ขอบคุณคะ

ขอบคุณคะ

ขอบคุณคะ

ขอบคุณคะ

🥰🥰🥰

Ebersberg คะ

มันกะได้กินได้ใช้อยู่พี่ แต่กะเก็บหลายโพดโพคักจ่า แทนที่สิเหลือหลายๆเนาะคะ

ปีหละครั้งคะ จริงๆ ขายดีมากๆ แต่ค่าเต็นท์ค่าพนักงานค่าอาหารก็ปาไปแล้ว หลายพันเลยค่ะ😆😅

quickshare.samsungcloud.com/hwfsR3GSQFGF ปิดเสาร์อาทิตย์และวันนักขัตฤกษ์นะคะ

ขอบคุณมากๆสำหรับกำลังใจนะคะ🙏🙏🙏🙏

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ

โอ้ย บ่อยากพาก กว่าสิได้เงินแต่ละบาท คะ😆😆😆🌹🌹

ใส่นิดเดียวค่ะ บรรดาแกงทั้งหลาย สรุปว่าพริกแกงเขียวหวานเผ็ดสุดค่ะ สำหรับร้านพี่ขายดีเยอะที่สุดก็คือ yellow curry ฝรั่งกินได้ไม่เผ็ดค่ะ และฝรั่งไม่ชอบแกงเขียวหวานเลยค่ะ เพราะมันเผ็ดนั่นแหละ วิธีแก้ก็คือใส่นิดเดียว พี่ก็ทำแบบนั้นล่ะค่ะ สีอาจจะไม่สวย แต่ปรุงให้อร่อยตามที่เราชอบค่ะ ฝรั่งเขาไม่ถือสาเรื่องแบบนี้นะคะ..จากประสบการณ์นะคะ

@@ThaifoodThaitasteอาหารไทยรสชา ขอบคุณจ้ะไว้ลองทำอีกที ทำมาหลายครั้งแฟนก็บอกยังเผ็ดอยู่ เห้ออ

@@ja_pann721 ใช้เป็นผงเคอรี่ก็ได้ค่ะ ที่เขาเขียน curry powder มันจะไม่มีส่วนผสมของพริก เหมือนเราผัดปูผงกะหรี่อ่ะค่ะ แบบนี้เลยคะ

ขอบคุณมากค่ะ

ขอบคุณมากค่ะพี่

ขอบคุณมากค่ะ

เอ้า ก็เล่าสาเหตุให้ฟังอยู่เนี้ยคุณพี๊.....จ้างหมดทุกอย่างไม่ได้ มันไม่ได้คะ จ้างหมดนี่ 100 พี่เพราะไม่ใช่วันธรรมดาคะ ต้องเหมาเลย เสียดายทำเองดีกว่า

เหนื่อยแต่ได้เงินเนอะคะ สู้ๆ

@@jasminkreativ ขอบคุณค่ะ

บ่ได้ใส่จ้า ส่วนมากลูกค้ามักสิแพ้เห็ด กะเลยตัดปัญหาบ่ใส่จ้า

อากาศวันนั้นเหมือนเมืองไทยเลยร้อนมากค่ะ ยกซดสั่นแล่วคะ😆

มีอะไรก็ใส่ไปค่ะ แทบจะทุกผักเลยก็ว่าได้ ฝรั่งกินง่ายไม่มีแนวฮิค่ะ 😁

เนยที่เขาทาขนมปังนะคะเรียกว่าพี่นัทบัตเตอร์ ใส่พริกแกงแดงไปนิดนึง แต่ในเคสนี้ฝรั่งไม่เอาเผ็ดเลย ก็เหมือนเราทำเคอรี่ทั้งหลายใช่ไหมคะ แค่ใช้พี่นัทบัตเตอร์แทน แล้วก็ใส่กะทิ น้ำปลาน้ำตาลปรุงเหมือนเราทำเคอรี่เลยค่ะ เอาตามใจที่เราชอบเลยนะคะ ฝรั่งเขาเคยไปกินร้านเวียดนามาเขาอยากได้แบบนี้ แต่พอเราทำออกมากลายเป็นว่าเขาชอบกว่าของเวียดนามด้วยซ้ำไปค่ะ แซ่บที่น้ำปลาค่ะ😆

@@ThaifoodThaitasteอาหารไทยรสชา ขอบคุณค่ะ ฝรั่งมาเรียนด้วยด้วยเยอะ การันตีร้านเลยค่ะ,❤️👍

@@boonhomenuengchana สวัสดีจ้ารบกวนพี่ ย้อนไปดู ep ที่ 20 นะคะ ไล่ขึ้นมาเรื่อยๆ เหมียวบอกตั้งแต่วิธีหาร้าน ก็ประมาณ 3-4 EP นี้แหละ ทุกอย่างอธิบายไว้ตรงนั้นหมดเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ

ได้ครับผม

เมือง Ebersberg ทางตอนใต้ Germany. คะ

ตอนนี้พี่ซ่อมร้านก่อน ไว้ถ้ารับจะบอกนะคะ

ตอนนี้ร้านพี่เหมียวกำลังซ่อมแซมน้ำท่วมร้านยังไม่รับนะคะ เป็นกำลังใจให้นะคะ

ผมเองอยากไปร่วมงานด้วยครับ เพราะเคยไปสอบการทำอาหารของกรมแรงงานมาแล้วครับ เพื่อไปทำร้านอาหารที่อังกฤษคำรับ แต่การสอบภาษาผมยังไม่ผ่านไอเอลครับ สอบมาสามครั้งแล้วครับ

พี่ทักมาใน facebook น้องนะคะ Mio Mio Khs จ้า

ไม่มีกฏต้องจ้างเชฟค่ะเพราะเราเป็นทุกอย่างได้ ที่สำคัญประสบการณ์สำคัญที่สุด เวลาจะขอทำเรื่องเปิดร้านพี่มีประวัติการทำงานมาตั้งแต่อยู่เมืองไทย ที่เยอรมันต่างกัน ต่างกฏหมายคะ ไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟถึงเปิดกิจการได้ค่ะ คนที่เปิดกิจการได้ต้องมีความรู้ความสามารถพอสมควรถึงจะเปิดได้ เราต้องไปเรียน ต้องไปทดสอบหลายอย่างค่ะ กว่าพี่จะเปิดได้ก็ใช้เวลาตั้ง 11 เดือนไม่ใช่เรื่องง่าย ที่สำคัญภาษาก็ต้องได้ ก่อนที่พี่จะเปิดร้านอาหารพี่ก็ต้องให้ข้อมูลว่าพี่ทำอะไรมาบ้าง พี่ทำงานด้าน Hotel restaurant and service มาตั้งแต่ อายุ19ปี จนตอนนี้พี่จะเข้า 47 ปี แล้ว ทำงานสายโรงแรม พี่ทำงานต่างประเทศมา 2 ปีที่เมืองดูไบ พี่ทำงานเรือสำราญซึ่งเรือสำราญมันก็ล่องทั่วโลก ก่อนจะมาอยู่ประเทศเยอรมนี เท่านี้ก็น่าจะเพียงพอสำหรับการเป็นทุกอย่างในงานร้านอาหารแล้วนะคะคุณน้อง ไม่ใช่อยู่ๆใครก็จะเป็นได้นะคะ กฎหมายและก็ข้อจำกัดมีเยอะมาก ถ้าพี่เหมียวบอกไปมันอาจจะไม่ถูกต้อง น้องไปหาข้อมูลเอาใน google มีคนทำไว้อยู่นะคะ. ถ้าพี่บอกพี่กลัวข้อมูลไม่ถูกต้อง แต่เชื่อพี่เถอะ คนที่ทำกิจการของตัวเองในประเทศเยอรมัน ถ้าไม่ขยันและอดทน และไม่มีความสามารถจริง เขาก็ไม่อนุญาตให้เปิดง่ายๆค่ะ ไม่น่าจะเปิดร้านอาหารได้ง่ายๆค่ะ .ขอบคุณสำหรับคอมเม้นค่ะ

จากที่พี่พูดมาพี่ยื่นใบเซอร์ติฟิเขต การผ่านงาน ให้เค้าดูด้วยไหมคะหรือเล่าให้เค้าฟังอย่างเดียว , ถ้าบางคนขายอาหารข้างทางมาทั้งชีวิตเขาไม่มีใบรับรองการทำงาน ถ้าบางคนขายอาหารข้างทางมาทั้งชีวิตเขาไม่มีใบรับรองการทำงาน แล้วก็ไม่ได้เรียนเชฟ แต่อยากปิดกิจการของตัวเอง แบบนี้จะทำยังไงแบบนี้จะทำยังไงคะ?, ลองดูใน Google แล้วมันเป็นการบอกโดยรวมค่ะไม่ค่อยเข้าใจเพราะว่าในนั้นเค้าให้จ้างเชฟ แต่หนูก็เห็นคนไทยที่มีผัวฝรั่ง ก็ไม่เห็นใครจ้างสักคนทำเองก็ไม่เห็นใครจ้างสักคนทำเอง , พี่พอจะบอกลู่ทางมากกว่านี้ได้ไหมคะหรือว่าบอกชื่อเพจนั้นได้ไหมเดี๋ยวหนูไปตามดู ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

อีกนิดนึงนะคะที่ว่ากว่าจะเปิดได้ตั้ง 11 เดือนต้องไปเรียน แล้วจะต้องทดสอบหลายอย่าง หมายถึงหลังจากติดต่อ กระทรวงสาธารณสุขที่ดูแลทางด้านนี้ แล้วเค้าให้ไปเรียนเรื่องสุขอนามัย หลังจากนั้นรับการทดสอบ ? อันนี้เข้าใจถูกไหมคะหรือว่าพี่ไปเรียนอะไร ?

@@sareewanchunchumnean3844 ใช่แล้วค่ะ รบกวนให้น้องไป ดูคลิปต้นๆนะคะพี่อธิบายไว้หมดแล้วค่ะ ตั้งแต่เริ่มต้นเลย

หนูไปดูคลิปทั้งหมดของป้าหมดแล้วค่ะแล้วฟังตั้งแต่ต้นคลิปก็ไม่ค่อยได้เนื้อหาสาระอะไรบอกผ่านผ่านรมรวม , การเปิดร้านอาหารไม่ยาก ไปสืบมาจนมั่นใจ แค่ว่ามีเงินลงทุนผัวลงทุนให้ เพราะว่าถ้ามีเงินเยอะขนาดนี้ก็คงไม่มีผัวฝรั่งแล้วย้ายมาอยู่เมืองนอก ต้องปรับตัวเปลี่ยนแปลงหลายหลายอย่าง อยู่ไทยมีเงินสบายกว่า, ถ้าผัวลงทุนให้ ก็ทำก็ทำค่ะ เปิดที่นี่ก็เหมือนที่อเมริกาสาธารณสุขอเมริกาเช็คหนักมาก สุ่มตรวจบ่อย , เราแค่ทำ ไปตามสเต็ปที่เค้าวางไว้ ไปเรื่อยเรื่อยรอเวลาเปิดและบริหาร , มีทุนไม่ยาก พร้อมเจ๊ง เริ่มต้นใหม่ ขอบคุณมากค่ะที่มาตอบ

ฝันไว้ ดีกว่าไม่ฝันเน๊อะ พี่เหมียวฝันเป็น 10 ปีแล้วล่ะค่ะ😅

ยืมธนาคารมา 100,000 ยูโร ก็ใช้ทั้งตกแต่งแล้วก็เหมาทำในครัวหมดเลยค่ะ 😅ถ้าตกแต่งแล้วแต่งแล้วแต่เราจะซื้ออะไรนะคะ จานชามช้อนส้อม.เราสามารถเลือกราคาเองได้ และเราสามารถทำครัวเล็กหรือครัวใหญ่สาสามารถเลือดได้เลยค่ะก็ ตามงบเราเลยค่ะ เหมียวทำร้านใหม่หมดเลยคะ

ดีอยู่ค่ะพี่นีประหยัดเวลาค่ะ

คุณพูดถูกต้องเลนค่ะ ใจเราอยากเอาร้านที่เขาเซ้ง มีหลายที่แต่มันไกลค่ะ เพราะจะได้ไม่เสียเงินเยอะ นี่เล่นทำไหม่หมดเลย กว่าจะได้เงินคืน กว่าจะส่งธนาคารหมด เพราะสามีเรานั่นแหละอย่างว่า คนเยอรมันทำอะไรต้องทำให้ดีมาก คือเบื่อมากที่จะทะเลาะกับผัวเรื่องนี้ เราไม่ต้องการใช้เงินเยอะ ลงทุนอย่างน้อยแค่ 4-5 หมื่นยูโรก็พอ แต่นี่ปาเข้าไปเป็นแสน บ้าหรือเปล่าพูดแล้วก็รู้สึกนอยด์กับสามีนะคะ กว่าจะได้เงินคืน แต่เขาอ่ะไม่รู้จะพูดยังไงดีฝรั่งทำอะไรก็ทำให้มันดีไปเลย เนื่องด้วยจากว่าตรงนี้มันเป็นโลเคชั่นที่ดีด้วย อยู่ใกล้โรงเรียนลูก อยู่ใกล้สถานีรถไฟ อยู่ใกล้ชุมชน อยู่ใกล้ออฟฟิศ ไปจากบ้านเราก็ประมาณถึง 11 กิโลเมตร ซึ่งมันไม่ไกล เปิดร้านจริงๆแล้วคิดใส่ใจแต่กับเรื่องลูกค่ะ เสาร์อาทิตย์ก็ปิด ขายแต่กลางวัน เหมียวอยากมีอาชีพเป็นของตัวเอง อยากเป็นเจ้าของค่ะ แต่สามีเขาไม่ได้เห็นด้วยเลยเขาบอกว่างานเยอะงานหนักเสียภาษีเยอะทำไมกัน เดี๋ยวเสียกะสิบ่ 5 ค่ะ ขนาดเป็นเจ้าของนะ คิดดูซิเบอร์ 5 นี่ก็ 40% หักจากเงินเดือนทั้งหมด ก็เลยตกลงกันแบบนี้เอาแบบนี้ เธอเปิดร้านได้แต่ต้องหยุดเสาร์อาทิตย์ ต้องมีเวลาให้ลูกด้วย ทำแต่กลางวันนักขัตฤกษ์ปิดประมาณนี้ ก็เลยต้องเอาร้านตรงนี้เพราะว่ามันเหมาะกับชีวิตของเรา..แต่กับเหมียวๆเสียดายเงินเอาตรงๆ ..เฮ้อ เบื่อสามีฝรั่ง😆

@@ThaifoodThaitasteอาหารไทยรสชา เข้าใจและเห็นใจเลยค่ะ แต่ไหนๆก็มีครัวผ่านมาตรฐานของรัฐแล้ว ลองเพิ่มแบบ Delivery ส่งถึงบ้าน เหมือนร้านพิซซ่า บางแบรนด์ ด้วยเลยมั้ยค่ะ หรือใช้ร้านเป็นครัวกลาง สร้างแบรนด์อาหารไทยไปเลย เช่น ทำแกงเผ็ด แต่ทำเป็นเฉพาะซอสปรุงสำเร็จขาย หรือทำเฉพาะน้ัาจิ้มขาย เช่น น้ำจิ้มไก่ รสเปรี้ยวหวาน สู้ๆค่ะ อดทนอีกนิด เดี๋ยวเปิดร้านได้ ลูกค้าจะมาหาเพียบ มั่นใจว่าอาหารของคุณอร่อย แต่ถ้าร้านไม่เปิดเสาร์ อาทิตย์ นี่เสียดายแทนค่ะ เปลี่ยนเป็นเสียภาษี เบอร์ 4 ได้มั้ยค่ะ ลองปรึกษา Steuerberater ดูค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ

ไม่พี่แล้วแต่ลูกค้าจะ request ถ้า request เยอะก็ชาร์จเยอะจ้า ไปรับไปส่งชาร์จหมด เช่าจานช้อนส้อมชาร์จหมดจ้า อันนี้หลานชาย แม่เขา request มา วันที่เอาอาหารไปส่งแม่เขาไปทำงานเลิก 21:00 น ขอร้องให้ป้าจัดการให้หมดทุกอย่าง .. ถ้าเป็นลูกค้าทั่วไปลูกค้าก็สามารถขอจานซ่อมได้เหมียวจะชาร์จ 50 ยูโร ประกันแตกด้วย จาน ร้อยใบ 100 จาน + ช้อนส้อม.. ไม่ถึง 100 ใบก็ 20 30 40 ยูโรตามลำดับค่ะ.. ลูกค้าทานแล้วเอามาส่งที่ร้านจ้า..คนเยอรมันขี้เหนียวไม่อยากเสียเงิน.. นานๆทีไปรับ คนไหนให้ไปรับก็ชาร์จเงินเพิ่มค่ะ ไม่มีฟรีจ้า😅😅😅

ขอบคุณมากๆนะคะ

ขอบคุณค่ะ 🥰🥰

มาๆๆๆๆ😆😆😆

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ กลัวคนเบื่อ เดี๋ยวจะลองหันไปด้วยแล้วก็คุยไปด้วย จะได้ดูไม่น่าเบื่อเนาะ😅

ยินดีมากค่ะขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ

บางทีกะเกิน 10 จ้า 😆 อยากได้เงินแหม๋พี่😅

ข่อยเส้นตื้นคักจ้า หัวได้เมิดมื้อ ฮ่าๆ

เส้นตื้นอะพี่ 😂😂😂

ขอบคุณค่ะพี่🥰🥰

ไม่เก่งหรอกค่ะ มันถอยไม่ได้ต่างหากค่ะ😅 ขอบคุณมากนะคะ🙏🙏🙏