Kalau untuk daging sapi berapa lama Kak remdamnya ?
@sriwidjilestari570115 сағат бұрын
Maaf tanya bunda, oven perlu dipanaskan dahulu sblm kita memasukkan adonan atau makanan yg akan kita panggang. Brp lama kita perlu panaskan dan di suhu brp? Apakah ini berlaku utk semua jenis/merk oven?
@DapurMoochiesTV15 сағат бұрын
Kak oven ini bisa semua jenis masakan misal kue pasta roti piza panggang ayam.
@DapurMoochiesTV15 сағат бұрын
Panaskan bisa suhu 200 ato suhu sesuai resep ga masalah. Kalo 200 nanti turunkan saat loyang masuk.waktu 10 menit cukup. Api atas bawah ato sesuai resep misal api bawah
@sriwidjilestari57019 сағат бұрын
Trm ksh byk atas jwban yg diberikan.
@starboysgirl1939Күн бұрын
Gaje
@DapurMoochiesTVКүн бұрын
Oke
@sitiqomariyah7082 күн бұрын
Kenapa saat saya mau mencampur tepung selalu bergelindir ya bun, padahal tepung sudah saya saring. Alhasil terlalu lama diwaktu mengaduknya jadi adonan turun
@DapurMoochiesTVКүн бұрын
Kak kalo grundil sedikit jangan di paksakan. Gpp emang pasti turun. Kalo ragu mending pake mixer pake kecepatan rendah dibawah 1 menit,Memang kalo tepung akan gerindil nanti akan rata saat kita aduk margarin. Yang penting adonan jangan terlalu kaku ga akan turun banyak.
@DapurMoochiesTVКүн бұрын
Gula kudu larut kak. Gula ga larut akan gerindil juga
@odilialia15942 күн бұрын
Klw pas d panggang bolunya tp gas hbs,bgmn tu kk
@DapurMoochiesTVКүн бұрын
Lanjut Bu nanti juga akan ngembang lagi api sedang ya
@DapurMoochiesTVКүн бұрын
Asal adonan bagus aman kok saya pernah
@uminartirokani87513 күн бұрын
Itu hrsnya pancinya diturunkan dr kompor. Panci jg disiapkan dttup dulu, baru ditaruh kmpor. Yg jls sbtkn brpa menit mresto ayamnya
@DapurMoochiesTV2 күн бұрын
Thanks sarannya ya. Jadi dihitung dari mendesis berpindahkan uap dari gagang ke pluit. Biasanya 15 menit ayam merah sampai 20 menit
@wulankesumacooking3 күн бұрын
Terimakasih bunn
@DapurMoochiesTV3 күн бұрын
Sama sama ya kak
@sitisoleha26284 күн бұрын
Makasih banyak tips nya, tadi saya buat bolu, mateng mengembang, tapi ternyata atasnya hampir mau gosong, ternyata kirin ada tekniknya, makasih
@DapurMoochiesTV3 күн бұрын
Baik sama sama kalo adonan bagus. Atas terlanjur gosong tutup alumunium foil
@devinacooking27694 күн бұрын
Lari kesini knp saya bikin kog bolong"bun ..Trimakasih ilmunya
@DapurMoochiesTV3 күн бұрын
Baik sama sama
@mailaofficial55625 күн бұрын
klo untuk kulit martabak mini bisa ngga ya bun
@DapurMoochiesTV3 күн бұрын
Bisa bun
@PrimaNsyah-br3zt5 күн бұрын
saya beli kulit pangsit di online tengik ,dan bau
@DapurMoochiesTV3 күн бұрын
Kak lokasi mana. Mungkin kelamaan jauh ya dijalan
@thisisit57196 күн бұрын
Jd alasan knp bolu ketan hitam ni gampang amblas krn struktur rangkanya gak ada gluten kyk di terigu,, jd klo adonan kebanyakan udara (saat pengocokan dgn emulsifier maupun pengembang baking powder) maka setelah matang akan amblas (kerangkannya gak kuat menahan)..
@DapurMoochiesTV3 күн бұрын
Betul sekali
@sopiahrahmah3746 күн бұрын
Beli kaca oven dmna ya,,,,,kmren oven sya kaca ny pecah pas ngven bolu pas dibuka tutup ny tiba2 jatuh kca y lepas,,,,
@DapurMoochiesTV3 күн бұрын
Ada di akuarium ato kusen biasanya ada tapi tanya anti panas ato tidak. Kalo bunda punya kaleng bekas bisa pakai itu
@sopiahrahmah3743 күн бұрын
@@DapurMoochiesTV bisa kah pkai kaleng biskuit,,,
@selfanurummi12096 күн бұрын
Keren bun terima kasih tipsnya sangat bermanfaat
@DapurMoochiesTV3 күн бұрын
Bun baik sama sama
@RiztiMrf-zm2gi7 күн бұрын
Makasih bun ilmunya❤
@DapurMoochiesTV3 күн бұрын
Sama sama
@orangbiasa61707 күн бұрын
bun cara solusi donat baru di goreng msih mentah dalam trs klo dalamnya mentah kita goreng lagi atau gk usah di apa² in smoga di jawab bund🙏🏼
@DapurMoochiesTV7 күн бұрын
Hay kak kalo mentah biasanya donat di goreng api besar ato diatas sedang jadi dalamnya belum matang sedangkan luarnya udah coklat. Bisa kak goreng lagi tapi nanti aga gosomg bagian luarm gorreng api kecil
@fahr-im3hu9 күн бұрын
kekecilan itu tmpat bunda
@DapurMoochiesTV7 күн бұрын
Iya bunda
@liaraizera875810 күн бұрын
masih bagus ga mba ovennya sampe sekarang?/kipasnya dipakai untuk apa saja,?
@DapurMoochiesTV7 күн бұрын
Kak masih sangat bagus alhamdulilah
@DapurMoochiesTV7 күн бұрын
Nah kipas kebetulan saya belum pernah pake karena untuk manggang alias rotiserie. Saya belum pernah manggang karena takut bau ovennya haha
@shelvyafadzrin12 күн бұрын
Terimakasih info nya bun
@DapurMoochiesTV7 күн бұрын
Kak sama sama
@megakurniawan679012 күн бұрын
bun, kalo misalnya udah dicampurin smuanya.. trus gak langsung dimixer , telurnya jadi bergerindil itu bakal ngaruh ga ya ke hasil kue ny?
@DapurMoochiesTV7 күн бұрын
Ngaruh kak. Mending dilanjutkan kalo mau disimpan kulkas setelah larut gula dan telur biassmya udah dikasih emulsifier juga
@Lalabakery35412 күн бұрын
Bun mau tanya, saya punya singkong parut untuk bikin bubur singkong gula merah dan kue sentiling, bikinan pertama unt bubur gula merah aman2 saja tdk pahit itupun tdk di peras sm sekali, lalu sisa singkong parutnya sy simpan di frezer besoknya sy buat kue sentiling itupun juga tdk saya peras tapi kenapa malah pahit rasanya ketika sudah jadi kue sentiling, apakah kuenya masih aman di makan atau di buang saja bun? Dan kenapa ya bun rasa bisa pahit? Padahal 1 adonan bubur singkong gula merah tanpa di peras aman tdk pahit, tapi unt kue sentiling tanpa di peras malah pahit sekali Smoga di jawab ya bun 🙏
@DapurMoochiesTV7 күн бұрын
Hay kak. Kak untuk kue sentiling biasanya diperas kak airnya. Ato bisa dibalik kakak bikin kue sentiling dulu lalu sudah jadu simpam di freezer selanjutnya dihangatkan kalo mau makan
@Lalabakery3547 күн бұрын
@@DapurMoochiesTV klo bikin kue sentiling dulu apa tetep di peras dl bunda? Kue sentiling klo udh jd brti bs di simpan di frezer? Maaf ya bun sy masih banyak tanya biar lbh paham, krn baru pertama buat camilan sentiling dan bubur singkong gula merah🙏😊
@bangbangwetan240112 күн бұрын
Lhaaah,di chanel yang lain kok yang tutup putih kayak gitu itu palsu.
@DapurMoochiesTV7 күн бұрын
Kak memang banyaj yang palsu biasanya dari harga bukan dari tutup. Yang asli ada hologram
@sitirahayu876213 күн бұрын
Kak,, sy perdana make oven listrik merk hi cook,, manggang bolu tape uk loyang 18 di suhu 180,,api atas bawah, selama 45 menit,, tp ko ga mateng ya,, padahal sudah sesuai resep,,,, mohon sarannya kak🙏
@DapurMoochiesTV7 күн бұрын
Kak itu biasanta kakak suhunya kebesaran hingga dalam nya belum matanh luarmya coklat.kalo adonan udah betul kak lanjutkan panggang suhu turunin 160. Api nawah saja. Permukaan atas tutup dengan alumunium foil supaya ga makij coklat. Kakak dioven lain resep sama.bisa ga.
@sitirahayu87623 күн бұрын
@@DapurMoochiesTV baik kaka,,, terimakasih sarannya🙏,,, sy biasanya manggang nya pake magicom,, alhamdulillah mateng sempurna,, hehehehe,,,, nanti sy cb lagi manggang pake oven listrik 😊
@zuhrotunnisa376114 күн бұрын
Kl untuk fudgy brownies perlu ditambah yg mana Bun?
@DapurMoochiesTV13 күн бұрын
Bisa semua baik bubuk ato cair
@kandaruye684514 күн бұрын
Bisa nggak buat pewarna Es potong atau Es lilin dll
@DapurMoochiesTV13 күн бұрын
Bisa, es potong bagusan warna pucat menurutku
@aztharchanel196515 күн бұрын
Trimkasih ilmunya bg . .nyimak selalu
@DapurMoochiesTV13 күн бұрын
Baik sama sama bro
@rinisuriyaniciam161915 күн бұрын
Saya selalu begini klo bikin kue, katanya api kebesaran udh sy kecilin tetap juga begini, pakai lapis kain katanya udh saya pakai juga tapi sama jugaa tetap bergelombang
@DapurMoochiesTV13 күн бұрын
Itu kak berarti teknik kurang ya, kak mixernya terlalu sebentar jadi kental saja bukan kental berjejak. Memang pake mixer apa dan berapa lama nge mixernya?
@jess_jessmar171015 күн бұрын
Mvk, aq mau tanya kenapa donat bomboloni ku wkt di goreng mau di balik susah (balik lagi), mohon bantuan jawabnya. Terima kasih
@DapurMoochiesTV13 күн бұрын
Kak mungkin bentuknya terlalu bulay ya bukan aga gepeng sedikit. Jadi sebelum di goreng bentuknya dibetulkan dulu di tekan sedikit
@jess_jessmar171013 күн бұрын
@@DapurMoochiesTV oh gitu ta, terima kasih mbk infonya.
@sulistyowati-vy4qf16 күн бұрын
Utk kuker sy selalu pke ini dan enakkkkk trgantung tangannya dan olahnya
@DapurMoochiesTV13 күн бұрын
Wah keren kak. Sipp
@ariarneria359916 күн бұрын
persis cara sy
@DapurMoochiesTV13 күн бұрын
MasyaAllah terimakasih
@FatihAlfarizi-nj2fe16 күн бұрын
Belinya pisah atau sudah satu set bunda?
@DapurMoochiesTV13 күн бұрын
Kak ada yang pisah ada yang 1 set, aku beli pisah. Kalo set nya namanya fantastic fan
@m.santoso643917 күн бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته جزاكم الله خيرا كثيرا ، Trims bun 🙏🏻
@DapurMoochiesTV13 күн бұрын
Bun sama sama ya
@UmiAzkiya22017 күн бұрын
Beli butter buat bikin bolen adonan A,dikasihnya sama seperti ini,udah dipake sekali tapi hasilnya ga sesuai dan se ingat ku butter ga gini warna nya,nyari2 di yutub eh beneran bukan butter tapi bos ya....
@DapurMoochiesTV13 күн бұрын
Betul biasanya disimpan disuhu ruang kalo butter disuhu kulkas / freezer
@yusronmasud673317 күн бұрын
Kalo cara mengetahui masakan Mateng gimana?
@DapurMoochiesTV17 күн бұрын
Kalo presto tercium bau bahan dari luar misal bau ayam
@mursyidafajri117518 күн бұрын
Bukan harga nya yg kita pingin tau, tp perbedaan fisik dan tekstur nya bgmn?
@DapurMoochiesTV17 күн бұрын
Kalo fisik ga berbeda jauh tepung beras lebih aga putih banget
@yulyantihandriani845518 күн бұрын
Terima kasih banyak info nya, sekarang jadi tahu karakter oven kirin.
@DapurMoochiesTV17 күн бұрын
Baik sama sama kak
@watikus88318 күн бұрын
Bun kalau manggang pizza apakah sm api nya pertama api besar llu klo piza mulai di masukin oven llu pale api sedang bisa kah bun,, mohon info nya
@DapurMoochiesTV18 күн бұрын
Kak bisa api besar biasanya singkat 20 menitan .api sedang juga bisa namun aga lama. Asal adonan bagus biasanya matangnya bagus
@kasahitravel100119 күн бұрын
Kalo pake rice cooker bisa lebih cepet ya, gk perlu sampek 4 jam
@DapurMoochiesTV18 күн бұрын
Betul kak bisa lebih cepat
@naimanima298519 күн бұрын
bunda mau tanya ini saya pemula,saya makai oven merk weyon ukuran 12 liter, trs kira" kalau membuat roti bolu itu suhunya berapa sama berapa menit trs apa juga di panaskan dulu ovennya sebelum adonan dimasukkan ke dalam oven? trs kalau bikin brownies apa juga sama suhu dan menitnya?
@DapurMoochiesTV18 күн бұрын
Hay bun. Betul sama saja seperti umumnya. Oven panaskan dulu saya biasa suhu 200 san atas bawah, 10 menit. Lalu masukan loyanh isi adonan. Coba suhu 160 dulu bun Di rak bawah biasanya kalo 12 liter bolu tebal ya. Apinya api bawah dulu selang mau matang api atas bawah. Biasany bolu tebal 45 menitan. Kalo tipis 20 sampai 30 mnt
@naimanima298518 күн бұрын
@@DapurMoochiesTV ok bunda terimakasih ya ilmunya
@ShaqueenaAnanda20 күн бұрын
Pantesan klw bikin bolket klw lgi satset mlah bagus mungkin krna mix adonan nya pun gak terlalu lama, mlah klw lgi mulai mix lama emang bner bunda kdang luber trus amblas, yg udah jf filing pas masukin adonan k loyang klw penuh fikz bkalan ambles
@DapurMoochiesTV18 күн бұрын
Betul campur sedikit terigu juga bisa misal 50 gram. Pokoknya khusus ketan hitam ini baiknya sebelum kental berjejak biar ga over mix juga
@isnaalleta560820 күн бұрын
bund knp donat saya alot ketika dingin apa kurang air kah..adonan nya...
@DapurMoochiesTV20 күн бұрын
Kak alot mah bisa dari bahan yang utama dan kakak pasti adonan berat ya. Jadi kurang kalis. Kak jika adonan sudah oke bisa goreng setengah matang simpan freezer ato kulkas . Kalo mau makan bisa goreng lagi.
@isnaalleta560820 күн бұрын
bahan premium semua ....uleni nya jg sdh lama..sdh g lengket..apa ada yg kurang
@elia281821 күн бұрын
Donat yg saya bikin white ring udah tinggi,gembul,digoreng dgn minyak yg sdh panas tp posisi api sedang cenderung kecil,donatnya mengapung..Donatnya empuk banget.Tetapi hasilnya gorengan donat berminyak,perlu ditiriskan di atas kertas setengah hari masih terus mengeluarkan minyak dan boros minyak😢 Yg dimaksud mentega putih apa mentega yg dijual kiloan warna putih itu bun..ada yg merk Amanda,Palmboon dll..Semoga dijawab, trimakasih bun..sukses selalu 🙏 😊
@DapurMoochiesTV20 күн бұрын
Kak ada 2 1. Minyak campur mentega putih buat bapao biasanya merk pusaka malinda tapi campuram sedikit saja masih sedikit nyerap 2. Ini paling baik kak.ga nyerap minyak Minyak padat biasanya merk cita fry ato filma kaka bisa beli disini s.shopee.co.id/3AmX7omShg
@DapurMoochiesTV20 күн бұрын
Betul mentega putih merk amanda bun. Tapi lebih baik minyak padat dia beku nanti pas dipanasin cair dan hasil bagus ada merk filma dan cita fry
Danish sama pastry gimana ? Kalo danish kan jenis puff.croisant. Kalo pastry Ya cake.dll. 😅
@DapurMoochiesTV20 күн бұрын
Danish pastry roti Puff pasti keriuk hehe
@maksurohlufizani302021 күн бұрын
Makasih kakk ilmunya,,punya oven listrik maspion jarang di pakek😅
@DapurMoochiesTV20 күн бұрын
Kak sama sama ayo pake
@maksurohlufizani302020 күн бұрын
@@DapurMoochiesTV iya kmren lngsung buat ngoven karamel cake ❤️🙏
@DapurMoochiesTV7 күн бұрын
Wah mantap kak
@mayachatrina918621 күн бұрын
Bund, nanya donk... sy buat bolu jadul (bkn ketan hitam) tp ya spt ini, saat dipanggang dia kembang, tp sisa panggang 4 menitan gt tb2 kempess amblas ke bawaahh.. itu knp y? Udah 2x kejadian kek gt... maaf kelewat dr tema jg
@DapurMoochiesTV20 күн бұрын
Kak coba campur terigu sedikit dan itu biasmaya juga kebanyakan pengembanng udah sp juga baking powder, telur jangan jumbo, ini sebelum kental berjejak khusus ketan hitam ini bagusnya. Punya kaka kemungkinan over mix
@stevenang653722 күн бұрын
Bunda mau tanya rasanya sama ga yah kalo yg beku sama kulkas hehehe smoga dijawab ya
@DapurMoochiesTV20 күн бұрын
Kak sama kecuali ikan lele kadanh suka sedikit beda. Lele kudu dibumbuin baru masuk freezer
@NengNayyira0722 күн бұрын
Ka kalo buat bikin bolu takaran nya segimana ya pake pasta vanila
@DapurMoochiesTV20 күн бұрын
Kak biasanya 4 telur itu cair setengah sdt bubuk 1/4 sdt
@hendrasetiyatno833123 күн бұрын
Bisa gak alamat toko sementara... Buat kirim sameday sama instan,karna waktu kita ditoko GK bisa 24 jam
@DapurMoochiesTV20 күн бұрын
Kak bisa banget seting di alamat. Bisa diganti. Ato kakak mening liburkan tokonya di seting toko
@istiqomahsaja95623 күн бұрын
Magic com nya merk apa bun?
@DapurMoochiesTV20 күн бұрын
Kak aku philips kak tipe aku udah aga jaranh tapi awet bener itu philips. Jangan tergiur harga murah nanti maaf suka ketipu dan zonk philips banyak palsu kak coba kakak lihat disini, ini toko resmi philips s.shopee.co.id/6KjYt9Uzki