2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@KamelFanoun 16 сағат бұрын
شو معيار الكاسه.هل معيارها ٢٠٠ مل ؟
@makaveli2989 4 күн бұрын
بارك الله فيك. عندي سؤال، الفرن بيتشغل من فوق ومن تحت؟ ومع هوا ولا بدون هوا؟
@AlqudsRestaurant 4 күн бұрын
الله يسعدك يارب وشكرا لمرورك الطيب..بدو هوا اخي الكريم
@hayanawasrah6128 8 күн бұрын
يعطيك العافية شيف ما شاء عنك ربي يحفظ فلسطين الحبيبة وأهلها
@AlqudsRestaurant 7 күн бұрын
@@hayanawasrah6128 ...تسلمي يا رب..شكرا لمرورك الطيب
@sara.space94 9 күн бұрын
ليش بطلت تنزل محتوى ؟😢
@AlqudsRestaurant 5 күн бұрын
بنرجع ان شاءالله..والله من يوم الحرب ما الي نفس انزل شي..نسأل الله الفرج القريب لأهلنا في غزة
@sara.space94 9 күн бұрын
حبيت كيف زبطت السكر في الموضوع ، متحمسة اجربه . شكراً لأهل الخليل❤
@Sahar_darabee 11 күн бұрын
مرحبا شيف من وين بقدر اشتري سميد حيفا من الخليل ؟
@SmsmAlubid 11 күн бұрын
ممكن نحتفظ بالعجينة لمدة أطول بالبراد
@AlqudsRestaurant 11 күн бұрын
نعم صحيح ولكن بالفريزر
@RgdaSweiti 13 күн бұрын
عيب عليك تعطي للناس وصفات غلط لا ما تنزلش عاليوتيوب وتخلي الناس يخسروا
@sara.space94 9 күн бұрын
جربتها؟؟
@نهايةاغريب-ح3س 17 күн бұрын
يا ربت تعمللنا فيديو لطريقتها رجاءاً
@waadmaraheel8458 27 күн бұрын
هل ازا بنطول عليها اكتر من 12 ساعه بتيبس يعني سميد بعظم متلا 24 ساعه لو تركناها بتعضم؟
@AlqudsRestaurant 25 күн бұрын
@@waadmaraheel8458 ..هو القصد اخي الكريم من المدة انو ترتاح حبة اسميد وتفتح منيح..ما بنصح اكثر من المدة الي حكيت عنها بالفيديو..انا احيانا بريحا ٣ ساعات بس هاي المدة ما بنصح فيها للمبتداء بدها ممارسة طويله
@marwan6645 27 күн бұрын
بس شو أسم السميد أو شو نوع الاسم السميد
@marwan6645 27 күн бұрын
مع من شمال
@AlqudsRestaurant 27 күн бұрын
@@marwan6645..متوسط الخشونة أخي الكريم
@manaraljwabreh7111 27 күн бұрын
جربتها وزبطت يعطيك الف عافيه ❤❤
@rehabyahya1826 28 күн бұрын
عملتها بس الوجه بجلد ليه
@rehabyahya1826 Күн бұрын
لو سمحت ممكن تجاوبني ليه الوجه بجلد؟
@AlqudsRestaurant 21 сағат бұрын
اخي الكريم..انتي سويت متل هاي..هريسة جنين..وطلع الوجه يابس قصدك..وقلي بشو دهنت الوجه وشو الفرن الي خبزت علي
@منتهىصبح 29 күн бұрын
كم معيار المي للرز
@AlqudsRestaurant 29 күн бұрын
@@منتهىصبح..هلأ اخي الكريم نا بعرف شو نوع الرز الي راح تستخدمو..كل نو يختلف عن الاخر..ولكن استخدم واحد رز عليهم واحد ونصف ماء..واذا لاحظت انو الحبه ماسكه بتقدر تضيف شوية ماء تاني بشرط تكون سخنه..ويفضل دائما استخدام مرق اللحم او الدجاج..بيعطيني نتيجة أفضل
@MohammedIAbusetta Ай бұрын
بآرك الله فيك وجزاك خيرا على ما تقدمه ❤
@AlqudsRestaurant Ай бұрын
تسلم وشكرا لمرورك الطيب
@جودتالكومي Ай бұрын
يعطيك الف عافيه لو سمحت بنفع اعجن بدون حليب لانه إحنا فى البيت بحبوش الحليب والكميه الى عملتها فى الفيديو كم كربوج بتعمل
@AlqudsRestaurant Ай бұрын
الله يزيدك عافيه يارب وشكرا لمرورك ..بنفع ..استخدمي الماء بدل الحليب ..بصير ما في مشكلة
@sammyhusein4164 Ай бұрын
ماشاءالله تسلم ايديك أطيب هريسة ❤
@AlqudsRestaurant Ай бұрын
@@sammyhusein4164 تسلم يا غالي..شكرا لمرورك الطيب
@رشاالذيب-ر4ش Ай бұрын
يسلم دياتك ابدعت وهيني طبقتها يسعد فلسطين واهلها واكلها
@AlqudsRestaurant Ай бұрын
تسلم أخي الكريم..طمني..انشالله طلعت تمام معك
@رشاالذيب-ر4ش Ай бұрын
هسا حطيتلها القطر@@AlqudsRestaurant
@2164samara Ай бұрын
زي اكنو ما نفشت
@AlqudsRestaurant Ай бұрын
شوف اخي الكريم...عندك الاحتمال الأول..الباكنج باودر..ممكن يكون قديم وما اشتغل معك..الاحتمال الثاني انو العجينه جامدة لما حطيتها بالصينية..والثالث انك حركتها اكتير يعني عجنتها بزيادة ...او السميد الي استخدمت ناعم اكتير..هاي الاسباب الي بتخلي الهريسة يابسة..
@2164samara Ай бұрын
@@AlqudsRestaurant شكرا على المعلومات
@2164samara Ай бұрын
طلعت مجصصه شو الغلط الي عملتو ارجو الرد
@AlqudsRestaurant Ай бұрын
@@2164samara...مجصصه...مش عارف شو قصدك..يعني يابسة ولا طريه...يا ريت توضحلي شوي..وحياك الله يا عم
@ssss4254 Ай бұрын
روعة ..يسلموا هالايدين والعينين ...مصداقية مائة بالمائة ...اولا مكوناتها جدا اقتصادية الحليب ولا لبن ولا سمنة ولابيض....صينية كبيرة جدا بملعقتين سمنة فقط ومو شرط حيوانية وملعقتين لبن لدهن الوجه ...وتصبح بلون ذهبي ...سر هريسة المحلات شغلتين ..تترك فترة كويسة قبل الخبز فتتفتح حبات السميد علي راحتها وثانيا مكونات بسيطة ولا حليب ولا بيض ولا لبن حتي تكون مدة الصلاحية طويلة..اذا لم تباع بسرعة
@AlqudsRestaurant Ай бұрын
الله يسعدك ويبارك فيك..وشكرا لمرورك الطيب...عندي الكثير جدا من وصفات الهرايس البسيطه والغير مكلفه...بس للأمانه اخي الكريم ما في نفس للتصوير وللحلوة بسبب الوضع الذي نعيش...ربنا يفرجها على اهلنا بغزة ويرفع عنهم البلاء والهم يارب العالمين
@الحرالطائر-ل1ض 2 ай бұрын
على اساس ان المزرعه بلزق البيت
@AlqudsRestaurant 2 ай бұрын
@@الحرالطائر-ل1ض...خيتي لانو ما بنفع غيرو..لازم الحليب يكون كامل الدسم وغير مبستر..
@الحرالطائر-ل1ض Ай бұрын
@@AlqudsRestaurant من المستحيلات الحصول على حليب كامل الدسم في زمننا هذا.
@امحازم-ذ5س 2 ай бұрын
لو سمحت القطر بارد ولا ساخن
@AlqudsRestaurant 2 ай бұрын
@@امحازم-ذ5س ...القطر يكون ساخن..بس مو اكتير..وسط يعني والايام الجايه ان شاءالله راح انزل نوعيات جديده من الهرايس ان شاء الله..
@nourrub8778 2 ай бұрын
شيف لو الواحد بده يعمل كمية كيف ممكن نخزن الجبنة؟ ولو استخدمنا شريطة لنشيفها بزبط
@AlqudsRestaurant 2 ай бұрын
بظبط شريطة للتنشيف ..وطريقة التخزين بنلفها بجلاتين منيح وبنفرزها...بس متل هيك نوع يفضل تنعمل وتستخدم خلال ٢٤ ساعة..
@sehamkleab3726 2 ай бұрын
لو سمحت الرز منقوع والا مغسول فقط
@AlqudsRestaurant 2 ай бұрын
@@sehamkleab3726...حياك الله أخي الكريم ونأسف للتأخير بالرد..أنا هون حطيت الرز متل ما هو بدون لا غسيل ولا نقع لاني حمصتو...اذا جبيت بس غسيل فقط لا غير..ولكن انصح في حالت تحميص الرز ان يوضع كما هو ..وانا هون استخدمت الرز البسمتي
@HM-kt2vh 3 ай бұрын
تسلم تيدك بس الفرزن نشعله من تحت فقط لو سمحت وشكرا
@AlqudsRestaurant 3 ай бұрын
واديكي يا رب....حمي الفرن من تحت ومن فوق...وبعد ما تحطيها بالفرن بتخلي بس من تحت
@haifaawwad7056 3 ай бұрын
يا شيف ربي يسعدك كانت عمتي الله يسهل عليها لما تيجي من غزة تجيب معها نمورة محشية لوز وفيها قرفة وعلى الوجه جوز هند يا اللللله شو كانت طيبة حاولت اكتر من مرة ادور على الطريقة واجرب من هون و هون لكن ابدا مش نفس الطعم
@emmly4779 13 күн бұрын
ممكن قصدك ع الدحدح لان بكون محشي قرفه وجوز
@haifaawwad7056 3 күн бұрын
@@emmly4779 لا الدحدح بعرفه زاكي برضه هديك نمورة غزاويه الله يفرجها عليهم والجميع يا رب
@haifaawwad7056 3 ай бұрын
تسلم ايدك
@AlqudsRestaurant 3 ай бұрын
واديكي يا رب
@ابوالأمير-ز9و 3 ай бұрын
نكهة التدخين فكرة خاطءة ومضرة للصحة
@BetYasmen 3 ай бұрын
عمي هادا أنا حموده ❤❤❤❤🎉
@AlqudsRestaurant 3 ай бұрын
هلا عمو..كيفك حمودة
@omarjassar4650 4 ай бұрын
لازم عصير بقر طازج
@AlqudsRestaurant 4 ай бұрын
نعم صحيح اخي الكريم..ما بنفع إلا حليب بقري او ماعز من المزرعة لأن بكون غير منزوع الدسم...او حليب كامل الدسم اذا وجد من المبكت
@AhmedAhmeda-jd6km 4 ай бұрын
روووووووعه
@AlqudsRestaurant 4 ай бұрын
تسلم يا طيب
@noorgg8211 4 ай бұрын
طريقتك جدا سهلها راح اجربها أكيد
@AlqudsRestaurant 4 ай бұрын
جربيها وان شاء الله تطلع تمام وطيبه
@lamaalghazzawi4528 4 ай бұрын
رائع بارك الله فيك
@AlqudsRestaurant 4 ай бұрын
شكرا لمرورك الطيب
@EnaamAhmad-y1x 5 ай бұрын
لازم يكون القطر بارد ؟؟
@dirardaraghmeh5596 5 ай бұрын
ممتاز ،يعطيك العافية
@sallylaith6679 5 ай бұрын
يسلمو ايديك يا شيف بدنا الطريقه الصحيحه
@NourAllah1111 5 ай бұрын
كان نفسي تشرحلنا الخطوات و المقادير لو سمحت و شو الاكياس الي حطيت فيهم الرقاب هل هدول كمان ندخلهم عالفرن
@memenat2212 5 ай бұрын
ترتاح بتلاجه ولا برا
@AlqudsRestaurant 5 ай бұрын
برا الثلاجه اجي الكريم.... درجة حرارة الغرفة
@sallylaith6679 5 ай бұрын
يسلمو ايديك شغل مرتب على الاخر
@AlqudsRestaurant 5 ай бұрын
واديك يا رب..شكرا لمرورك الطيب
@mohammadhomran 5 ай бұрын
الفخاره بتعتقها قبل الاستخدام ؟؟
@AlqudsRestaurant 5 ай бұрын
فقط اول مرة اخي الكريم...ولكن الأهم غسلها جيدا بعد كل استعمال...وشكرا لمرورك
@AlqudsRestaurant 5 ай бұрын
هلأ انا افهمت قصدق اخي الكريم..اعتقها وانقعها...
@Ibrahim-kh 5 ай бұрын
يعطيك العافية؛الزبدة حيوانية ولا نباتية ايش الافضل
@AlqudsRestaurant 5 ай бұрын
انا هون استعملت المرجرين الي هي مصنوعه من الزيوت النباتية...طب انا لو حبيت استعمل ذبده حيواني الي هي بالأصل مصنوعه من الحليب البقري او من حليب الماعز بنفع..اكيد بنفع
@املولو-خ6غ 5 ай бұрын
السلام عليكم بصير اساوي كريمه الحلويات في البيت واضيفه ال الجبنه
@AlqudsRestaurant 5 ай бұрын
بصير ما في مشكلة..أنا هون ضفت الكريمة حتى تعطي دسامه للجبنه
@fahdalthomali6682 6 ай бұрын
وكيف ممكن نسويها مع رز ياشيف
@AlqudsRestaurant 6 ай бұрын
عادي عنا معروفه ...فخارة لحمه مع الخضار وممكن دجاج..بس الأصل لحمه خاروف...ممكن ينحط رز بصير شي تاني..ممكن نفلفل رز ويتقدم معها...ولكن إذا حبيت أضيف رز...بنغسل الرز وبننقعوا وبعد ما تستوي اللحمه والخضار بضيف الرز وبسكرها منيح وبرجعها للفرن مدة 15 ل 20 دقيقه..بس بدك تنتبه لكمية المرق الي بالفخارة تكفي لكمية الرز المضافة..
@malekbahri3494 6 ай бұрын
وصفه عمل الجبنه يسعدك
@AlqudsRestaurant 6 ай бұрын
موجود طريقة عمل الجبنه على قناتي
@سومرسعيد-د9ع 6 ай бұрын
عليك السلام ياشيف اهل الخليل بفلسطين بيحطو لبطاطا الناشفه كيف يعني نورنا زكات عمرك
@AlqudsRestaurant 6 ай бұрын
حياك الله أخي الكريم..لا مش بالضرورة...قليل من يستعمل البطاطس سواء الطازج او الناشفه...أنا جربت كثير من الطرق كستخدام النشاء والبطاطس. وإضافة احيانا اللبن والسميد لحتى اصل إلا أفضل النتائج...وكانت هاى الطريقه باستخدام البطاطس المسلوقه والمهروسه افضلهم..مقرمشه وهشاشه من الداخل واعطتها كمان طعم مميز.... والانسان بدو يجرب مرة ومرتين وثلاثه وفي النهايه بصل للي بدو اياه...وحياك الله يا باشا..شو بدك من عيوني بأي شي
@امعمارالخوالده-ب1م 6 ай бұрын
يعطيك العافيه شيف هسا سؤال الزرب الارضي لنفس مكوناتك كم بدو وقت و ياريت ترد قبل اذا المغرب لانه عندي عزيمه و بدهم زرب
@AlqudsRestaurant 6 ай бұрын
الله يزيدك عافيه يارب..وشكرا لمرورك..نعم اخي الكريم..نفس المكونات والزرب شو بتحب اضيف خضروات بمشي الحال..هلأ أكون معك صريح انا مو اكتير بشتغل عل الأرضي...بس بياخد وقت حوالي ساعه ونصف...وشو بدك..حياك الله يا باشا
@Ibrahim-kh 6 ай бұрын
يعطيك العافية،عندي اربع اقراص جبن حلوة ما في عليهن ملح من الغنم كيف اعملها مطة للكنافة وما تكون بلاستك،بتمنا استفيد منك
@AlqudsRestaurant 6 ай бұрын
فتفتي الجبنه وحطيها في طنجرة مع شوية مي صغيره وعلى نار هاديه..هلأ هون بتسيح وملعقه بتحركي وبتلميها على بعض لترجع تنزل كل المي الي فيها واذا عند موزاريلا ابرشي عليها شوي بتعطيكي مطه اكثر...هون في ملاحظة اخي الكريم يفضل اكل الكنافة على طول لان راح تمسك معك..ليش لأنو عدم تيبس الجبنه بعد الاستخدام برجع لطريقة عمل الجبنه وتجبينها من البدايه وانا ما بعرف شو نوع الجبنه الي عندك
@ahmadgaming2900 6 ай бұрын
بشهي يعطيك العافيه
@AlqudsRestaurant 6 ай бұрын
الله يزيدك عافيه يارب..شكرا لك
@mreamahmd6794 6 ай бұрын
شكرا على كل ماتقدمه سؤالي..السمنه بتعطؤ هشاشه وطراوه اكتر من الزبده؟ او لي بتفضلها بالحلويات عن الزبده او الزيت؟ شكرا كمان مره
@AlqudsRestaurant 6 ай бұрын
شكرآ لمرورك الطيب..كل نوع من الحلوايات له طريقته..الهرايس بجميع انواعها..السمنة أفضل وكلما كانت جودة السمنة أفضل كانت النتائج أفضل..مثلا الكيك بجميع انواعه الذبده أفضل..وحياك الله يا طيب
@mreamahmd6794 6 ай бұрын
معك حق انا سالتك السؤال لاني عملت وصفتك للهريسه الفلسطينيه بنكهه شاميه واول مره بضيف السمنه لهيك حبيت اسالك وكمان اشكرك على تعبك وحرفيتك والاهم انك بتتواصل عطول معنا شكرا شيف
@AlqudsRestaurant 6 ай бұрын
شو بدك يا طيب..اي استفسار عن أي وصفه وخاصه وصفاتنا الفلسطينيه انا جاهز الك ولغيرك...يا ريت تعرفني من اي بلد حضرتك