かつてニホンミツバチの養蜂家、今はセイヨウミツバチの養蜂家です。 すごく公平なハチミツ評価でよかったです。 最近は蜜源が少ないので、セイヨウミツバチも二ホンミツバチ的にいろいろな花に行き、百花蜜をつくります。 セイヨウミツバチのハチミツは、量が多いから安いだけであって、二ホンミツバチのハチミツに劣るというわけではないことを強調したいです。

なかなか　面白かったです。養蜂をこの4月からはじめまして、今の悩みは１０月に採蜜したものが　発酵が止まらない点でした。発酵を止めなきゃ商品にならないと言われました。が、しかし、８０度の糖度を超えた発酵は　旨い！のです。（７５度くらいの発光は　酸っぱい）珈琲入れたら最高だなと思う毎日です。 発酵が生産量を制限しているようです。わたしも　精神的に　毎日泡すてをやっていたら（連続一週間も毎日）しまいには、蜂蜜が無くなってしまうのではと危惧しています。

巣蜜、美味しそうですね😊 外国産の巣蜜は食べて、かなり美味しかったから国産ともなると、更に美味しいのでしょうね😂

サツマイモって蜜とるほど花咲く？ センダーリっていうアオムシ系に効く微生物資材撒いたら？ 化学農薬ではないよ

ネオニコチノイド系殺虫剤はみつ蜂は滅びますよ。

本物は、ヨーロッパ産の非加熱。

見分け方教えたらバレるもんな（笑）1年放置して腐らなければ本物😅？

ちなみに、ブレンドしたら残念になります。良いワインと良いワイン、良い日本酒と良い日本酒を混ぜるバカがいないのと同じで、ブレンドしたら平坦で平凡な味になりまってしまいます。

視聴させていただきました。少し補足させてもらうと、同じ産地、同じ時期に搾った蜜でも、群れごとに味が違います。それは、群れの大小によって、作る速さ等が変わるからです。日本酒の酒蔵が同じ地域にあっても別の酒が出来るのと同じで、二つとして同じ蜜ができない所が、日本蜜蜂のハチミツの面白い所です。

農協の地場産で生産者個人名入りのものを購入しています。つまり生産者の責任意識を信頼するしかないのですね

あるこーるどすうはどのくらいでしか

値段で判断するしかないですねぇ。後、スーパーで売ってるはちみつ、中国産はちみつは絶対ダメです。高島屋やSOGOで売ってるはちみつの国産のなら大丈夫です。

メロンとかスイカの蜂蜜もっと食べてみたい❤ 後は梨の蜂蜜も😊❤

結局は何にも分からないんですね、最後まで見て失敗しました😔

種蜂二号もあるのですか😮

蜂蜜。。。毎朝飲んで居ます。 リンゴ酢と一緒にお湯で割ってカップ一杯飲みます。 もう2年になります。健康に良いとの事にて買って居ますが、難しいですね。85歳

虫って気持ち悪いと思ってたけど かわいいね、かわいいねと言ってるのを聞いてたらかわいく見えてきた 連れて帰って布団かけてあげたいなんて、愛情持って育てていらっしゃるんですね 沢山の蜂さんの元気をお祈りしています 金沢在住なのでいつか野々市まで買いに行きたいです

私は日本蜜蜂捕まえて(待ち受け箱に入ってくれた)その蜜を頂いています。本物を手に入れて下さい。本物の確信持てますよ。

貴重な情報をひっしで、耳を 傾けていますが 音声が 聞きとれますん 残念です

聞きづらい。 もっと大きな声でハッキリと。

しずく工房さんのKZbinをはじめてみました。さっそく楽天からアカシアはちみつを注文させていただきました！本物のはちみつ、楽しみにしています！

蜂さんにたいして愛情をもたれているのが伝わってきます。ハチミツ食べてみたいです💕

はちみつ🍯美味しいそう

兵庫県産百花蜜🍯🐝を２本取り寄せました 神戸養蜂場通販サイトから申し込みました。 非加熱、無添加の蜂蜜を探していてヒットしたので取り寄せました 毎日朝食の前と寝る １時間前に大さじ一杯とっています。 とても美味しいです😋

国産でも信用にならないです　新潟県津南町のハチミツ屋さんみたいに養蜂家直売店以外は偽物かも知れません　日本のハチミツ規定は大甘企業寄りなのであてにはならない!業務スーパーでもブルガリア　ウクライナ産ハチミツ販売して居るがほぼ固形です　中国産さんは安いが冬季でも固まりません　ココナッツオイルも夏場は液体だが冬季は固形です　業務スーパーで販売して居るハチミツ　オリーブオイルは昔は冬季は固形固まったが今は固まりません　ちょっと前の品物は湯煎する必要有ったが今は必要無しです　しかしオリーブオイルは怪しいが他店の有名ブランド商品も冬季は固まらないので業務スーパー商品　ハチミツはブルガリア　ウクライナ産は固形なので毎日一回はそちらを使用して居ます価格は中国産は1キロ五百円　ブルガリア　ウクライナ産は250グラム五百円くらいなので1キロ換算だとブルガリア　ウクライナ産は二千円位になります。国産有名製品二千円商品も冬季なのに固まらないのでダメだと　ドイツ産ハチミツはTV東京ビーワールド山田養蜂場提供番組で放送された情報だと夏場？でもカナリドロッとしたものでした残念ながら山田養蜂場ではドイツ産ハチミツは取り扱いが無い？ようです。

オリーブオイルは冬季固まらないものは偽物混ぜ物有りです。ハチミツも冬季固まらないものは偽物　砂糖水をハチに採らせて作ったものらしいです他動画に因れば　です。

本物の蜂蜜を探していたのですが、しずく工房を動画で知ることとなり 探す手間が省けました 今後も購入させていただきます

自転車で前を通ってたはずやのに、全く気がついてませんでした

販売者の方達には純粋国産100％蜂蜜と言い切ってほしいですね。話は少し変わりますがお米の国産米と言われる物は外米が殆ど入っててそこに国産米1粒加えるだけで国産米と呼ばれてる事もあります…

刺されたのが初めて❗️驚きです🐝 痛みは良くなりましたか？お大事にね！

いつも、仏子園へ行かせていただいております！ ハチミツを提供なさってるんですね^_^ 今後はお店に商品を陳列されるだけではなく‥お店の食事に加えていただきPRもなさってはいかがでしょうか‥ もうそのようなお考えはお持ちかと思いますが‥益々貴社の商品が沢山の方々の元へ提供できる事を祈っております^_^

はちみつ色んな種類があるんですね🤭

甘酒では無く、酒粕ですね。ややこしい！

解説ありがとうございます。本物は均一ではないこと、ドイツの検査基準はとても厳しいことなど勉強になりました。 伊豆の養蜂家さんからもらった物を食べたことがありますが、色は薄く、喉のえぐみもなくあっさりした味でした。 手間暇かかる昔ながらのスローフードはあまり量産できず、昔も今も庶民にとってかなりな贅沢品であることは道理なので、安ければ人工物でもいいと思いますが、せめて嘘のないよう、勘違いしないような食品表示が必須ですね。 体にいいと思って食べても実は偽物なので免疫力がアップせず病気が治らないなどと言うことになれば詐欺被害のような物です。 私は健康上の理由から、食べ物に気を使うようになったのですが、勉強するにつれ、嘘とまでは言えなくともトラップだらけの表示の数々に厚労省と食品検査機関は信用できないなと思いました。 決してまがい物が悪いとは思いません。それにも創意工夫や高い技術が必要だろうし、庶民の豊かな生活と心に貢献してくれています。ただただ誠実でいて欲しいだけです。 でも、平気でデータを捏造、改ざん、破棄する官僚達が出世する現状では無理でしょうから、 消費者もこちらのような動画などで賢くならなねばいけませんね。

中国産のハチミツが安いのは、砂糖水をハチに採取させて、彼等が作る薄いハチミツを熱風で水分を飛ばして製品化すると聞いたことが有ります。

野々市にこんな蜂蜜屋さん有ったんですね！昔、本町のあたりに住んでたので、歩いてでも行けたんやーって思いました。今度、石川に行くときにでも行ってみたいです

はちみつ🍯の色々な情報✨ありがとうございます💖いつも楽しみにしております💖 来年も顔晴って下さいね❣️楽しみにしております✌️😊💕

南アフリカの貧困層の純粋な子供が採取した蜂蜜が優勝🎊 大人が採取したタイガ マヌカ 松の木 百花も勝てない。 だって原産国言ってないのに家族が美味い美味いと言って平らげちゃったものｗ

本物のハチミツて分かりませんよね。なかなか食べれないので、なのでニホンミツバチの飼育に挑戦して今年初めて棌蜜しました。これが本物のハチミツだと感動しました。

ちゃんと「4：31～」中国産蜂蜜は…って言ってるからOK♪

たとへ本物か見分けがついても、購入後では意味がない。国産蜂蜜は高価・・不純物（農薬等）の禁止基準値は、諸外国に比べて緩いからメイドインジャパンだからと云え、安心出来ない。カナダ、ニュージーランド等々の信頼有る採取業者と、純粋蜂蜜と明記された物で有ればまず間違えないのではと思います。その蜂蜜を輸入販売している（自らも採取販売）業者から購入するのが、主が云う通り安心出来るのではないかと思います。名の知れた業者は少ないですが数社有りますよ。

わからんのかーい‼️ 一番かっこいい言い方は 私の所で買えば 間違いないですって 言ってほしい‼️

こんなん言ったらなんですが国産はちみつををいただいた時スーパーの中国産と違いは分からず共に甘ったるいというかそんな感じで😩 ドイツ産のものをいただき違いがわかりましたー美味しかったです。そこがたまたま美味しいのかと思ったら他の欧州産のものもまた違ったお味でおいしかったんです。国産がなんでも良いと言われてますがはちみつに関しては国産も疑わしく感じました😰

蜂蜜大好きなんですが…悲しいですね、不正と疑われる食品第3位とか😢同じ花の蜜でも摂る年で色の違いありますからね💦

知人が山間部で、自家製蜂蜜を生産しているので、たまに譲り受けます。 また、道の駅なんかで地元産を売っているのを買うこともありますが、スーパーで買ったのと比較しても、さっぱりわかりません。

結局、蜂蜜の見分け方って、どうなん？　誰にもわからんってこと？

もっと赤くなって食べた方が良いです❗その木よって甘味は違います。ブルーベリーも甘い木と余り甘くない木がありますよ😃

グミ収穫できる季節になったんですね🎵昔子供の頃良く食べました‼️

ハチミツ、生姜紅茶、グレープフルーツ、で、閉めました、夕食、ダイエツトしました。

そのように仰って頂き嬉しいです😃ありがとうございます✨