если в овсянке одна клетчатка, почему тогда ее инсулиновый индекс 40, а овсяных хлопьев 80? Клетчатка такого ИИ не дает, она банально не усваивается.

Здравствуйте, очень многогранный вопрос. Все зависит от ситуации и ваших целей. Если серьёзных метаболических нарушений (втч высокого индекса IR) нет, если лишнего веса относительно немного и вы не чувствуете за собой сильной тяги к сладкому, тогда сахарозаменители можно было бы использовать в умеренном количестве. Если же нужно снижать инсулинорезистентность, если вес значительно выше нормы и/или Вам трудно отказаться от сладкого - лучше сахзамы исключить. В этом случае важно не искать сладкие и вкусные, но менее вредные альтернативы, но поработать над тем, чтобы сладкого Вам хотелось не больше, чем нормальной здоровой еды. И потреблять его минимум. Сахарозаменители подкрепляют тягу к сладкому, что неизбежно приводит к нарушения нормального здорового питания. А также сахзамы провоцируют, хоть и умеренное, но все же повышение инсулина, без поступления глюкозы в кровь. Это вредит как похудению, так и снижению IR.

Спасибо за Ваше экспертное мнение)

Спасибо за Ваше экспертное мнение. Очень рад, что у Вас все отлично. Пускай и дальше будет так же.

Здравствуйте, спасибо за вопрос. Конечно же если из двух зол выбирать меньшее, то лучше уж сахарозаменитель в умеренных количествах чем сахар. Но сахзамы не являются здоровой и безвредной альтернативой. Они вызывают первичное повышение инсулина. У организма есть условный рефлекс на сладость. Глюкоза еще не поступила в кровь, но инсулин от ощущения сладкой пищи уже может выбрасываться. Это плохо. Сахзамы продолжают закреплять психологическую зависимость от сладкой и вкусной еды. Обычная нормальная еда приносит меньше удовлетворенности. Человек может не находить себе места, после полноценного приема пищи и заглядывать в холодильник, с мыслью "а чтобы его еще съесть". И не абы что, а чего-то вкусненького. В этом случае не переедать и привыкать к новому рациону питания становится сложней. В общем, для того, чтобы однозначно ответить на вопрос "исключать или нет", нужно бы знать ситуацию. Если веса много, если есть метаболические и гормональные нарушения которые нужно приводить в порядок, то на какое-то время желательно от сахарозаменителей тоже отказаться. Придется предпринять более жесткие меры, до момента пока все выровняется. Если больших проблем с весом нет, просто до 10 лишних кг, гормоны и обменные процессы более-менее в порядке, питаться полезной едой получается, ярко выраженная зависимость от сладкого не наблюдается - тогда можно не впадать в крайности и оставить некоторые продукты с сахарозаменителями. Но держать руку на пульсе, чтобы это не вышло из под контроля.

Здравствуйте, спасибо за вопрос. Мне трудно понять к какому именно контексту Вы приписываете силовые тренировки. Так что я отвечу обобщенно. Если имелся в ввиду какой-то конкретный контекст - уточните, отвечу более детально. Конкретно для похудения силовые тренировки, на длительной дистанции не самый лучший выбор. Для набора мышечной массы и атлетического телосложения - да, но не для похудения. Фитнес тренеры обещают прирост мышц, которые будут сжигать жир, но умалчивают о множестве других изменений, которые в совокупности будут создавать сложности с удержанием веса после похудения. Для прироста мышечной массы нужна совсем другая модель питания, слабо подходящая для похудения. Нужно есть часто и иметь в рационе углеводов, намного больше чем для похудения. Потому что повышенный инсулин нужен для поступления белка, как строительного материала. А еще нужна быстрая взрывная энергия из углеводов, чтобы брать вес побольше. И кстати, атлеты подвержены довольно активному набору жира. Они то на массе, то на сушке для того чтобы увидеть рельеф. Если же для вас набор мышечной массы не является приоритетным и всю жизнь для ее поддержания вы в зал ходить не собираетесь. Если вам нужно только похудеть, то нужно подстраивать рацион питания, сон и прочий образ жизни под количество физической активности, которая уже есть и будет соблюдать всегда, а не наоборот. Иначе когда вы в зале похудеете или не похудеете, или похудеете но не на столько как хотели, а может вам надоест или здоровье\травмы не позволят тренироваться... в общем когда-то вы зал посещать перестанете и вернетесь к тому образу жизни, который был до попыток похудеть. И вот тогда о себе дадут знать измененный метаболизм, энергетический обмен и прочая адаптация тела к регулярным физическим нагрузкам. Ощущение голода усилится, энергию тело будет сжигать неохотно, стараться больше запасти в виде жира, гормональные процессы тоже немного поменяются. В итоге, удерживать разрастание жировой массы после цикла физических нагрузок может быть намного сложней, чем до них. Может оказаться что вы набираете вес более активно чем было до попыток похудеть за счет физ нагрузок. Так что при силовой тренировке эти калории уйдут на получение энергии для движения. И не только эти калории, но запасенные ранее гликоген с жиром тоже. Если Вы тренируетесь регулярно, для того чтобы иметь мышечный рельеф как у Аполлона и будете так делать до конца своих дней - скорей всего все будет в балансе. Но если Ваша цель похудеть и силовые тренировки являются основным или одним из основных факторов для достижения этой цели, скорей всего ни к чему хорошему это не приведет. Хоть есть на 2000ккал больше, хоть меньше, хоть норму.

ну что наверняка хорошо при инфекционных заболеваниях - так это крепкий иммунитет. Касаемо этой гремучей смеси... Трудно представить какой эффект она окажет )

Что за чушь пишешь?

Бред🥴

Здравствуйте, Елена. Скоро вернусь к трансляциям, пока что занят волонтерской деятельностью. Есть, как говорится, дела важные, а есть срочные. Вот пришлось заняться срочными. )

@@slimgentleman отлично 👍 а то я уже начала за вас переживать

Здравствуйте. К сожалению не могу дать четких рекомендаций, так как не знаю Вашей ситуации. Но дам некоторые пояснения относительно ощущения голода. Возможно Вы найдете это для себя полезным. Было бы не лишним понять какого происхождения у Вас голод. Психологический, "метаболический", "гормональный", физиологически итд. Названия условные. Это означает, что ощущение голода у Вас может быть как сумма разных факторов. Голод не зависит только лишь от наличия еды в желудке, как многие думают. Например психологический голод может возникать в ситуация, когда мозгу хочется гормонов, которые улучшают настроение, а поскольку в жизни некоторых людей одна из главных радостей - вкусно поесть, то и хочется постоянно вкусненького чтобы улучшить настроение. Если же есть метаболическая зависимость, например инсулинорезистентность, то перепады глюкозы могут вызывать ощущение острого голода. В это время тело не в состоянии эффективно взять уровень сахара в крови под контроль. Если есть эндокринные изменения, то выработка(нарушение работы) гормонов лептин\грелин и им подобные, тоже могут иметь значение. Так что тут нужно на ситуацию смотреть комплексно. Был прямой эфир связанный с темой ощущения голода. Возможно он будет Вам интересен. kzbin.info1GkFnizzucw Ну и с другой стороны, Вы говорите "исключение вкусных продуктов приводит к срывам". Не все вкусные продукты вредны для фигуры, также как и не все вредные продукты вкусны. Вам же могут быть вкусны кусок мяса, рыбы, сыр, орехи, различного рода салаты, кисломолочные продукты итд. Вполне могут, а все это фигуре и здоровью не вредит. Так что можно сформировать свой рацион из полезных, или хотя бы безвредных для фигуры продуктов, которые при этом вкусные. Если же для Вас вкусное только сладкое, хлебо-булочные изделия, овощи содержащие крахмал и разного рода пищевой мусор с добавками, а нормальная еда не делает прием пищи полноценным, то это уже похоже на метаболические и даже гормональные изменения. В этом случае восстановление может быть дольше и более сложным. Вообще физиологический голод сам по себе не бывает острым, нервным и слабо контролируемым. Физиологический голод появляется постепенно, Вы давно не делали прием пищи, у вас подсасывает в области желудка, возможно он даже урчит. Но Вы не мечетесь в поиске какого-то определенного вкусного продукта, Вам все равно что съесть чтобы утолить этот голод. Когда телу просто нужна энергия в виде еды, в целом не имеет значение с какой едой эта энергия поступит. Будет вкусно - хорошо, если не особо - ну ничего страшного. А вот если Вам сильно хочется какого-то определенного продукта или группы продуктов, если захотелось внезапно, если Вы ходите заглядываете в холодильник с мыслью "а чего бы его съесть" или точно знаете чего хотите и где оно лежит(шоколад, булочка, печенье, что то сладенькое), при этом другая, нормальная еда Вас не привлекает - то это уже не физиологический голод, а более глубокая проблема связанная с метаболизмом и работой гормонов. Пример из жизни: например Вы едите жирный кусок мяса с гречкой и салатом. Вкусно? Вполне. Чувствуете что уже наелись и больше не хотите. Для гречки мяса и салата места в желудке уже нет... А для конфетки или сладкого чая с булочкой? Вот для такого место всегда найдется. Так вот, это не физиологический голод и на него вестись не желательно :)

Ну, возможно одного только сна не хватит. Но это очень важный фактор и его определенно нужно приводить в порядок.

как давно у Вас лишний вес? есть ли метаболические и\или эндокринные нарушения?

@@slimgentleman с самого детства, нет никаких нарушений вроде бы нет

@@jim-jl6bt довольно трудно привести себя в порядок, если лишний вес уже давно. Тело с годами "привыкает" функционировать в рамках такого веса. Многие доктора, у которых не сошелся свет клином на подсчете калорий и физических нагрузках, пишут что-то типа "длительное ожирение лечится довольно тяжело". А все потому, что эндокринные изменения все же формируются. Жировая ткань - это орган, который влияет на гормоны. Одно из влияний - это лептин. Он вырабатывается в жировой ткани. Чем ее больше, тем сильней это влияет на внутреннее функционирование. Может формироваться нарушение сигнализации лептина, как гормона сытости. Некоторые ее называют лептино-резистентностью. А то, что тело "привыкает" к тому весу, в котором оно находится длительное время, дополняет то, что оно очень неохотно худеет ниже веса, который считает нормой. Даже если это значительно больше реального здорового веса. И Вам может быть трудно похудеть хотя делается то, что другим помогло. А возможно даже ранее и Вам помогало, но теперь перестало. Нужно комплексно подходить к ситуации. Сначала обследования и анализы. Понять как обстоит реальная ситуация с Вашим лишним весом. Потом постепенные изменения в питании(не только в количестве еды, но и составе, пропорциях, частоте и прочей культуре питания), сне, образе жизни, привычках, умеренной физ активности и т.д. В общем изменений обычно предстоит множество. И все это не на неделю или две. Вам нужно кардинально менять свою жизнь на длительной дистанции. Делать для похудения то, что Вы можете делать всю жизнь. А не несколько дней, неделю или месяц. Чтобы тело постепенно адаптировалось к новым условиям и снижало вес.

@@slimgentleman знаю, худел когда-то на 40 кг, вес вернулся только через 20 лет. Но вернулся.

Лучше конечно себя ценить и беречь. Потому что любовь к себе у многих выражена тем, что "я позволяю себе все что мне хочется", не всегда это что-то полезное.

Здравствуйте. Спасибо. По странам ограничений нет.

Да, наше тело это целая вселенная, как бы пафосно это не звучало )

Спасибо за Вашу поддержку и искренность. Наше тело это сплошные полутона. Сильно горячо - плохо. Слишком холодно - тоже плохо. Умеренно - хорошо. Жира почти нет - плохо. Жира слишком много - тоже плохо. Глюкоза повышена - плохо. Глюкоза ниже нормы - тоже хорошего мало. Поэтому делая крайние заявления всегда можно попасть в неловкую ситуацию когда есть и польза, но есть и существенные издержки. Лучше всего - гибко балансировать посредине. Так чтобы было максимум пользы при минимуме вреда и издержек. Да еще и широкое поле для возможных маневров. Вдруг завтра утром ученые что-то там откроют, что кардинально противоречит сегодняшним убеждениям как потом выкручиваться )

да, так и есть. Тело адаптируется и нормализует гормональный фон и метаболизм. Привыкает работать без никотина.

обратите внимание, скорей всего Вам хочется есть не только больше, но и чаще. Именно так себя и проявляет повышенный кортизол. Если приведете в порядок культуру питания, а рацион будет состоять из продуктов, которые дают сытость надолго, то есть можно будет меньше, а чувство голода будет менее навязчивым. Останется просто не переедать, если у Вас есть такая привычка. Со временем тело адаптируется к условиям без курения и все у Вас будет хорошо. И вес возможно тоже немного уйдет.

@@slimgentleman будем стараться и надеяться....

Если Вы здоровы, метаболизм и фигура в порядке, а задачи похудеть нет, то пару фруктов в день Вам не навредят. Главное чтобы Вы их не ели килограммами и не выжимали из них сок. А как-то дополнительно взвешивать, чтобы понять точную разрешенную "дозу", особо смысла нет. Если же Вы в процессе похудения или стараетесь не набрать, то потребление СЛАДКИХ фруктов, также как и перекусы между основными приемами пищи, в принципе существенно тормозят процесс похудения. Так что в этом случае желательно от сладких фруктов отказаться. Ну а добавленную фруктозу: сиропы, кондитерка с фруктозой, соусы и различные магазинные продукты не желательно в любом виде и количестве всем без исключения.

​@@slimgentlemanпри похудании есть дефицит калорий, значит вся фруктоза уйдёт на энергообменен, так как это предпочтительный путь. Фруктонеанцы не похожи на дирдяев, при этом это их основной продукт питания

​@@serg_komisar это Вы их печень не видели )

@@viktorvasylyshyn7757 нормально всё с печенью. Ожирение печени от питания можно получить только при избытке пищи. При полноценном питании не получить, на фруктах тоже не получить. А вот страшилку создать можно. Это называется слышал звон, да не знает где он.

Спасибо большое. Кажется Вы это уже копипастили под другими видео.