Bonne recette. la musique de fond est, me semble-t-il superfétatoire.

Merci pour la recette, c'est intéressant par contre la musique c'est pas top du tout

Merci à vous

This is one of the best if not the best video on how to make scrambled eggs available on KZbin, and believe me I've seen many. Explained in depth and most importantly shown in full! I'm very happy to find this video and would like to thank you for making it. Cheers!

Du moment ou j'ai regardé la vidéo vous avez compté un nouvel abonné !!! Il est juste splendide, bravo et merci pour le partage 👍👍👍👍

Comment faites-vous pour avoir une pâte aussi dorée ? Merci par avance.

petit bemole je denerve mes magret avant de les epices

il y a de formidable produit pour les déficiences auditive pour les gens qui n'enttendent pas les paroles qui son poutant claire

Vidéo sympa, cependant votre allocution est soporifique , dommage car le contenu est intéressant.

Contrairement à certaines critiques , je trouve votre vidéo bien faite , quand aux nombreuses demandes de recette , la cuisine se fait de beaucoup d'imagination et d'envie de faire surtout ; vous mélangez du sucré au salé , pourquoi pas , de toute façon ; les produits sont bons donc le résultat ne peux pas être mauvais , la créativité , l'imagination , le vouloir partager , telles sont les bases de la bonne cuisine.... Maintenant , si on ne donne pas précisément la recette , au gr près bien sur , le protocole etc etc , on se fait incendier du pourquoi du comment .... les gens sont devenus fainéants , ils faut tout faire pour eux , tout juste s'il ne faut pas leurs donner la becquée .... Vous avez du courage de poster , moi je me suis arrêté , irrité d'avoir des courriers malvenus ... la critique OUI si elle constructive , sinon faut fermer sa bouche ; ( je viens d'en faire 2 petits de 25cmx 4x6 et un de 25 x 7x9 avec des moules en alu que j'ai transformé pour avoir ces dimensions ) ces moules ne servent qu'une fois ; les vrais moules sont à des prix que je trouve excessifs..... Bonne continuation à vous

Pour une recette beaucoup, beaucoup plus rapide, je reprends une vieille recette qui se faisait aux Halles à Paris, la gratinée. Il suffit de faire revenir les oignons à la poêle dans du beurre, jusqu'à obtenir une coloration marron moyen (c'est le moment le plus délicat, il faut faire attention de ne pas les faire brûler car c'est amère). Lorsque cette belle couleur est obtenue, au bout de quelques minutes, il suffit de déglacer avec le bouillon et laisser cuire jusqu'à bonne consistance. Cette soupe est délicieuse et on sent bien le goût des oignons frits et non brûlés 😂😂😂.

je remercie petit buddah de t avoir mis sur ma route!!! quelle beauté! tu vulgarises vraiment bien, semaine pro, je tente mon pâté croûte, depuis le temps que j hesitais. merci infiniement

Bonjour, Points positifs : _ votre volonté de partager _ cette très belle réalisation _ la qualité de la vidéo Points "négatif": _ la musique plutôt votre voix et explications _ le manque d'informations sur les proportions, la marque et la taille du moule ( Gobel ou Matfer?) Très très belle réalisation, peux t on partager de façon plus privée avec vous, je n'utilise pas les réseaux sociaux, juste WhatsApp très ponctuellement ? Amicalement. PS: je suis passionné par les terrines et pâtés croûtes et professionnel dans le domaine.😊

Super votre recette et video. Merci! Félicitations du Amazonas, Brésil.

Vous avez à première vue oublié de nous parlè des torchons, en effet vous emballez le magret dans du SOPALIN, mais quand vous les pendez il y a un torchon autour de chaque magret, petit bémol donc, par contre je fais souvent cette recette, il est inutile de les suspendre il faut simplement les laisser 3 semaines dans le bac à légumes du frigo.

Bonjour et merci pour cette idée. Avez-vous déjà fait du pâté lorrain ? Bien à vous

👍j'ai des oeufs, j'ai du comté : celle là je la fais dès ce soir ! 😉

Si ont les trampes à leur sortie dans de l'eau très froide avec des glaçons pour les faire durcires ece une bonne idée ?

Sex n drug n rock n roll, but not paté.

Et sinon les qt pour la pâte... ça manque d’info tout ça....

La recette m'intéressait, mais en fait je suis tombé sur de la musique ASMR... Dommage de mettre un titre avec un nom de recette alors qu'on fait de l'ASMR. ca peut paraître un peu troll, mais des bruits de cuisine j'en ai à la maison, de la musique j'en ai aussi (en plus je choisis celle que j'aime) L'idée était bonne au niveau de la recette mais après 2 minutes je déclare forfait.

Pouvez-vous donner le poid des ingrédients s'il vous plaît...merci ...cette recette a l'air délicieuse humm

Bonjour le nettoyage de la poêle

Superbes réalisations

Merci à toi de servir le fromage à part ! Il y a des tas de gens qui n'aiment pas ça

bonne recette! par contre stérilisation un peu courte dans une casserole 1/2 heure en plus serait parfait ainsi qu'un petit chiffon en-dessous et entre les bocaux pour éviter la casse! (histoire vécue) une conserve bien stérilisée peut se garder des années! preuve en est les sardines millésimées.....👍👍🐟🐟

Mmmh j'ai fait la recette, un délice !

le sel de guérande ou autre sel gris est parfait car naturel , l'humidité n'est pas un probleme . par contre a fuir absolument le sel blanc car il contient un anti agglomerant qui nuit gravement a la qualité de la salaison et à notre santé également !!!! désolé mais votre conseil n'est pas au top .

J’ai une tendinite au bras 😂

Recette bien expliqué ! Je l'ai enregistrée pour pouvoir la reproduire. Je m'abonne 👍😊

Super very Nice 😅 mon Chef 🤩🙌🙌👍

merci pour la recette, mais si je veux enlever le vin, que puis-je utiliser à la place ?

Testé et approuvé, j'ai opté pour la cuisson au bain-marie, un délice ! Merci beaucoup pour les astuces !

Bonjour ce serait bien que vous expliquiez en préparant la recette ; car c'est trop silencieux Merci Florence

Si le sel parait humide, une couche d e1 cm sur une assiette qu'on passe par 30 secondes aux micro-ondes et c'est très vite sec

Combien de temps on peut les garder sans et avec le traitement thermique?

AlthCuisine

9 grammes de sel = beaucoup trop ! Ensuite pas d'informations sur le beurre, salé ? Demi sel ? Première essai raté, trop salé.

Rahhhhh j'en veux! Ca a l'air tellement bon et en plus c'est ma pâtisserie préférée!

Ma famille vient de Douarnenez. Un gâteau de mon enfance :p

Merci pour ces recettes !

Bravo !! J'ai essayé également et j'ai fait comme çà : kzbin.info/www/bejne/eGbVpneBpN59nLs Dites moi ce que vous en pensez !!

excellente vidéo par contre , la musique . . . c'est peut mieux sans

enfin un cuistot qui reussi la soupe a l oignon roussi d abord par contre tu peux le faire roussir direct dans la poele ou casserole (vaisselle en moins) mais oui faut roussir, c est comme pour faire de la pissaladiere , je suis nicois,... c est fameux !

On peut prendre du beurre salé et éviter le sel en début de préparation ? (parents bretons ¯\_(ツ)_/¯)

Bin pour pour moi la musique me fait penser à barba papa merci pour le conseil

Salut ! Belle recette, juste le son de la trompette en musique de fond m’a gênée pour vous écouter. Bonne continuation.

pas de sel fin et blanc mais effectivement du gros sel de guérande non traité contrairement au sel blanc (son humidité n'est pas un problème) et pour finir pas dans du sopalin, encore un produit traité, mais dans un torchon lavé sans assouplissant, ce dernier risquant de donner du goût à la viande.....

Ça a l'air délicieux ! J'aurais bien aimé voir l'intérieur 🙂

Merci ! Une des recettes la plus facile à faire. Il est dans le four on attend de le goûter avec impatience .... à suivre