2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
Пікірлер
@darkultra 12 күн бұрын
Jo billigere ribba er jo værre har grisen hatt det 😔
@christophe346 12 күн бұрын
Dersom Gordon Ramsay profilerte seg på kallenavnet 'treningskokken' bare fordi han løper maraton, så ville vi nok ikke visst hvem han er. Du har åpenbart et talent i å lære folk å lage mat, og det håper jeg mange får glede av 😊
@matslhoilund 12 күн бұрын
Tusen takk😊
@torem2538 20 күн бұрын
ja den ble veldig fin
@smidenpleis 26 күн бұрын
Menes det 4x50 pr øvelse?
@matslhoilund 26 күн бұрын
50 til sammen av hver 😊
@KnutDørmænen Ай бұрын
Forslag til åssen type krydder man kan bruke i Vannet ???
@matslhoilund Ай бұрын
Sort pepper, nellikspikre og allehånde er sikre vinnere😊
@Gnadab Ай бұрын
Nå prøvde jeg oppskriften din i dag. Kjøpte en ferdig saltet og pepret ribbe, 8L vann, 240 g salt, 32 g natron. Den ble litt for salt…går det ann å bruke samme ferdig krydret ribbe, men feks halvert saltinnholdet i laken? Sett bort i fra at den ble litt for salt ble svoren perfekt sprø og kjøttet ekstremt mørt!
@matslhoilund Ай бұрын
Ja det burde i teorien gå fint! Men nøyaktig hvor mye du skal redusere tør jeg ikke si, her må du prøve deg frem 😊
@Gnadab Ай бұрын
@@matslhoilundTakk for svar👍Når du lagde ribben på videoen, ble den ikke litt for salt? Jeg fulgte videoen din skritt for skritt.
@matslhoilund Ай бұрын
@@Gnadab Nei absolutt ikke, men det er jo selvfølgelig litt personlig preferanse her og ingen fasit. Ribba man bruker er en egen variabel da fett og kjøtt tar til seg salt forskjellig, så litt forskjellig resultat vil man alltid få
@Gnadab Ай бұрын
Takk for svar. Da prøver jeg igjen med tipsene dine!
@kamaran Ай бұрын
👋
@MilslukernSki Ай бұрын
Er han skiløper ?
@alanmacg Ай бұрын
Iherdig skiløper!
@hildemariesimonsen3481 Ай бұрын
Veldig gode tips - tusen takk :)
@Gnadab 2 ай бұрын
Denne oppskriften ser fantastisk ut! Går det å ha vann i pannen + aromater sammen med ribben, eller vil det bli for mye fukt? Tidligere har jeg følgt Hellstrøm sin oppskrift, noe som gir en nydelig kraft til å lage saus på, men svoren hans ble ikke i nærheten like sprø som denne oppskriften. Lager du saus på ribbesjy? Isåfall hvordan?
@matslhoilund 2 ай бұрын
Jeg tør ikke anbefale å ha væske i panna, da det å holde det tørt er litt av nøkkelen for svoren sin del :) Saus lager jeg som regel helt separat av enten hjemmelagd elller kjøpt kraft, det gir også ofte mer kontroll på saltmengden i sausen enn om du belager deg på å bruke sjy fra ribba, som ofte er for salt. Lykke til :)
@Gnadab 2 ай бұрын
@@matslhoilundTakk for svar. Da skal jeg følge oppskriften din til punkt og prikke! edit: det hadde vært gøy å se hvordan du lager saus i en egen video😊
@РоманКорнавец 2 ай бұрын
👏👏👏💪
@РоманКорнавец 2 ай бұрын
Dyp innånding og utånding 👍👍👍
@РоманКорнавец 2 ай бұрын
Bra jobba 👍
@mikaeljohansson875 6 ай бұрын
Superbra recept. Ska absolut testas.
@matslhoilund 6 ай бұрын
Takk Mikael!
@lemasque4914 9 ай бұрын
Veldig informativt for en nybegynner,mange takk☺️
@mortennoras6714 10 ай бұрын
takk for at dere vise to andre treinger for skuler.
@marteserraiocco9865 11 ай бұрын
Når den står i kjøleskapet og man vil bake av den , innen en uke etter mating, skal den være litt boblete? Og når den er matet, skal den da stå på benken til neste dag før den settes kaldt?
@matslhoilund 11 ай бұрын
Ja den vil alltid være boblete sålenge det er liv der :) nei den trenger ikke stå på benken etter mating, den kan gå rett tilbake i kjøleskapet 😊
@marteserraiocco9865 11 ай бұрын
Gode tips, tusen takk! Visste ikke at en kunne la den stå to dgr første gangen, lurt. Jeg lærte på et kurs at man kan ta surdeig og smøre tynt på et stekebrett med bakepapir, og steke kort i ovnen, til det blir sprøtt (husker ikke ant min, men ikke mange) Da kan man knekke det opp og gi til noen, sende i posten feks, eller lagre selv, og for å få liv i det så er det "bare" å mate den opp.. Smart, fint som gave eller hvis en vil sikre seg litt av sin egen til senere.
@Kibreab-f9v 11 ай бұрын
Nic
@TonemaskineSlagelse 11 ай бұрын
Very good and clear explamation. Thank you
@warfo2100 Жыл бұрын
Ser veldi bra ut :) Godt nytt år!
@matslhoilund Жыл бұрын
Takk 😊 Godt nytt år!
@stianstrm5375 Жыл бұрын
Denne oppskriften var helt episk!! Vanvittig bra svor på ferdig resultat! Kult at det også vises hvordan en ruter ribba her også. Krydderne var også veldig bra foreslått! Eneste feedback er at ribba hadde 80 grader med steketermometer etter 6 timer. Da er den per definisjon ferdig. Kan være det er lurt å ikke bruke 95 grader på langtidssteking, snarere 85 ❤
@matslhoilund Жыл бұрын
Takk for tilbakemelding 😊🎅
@siljemarie6770 Жыл бұрын
Tuuusen takk for denne! Dette var veldig nødvendig nå i stressende eksamensperiode!! :)
@Gulikk87 Жыл бұрын
Tenkte lage denne imorgen. Står i salt i kjøleskapet igår og idag. Tenkte ta 75 grader / 80 grader pg og la stå i 10 timer her ca. Men tar den vel ut når kjernetemp er oppnådd? Er vel ca 75 grader?
@matslhoilund Жыл бұрын
Hei:) Jeg anbefaler og la den stå tiden ut selvom kjernetemperatur kanskje oppnås før. Nedbrytningen av bindevev skjer ikke momentant på en viss temp, men er en kombinasjon av temperaturen OG tiden den tilbringer der :) ga det mening? Den blir mørere jo lengre den står
@Gulikk87 Жыл бұрын
Så om den oppnår 75 grader fortere så kan man bare justere ovn temp eventuelt og bare la den stå å putre på 75-80 grader så lenge man vil? Da prøver vi på det 👍
@matslhoilund Жыл бұрын
I praksis ja, mørningen skjer såpass sakte på den tempen at det er liten risiko for at den blir FOR mør. Såklart om den står et par døgn så vil den begynne å falle fra hverandre, og ribbe skal jo ikke være pulled pork :) @@Gulikk87
@fireandsound Жыл бұрын
Dette er en solid oppskrift og godt produsert video! Jeg skrudde temperaturen ned til 75 grader etter 5-6 timer, siden kjernetemperatur var helt oppe i 70 grader. Ellers fulgte jeg oppskriften til punkt og prikke. Resultatet ble en saftig, mør og smakfull ribbe! Tusen takk :)
@matslhoilund Жыл бұрын
Tusen takk!
@John012n Жыл бұрын
Hva er hit?
@treningskokken Жыл бұрын
Høy intensitets intervall trening :) Gjøres ofte i en form for intensiv sirkel med flere forskjellige øvelser
@TheRadivoje Жыл бұрын
Bra
@espennicolaysen Жыл бұрын
Helt fantastisk 🤩 Fikk munnvann av den sprøe svoren og saftige ribben du viste bilder av på slutten der. Brukte oppskriften din i fjor og det er den beste ribba vi noensinne har hatt! Setter stor pris på at du har laget en video med detaljerte beskrivelser 🙏 Hehe.. Ribba i år kommer garantert til å bli enda bedre enn i fjor 😀👍 Skal spesielt sørge for å kutte ekstra mot kantene for bedre avrenning av vann. Takk for tips !!
@sibelbahar8553 Жыл бұрын
Takk for hjelpsomme klippen 👌
@Maria-yq2wd Жыл бұрын
Fantastisk! Tusen takk! :)
@Pourmesomecoffee-zq3dy Жыл бұрын
Resten av deigen kan man bruke i pannekaker, vafler eller annen bakst som ikke krever heving, så slipper man sløsing. Flott video likevel. Jeg pleier på gå på 115g vann + 100g rugmel (blanding av sammalt og fint rug) + 75g surdeig, og det funker fint for meg! Hvis du ikke skal bruke surdeig på en stund kan man også fryse den eller tørke den
@amarshahzad8037 Жыл бұрын
Fantastisk forklart. Tusen hjertelig takk
@styrketreninghjemme Жыл бұрын
Mye man kan gjøre bare med en strikk 💪
@actiontw6653 Жыл бұрын
Godt forklart.
@harleythacrazyangel5895 2 жыл бұрын
Har du noen tips for brystrygg og rundt ryggrad? Desperat🙈
@treningskokken 2 жыл бұрын
Heisann 😊 det høres ubehagelig ut ja, dessverre tør jeg ikke uttale meg uten mer informasjon🤔 sving gjerne innom asker treningsenter om du er i Asker området 😊
@FannysLoA 2 жыл бұрын
Liker hvor enkelt du forklarer ting 😀 Hvor mange skiver blir dette ca? Eller kan du skalere ned til bare 2-3 rundstykker for 1 pers?
@treningskokken 2 жыл бұрын
Tusen takk 😊 du kan fint skalere ned til halvparten, men jeg anbefaler ikke å bake for liten porsjon da det blir vanskeligere og få godt resultat 😊 bak heller for mye, og putt det i fryseren, brød holder kjempegodt fryst 😊 tin det over natten og gi de 10 min i ovnen på 140 grader så er det som nystekt igjen 😊
@ranveigd 2 жыл бұрын
Tusen takk .
@ranveigd 2 жыл бұрын
Veldig gode øvelser og godt forklart, tusen takk.
@treningskokken 2 жыл бұрын
Takk! Glad for at du likte det 😊
@waryaa-tech 2 жыл бұрын
Hei og takk for ett flott og nyttig klipp. Bare lurer navnet på ballen og hvor man kan kjøpe den ifra? På forhånd takk 👍
@treningskokken 2 жыл бұрын
Hei Anuur, det er en lacrosse ball, og det selges i store sporsbutikker med godt utvalg, eller på nett :)
@anjasterhus1760 2 жыл бұрын
Tusen takk for en bra guid! Den hjelper godt ved nakkehodepine.
@treningskokken 2 жыл бұрын
Bare hyggelig, glad det kan hjelpe😊
@annemayberntsen7122 2 жыл бұрын
Er det vanlig å få øresmerter også når man har spenninger ,har slitt med intens spenningshodepine i 2mnd nå skal jeg prøve disse øvelsene,TUSEN TAKK ❤️🙏
@treningskokken 2 жыл бұрын
Hei Anne may, det er ikke helt uvanelig nei, og det kan hjelpe med massasje og tøying :) Det er muskulatur rundt kjeven som oftest er skyldig i smerter i øret, men om du jobber med nakken så kan det hende det er nok til å løsne opp. Det er ihvertfall ingen grunn til å ikke prøve :D Lykke til og god helg
@annemayberntsen7122 2 жыл бұрын
@@treningskokken Tusen takk for svar ,har startet hos en massør nå ,pluss at jeg prøver å gjøre disse øvelsene du viste . Ja prøver å bevisstgjøre meg på åssen stress reaksjoner jeg gjør ,ingen oppi gangen ,tror jeg anspent hals muskelen også vondt i den du viser på filmen ,så er muskler både foran og bak jeg spenner . Men takk for respons ☺️ og ønsker deg en velsignet fin kveld 😊
@treningskokken 2 жыл бұрын
@@annemayberntsen7122 Godt å høre. takk det samme :)
@moniton 2 жыл бұрын
Dette hjalp meg veldig, tusen takk! 👌🤩
@treningskokken 2 жыл бұрын
Så bra, godt å høre 😊
@andrea7241 2 жыл бұрын
Hei! Kor ofte kan man bake brød etter dag 6? Ein dag i veka, eller kan man bake dagleg om man vil?
@treningskokken 2 жыл бұрын
Om du skal bruke den hver dag ville jeg prøvd å oppbevare den i romtemp, eller så vil gjæren gå litt for mye i dvale mellom hver bakst :) 2-3 bakeøkter i uken vil jeg tro går fint med kjøleskapsversjonen, men man må tørre å prøve seg litt frem :)
@hibocabdi5659 2 жыл бұрын
Så søt tusen takk for det 👍👍
@taranor1028 2 жыл бұрын
Flink du👌
@treningskokken 2 жыл бұрын
Tusen takk:)
@drilldrulus1235 2 жыл бұрын
Meget bra
@treningskokken 2 жыл бұрын
Takk!
@yvindbjalandnordrum3583 2 жыл бұрын
Endelig en kort video som beskriver hvordan surdeig lages, på en enkel og fin måte. Men hvorfor tar man av halvparten på dag 3, og heller ikke bare begynner med halvparten av ingrediensene?
@treningskokken 2 жыл бұрын
Jeg vil tro det er fordi det er lettere å få både nok gjærsopp og få liv i, og nok mat til gjæren , men det er bare en teori :) jeg tenker det er lettere og mer stabilt med litt større volum, en mini surdeig må man nok passe bedre på, mate oftrre etc
@eliskog906 2 жыл бұрын
Hvor finner jeg forslag til uke 2-3 og 4?
@treningskokken 2 жыл бұрын
Hei Eli, nå ligger det forslag til treningsøkter for uke 2,3 og 4 i teksten under denne filmen :) Lykke til!
@hansbonna7199 2 жыл бұрын
Hans🏋🏻
@Arbeidskar 2 жыл бұрын
Fin film, du fikk deg en ny abonnent! 🙂
@matslhoilund 2 жыл бұрын
Takk😊