnos, saludos desde Bogotá
@OlbercastillaКүн бұрын
@@laurapaezgarzon650 hola saludos igual estamos en bogota 😉
@MariaTrinidadBarriosDamasКүн бұрын
Cuál es la receta soi de. Venezuela
@OlbercastillaКүн бұрын
@@MariaTrinidadBarriosDamas hola saludos gracias por por el apoyo y por suscribirte al canal . Que cantidad vas a hacer?
@rubyjanethsolergonzalez7608Күн бұрын
Buenas tardes maestro que cremas usa para decorar las pirámides gracias feliz noche
@OlbercastillaКүн бұрын
@@rubyjanethsolergonzalez7608 hola chantilly o masscrean
@pandevida5611Күн бұрын
Llevo muchos años haciendo el hojaldre para 3000 de harina 170 gramos de grasa 170 azucar y sesenta de sal y empasto con cuatro libras de vitina, me queda bien el hojaldre. Me gustaria saber que opina de este moje, nunca le coloco esencia me gust neutro de alli saco de sal y dulce,probare su fórmula.
@OlbercastillaКүн бұрын
@@pandevida5611 gracias por el apoyo y por suscribirte al canal respeto cada formula y modos de trabajo cada quien se acomoda a como aprende 😉
@carmencinta2838Күн бұрын
Desde Alicante España. He visto el video entero. Me parecen preciosas y muy originales. Intentaré hacerlas. Tienen que esta muy ricas.
@OlbercastillaКүн бұрын
@@carmencinta2838 gracias saludos 🤗 y gracias por el apoyo y por suscribirte al canal
@ramonadelcarmensuarezvilor9172Күн бұрын
Se ve tiquisima gracias
@OlbercastillaКүн бұрын
@@ramonadelcarmensuarezvilor9172 gracias por el apoyo y por suscribirte al canal
@fulgenciorueda2469Күн бұрын
Felicitaciones por ese pan tan especial y por la explicación en el formado del pan caña. . Saludos. Gracias.
@OlbercastillaКүн бұрын
@@fulgenciorueda2469 gracias por el apoyo y por suscribirte al canal
@paolamontes7593Күн бұрын
Gracias por tus enseñamzas❤❤❤ desde España
@Olbercastilla19 сағат бұрын
@@paolamontes7593 hola saludos
@paolamontes7593Күн бұрын
Vivo en EspañA q tipo de queso merecomiend la temperatura del horno? Puedo usar la harina de maíz ,la de la arepa,gracias,bendiciones.
@eliecerreyes105Күн бұрын
Muy buenos días olber me gusto su manera de enseñar. Excelente como quedan las mariposas te seguiré viendo Desde Bogotá Colombia, usted desde donde, gracias.
@OlbercastillaКүн бұрын
@@eliecerreyes105 hola saludos gracias y gracias por suscribirte al canal es de gran ayuda . Estamos en bogota
@paolamontes7593Күн бұрын
Se ve bien esponjosa Dios me la bendiga quedo espectacular
@OlbercastillaКүн бұрын
@@paolamontes7593 gracias saludos
@paolamontes7593Күн бұрын
Buena idea, poq siempre dan recetas con pequeñas cantidades,felicitaciones desde España
@OlbercastillaКүн бұрын
@@paolamontes7593 gracias
@paolamontes7593Күн бұрын
Hola porque tanto huevos?
@OlbercastillaКүн бұрын
@@paolamontes7593 para la esponjocidad
@paolamontes75938 сағат бұрын
😮😮
@GregoPerez-pt5iwКүн бұрын
Muchas gracias x compartir sus recetas Maestro. Dios lo bendiga
@OlbercastillaКүн бұрын
@@GregoPerez-pt5iw hola saludos gracias por el apoyo y por suscribirte
@letysanchez6713Күн бұрын
Oro puro para lus emprendedores de la panadería. Dios le multiplicará al compartir sus experiencias. Saludos desde Tamaulipas, México ❤
@OlbercastillaКүн бұрын
@@letysanchez6713 gracias por comentar y por suscribirte
@rubyjanethsolergonzalez7608Күн бұрын
Buenos días maestro porfa vor me puede dar la formulación de las galletas q hizo en vivo gracias feliz día
@OlbercastillaКүн бұрын
@@rubyjanethsolergonzalez7608 cuál??
@rubyjanethsolergonzalez7608Күн бұрын
Buenos días maestro sumerse me puede hacer el favor de enviarme el batido de las galletas q está haciendo risada y avena gracias
@rubyjanethsolergonzalez7608Күн бұрын
Buenos días maestro como está en el canal está la receta del pan curazan gracias
@OlbercastillaКүн бұрын
@@rubyjanethsolergonzalez7608 hola saludos
@OlbercastillaКүн бұрын
Hola 👋
@olgaluciavargas1019Күн бұрын
Que precio venden ese pan baguette de queso en Bogotá?
@OlbercastillaКүн бұрын
@@olgaluciavargas1019 depende la zona
@silvanagonzales2106Күн бұрын
👍
@OlbercastillaКүн бұрын
@@silvanagonzales2106 hola 👋 saludos
@CocinaconMeryКүн бұрын
Que delicia de almojabanas un saludo
@OlbercastillaКүн бұрын
@@CocinaconMery hola 👋 saludos 👋
@normaperezalcantar1317Күн бұрын
Podría usar mantequilla en vez de margarina le quedó muy bien 😋 un saludo desde México 🙋♀️
@OlbercastillaКүн бұрын
@@normaperezalcantar1317 hola acá en Colombia usamos margarina multiproposito o para reposteria
@paolamontes7593Күн бұрын
Buena idea ,es la primera vez q. Veo recetas de esa proporción,desde EspañA le deseo buenos augurios,felicitaciones
@OlbercastillaКүн бұрын
@paolamontes7593 gracias por el comentario y suscribirte
@mariatoussaint7059Күн бұрын
Bendiciones saludos desde panama,
@OlbercastillaКүн бұрын
@@mariatoussaint7059 hola saludos gracias por el apoyo
@IsabelGonsalez-v9gКүн бұрын
Excelente las galletas quisiera tener la receta de las galletas para emprender le agradecería que ma la amviara una de sus seguidoras desde Venezuela estado Zulia 🙏😁 Dios le bendiga
@OlbercastillaКүн бұрын
@@IsabelGonsalez-v9g hola saludos que cantidad vas a hacer?
@awildaysusnumeros9977Күн бұрын
Y por k con la mano
@OlbercastillaКүн бұрын
@@awildaysusnumeros9977 hola por que se trataba alta promoción
@Lauren-pe9kdКүн бұрын
Recuerdo que el pan coco era durito no esponjoso como pan común y sabía a coco ahora NOOOOOO 😢😮
@OlbercastillaКүн бұрын
@@Lauren-pe9kd gracias por el comentario todo a ido cambiando
@OlbercastillaКүн бұрын
@@Lauren-pe9kd y eso también va en el gusto y la demanda
@rubyjanethsolergonzalez76082 күн бұрын
Buenas tardes maestro como está maestro es para pedirle el favor sinos. Puede enseñar a hacer torta junior gracias feliz noche
@OlbercastillaКүн бұрын
@@rubyjanethsolergonzalez7608 claro que sí en estoy días voy a hacer acá y monto el video
@rubyjanethsolergonzalez76082 күн бұрын
Buenas tardes maestro sumerse me puede hacer el favor de darme la receta por favor esq no dice la cantidad de líquidos gracias feliz noche
@Olbercastilla2 күн бұрын
@@rubyjanethsolergonzalez7608 voy a arrancar un en vivo acá en la página míralo y te respondo todo
@rubyjanethsolergonzalez76082 күн бұрын
Buenas tardes por favor maestro me puede hacer el favor de decirme la cantidad de líquidos para esa misma cantidad gracias feliz noche
@Olbercastilla2 күн бұрын
@@rubyjanethsolergonzalez7608 hola en líquidos no lo doy por que las harinas de Panaderia son de diferente absorción de humedad
@rubyjanethsolergonzalez76082 күн бұрын
Buenas tardes maestro porfa vor cuando nos enseña a hacer galletas de ojitos gracias feliz noche
@Olbercastilla2 күн бұрын
@@rubyjanethsolergonzalez7608 hola esa pronto vamos a hacer de esas y muchos más motivos
@Olbercastilla2 күн бұрын
Ahorita en 20 minutos vamos a hacer un en vivo hay te respondo cualquier duda
@coanti2 күн бұрын
Muy bien canal ojalá pudiera la receta en una cantidad normal. Gracias apenas mire su canal hoy
@Olbercastilla2 күн бұрын
@@coanti hola saludos gracias por tu apoyo y que cantidad quieres hacer??
@rubyjanethsolergonzalez76082 күн бұрын
Buenas tardes maestro sumerse me puede decir q marca de margarina usa gracias
@Olbercastilla2 күн бұрын
@@rubyjanethsolergonzalez7608 hola 👋 saludos eres de que país?
@Olbercastilla2 күн бұрын
@@rubyjanethsolergonzalez7608 o ciudad??
@joserondon23442 күн бұрын
No se entiende la cantidad de harina y azúcar creo que es 2,800 klgramos
@Olbercastilla2 күн бұрын
@@joserondon2344 la que hago hay es con un brownie
@Olbercastilla2 күн бұрын
@@joserondon2344 esa que hago son 2800 y 2800 y y 3800 de harina y 75 huevos
@joseleal73932 күн бұрын
Gracias por enseñar; excelente labor. De pronto para iniciar un proyecto o emprendimiento fuera de Bogotá, nos podría enseñar a fabricar liberales tipo brazo de reina, es que los de ahora en las panaderías son estilo pan normal; los que hemos tratado de hacer se dañan muy rápido, o se desmoronan y los que hemos visto , comprado y probado son con relleno bueno y no se dañan tan rápido y no se desmoronan tan facil. Son para empacar por unidad y que soporten. Muchas gracias por su atención y ojalá siga adelante con su gran programa en KZbin. Felicitaciones.
@Olbercastilla2 күн бұрын
@@joseleal7393 gracias saludos claro que sí vamos a montar un video con los liberales originales no los tipo pan
@OlgaJaramillo-uo1mb2 күн бұрын
Muy rápido la manera de enrollar y no se puede apreciar como lo hace
@Olbercastilla2 күн бұрын
@@OlgaJaramillo-uo1mb hola saludos vamos a trabajar para no poner los videos tan rápido 😉
@letysanchez67132 күн бұрын
Hola maestro. Veo que tiene poco con su canal . Me encanta ver gente emprendedora que comparte sus secretos , eso Dios se lo multiplica. Le deseo el mayor de los éxitos. Colaboro con ud al suscribirme y compartir su canal. Saludos desde Tamaulipas, ❤ México
@Olbercastilla2 күн бұрын
@@letysanchez6713 gracias si asta ahorita estamos empezando con este canal peramos crecer y poder ayudar a quien le pueda servir nuestro trabajo
@joseleal73932 күн бұрын
Excelente trabajo. Gracias por enseñar. De qué grosor se deja la masa?Muchas gracias
@Olbercastilla2 күн бұрын
@@joseleal7393 más o menos de 1 cm. A 1,1/2
@elsitayaneth21262 күн бұрын
Gracias por compartir. Saludos desde Cúcuta
@Olbercastilla2 күн бұрын
@@elsitayaneth2126 hola saludos gracias por el apoyo
@GregoriaMatute2 күн бұрын
Fastidioso habla mucho
@pandevida5611Күн бұрын
Soy panadero y pastelero con 17 años de experiencia y no molesto que hablara, está guiando a los que no saben y molesta su comentario bastante tonto eso si.