proč vybírá maso z hrnce nabéračkou a vylívá vodu, proč nevybírá naběračkou s dírama ???,
@vlastimilboruta8 ай бұрын
Neposlouchatelne, ta ozvena je silena
@cernohorec10 ай бұрын
Já jsem po menší úpravě spokojen. kzbin.info/www/bejne/onOVhpWHn5h1eJofeature=shared
@joemancini983311 ай бұрын
Popisu a zvuku by jsem se venoval moc - moc vic
@jaroslavcech7944 Жыл бұрын
Nechápu proč to vaříte všechno je uvařené tak my to nejde do hlavy a cibuli nedávám protože je sladká můžete mi to oduvodnit proč to vaříte já tlacenku nevarim a je perfektní děkuji za vysvětlení
@romankrcek8611 Жыл бұрын
Prominte,ale to je teda pěknej krám. Směs se nalepila na hřídel a vůbec to nemíchá....
@SuperFaktotum2 жыл бұрын
Leta letouci objednavam z HEROLD koreni. Paprika asta 150 pravidelne. Paradicka.
@milanc79512 жыл бұрын
Klasika postup, ale rve mi uši "řádově dva až tři milimetry, řádově kolem osmdesáti stupňů..." atd. Řády jsou jednotky, desítky, stovky, tisíce... Neznamená to cca... I když to zní pro někoho učeněji, trpíme u toho 😅
@viktorstokurev64792 жыл бұрын
Domácí paštika....ehmm...kutr asi patří k vybavení každé slušné domácnosti.
@martinhochman9603 Жыл бұрын
Mám 5 litrový kutr z Aliexpresu asi za 1200. Maká skvěle. Někdy používám mixer Vital blend od Eta
@jirikosek63832 жыл бұрын
Hezka prace.
@vlastimilboruta3 жыл бұрын
Tak jsem se dozvěděl že salám, nic víc, uřvaná muzika a hrozná akustika.
@LiborPulkart3 жыл бұрын
Super návod... jen bych se rád zeptal - použít vepřový jazyk a srdce? Ano nebo ne??? Díky.....
@jansebesta69043 жыл бұрын
No pecka....kuřecí a vepřové....to jsou odborníci twl.....bych sral
@pavelkocpa21363 жыл бұрын
Zvuk jako v kostele.😒
@zsoltzachar43283 жыл бұрын
Znie to, ako výkriky plavčíka na krytej plavárni. Už len píšťalka chýba. 😂😂
@lukasfaktor54223 жыл бұрын
Kuřecí maso do klobas amateri
@fandastrac16384 жыл бұрын
Mohli by jste ukázat Metsky salám
@svendajaromir12684 жыл бұрын
Opravdu nejste schopni zlepšit ten zvuk ???????????? Dívám se - čtvrtý komentář a z toho třetí negativní na srozumitelnost. REAGUJTE VÁŽENÍ !!!!!!!!!!!!!!!!!To není poprvé !!!!!!!
@vladfaf14 жыл бұрын
Dobrý den .Když už si dáte práci s natočením postupu jak se to dělá tak už si dejte práci s tím zvukem. Stačí si připnout na sebe mikrofon a bude to super. Občas si přečtěte komentáře pro nápravu chyb.
@Poiuz-h2b4 жыл бұрын
Takže: Herold, taková značka a neumí vyrobit video s normálním zvukem. A navíc vážení - ty ovčí střeva co prodáváte - HUMUS. U vás už nikdy.
@PeterKMY4 жыл бұрын
co im bolo ?
@josefmezihorak49214 жыл бұрын
Herold _ škoda,že si řezník neporadil s ozvěnou, třeba recept přiložit písemně. O recept bych měl zájem, možná je to nejlepší sekaná.
@Durangaboy4 жыл бұрын
Stačilo mu dát klopový mikrofon.
@pavelmejstrik39194 жыл бұрын
Děkuji za kvalitní, staročeský návod...
@jiripaluda4 жыл бұрын
Škoda, že není vidět finální produkt
@peterolsiak39644 жыл бұрын
Prid ku mne , naucim ta , uz prvy pohlad ako drzis nôz je zlé
@pavelmejstrik39194 жыл бұрын
Dobrý návod..., taky to zkusim...
@kriswycoff9794 жыл бұрын
Thank you
@Klokano-v4 жыл бұрын
Nechápu proč jí neukazal po upeceni
@Eleuntropolis4 жыл бұрын
Vůbec není rozumět..
@postapo-tvczechrepublic92045 жыл бұрын
Otresne ozvuceni a korenici pripravek. Granulovaci cesnek pochopim ale zbytek ne
@michalkolda5 жыл бұрын
Ta hudba je hrozná. Poslala celý video. A akustika na bourarne taky hrozná. Pan mluví jako kdyby byl ve skále někde.
@albundy26965 жыл бұрын
Běž do řiti a nebo se nauč od pravého řezníka dělat tlačenku... kde máš vnitřnosti ...
@branislavmajlath14975 жыл бұрын
Čo má byť v klobáse kuracie maso? To už nie je klobása ale napodobenina¡
@jardakiller034 жыл бұрын
hodně lidí to dělá takhle
@marekruzicka35165 жыл бұрын
Plastové nádoby a potraviny podle mne nepatří k sobě. Když už jste udělali takové pěkné video, mohli jste použít smaltované nebo nerezové, vypadalo by to lépe.
@lenkagardonova36983 жыл бұрын
To máte asi možná pravdu, ale smaltované nádobí je mnohem těžší a taky stačí klepnout a smalt odletí..stejné je to i s tím nerezovým, není to jen tak lehké a když přidáte těch 10kg hmoty jak namíchali, tak je co zvedat
@yuriyevtusenko71136 жыл бұрын
Zvuk ako z hrnca. Chýbajú srdiečka a jazyk. Dal by som si pravú českú alebo slovenskú domácu tlačenku nie priemyselný fejk tu v amerike nič také nezoženiete
@vlastimilboruta6 жыл бұрын
Tak já tedy nevím od kdy se dává maso do horké vody, vždy se dávalo do studené, ale třeba to je pravá Bruselská, tam mají všechno jinak a kořenit nějakou prapodivnou směsí, tak to je také šprajc, koření vždy čerstvé, kde máte srdce, jazyk, já bych přidal i lalok, kde máte informaci jak s hotovou tlačenkou nakládat dál, tím myslím, že se má také otáčet atd. No já myslím že Vy pane nejste žádný řezník, jen takový tlachal, klidně bych si to s Vámi rozdal ve výrobě PRAVÉ tláči.
@jojobabusa50474 жыл бұрын
Maso sa vzdy dava do hotucej vody. Aj na zabijacke
@lenkagardonova36983 жыл бұрын
Do horké vody se dává proto, aby se na povrchu zatáhlo a uchovalo si svoji šťavnatost. Rozdíl je když se vaří polévkový vývar, to se potom dává maso do studené právě proto, aby se co nejvíce z masa vyvařilo právě do té polévky, tož asi tak...a co se týče toho dalšího vašeho komentáře, co kdybyste se podíval na Herold řeznictví a na to co všechno dělají a prodávají...
@fandastrac16386 жыл бұрын
Já jsem nikdy nepoužíval kořenící směsi
@petrvalicek72516 жыл бұрын
Dobrý:D
@jaromirurbanec87106 жыл бұрын
Nevím proč si do domácí paštiky budete dávat takového suroviny. Já si dám i normální maso.
@josefmandinec4276 жыл бұрын
Dal bych ještě před začátkem vaření do hrnce kořenovou zeleninu ať je vývar chutnější. Ale jak se říká sto lidí sto chutí. Jinak souhlasím že nejlepší je čerstvé koření a žádná chemie.
@martinhochman96039 ай бұрын
Řezník mi vždy říkal: vaříme tlačenku a ne vývar. Proto by se mělo maso vkládat do vroucí vody, aby mělo chuť.
@arbosek736 жыл бұрын
Vyzkoušel jsem a byla fakt výborná. Jednoduchý recept bez nějakých speciálních ingrediencí a je to fakt dobrota. Akorát jsem to nekutroval, ale pomlel na šajbě s dírou 2,5mm a pak trochu rozmixoval týčovým mixérem.
@jerrybruckheimer11426 жыл бұрын
Co to má být?Asi tlačenka ze směrnic EU. Kde máte srdíčka a další maso? To koření je hnus velebnosti.Chemie,tu si strčte do pr..le.
@frantisektruchly51446 жыл бұрын
Tlacenku mam rad hlavne ked je zo zaludka ,ako to aj masiar prezentoval,len skoda ,ze mu moc nebolo rozumieť.
@jarmilbenes6 жыл бұрын
pěna nejni paštika ale budiž reklama na kindr kutr a kindr vlčka
@jarmilbenes6 жыл бұрын
lidl
@norbiszabo12936 жыл бұрын
ozvena + debilna hudba.. a pointu domyslam. inak dobre video
@aitherkratos59396 жыл бұрын
Fakt ak ide niekto robiť tlačenku tak nech ukáže celí postup a nie fejkovať z druhého hrnca, celý postup a celý čas prípravy a tak isto všetko pred premiešamim nech odváži na kameru a nie používať odhadometriu.
@Flash-fr3pr6 жыл бұрын
pustím si to a vídím v prvních 2 minutach 2 chyby. 1 chyba spravně by se plec neměla použít používá se jen na zabijačkach. použiva se vepřová hlava a kolena . měl by jsi to tam davat všechno nevykostěné, do studene vody nikoliv do vrouci to je dalši chyba . dava se to do tudene vody z duvudu toho aby maso pustilo štavu když to daš do horke maso se moc rychle zatáhne a použít ten vyvar ktery není takovy jaky by měl byt není nejlepši nebudeš mít v celkovem vyrobku takovou chut nikdy toho nedostahneš i kdyby jsi chtěl .
@maleckyda6 жыл бұрын
Flash 145 - Ty jsi nám ale odborník. 1) - Od kdy se do tlačenky nedává plecko ? 2) - Od kdy se dává maso nevykoštěné ? 3) - Ty chytrolíne to, že se maso dává do studené vody je z důvodu toho aby se maso neovařilo na povrchu. Ovšem to je zásada pro maso které je bud chlazené a nebo mražené. U zabíjačky to je jedno protože když se dají vařit kůže..ovary a kolena tak je vždy vývar tak silný , že by jsi mohl sním lepit polystyren na zed .
@lenkagardonova36983 жыл бұрын
Tak ty chyby teda děláte vy a velmi zásadní :-)...maso do vroucí, to by potom to maso v tlačence bylo jako troud suché a na totál vyvařené bez chuti..Masou má pouštět šťávu jen do vývaru, ne když děláte tlačenku :-D...koukám, že je to tu samý odborník
@janducai72443 жыл бұрын
@@lenkagardonova3698 Ale, ak by si chcela urobiť tlačenku a potom zbytok vývaru použiť na huspeninu (východniarsky kočoninu), tak to by si chcela, aby aj vývar bol dobrý.
@ajk12786 жыл бұрын
Dobré video, ale......chybí teplota......předpokládám 0 - 3°C, a jak to vypadá po vyuzení.