Mayumana (5)
2:35
2 жыл бұрын
Mayumana (5)
2:26
2 жыл бұрын
Mayumana (2)
2:51
2 жыл бұрын
Mayumana
2:12
2 жыл бұрын
Mayumana (3)
2:12
2 жыл бұрын
mayumana (1)
1:45
2 жыл бұрын
mayumana
2:57
2 жыл бұрын
mayumana (3)
1:36
2 жыл бұрын
Mayumana (1)
1:49
2 жыл бұрын
Mayumana (4)
1:22
2 жыл бұрын
Mayumana (5)
1:19
2 жыл бұрын
Mayumana (3)
1:19
2 жыл бұрын
Mayumana (4)
0:47
2 жыл бұрын
Mayumana (2)
0:58
2 жыл бұрын
mayumana (2)
0:32
2 жыл бұрын
Mayumana (2)
0:29
2 жыл бұрын
mayumana (4)
0:38
2 жыл бұрын
Mayumana (3)
0:45
2 жыл бұрын
mayumana (5)
0:26
2 жыл бұрын
mayumana
0:59
2 жыл бұрын
Mayumana (1)
0:27
2 жыл бұрын
Пікірлер
@Valentina-n1d2v
@Valentina-n1d2v 5 күн бұрын
Да, ты супер
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 8 күн бұрын
Это же не про путина да
@viktorfunkner812
@viktorfunkner812 21 күн бұрын
🎉
@НиколайБогданчиков-и1ы
@НиколайБогданчиков-и1ы Ай бұрын
Интересно двойственное отношение к С. Слепакову : одни его любят , другим он неприятен и неприемлем . Даже не совсем он сам , а именно его творчество . Цинизм-- оно же -- голая правда приятна и прекрасна , притягательна и желанна не всем .... Иным хочется Ее скрыть- прикрыть , закрыть , убрать ее с глаз долой .... Лично я за эротику Жизни . Любящие Жизнь без прикрас -- таковых и Жизнь любит какие они есть . Хочется в это верить Жизнь .
@lizabluz8891
@lizabluz8891 Ай бұрын
Спасибо большое за такие экскурсии,мне очень нравится путешествовать с вами и узнавать столько интересного из истории нашей Страны.
@iammilaiammila9832
@iammilaiammila9832 2 ай бұрын
Позвольте спросить,почему для этого блюда чаще используют зеркальный карп?😊
@Irena-q5x
@Irena-q5x 2 ай бұрын
Спасибо Очень хорошо изложено Я раньше этот ролик не видела
@ЛюбовьЧерняева-ю7х
@ЛюбовьЧерняева-ю7х 2 ай бұрын
Осчень.радачто.наконец.увидела.т.Симы.прав.фаршир.рыбу.из.детства.Благодарю!Харьков.!
@простоМарина-м8ю
@простоМарина-м8ю 2 ай бұрын
Читаю комменты и поражаюсь. Зачем спорить как лучше, готовте как любите. Рецепт фаршированной рыбы можно прировнять к рецепту борща. В каждой семье у всех свои и каждый считает что именно их самый правилтный и вкусный
@Сергей-л2ч5з
@Сергей-л2ч5з 3 ай бұрын
Боже , в концлагере наверное работала ..возьни столько..бедная рыба шкуру с нее содрали ..Я проще делаю брюхо отварной гречей пережаренной с луком , грибами набиваю , тельце рыбы нашпиговываю чесноком , ножом прокалываешь и кусочек чеснока вставляешь , потом в духовку , греча пропитывается рыбьем жиром в процессе готовки , чесноком ..очень вкусно,,
@Елена-у2ъ6ч
@Елена-у2ъ6ч 3 ай бұрын
🤣🤣🤣👍👍👍
@ЮрийСмирнов-в5ы
@ЮрийСмирнов-в5ы 4 ай бұрын
Мне бы такие ухи.
@IRINAMOISEEVA
@IRINAMOISEEVA 6 ай бұрын
Почему чешую то не почистить?
@elaizik
@elaizik 3 ай бұрын
У карпа нет чешуи.
@IRINAMOISEEVA
@IRINAMOISEEVA 3 ай бұрын
@@elaizik я с 7 лет рыбачу. Есть выведенный карп ГОЛЫЙ КАРП но даже у него чешуйки под спинным плавником и около жаберных крышек. Но у нас такой не водится. Однако отличить их я смогу
@elaizik
@elaizik 3 ай бұрын
​@@IRINAMOISEEVA Это именно такой карп, без чешуи. Их я сняла. Если пару штук остаётся, я их снимаю потом.
@IRINAMOISEEVA
@IRINAMOISEEVA 3 ай бұрын
@@elaizik я не слепая! Чешуя по столу и в миску пошла чешуя…
@elaizik
@elaizik 3 ай бұрын
В миску специально и пошла чешуя. Она потом идет в отвар. ​@@IRINAMOISEEVA
@АлександрНовосельцев-и5х
@АлександрНовосельцев-и5х 8 ай бұрын
Семен!спасибо тебе
@ludmilamikhailov6939
@ludmilamikhailov6939 8 ай бұрын
Очень трудоёмкий процесс!Но интересно было посмотреть как снимать шкурку.Я бы не смогла.Спасибо!Моя бабушка гораздо проще всё делала.И я до сих пор делаю так же.Рыба почищена,выпотрошена,голова итхвостик отрезаны,ждут своего часа.Хвостик тоже отрезается.Тушка рыбы нарезается на кусочки,разм.,приблиз.,5-6 см.Из каждого кусочка вынимается мяско со стороны спинки.Между шкуркой и большими костями брюшка ещё можно вырезать мяско хорошим узким ножом.Кости можно не удалять,они в процессе варки смягчатся,но можно и вынуть.Фарш заправить(лучше рубленый).Затем вложить его в пустоты,откуда вынуто мяско.Голову и глаза тоже начинить фаршем.На дно кастрюли выложить послойно: бурячок,лук,морковку,приправы,кусочки рыбы и т.д.Залить холодной водой.После закипания налить раст.масло.Готовить 2-2,5 часа,не доливая, при полуоткр.крышке.После готовности,выкладываем рыбу на блюдо,голову и хвостик по местам,процеживаем бульон,заливаем им рыбу в блюде и в хол-к.Всегда остаётся бульон и в нём можно сварить картофель,нарезанный поперёк крупными плоскими кусочками.Его едят холодным.Желе отличное!Тоже немало работы,но легче чем снимать шкурку полностью.👍😋🌹
@elaizik
@elaizik 3 ай бұрын
Мой муж такую рыбу есть не согласен. Я тоже. :)
@klarabolotnikova4055
@klarabolotnikova4055 9 ай бұрын
❤❤❤❤
@ГалинаКац-у2у
@ГалинаКац-у2у 9 ай бұрын
Как вы гадко разговариваете...типо гей...
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
Это же просто супер Я его обожаю Поет такую песню про этого предателя никого Не боится крутой
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
А я ещё кажется вспомнил 1 что удивлся эту песню тоже пел Дунулище Нет это у меня тут консерд был
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
Ха ха ха ха я просто обоссался от смеха это же надо такое придумать
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
Предателям позор а слепакову респект
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
Просто одна из самых смешных песен
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
Ещё такая атмосфера
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
Я просто сдулся от смеха это же надо на хрен
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
Никогда никогда Не любила предателей в этой песне но слепакова обожаю
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
Молодец семен слепаков просто талант
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
Скажите пожалуйста а где концерт проходит
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
Я люблю его и его песни
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
Я знаю семен походу поёт про одного предателя ну этого германа уон ведь меня воровал дебил
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
талант просто талантище
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
😅😅😅😅😅😅
@Никита-с6ч3л
@Никита-с6ч3л 10 ай бұрын
0:30 молодец
@VictoriaVerveiko
@VictoriaVerveiko 10 ай бұрын
Улет
@VictoriaVerveiko
@VictoriaVerveiko 10 ай бұрын
Абсолютно
@НатальяКарелина-п1я
@НатальяКарелина-п1я 10 ай бұрын
Сначала бы чешую снять надо,а потом срезать и т.д.
@Олечка-ь9з
@Олечка-ь9з 4 ай бұрын
У зеркального Карпа немнлгочтсленгые чешуйки,которые счищены
@elaizik
@elaizik 3 ай бұрын
У карпа нет чешуи.
@nerses_dn
@nerses_dn 11 ай бұрын
Группа Ленинград - это Пиз Долизы главного пи здобола пуйла.
@ОленаРувінська
@ОленаРувінська Жыл бұрын
Це не гіфилте фіш, це рецепт фаршированої риби іншого народу, ще й не дуже смачний на виході як на мене
@elaizik
@elaizik 3 ай бұрын
Ага, еврейский рецепт. Я - еврейка. И еще и израильтянка.
@larisakrasnoshchok4976
@larisakrasnoshchok4976 3 ай бұрын
@@elaizik это не делает вашу рыбу вкуснее
@elaizik
@elaizik 3 ай бұрын
А вы откуда знаете? Пробовали, сравнивали? Или так, теоретически😂?​@@larisakrasnoshchok4976
@ГалинаКоролева-т4с
@ГалинаКоролева-т4с Жыл бұрын
Ух !Ци́мес! טעים !
@taxes_ua
@taxes_ua Жыл бұрын
И зачем так заморачиваться :)
@elaizik
@elaizik 3 ай бұрын
И правильно. Не заморачивайтесь. Можно вообще готовую в банке купить.
@marinabotvina5603
@marinabotvina5603 Жыл бұрын
а меня учили пропускать мясо рыбы три раза через мясорубку, косточки не чувствовались( которые оставались при разделке рыбки) + сладкая булочка, вымоченная в молоке. Може, не кошерно, но очень вкусно!
@elaizik
@elaizik 3 ай бұрын
На здоровье, делайте, как вам вкусно.
@igorkreslo7738
@igorkreslo7738 Жыл бұрын
Интересно кем и когда был разработан этот невероятно-изощрено- трудоемкий способ приготовления со штопаньем фаршированной рыбы. Никогда не приходилось видеть такого способа приготовления кем либо.
@elaizik
@elaizik 3 ай бұрын
Традиционный способ. Найдете другой - поделитесь.
@ДмитрийДмитрий-х4в
@ДмитрийДмитрий-х4в Жыл бұрын
Так лучше, я чулком снимал. Много мяса на коже было. А карпа только кусочками мог.
@rayashevchuk4957
@rayashevchuk4957 Жыл бұрын
Глаза рыбы не удаляете?
@elaizik
@elaizik 3 ай бұрын
Нет.
@СергейФедорович-ъ8э
@СергейФедорович-ъ8э Жыл бұрын
Теперь я понял фразу, какая гадость ваша заливная рыба.. И кое что узнал о таксадермии с кахтавым акцентом😂😂😂 Блюдо из стандарта, когда у бабы Сары выпали все зубы😅😅😅
@Alisa_25
@Alisa_25 Жыл бұрын
Рецепт не нравится, у нас фаршированную рыбу готовили иначе. Держусь проверенного семейного рецепта. Никогда не добавляю в фарш САХАР, считаю это извратом.
@ЛеонКаплин-и2н
@ЛеонКаплин-и2н Жыл бұрын
Не традиционно
@ФаинаДонетс
@ФаинаДонетс Жыл бұрын
Какие молодцы. С какой любовью готовят
@ГалинаВеденеева-и7ы
@ГалинаВеденеева-и7ы Жыл бұрын
Чёткая быстрая работа разделки карпа всё грамотно. Молодец!!!
@ЗинаидаСлепова
@ЗинаидаСлепова Жыл бұрын
Виртуозно!
@АлександрОсипенко-ь1ж
@АлександрОсипенко-ь1ж Жыл бұрын
За это время пока разделывали можно и приготовить