Пікірлер
@mtbruteros7233
@mtbruteros7233 3 ай бұрын
La sal no hace daño a la levadura puede mezclar
@MoisesAlejandro-ew6ki
@MoisesAlejandro-ew6ki 4 ай бұрын
Delicioso Pan Francés
@carmenmendoza4476
@carmenmendoza4476 4 ай бұрын
Hola, estoy haciendo panes para vender y aquí estoy viendo tu técnica, yo hago estos panes de 100 gramos y el formado lo hago diferente al tuyo. Hago pocas cantidades porque no tengo amasadora y mi horno no me permite meter varias bandejas así que me demoro mas. Generalmente hago 1 1/2 de harina ya que al colocar el agua, azúcar, sal, levadura, agua la masa crece mucho y comoo no tengo amasadora es complicado sinembargo, la masa me queda bien lisa. Voy a utilizar esta técnica a ver cuantos panes me salen con kilo y medio de harina. Los pastores procuro que me queden mas o menos de 15 cms. lo que si te puedo asegurar que este pan artesanal tiene una miga consistente, compacta y un rico sabor, no como los panes de las panaderías que son puro aire. Saludos desde Caracas.
@Willian84418
@Willian84418 9 ай бұрын
Calidad amigo los voy hacer en casa... , si lo puedo hacer en el horno de mi cocina..., es que como el horno de mi cocina solo tiene es la llama por debajo...... Si me sirve?
@gloriadelcarmenserrano4151
@gloriadelcarmenserrano4151 9 ай бұрын
Excelente explicación
@Venlibr25
@Venlibr25 11 ай бұрын
Buena información y tis hermano
@elsalvadormagico5124
@elsalvadormagico5124 Жыл бұрын
Ese no es pan francés
@leonardojosetolozaaponte4007
@leonardojosetolozaaponte4007 Жыл бұрын
Saludos desde Colombia mi paisanode un caraqueño en el extranjero
@jesusguedezramirez3885
@jesusguedezramirez3885 Жыл бұрын
Pero el pan francés no lleva azúcar ,digo?
@anthonydiaz1759
@anthonydiaz1759 Жыл бұрын
Excelente enseñanza ,quisiera que me enseñes preparar pan de perro
@nestorluisjuradobriceno2440
@nestorluisjuradobriceno2440 Жыл бұрын
No ahi vida si es para la venta estas perdiendo mucha harina y el peso de cada pan es mucho cuando quieras te doy clases no cobro
@anthonydiaz1759
@anthonydiaz1759 Жыл бұрын
Me gustaría aprender hacer pan portugués!
@anthonydiaz1759
@anthonydiaz1759 Жыл бұрын
Muy bueno el pan gracias
@juanmendez-yq8jv
@juanmendez-yq8jv Жыл бұрын
me gusto mucho desde ecuador 🎉
@willianquintero5700
@willianquintero5700 Жыл бұрын
Gracias por la receta. Excelente explicación.
@jesseniaventura481
@jesseniaventura481 Жыл бұрын
Hola chico como estas te mereces un like 👍
@jesseniaventura481
@jesseniaventura481 Жыл бұрын
No tienes casi videos por aquí me gustaría aprender más
@chevere3424
@chevere3424 Жыл бұрын
La oscuridad no tiene nada que ver con la levadura.
@doraquintero215
@doraquintero215 Жыл бұрын
Dios te pague
@victordelmoral3564
@victordelmoral3564 Жыл бұрын
una consulta. la manteca vegetal es margarina?
@helvispuerta811
@helvispuerta811 Жыл бұрын
Gracias amigo muy amable y del pan canilla cuanto es el peso?
@nereidadavila7758
@nereidadavila7758 Жыл бұрын
Tienes vídeo de cómo preparar el Pan Campesino y el Canilla ?
@mariooropeza2022
@mariooropeza2022 Жыл бұрын
Buen pan puede hacer pan de jamón
@aventurasdesofia7449
@aventurasdesofia7449 Жыл бұрын
🎉🎉❤Gracias Dios te bendiga siempre por la explicación saludos desde Atlanta 🇺🇸🇻🇪😢 extraño mi pan francés y el piñita
@antonioquintero3219
@antonioquintero3219 Жыл бұрын
Nu.wro de washap porfa 🙏
@danielotamendi5451
@danielotamendi5451 Жыл бұрын
hazte unas canillas hermano
@lenanlopezoliveros6168
@lenanlopezoliveros6168 Жыл бұрын
Excelente amigo, me encantó la explicación, mil gracias!!
@Venlibr25
@Venlibr25 Жыл бұрын
Gracias hermano por tu tiempo y conocimientos
@fulgenciorueda2469
@fulgenciorueda2469 2 жыл бұрын
Gracias por la receta y por toda la explicación tan detallada. Cuando los haga te comentaré. Saludos.
@KevinRondon
@KevinRondon 2 жыл бұрын
Chamo, pero yo quiero hacer es como medio kilo....
@josemarin8613
@josemarin8613 2 жыл бұрын
hola saludos hermano esta receta la llevo a 5 litros aumentando todo. con los ingredientes tal como lo tienes ahi? me sirve para campesino y canillas tambien, es que tengo un proyecto o me falta algo gracias
@JaimeMartinez-fd5hh
@JaimeMartinez-fd5hh Жыл бұрын
Claro que sirve hermano 5,,, litros para 10kg de harina de allí sale canilla campesino
@joseacosta2962
@joseacosta2962 2 жыл бұрын
Jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja jajaja amigo no te vallas a molestar con mi comentario: ese pan francés parece un hueso de perro que vende en las tienda de mascotas. No he dejado de reírme
@gabrielamartinez-hp1lb
@gabrielamartinez-hp1lb 2 жыл бұрын
Hola!! Saludos me encanto la explicación de la receta 😉 mi pregunta es al hornearlos se coloca una bandeja de agua hirviendo dentro del horno?? Según otros videos que e visto este tips es el que le da la crocancia al pan.. mencionaste que la harina es lo que le da la corteza si pudieras aclarar esta duda estaré agradecida . 😉
@adolfocorrea6682
@adolfocorrea6682 2 жыл бұрын
Podría sustituir la manteca por margarina??
@juampisbakery1769
@juampisbakery1769 2 жыл бұрын
Si amigo si no tienes disponible manteca en el momento puedes sustituir colocas el agua poco a poco xq en el caso de la margarina tiene mayor proporción de agua
@tommyyanez792
@tommyyanez792 2 жыл бұрын
@@juampisbakery1769 publique la receta del pan piñita amiig
@carmenvirginabattearauz9403
@carmenvirginabattearauz9403 2 жыл бұрын
Super...
@eibethvargas6098
@eibethvargas6098 2 жыл бұрын
gracias gracias por compartir tu receta
@adolfocorrea6682
@adolfocorrea6682 2 жыл бұрын
Feliz día. Éxitos. Dios lo bendiga. Soy una venezolana viviendo en Chile con muchísimas ganas de aprender panadería, me fascina. Pero aún económicamente no puedo realizar talleres . pero estoy intentando aprender atraves de vídeos ....el suyo me gustó muchísimo muy buena explicación ....muy buen profesor. ....ahora una pregunta no es necesario agregarle vapor al horno mientras se hornear??.....de ser afirmativo como lo podría general en un horno casero? Gracias de antemano por su ayuda.
@rjcookingmx
@rjcookingmx 2 жыл бұрын
Buena la explicación y el resultado! Pues sigue subiendo más contenido! Saludos de un MaracuchoGuaro en México! 🇻🇪
@juampisbakery1769
@juampisbakery1769 2 жыл бұрын
Saludos hermano pronto estaremos subiendo más contenido
@rrr8520
@rrr8520 Жыл бұрын
@@juampisbakery1769 Saludos me encanto la explicacion mi pregunta es al hornearlos se coloca una bandeja d agua hirviendo dentro del horno? Segun otros videos q he visto ese tips ya q al crear vapor con el agua en el horno hace q se cree la concha crocante mencionast q la harina es lo q le da la corteza si pudieras aclarar esa duda estare agradecido
@rrr8520
@rrr8520 Жыл бұрын
@@juampisbakery1769 Saludos me encanto la explicacion mi pregunta es al hornearlos se coloca una bandeja d agua hirviendo dentro del horno? Segun otros videos q he visto ese tips ya q al crear vapor con el agua en el horno hace q se cree la concha crocante mencionast q la harina es lo q le da la corteza si pudieras aclarar esa duda estare agradecido
@danielmile134
@danielmile134 2 жыл бұрын
O es francés o venezolano
@miguelmejia4924
@miguelmejia4924 2 жыл бұрын
recuarda que cada receta autoctona de un pais se diversifico debido a la migracion de su gente, no es el mismo arros chino que comes en Peru que en colombia o venezuela saludos
@mariateresa8134
@mariateresa8134 2 жыл бұрын
Me gustó su receta, explicación y resultado.🇻🇪🇻🇪🇻🇪👍👍👍👍👏👏👏
@dayaneskapereira2291
@dayaneskapereira2291 2 жыл бұрын
Muy buenos eso panes franse saludos desde Colombia prepara el de guayaba seria bueno
@cesarramirez7381
@cesarramirez7381 2 жыл бұрын
Genial!
@gracielaaranguren325
@gracielaaranguren325 2 жыл бұрын
Quiero hacer .golfeado
@gustavobucanna9435
@gustavobucanna9435 2 жыл бұрын
Excelente Gracias X Compatir A Crar Mas Contenido se le Agradece.. Saludos Desde Venezuela .. Utiliza La Sobadora .
@brendamayerleejimenezcabar8107
@brendamayerleejimenezcabar8107 2 жыл бұрын
Que rico